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Chivay se ubica en el distrito de Caylloma, en el departamento de Arequipa. Capital de la provincia de Caylloma, Chivay es una ciudad que se encuentra sobre los 3 600 metros. Se conoce como Caylloma a una de las minas de plata más antigua del Perú, conocida desde el incanato y trabajada casi en forma continua desde la época colonial; desde el año 1541 hasta la fecha. Las referencias indican que durante la época colonial se extrajeron grandes cantidades de mineral.