Leng Saap-ဝက်နံရိုးမီးတောက်

Leng Saap-ဝက်နံရိုးမီးတောက်
ယိုးဒယားစတိုင်ဝက်နံရိုးမီးတောက်ကတော့ နူးအိနေအောင်ပြုတ်ထားတဲ့ဝက်နံရိုးတွေကိုစပ်ထားတဲ့ငရုပ်သီးချဉ်စပ်ဆော့ကိုဝက်နံရိုးပြုတ်ရည်ချိုချိုလေးနဲ့ပြန်ရောပီးသုံးဆောင်ရတာဖြစ်ပါတယ်။
📌ဆုမြတ်ကတော့sauce လုပ်တဲ့အခါငရုပ်သီး၊နံနံပင်တို့ကိုစက်နဲ့ပြန်ကြိတ်မှာဖြစ်တဲ့အတွက်ကြောင့်မို့ခပ်ကြမ််းကြမ်းလေးဘဲလှီးပါတယ်(စက်နဲ့ပြန်မကြိတ်ဘူးဆိုရင်တော့ပါးပါးလေးလှီးပီးလုပိလို့ရပါတယ်)
📌Sauceနဲ့ရောဖို့အတွက်နံရိုးပြုတ်ရည်ရောပီးကျန်တာကိုသွန်မပစ်ပါနဲ့နော် သံပုရာသီးလေးညှစ်ပီးသောက်လို့ရပါတယ်
ဝက်နံရိုးပြုတ်ရန်လိုအပ်သောပစ္စည်းများ/ingredients for cooking pork ribs
-ဝက်နံရိုး/ဝက်ကျောရိုး(Pork Ribs/Pork Spine )
-နံနံမြစ်(Coriander Roots)
-ပဒဲဂေါ(Galengal )
-စပါးလင်(Lemongrass)
-ဂျင်း(Ginger)
-ကြက်သွန်ဖြူ(Garlic)
-ကြက်သွန်နီ(Onion)
-ဆား(Salt)
-ကြက်သားမှုန့်(Chicken Powder)
-ပဲငံပြာရည်အကြည်(Light Soya Sauce)
Sauceလုပ်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ/Ingredients for Sauce
-နံနံပင်(Coriander)
-ကြက်သွန်မိတ်((Green Onion)
-ထန်းလျက်(or)သကြား(Palm Sugar/Sugar)
-ကြက်သားမှုန့်(or)ဟင်းခပ်မှုန့်(Chicken Powder/Seasoning Powder)
-ငရုပ်သီးစိမ်း(Green Chili)
-ပုဇွန်ငံပြာရည်(Shrimp Sauce)
-သံပုရာရည်(Lime Juice)
💻KZbin Channel - / @dishadaybysumyat
📌Video ထဲမှာမရှင်းတာ/သိချင်တာတွေရှိရင်လဲcomments (or)message box မှာလာမေးလို့ရပါတယ်ရှင်
📌လုပ်စားဖြစ်ခဲ့လို့Social media ပေါ်တင်ဖြစ်ခဲ့ရင်#Dishaday လို့ရေးပေးပါနော်😍
📌ဟင်းချက်နည်းvideoလေးတွေကိုကြိုက်နှစ်သက်တယ်ဆိုရင်တော့လွတ်လပ်စွာshare နိုင်ပါတယ် /တစ်ဆင့်ကူးယူဖော်ပြခြင်းမပြုပါရှင်။
#DishaDay
#LengSaap
#ဝက်နံရိုးမီးတောက်