DITAMBAHKAN 1 BAHAN JADI SEENAK INI! TALAM KETAN SRIKAYA PANDAN

👉IDE USAHA
DITAMBAHKAN 1 BAHAN JADI SEENAK INI! #TALAM #KETAN #SRIKAYA PANDAN #KUE SERIMUKA
Jajanan Jadul yang jadi favorit di rumah ini ya. Anak saya suka banget, Alhamdulillah gak sia-sia Emaknya nglembur dari jam 1 malam, bikin 3 loyang sekaligus. Lelahnya langsung musnah, ketika lihat mereka pada doyan dengan kuenya.
Talam Ketan Srikaya Pandan ini istimewa banget, karena untuk bahannya, dimodif dengan penambahan bubuk whipped cream pada lapisan Srikayanya. Sehingga hasilnya lebih moist, disimpan di kulkas juga jadi lebih nyess dan gak keras ya. Karena ketan dimasak sampai tanak, dan santannya juga gak encer, Alhamdulillah walaupun bermalam di kulkas hasilnya masih tetap lembut. Definisi, kue jadul dengan rasa mantul. Beneran deh, yang ini recommended banget untuk dicoba.
Dan yang mau ikutan bikin berikut ini resepnya, semoga bermanfaat.
❤️BAHAN LAPISAN KETAN
👉400 g Beras Ketan
👉300 ml santan [1 Sachet atau sekitar 65 ml santan instan kental + air hingga volume 300 ml]. Untuk hasil yang lebih nampol, takarannya santan boleh ditambah jadi 2 sachets
👉1 sdt Garam halus
👉1 Lembar daun Pandan
👉2 sdm Minyak sayur
❤️BAHAN LAPISAN SRIKAYA
👉300 ml Jus Pandan, 1 ½ Gelas air + 6 lembar Daun Pandan wangi dan 6 lembar pandan suji, blender, saring airnya, pastikan volume akhirnya 300 ml. Jika kurang dari itu, maka tambahkan air hingga volume 300 ml.
👉300 ml santan, 2 sachets santan instan kental + air hingga volume 300 ml
👉2 butir telur diaduk pelan, jangan sampai berbusa
👉180 s.d 200 g gula pasir, sesuai selera
👉½ sdt garam
👉120 gr atau sekitar 8 sdm Tepung Terigu
👉30 g atau sekitar 2 sdm maizena
👉25 gr atau sekitar 2 sdm bubuk whipped cream, untuk hasil yang lebih nyes dan lembut, opsional
❤️NOTE
👉 Untuk hasil talam ketan Srikaya yang lebih awet terutama jika menggunakan santan segar [perasan dari kelapa segar], larutan santan bisa dimasak dulu sampai mendidih. Tapi pastikan takaran larutan santannya itu masih persisi sesuai dengan resep tsb di atas.
👉 Penggunaan Whipped cream bubuk itu opsional ya, jika tidak ada maka bisa dilewatkan. Dan sebaiknya TIDAK digantikan dengan creamer bubuk. Karena jika menggunakan creamer bubuk, hasilnya lapisan Srikaya jadi cenderung susah kokoh alias jadi lembek seperti bubur sum-sum. Karena sifat creamer yang mirip dengan santan. Jika lapisan srikaya terlalu over santannya, maka hasilnya jadi terlalu lembut dan susah kokoh.
👉 1 resep ini jika menggunakan loyang 22 x 22 cm, maka jika dipotong persegi dengan ukuran kurang lebih 3 x 6 cm, bisa menghasilkan 21 potong Talam Ketan Srikaya Pandan. Jika dikemas dengan Mika Tray yang ngepress dengan potongan kuenya, seperti yang ditayangkan di video, maka untuk harga jual per 1 potongnya itu adalah sekitar Rp. 3500 s.d Rp. 4500. Karena kue ini termasuk premium, dengan menggunakan whipped cream, santan yang tidak encer dan kemasan yang cantik. Untuk versi ekonomis, penggunaan whipped cream boleh dilewatkan, begitu juuga dengan takran santan boleh dikurangi. Tapi tentu saja rasanya juga jadi kurang istimewa. Intinya sih, jika untuk dijual, silahkan dibandrol sesuai dengan jenis bahan yang diguankan, modal pokok, dan pangsa pasar di wilayah masing-masing. CATAT.
========================
Beli Mika Box Tray Hiro Ch-11 Mika Box Cake Kue Tart Kotak Plastik (500pcs/bal) di shope.ee/5ARv7iSNKE
Beli STEIN Wok Pan Platinum Pressure Cooker di shope.ee/7f2RjixzjW
Beli Dr Hows Twinkle Stove Kompor Portable Korea di shope.ee/8A0s2TX9v7
Beli Klakat Kukusan Kotak Persegi di shope.ee/9p90tUopgP
Beli Edible stamp di shope.ee/LMBPKRJFD
Beli alas kukusan untuk nasi atau pao di shope.ee/3AgcGDLhqQ
Beli Maxfood Bubuk Whip Cream di tokopedia.link/9f84MlftiBb atau shope.ee/30K4zS8zLM
BELI CENTONG LUCU DI s.shopee.co.id/8AAjIwiKUo

[@rmeyyz]

Suka banget sama channel ini,,sukses the Hasan video🎉

[@user-mp5cm5wf2x]

Cantiknya kueh seri muka nya terimah kasih resipinya SIS😍

[@DapurUmmaLisa1]

Mantep bun

[@asepsutisna6139]

Mantap resep nya

[@tutirohati475]

Mantaapppp jelas sekali kalau beri contoh.

[@niketutswardani220]

Saya suka dgn chnl ini krn sangat rinci sekali cara ngejlasinnya ❤❤❤❤

[@sitichadidjah3785]

Assalamualaikum... tks resepnya bunda... slm dr bangka🙏🏻

[@alvionitalee1307]

praktis simple dapur nya bersih

[@verayusnita6536]

Talam ketan srikaya pandan, enak sekali, manis legit gurih lembut

[@jumirahtukidjo9253]

Trima kasi resep ny bun

[@HanifahSetiyasih87]

Mashaa Allah cantik banget, dan enak pasti rasanya,. Jadi pingin nyobain resepnya...😊

[@fauziahbaharuddin611]

مَاشَآءَاللّهُ Cantik sekali kejadian…👍😉

[@fatmawati5557]

Trmksh resep ny. Luar biasa. N

[@NurlisMawarni15]

Enak bngt kk.kue ketan pandan srikayanya

[@suniktrianitriani]

Masya allah warna hijaunya paaasss banget

[@ummiyusuf3599]

masyaAllah.. mantep bngt hasil,a

[@mardiyah1704]

matursuwun ya mba yu ilmune..muga" sampeyan usaha ne lancar+berkh kluargane samawa...

[@imcel-ld8db]

Amiin yra

[@umimaimay5974]

Kue talam nya enak bnget dan benar"yummy👍😍❤

[@sazara]

Talam ketan srikaya pandan sepertinya enak banget bunda terimakasih resepnya ya bund

[@sarijahsarmini1122]

Cantik betul.. nyam2

[@dianafauziah7597]

Tutorial Resep yg sangat jelas dan Alat masak yg Cantik.sangat suka lihat Chanel ini.Terima Kasih Banyak

[@aleyshaa8938]

Waow... Cantik banget... Trima kasih kaka sdh berbagi resep ❤

[@iNaMN04]

Kuih talam Seri muka, favorite anak² saya

[@afifahuswatunhasanah-vi3xe]

Alhamdulillah sudah saya recook bund😍😋 talamnya gurih dan kokoh

[@thehasanvideo]

Mantap 🤩

[@juarabudi]

Semoga menjadi .pahala jariyah... Inilah cara memasak . Atau membuat serimuka yang benar.. .. terimakasih

[@dapurmiloha7648]

Terimakasih udah berbagi enak sekali mantul❤

[@habibaibrahim8087]

MasyaAllah cantiknya pulak kemas betul ❤

[@anaksehat2682]

Detail banget bun...

[@ismahasan4291]

Menurut Q, channel ini terbaik, masya Allah 👍🏻👍🏻

[@warungati]

Wa'alaikumusalam warohmatulohi wabarakatuh, selalu nonton😊

[@lindayanti9402]

Senang semuany detail, setiap tutor sllu ad tips n trik,, gk ketinggalan jg versi gagal ato versi2 laenny,, jd stiap mbny bkin vidio gk ckup sekali percobaan brhasil lgsug di upload pasti ad vidio laen yg di buat bbrp kali untk 1 menu

[@mualifahmuhtadi8365]

mn deskrispi

[@ryanatasha7764]

Kuih traditional melayu...kat Malaysia kami panggil "Kuih seri muka"...😊😊

[@saripuspita-ke2ub]

wah enak banget ini

[@smellfoods]

Masyaallah cantik banget talam ketan sarikayanya bunda😊

[@sobatnafa]

talam srikaya ...kreatif banget ..pasti sangat enak

[@lelaayuagustina1712]

Terbaiklah...kk buat video-videonya....👍👍👍👍👍

[@Sajian_Dapur_Mami]

Waaahhh unik bngt nih bun wajib coba nih

[@fatimahjaafar1329]

Aamiin..tkasih share resepi nya ya..❤

[@haddiningsih9817]

Mantep .. bunda .. resepxxc mal yusss

[@corneliaririn7602]

Bagus banget hasilnya...keren .

[@rifatbaihaqysulistiyono353]

THV selalu dilengkapi penjelasan secara detail jd kita tambah ilmu...Thank you so much for all of your video may God blessing you Aamiin...

[@sitimunadhiroh4327]

Terima kasih resepnya

[@Densucooking]

MasyaAllah kuenya enak bgt mksh bumda resepnya❤

[@veraqausar1924]

Hallo kak,, terimakasih banyak sudah share resepnya,, aku udh coba dan enaaakk sekali ☺.

[@ariustiningsih9738]

Enak juga cantikkkk.... Trmks kakkk

[@sang_hamba6969]

Kalimat "Seperti ini" gawe candu mbekayu

[@ekamardhiya7813]

Yeeiii sdh tayang resep nya..makin lancar thv

[@jelitaputri701]

Mantep pokok'e resepnya bermanfaat

[@AtiyahTiyah-dj6pt]

Chenel terbaik......ilmux luar biasa

[@christinecwr1095]

Terimakasih jeng resepnya... Enak banget tuh

[@fitrianingsih6172]

Mtrnuwun resepe yayune syantik..... Inspirasi bgt....

[@NurHayati-gy4vl]

Mantap resepx bun..makasihhh.....❤

[@desiyantimamagendhis]

Makasih resepnya

[@bambangdwisasono4607]

Trimakasih sudah berbagi

[@agushendharto5527]

Terimakasih resepnya,,simple, perlengkapanya bersih menarik 🙏

[@user-tn5zg5yc8w]

Cantik bagat kuenya ...pasti kenyal2"mknan dr ketan trm ksh mbak resepnya ,slm sht sll mbak

[@FATHIACELOLOVA]

Kue ketan Srikaya pandan.... Wah cantik mantap sekali dech Bund

[@user-fx4ht8tf9s]

Trimakasih resepnya enak bngt kynya

[@adamblumbang]

Mantap sekali inilah yang kucari

[@izzatulyazidah8620]

Sukaaa bangeet chanel ini, sukaa dg cara penyampaian nya , khaas bingiit... 😊❤👍

[@siticooking.1360]

terimakasih bun ilmunya.

[@rhaizsarhaizsa8963]

Mantap cara bikinnya, baru dilihat SDH kelihatan enak ,apalagi klau di coba maknyus 😋😋👍🌹

[@soulrevelation4400]

Baru Nemu channel yg bisa bikin mengerti..

[@imcel-ld8db]

Kayaknya enak buangeeet bun❤❤

[@herisahisah5342]

Trimakasih thv video ❤❤resepnya selalu ok

[@LuluSyahla]

Enak sekali

[@korekkayu3567]

Jadi pengen recok

[@user-ek5ks1ww2r]

Trima ksh puan.. berkongsi recipe nya dgn terperinci.. dan cantik amat kejadiannya..❤

[@masdalina7026]

Mks bunda resep nya... Smg tambah sukses

[@annisamui]

Kue nya enak tampilan nya juga cantik menarik 🥰

[@suyantiyanti9888]

Alhamdulillah terima kasih resepnya Bun saya senang mengikuti

[@alhmdlilh8099]

Pulut serimuka ...mlaysia... Bgus skali ...rajin ...air pndan asli ..kukus pulut 2kli ...rajin ...👍 Suaranya bgus lucu juga ...dpat ilmu smbil ketawa ...👍

[@ernahartati6332]

Trimah kasih ibu ,,,cantik sekali ,,,

[@yuliazaenal8510]

Masha Alloh barokallohu fik ibu hassan

[@aal3650]

Klo Thv yg buat p sja psti 👍👍👍👍👍MashaAllah tabbarakollah ❤

[@may_cook94]

Terimakasih resepnya Sepertinya ini gurih sekaliii

[@bril2087]

Terima kasih resep nya sehat selalu selalu thehasan

[@mamahirna3306]

Mantap akhir ny ketemu juga resep ini

[@IdrisRahmadi-bw7dn]

Mantap bun

[@VivoV-fk3pn]

Chanel yg sangat bagus dan membantu..Ayuk di like beramai ramai dong kawan kawan...

[@sudjiono7390]

Trims bun resepnya sy suka syutingnya itu betul2 di siapkan tempatnya bersih dan tertata rapi mudah dimengerti

[@aerobic_squard]

Alat2 masaknya lucu2 Bun..bikin semangat bikin kuenya ya 🎉

[@lusiyantistefani8461]

Makasih bunda udah selalu kasih resep , tips dan trik seputar resepnya

[@NirmalaSuri]

Maasyaa allaah keliatan enak banget bun 😊

[@WahyuUti-qq1wv]

Enak klo Video the hasan caranya mudah diikuti 👍👍👍

[@Eiji657]

Waaahhh kawaii bangeeettt... 😍😍

[@ekayulianti92]

ini kue favorit dulu waktu d mlaysia.. tq thv dah buat resepnya... pasti jadii recook resep thv..sippp

[@dapurthima03]

Kue tradisional melayu bagus banget

[@nikenovellitautari5482]

Bunda buat ketan talam durian dong bun...terima kasih bunda😊

[@nurwiyati8220]

Kelihatannya enak ...gurih....👍👍😋😋 Makasih bunda utk resepnya , sukses selalu 🙏🙏😘😘

[@devinovitasari9236]

Mantap banget bun makasih resepnya insya allah akan saya buat tuk tambahan ide jualanku makasih ya bun resepnya wajib saya coba bikin kue lapis nya

[@friedasuryaningsih3343]

Terimakasih ya mbak resep kue talamnya, mau di praktekin, soalnya hari minggu dirumahku ada arisan RT.

[@sunartinarti359]

Mantap banget

[@EkaDinlasmana-un7ks]

Hebat

[@yayatrosita3070]

Ta Coba Bunsayy

[@lisadesriala1029]

Chanel paforit gw bgeeet bageet ini .. suka bgt gw sm chanel THV ..sht dan sukses sllu bun .. tks resepx 🙏🤗

[@pawonummalisa]

Menul mantep sedep

[@ekofitri4168]

Alhamdulillah dpt ide pmt untuk lansia, mksh bun....

[@indriwahyuni4685]

Trimks cantik resepnya sdh coba enak sekali Gbu❤

[@liakanialandari5114]

Cahaaaa taat ❤😂,,,, mantap tq resipinya bundaa ❤🙏

[@mayapusparini1019]

Sukaaaaa dgn penyampaiannya👍kocak😅❤