Muy buena conferencia, creo que debemos todos los dueñoz asistir de forma constante a este tipo de training.
@cinthyacarolina35855 ай бұрын
Me volo la cabeza! Me apasiona! Quiero más! Gracias ❤
@mago_Lan2 жыл бұрын
Tomé nota de algunos consejos. Delegar Sistematizar Crear una nueva experiencia Ver video de administrar los changos. Y buscar el método japonés KAIZEN seguiré capacitando con los próximos videos. Gracias por el material que en realidad me hace mucha falta. Soy gastronomico desde los 14 años. Lava platos, pelador de papas, hacedor de panes saborizados, flan tortas ensaladas y de frutas cargaba heladeras aprendí a hacer cafés, servia chopp, fui mago en las mesas, cadete, mozo, parrillero, trabajé en varios locales y hoy tengo la consecion de un bar buffet en un club. Y pufff que tengo trabajo. Administrar los recursos, hacer compras, tomar pedidos, dirigir a los empleados son 5. Y es realmente agotador.
@tyagojusten34 Жыл бұрын
Yo al igual!
@kettycoterasalazar90183 жыл бұрын
Muy bueno el video gracias por compartir tus conocimientos.
@martharios6334 Жыл бұрын
DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE EXELENTE CONFERENCIA GRACIAS HOY ME DESCUBRI Y ME CORREGI🙏SALUDOS DE COLOMBIA
@miguelcriado6587 Жыл бұрын
Exelente este profesional en el arte gastronómico muy buena los consejos gracias Prof jota no lo havia visto antes pero de hoy en adelante lo siguir gracias amigo
@cynthiamena27753 жыл бұрын
Muy interesante !!! Mis felicitaciones al profesor y muchas gracias por compartir !
@agu830111 ай бұрын
Excelente, me quedé con ganas de escuchar parte 2, gracias
@goodbyecopyright21444 жыл бұрын
Excelente video. Mejorare mi restaurante con estos consejos
@Candynunezf3 жыл бұрын
Una pregunta ¿ para tener un restaurantes que permisos se necesita? Quiero abrir uno pero tengo esa duda
@gonzaloemier3 жыл бұрын
Exclentes ideas y propuestas gracias por compartir
@norivillamarin97013 жыл бұрын
Felicitaciones por el video, quisiera saber cómo hago la planificación para el restaurant...un fuerte abrazo desde Ecuador
@doloresgeorginamojicabarri49192 жыл бұрын
Muy buena las clases ya estoy tomando notas
@administracionsabroka6783 жыл бұрын
dios los bendiga mucho gracias profesor
@isabelgarciavite9417 Жыл бұрын
Gracias por compartir sus conocimientos
@henrydeaza3578 Жыл бұрын
Buen dia! Buena sugerencias de negocios. Bendiciones!
@Saul_AElizalde3 жыл бұрын
ME ENCANTOOOOOOOO!!! GRACIAS POR SUBIRLO!!!!
@gilbertoarredondogranda63233 жыл бұрын
Gracias por los tips tan importantes, son de mucha ayuda. Estoy programando conseguir un administrador para mi heladería, que perfil y funciones para él me puede recomendar. Éxitos . Mis agradecimientos.
@clanespprdespadaypared38172 жыл бұрын
En qué país estoy a la orden
@maribelgutierrez17942 жыл бұрын
Donde tienes tu heladeria?
@albertllongarriu47484 ай бұрын
Excelentísimo video tío, saludos
@belindaxochitlbarriospalma93283 жыл бұрын
Me encanta . Gracias
@juliapardavila24672 жыл бұрын
Muy buen video
@edykakino28722 жыл бұрын
Dónde podemos tomar ese diplomado, estoy interesado? Supongo que lo repiten cada cierto tiempo?
@MrHuerquen2 жыл бұрын
muy bueno lo que dice, en sistemas y desarrollo de apps se aplica absolutamente lo mismo, el micro management aniquila cualquier proyecto y un lider de proyecto es un "facilitador", no es un ojo panóptico que todo lo controla.
@michaelvillasante25194 ай бұрын
Como hacer Proyecciones de Produccion de Insumos que por lo que temgo entendido sirve como base para poder producir insumos diarios de Domingo hasta Sabados y no llegar a tener sobrestock que causa problemas los dias de venta y cuando no hay no hay venta y queda productos y se tiene que mermar . Yo veo que es un problema de estar haciendo al ojo diario que un personal me diga cuanto hago o preparo de Insumo practicamente estar en ese plan de hacer al ojo y no se puede trabajar asi . Hay alguna solucion en este tema ??
@theboss830 Жыл бұрын
Excelente ejemplo del candidato
@axelsamanezsolis74773 ай бұрын
Para llevar un negocio sobre ruedas nesesitas un buen capital y el personal ideal. Pero todo se empieza de abajo .lo mas pricipal es la zazon . De eso depende de k tu clientela vuelva y te recomiede con otros clientes.
@MaNoLoCaMiNaSoLo1904 Жыл бұрын
El audio está como las wueas. Saludos desde CHILEzuela.
@danielstudio5675 Жыл бұрын
...musha paja, poca piedra 🤷♂️
@davidsilvestre18 Жыл бұрын
TFT la máquina botonera industrial y varon será desde el año Unas politos 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🍔🥞🧀🍕🌭🌭🌭🌭🌭🌭🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪
@mr.durangos52333 жыл бұрын
Hola una consulta donde puedo ve la clase 2 gracias
@pedrogodoy69313 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/f3yll62orbmApJY esta es
@romandiaz8228 Жыл бұрын
Es muy cierto..me gusta mucho lo q habla..per no entiendo si un negocio o la gobernación es marketing.. como sabremos si nos vemos a encontrar cn algo bueno...si lo q haces es solo publicidad..y de repente no es lo q uno aposto
@calcamonico Жыл бұрын
¿tienes restauran? porque más bien parece curso de superación personal, no esta mal. Pero no dices nada que no sepamos.
@LuisGonzalez-zm2qw7 ай бұрын
MUCHOS DICEN LO MISMO. No se trata de ser dueño de un restaurante y trabajar todos los días como hormiguita. Si terminas cansado y tú negocio como que te aburre y es uno más de tantos, quiere decir que sabes mucho, pero no aplicas lo que sabes. Ahora sí sales de viaje y dejas a un responsable que supervice un poco y lo tienes ya sistematizado, con cada uno en sus puestos y se trabaja casi igual que una franquicia, quiere decir que eres un superdotado y exitoso. Las franquicias son un tipo de de negocios que llegaron a la perfección .
@anabelcazares40353 жыл бұрын
Hice consciente muchas cosas. Por eso el fracaso de muchos negocios.... Esto deberian dar en la escuela
@anaska62423 жыл бұрын
Hay muchas osas que las veo bien, pero si te sientas en un sitio es para consumir... Un bar, cafetería restaurante *no es tu casa*, es un negocio para generar dinero y uno no puede tener un tipo sentado mirando el periódico o el ordenador sin consumir. Más allá de que el se sienta como un su casa.
@cruzemiliosuarezlopez37532 жыл бұрын
Odbio no se quiere a alguien q se sienta como en su casa sin consumir , al contrario q se sienta como en su casa para que se motive a consumir ,por ejemplo q el pone estaba esperando a alguien ahi , q por supuesto lo acompañaria y eso hiciera q consumieran
@luishernandez-kd7uh Жыл бұрын
Cómo Starbucks
@OfeliaGómezMéndez-x3l9 ай бұрын
Me interesa como hacer el plan de negocio estoy empesando me podria contactar
@OfeliaGómezMéndez-x3l9 ай бұрын
Como puedo contactarlo
@alfonsotangherlini2 жыл бұрын
Cuando en Miami?
@mariadurley72823 жыл бұрын
Gracias te pregunto si Llo como dueña sou quien prepara las comidas gracias
@MagiaReiki033 жыл бұрын
Vallan a la segunda parte
@belindaxochitlbarriospalma93283 жыл бұрын
Cómo hacemos el diplomado . Me interesa mucho
@eloybaitugwajai47592 жыл бұрын
Me aburrió este tío mucho habla no ví nada interesante
@pequenosangelitos40543 жыл бұрын
Interessnte
@joelchavezcocinando494 жыл бұрын
Bueno, gracias
@justinnrm3 жыл бұрын
Porfavor si podrían responder ya que vi que en los otros comentarios no respondieron, como accedo al diplomado???
@rubyruiz20633 жыл бұрын
Exelente video
@jacquelinebenedetto53072 жыл бұрын
Cual es la idea , preparar soldados de cocina ?
@steven1bedoya Жыл бұрын
Parece que en los comentarios hay muchos maestros deberían enseñarnos 😏 ya que saben tanto
@LuisGonzalez-zm2qw7 ай бұрын
Exacto. Muchos lo tienen en sus cabezas pero no lo hacen. Una cosa es pensarlo, decirlo y hacerlo. Pero además saben sistematizar un negocio? Saben contratar como profesionales? Y más todavía....tienen sus restaurantes llenos de clientes en hora de punta? Ah, entonces después conversamos.
@edgarperez31112 жыл бұрын
Pero aver ahora en este tiempo 04/27/2022 que nadie quiere trabajar pongo anuncios y todos pensando su comodidad menos en cumplir un trabajo y uno toma solo la gente nesecita da de un trabajo que no aspiran a nada solo de tomar dinero
@TeamoPeru27 Жыл бұрын
Y la clase 2?
@alexanderguarin27074 жыл бұрын
Como hago el diplomado
@carlosusuga55893 жыл бұрын
Soy de Colombia como puedo acceder a este diplomado ..gracias
@jorgearturocaballero9363 жыл бұрын
Estás en estados unidos
@Jialjuhe3 жыл бұрын
Todo lo que dijo yo ya lo sé, mi experiencia me ha llegado a tener las mismas conclusiones, mi problema?, Me falta formación académica para hacer más sólidos mis conocimientos
@cesardamianhernandez4083 Жыл бұрын
Imagino que es una platica o introducción por que de administrar no habla nada 🤷🏽♂️
@calcamonico Жыл бұрын
para curso de superación personal jejeje
@ratero196 ай бұрын
Hay cosas rescatables de esta charla, pero deja muchas cosas colgando al momento de hablar, no termina las ideas y salta con otras cosas.
@louisromero106 Жыл бұрын
malisimo solo vendio y no dijo nada
@memoriasdeunaconcierge12232 жыл бұрын
Que feo cuando no son concretos
@calcamonico Жыл бұрын
si te refieres al video... realmente no dice nada que ayude realmente a un restauran
@adelaadrianadehesamartinez13 күн бұрын
9
@juliohinojosa992 жыл бұрын
La falta de experiencia y de profesionalismo se puede notar facilmente en este señor, un desperdicio de tiempo y dinero para su curso. Lo siento este comentario ojala le ayude a mejorar su fluidez para con los asistentes en una sala.
@ismaeleslava67693 жыл бұрын
Mucho bla bla 🙄
@soysinser2 жыл бұрын
QUE CHARLATAN, DEBERIAN ELIMINAR ESTOS VIDEOS.
@judithchorro79043 жыл бұрын
Mucha vuelta para enseñar
@fdojiron3 жыл бұрын
Siempre puedes pedir tu dinero de vuelta. 🤷♂️
@yanethgonzalez39723 жыл бұрын
Mucho hablar y poca enseñanza. Aburre
@burzumdurbatuluk52922 жыл бұрын
Malísimo video, yo no e trabajado en restaurantes y trato de obtener conocimiento, pero pude haber dado mejor información que esa xD