【一秒回本】鯛魚燒🐟 ｜5分鐘完成酥皮大熱甜品小食！Donki $1xx模具測試！幾蚊成本賺返個模？紅豆餡都分幾種！Taiyaki [Eng Sub]

#鯛魚燒 #Taiyaki #日本 #日式
【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】 加入會員：
/ @dim_cook_guide
👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
5件份量 5pcs
麵粉 80g Plain Flour
泡打粉 6g Baking Powder
木薯粉 40g Tapioca Starch
砂糖 40g Sugar
鹽 少許 Salt
雞蛋 1 Egg
牛奶 ~100g Milk
無鹽牛油 20g Unsalted Butter
雲呢拿油 1/2tsp Vanilla Extract
紅豆 50g Red Bean
水 400ml Water
砂糖20g Sugar
鹽 少許 Salt
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
01:25 紅豆提早一晚浸泡
01:46 紅豆瀝乾浸泡的水,另加入清水以小火煮約45-60分鐘至軟身
02:18 混合麵粉,泡打粉,木薯粉,40g砂煻,少許鹽,雞蛋及牛奶至沒有粉粒
04:00 加入已溶化牛油及雲呢拿油拌勻,冷藏放置一會
05:04 紅豆用篩盛起,一邊浸水一邊壓出豆沙,隔走紅豆皮
06:47 豆沙煮至濃稠
07:45 轉小火,加入20g砂糖,少許鹽及10g牛油煮勻
08:40 豆沙放涼後冷藏備用
08:59 豆沙放入唧袋,粉漿過篩
09:35 預熱模具,倒入粉漿至七成滿,唧入豆沙,再倒滿粉漿
10:28 合上模具,翻轉加熱數分鐘,再翻回正面加熱
12:10 鯛魚燒盡量立起放涼
14:18 完成
📺更多影片📺：
【激增1KG🔥】減肥失敗第一成因🏆食返以前餐單？體脂7日爆升📈 附觀塘區美食推介＋譚仔素肉醬似唔似？白老鼠居岸部#4
• 【激增1KG🔥】減肥失敗第一成因🏆食返以前餐...
【十二蚊店】6款$12廚房小工具好唔好用？1️⃣秒提升生活質感！超治癒迷你攪拌棒｜辣椒切割器｜腸仔切割機｜成手蛋白都打唔出？
• 【十二蚊店】6款$12廚房小工具好唔好用？1...
【童年回憶】香蒜肉絲意粉！史上最9唔搭8配料！Garlic & Minced Pork Spaghetti [Eng Sub]
• 【童年回憶】香蒜肉絲意粉！史上最9唔搭8配料...
【肉罷不能？】素食營養餐🥦🥬🥒 最終減幾多磅？！白老鼠居岸部#3
• 【肉罷不能？】素食營養餐🥦🥬🥒 最終減幾多磅...
【4倍差價】菠蘿蜜糖腸！蘋果豬肉腸！邊種香腸最好食？必被燈推介#7
• 【4倍差價】菠蘿蜜糖腸！蘋果豬肉腸！邊種香腸...
【零失敗照燒汁】玉子將軍漢堡 🍔 最緊要係豬柳？Shogun Burger with Egg [Eng Sub]
• 【零失敗照燒汁】玉子將軍漢堡 🍔 最緊要係豬...
食譜:
dimcookguide.com/taiyaki/
Facebook:
goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
goo.gl/4mbHfZ
KZbin channel:
點COOKGUIDE: goo.gl/ktnACG
搞神馬: goo.gl/MxB7FX
本片關鍵字:
#食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

[@lio3236]

馬田食野個樣好得意，心滿意足的

[@nickeyetty]

The charm of your channel is you made audience feel how simple to cook!

[@MP-fj7vd]

原本咁咁簡單 Thank you Martin

[@bluewhale4146]

酥皮直接丟進去😂絕了 🤣

[@ritatsui6901]

👍超級鍾意食,愛紅豆餡😋

[@sawong5135]

製成品好靚😋😍

[@meowfly520]

哇條牛角鯛，13：43 出模嗰時仲有呼吸㗎，好新鲜呀，馬田好嘢！唔緊要㗎，你做乜大家都覺得咁好睇，百貨應百客嘛

[@-p.p-]

😋睇到好肚餓

[@sophiaaaaaaaaaaaaaa]

紅豆蓉果part 好正細心到 有埋懶人版 #街頭小食 #小食

[@marylucychan]

紅豆餡都好食，但食過最好食的是芝士餡，馬田教埋點整芝士餡就最好啦 👍

[@elizaho9519]

好似好好味😋

[@yumi1574]

整左～超成功 好好味

[@king60918]

終於可以吃到自己做的鯛魚燒

[@shochen2104]

超喜歡品質高的紅豆泥😋

[@blackcatww]

0:29 而家間間嘢都首歌不停重複🤣🤣

[@loleimansue3980]

Yuu

[@supermag5389]

我成晚係芒亨一隻鯛魚都拎唔到，原來比你捉哂去燒🥲

[@LyleYCL]

去日本一定食一次🤤

[@neochin4438]

真心極鐘意築地銀嗰種酥皮鯛魚燒

[@TheSiuchiho]

其他做中式野中式甜品成日用到豆沙 應該好易買到一大包

[@ca.carrie]

2款都想食🤤🤤

[@cheapwick]

最愛紅豆

[@paullee8898]

紅豆皮好有營養

[@kenleung5538]

來留言cls 支持腩田

[@Joeyw0623]

睇完好想買個模

[@OnsauyinHK81]

搞到我都好想買個模！ 🤗🤗🤗🤟🏽🤟🏽🤟🏽🤟🏽🤟🏽🤟🏽🤟🏽

[@hunghiuyan]

thankyou！

[@zeshanhk5]

Nice 👍

[@Summerplanet811]

攪到我都想買一個黎整

[@irvinelee3432]

有次同前女友去箕面瀑布，遇上暴雨，過後見到山間小路邊的鯛魚燒買佐一個（驚有伏只買一個），一人只食得半條，點知超好味喔，念住落山再買幾個狂拆一輪。點知原來係山神仙開，落山已經無佐囉

[@terencem98]

如果唔好食就好有鬼故feel

[@hellocoty]

山神仙即係咩？😯

[@ambrose899]

所以係靈遇事件?

[@irvinelee3432]

有機會去箕面，可以試下，果陣得一間賣鯛魚燒，其它全部係賣炸楓葉

[@typoon5134]

唔明。

[@sausage_games]

I quite like these, yours seem crispy and nice. Any chance you can deliver some to me in Lam Tin? 🤷‍♂️

[@chungsivots300]

記得以前整白豆蓉，過完篩仲要隔層芝士布瘋狂揸水🥲手都斷

[@enthusiastic_swiftie_13]

那首歌不停重複⋯⋯⋯Don Don Don，Donki！Don Don Donki！

[@terencem98]

yuu～

[@RYAN_TAM]

馬田退休後，也有一技之長。

[@cawai28]

睇咗當做咗系列

[@karwaichow3014]

紅豆原粒好食

[@joyceleung6059]

日本好多心理測驗係睇點樣食鯛魚燒， 原來馬田食鯛魚燒係由頭開始食🧐🧐

[@fiona11223]

好樣，我都中於可以看到馬田叔叔做這個鲷魚燒

[@hongkonger8899]

幾時返台灣啊，馬田

[@sunflower6020]

笑死 整好第一件事食5分鐘速成嗰個😂

[@koleealice]

肚子好餓，為什麼要在我工作的時候折磨我🤣🤣

[@fungshukyee1608]

無木薯粉可否用蕃薯粉代替?

[@glowwworm28]

下集係咪整雞蛋仔呀？

[@Honeyting]

用即食罐頭紅豆蓉可以嗎？

[@achan2439]

會吾會介紹邊款爐好用

[@kevindejack]

哈哈哈！ 雞仔餅！

[@JackyWHC01]

8:43 Wuby close

[@yiyichung746]

你係邊間分店買

[@Joeyw0623]

洗豆皮之後滑好多，食完唔會用有豆皮既

[@lilysiu7167]

會唔會瘋搶個模呢?

[@Thomasthetankenginine9734]

可以教雞蛋嗎？

[@IamGrassGrass]

如果沒有蘇皮用春捲皮不知道會如何？

[@golden-lr4rt]

個爐原來咁樣用咁正，隻手慳好多力。

[@hazellaw8601]

不如試下整年輪蛋糕🤣

[@kelvin643846]

酥皮現成邊度可以買？英文叫咩名

[@ovo_TaKeiJam]

笑咗lolll 5:22

[@leelanna5555]

係日本食過蕃薯餡超級好味啊

[@karenchan266]

幾時整雞蛋仔 🧇

[@user-nv5yc4us6m]

好奇，打落去隻蛋，唔會係上次必被燈系列對比個堆蛋吧~

[@user-nv5yc4us6m]

因爲馬田沒幾何用咁L鮮艷色d鷄蛋🤣

[@deechiang3142]

😛😛😊 nice

[@jeanso3820]

😋

[@kwong9762]

請問乾酵母 可否代替泡打粉？

[@terencem98]

或需預先發酵（份量不對則可能有怪味），泡打粉遇熱即可產生氣體比較方便

[@SkyEsp]

hi belly tin

[@kj3606]

唔想買個模 用飛碟三文治機整得唔得?

[@janusma9191]

13:25 飛碟形都係咁整㗎姐😅

[@wgertrude]

買了一個hello kitty餅模十年 只玩過五六次 次次痴底到懷疑人生

[@carmancheung9721]

用V仔機個鯛魚燒模板唔知work 唔work呢？

[@user-gi2sx4hd2z]

同問

[@janusma9191]

13:25

[@spaghetti516]

Why not😀

[@SW_1388]

個頭令你好似chucky🤣

[@RYAN_TAM]

遲到王

[@seria4692]

馬田開大絕 好邪惡

[@Bennoowo]

Diu掛住睇馬田搞到我lol唔記得揀英俾人ban半鬧鐘🤦🏽‍♂️

[@Brian-tp1cf]

用明火得唔得

[@terencem98]

得，本身個模都係for明火

[@kylinlai]

租餐车ing

[@papasou8932]

7

[@-Jason-113]

5sec

[@cccqwe4189]

下次試下唔好講咁多野

[@lamping1105]

一百蚊模玩幾次，不要玩，變成垃圾，買現貨來食，好過自己整

[@02b6a4]

[@lovescully2377]

睇完好想買個模

[@SJcookguide]