DITAMBAHKAN 1 BAHAN JADI SEENAK INI! TALAM KETAN SRIKAYA PANDAN

👉IDE USAHA
DITAMBAHKAN 1 BAHAN JADI SEENAK INI! #TALAM #KETAN #SRIKAYA PANDAN #KUE SERIMUKA
Jajanan Jadul yang jadi favorit di rumah ini ya. Anak saya suka banget, Alhamdulillah gak sia-sia Emaknya nglembur dari jam 1 malam, bikin 3 loyang sekaligus. Lelahnya langsung musnah, ketika lihat mereka pada doyan dengan kuenya.
Talam Ketan Srikaya Pandan ini istimewa banget, karena untuk bahannya, dimodif dengan penambahan bubuk whipped cream pada lapisan Srikayanya. Sehingga hasilnya lebih moist, disimpan di kulkas juga jadi lebih nyess dan gak keras ya. Karena ketan dimasak sampai tanak, dan santannya juga gak encer, Alhamdulillah walaupun bermalam di kulkas hasilnya masih tetap lembut. Definisi, kue jadul dengan rasa mantul. Beneran deh, yang ini recommended banget untuk dicoba.
Dan yang mau ikutan bikin berikut ini resepnya, semoga bermanfaat.
❤️BAHAN LAPISAN KETAN
👉400 g Beras Ketan
👉300 ml santan [1 Sachet atau sekitar 65 ml santan instan kental + air hingga volume 300 ml]. Untuk hasil yang lebih nampol, takarannya santan boleh ditambah jadi 2 sachets
👉1 sdt Garam halus
👉1 Lembar daun Pandan
👉2 sdm Minyak sayur
❤️BAHAN LAPISAN SRIKAYA
👉300 ml Jus Pandan, 1 ½ Gelas air + 6 lembar Daun Pandan wangi dan 6 lembar pandan suji, blender, saring airnya, pastikan volume akhirnya 300 ml. Jika kurang dari itu, maka tambahkan air hingga volume 300 ml.
👉300 ml santan, 2 sachets santan instan kental + air hingga volume 300 ml
👉2 butir telur diaduk pelan, jangan sampai berbusa
👉180 s.d 200 g gula pasir, sesuai selera
👉½ sdt garam
👉120 gr atau sekitar 8 sdm Tepung Terigu
👉30 g atau sekitar 2 sdm maizena
👉25 gr atau sekitar 2 sdm bubuk whipped cream, untuk hasil yang lebih nyes dan lembut, opsional
❤️NOTE
👉 Untuk hasil talam ketan Srikaya yang lebih awet terutama jika menggunakan santan segar [perasan dari kelapa segar], larutan santan bisa dimasak dulu sampai mendidih. Tapi pastikan takaran larutan santannya itu masih persisi sesuai dengan resep tsb di atas.
👉 Penggunaan Whipped cream bubuk itu opsional ya, jika tidak ada maka bisa dilewatkan. Dan sebaiknya TIDAK digantikan dengan creamer bubuk. Karena jika menggunakan creamer bubuk, hasilnya lapisan Srikaya jadi cenderung susah kokoh alias jadi lembek seperti bubur sum-sum. Karena sifat creamer yang mirip dengan santan. Jika lapisan srikaya terlalu over santannya, maka hasilnya jadi terlalu lembut dan susah kokoh.
👉 1 resep ini jika menggunakan loyang 22 x 22 cm, maka jika dipotong persegi dengan ukuran kurang lebih 3 x 6 cm, bisa menghasilkan 21 potong Talam Ketan Srikaya Pandan. Jika dikemas dengan Mika Tray yang ngepress dengan potongan kuenya, seperti yang ditayangkan di video, maka untuk harga jual per 1 potongnya itu adalah sekitar Rp. 3500 s.d Rp. 4500. Karena kue ini termasuk premium, dengan menggunakan whipped cream, santan yang tidak encer dan kemasan yang cantik. Untuk versi ekonomis, penggunaan whipped cream boleh dilewatkan, begitu juuga dengan takran santan boleh dikurangi. Tapi tentu saja rasanya juga jadi kurang istimewa. Intinya sih, jika untuk dijual, silahkan dibandrol sesuai dengan jenis bahan yang diguankan, modal pokok, dan pangsa pasar di wilayah masing-masing. CATAT.
========================
Beli Mika Box Tray Hiro Ch-11 Mika Box Cake Kue Tart Kotak Plastik (500pcs/bal) di shope.ee/5ARv7iSNKE
Beli STEIN Wok Pan Platinum Pressure Cooker di shope.ee/7f2RjixzjW
Beli Dr Hows Twinkle Stove Kompor Portable Korea di shope.ee/8A0s2TX9v7
Beli Klakat Kukusan Kotak Persegi di shope.ee/9p90tUopgP
Beli Edible stamp di shope.ee/LMBPKRJFD
Beli alas kukusan untuk nasi atau pao di shope.ee/3AgcGDLhqQ
Beli Maxfood Bubuk Whip Cream di tokopedia.link/9f84MlftiBb atau shope.ee/30K4zS8zLM
BELI CENTONG LUCU DI s.shopee.co.id/8AAjIwiKUo

[@user-mp5cm5wf2x]

Cantiknya kueh seri muka nya terimah kasih resipinya SIS😍

[@serialdrama967]

Cantik bgt t4ny

[@dapurmiloha7648]

Terimakasih udah berbagi enak sekali mantul❤

[@asepsutisna6139]

Mantap resep nya

[@sobatnafa]

talam srikaya ...kreatif banget ..pasti sangat enak

[@fauziahbaharuddin611]

مَاشَآءَاللّهُ Cantik sekali kejadian…👍😉

[@Sajian_Dapur_Mami]

Waaahhh unik bngt nih bun wajib coba nih

[@alvionitalee1307]

praktis simple dapur nya bersih

[@NurlisMawarni15]

Enak bngt kk.kue ketan pandan srikayanya

[@aerobic_squard]

Alat2 masaknya lucu2 Bun..bikin semangat bikin kuenya ya 🎉

[@smellfoods]

Masyaallah cantik banget talam ketan sarikayanya bunda😊

[@sarijahsarmini1122]

Cantik betul.. nyam2

[@sazara]

Talam ketan srikaya pandan sepertinya enak banget bunda terimakasih resepnya ya bund

[@lindayanti9402]

Senang semuany detail, setiap tutor sllu ad tips n trik,, gk ketinggalan jg versi gagal ato versi2 laenny,, jd stiap mbny bkin vidio gk ckup sekali percobaan brhasil lgsug di upload pasti ad vidio laen yg di buat bbrp kali untk 1 menu

[@mualifahmuhtadi8365]

mn deskrispi

[@HanifahSetiyasih87]

Mashaa Allah cantik banget, dan enak pasti rasanya,. Jadi pingin nyobain resepnya...😊

[@tutirohati475]

Mantaapppp jelas sekali kalau beri contoh.

[@ekamardhiya7813]

Yeeiii sdh tayang resep nya..makin lancar thv

[@habibaibrahim8087]

MasyaAllah cantiknya pulak kemas betul ❤

[@Densucooking]

MasyaAllah kuenya enak bgt mksh bumda resepnya❤

[@bambangdwisasono4607]

Trimakasih sudah berbagi

[@lelaayuagustina1712]

Terbaiklah...kk buat video-videonya....👍👍👍👍👍

[@ummiyusuf3599]

masyaAllah.. mantep bngt hasil,a

[@corneliaririn7602]

Bagus banget hasilnya...keren .

[@anaksehat2682]

Detail banget bun...

[@jelitaputri701]

Mantep pokok'e resepnya bermanfaat

[@FATHIACELOLOVA]

Kue ketan Srikaya pandan.... Wah cantik mantap sekali dech Bund

[@yuliazaenal8510]

Masha Alloh barokallohu fik ibu hassan

[@ryanatasha7764]

Kuih traditional melayu...kat Malaysia kami panggil "Kuih seri muka"...😊😊

[@fatmawati5557]

Trmksh resep ny. Luar biasa. N

[@niketutswardani220]

Saya suka dgn chnl ini krn sangat rinci sekali cara ngejlasinnya ❤❤❤❤

[@sitichadidjah3785]

Assalamualaikum... tks resepnya bunda... slm dr bangka🙏🏻

[@DapurUmmaLisa1]

Mantep bun

[@user-fx4ht8tf9s]

Trimakasih resepnya enak bngt kynya

[@AtiyahTiyah-dj6pt]

Chenel terbaik......ilmux luar biasa

[@adamblumbang]

Mantap sekali inilah yang kucari

[@VivoV-fk3pn]

Chanel yg sangat bagus dan membantu..Ayuk di like beramai ramai dong kawan kawan...

[@agushendharto5527]

Terimakasih resepnya,,simple, perlengkapanya bersih menarik 🙏

[@haddiningsih9817]

Mantep .. bunda .. resepxxc mal yusss

[@nurwiyati8220]

Kelihatannya enak ...gurih....👍👍😋😋 Makasih bunda utk resepnya , sukses selalu 🙏🙏😘😘

[@afifahuswatunhasanah-vi3xe]

Alhamdulillah sudah saya recook bund😍😋 talamnya gurih dan kokoh

[@thehasanvideo]

Mantap 🤩

[@dapurthima03]

Kue tradisional melayu bagus banget

[@aleyshaa8938]

Waow... Cantik banget... Trima kasih kaka sdh berbagi resep ❤

[@user-zc6yj7ww2l]

Naru lihat trm ksh berbagi resep mba

[@srimurleni2037]

Sy sudh recook resep ini..dan berhasillll..🤩🤩👍👍 terima kasih...

[@mamahirna3306]

Mantap akhir ny ketemu juga resep ini

[@umimaimay5974]

Kue talam nya enak bnget dan benar"yummy👍😍❤

[@sitimunadhiroh4327]

Terima kasih resepnya

[@verayusnita6536]

Talam ketan srikaya pandan, enak sekali, manis legit gurih lembut

[@mardiyah1704]

matursuwun ya mba yu ilmune..muga" sampeyan usaha ne lancar+berkh kluargane samawa...

[@imcel-ld8db]

Amiin yra

[@lusiyantistefani8461]

Makasih bunda udah selalu kasih resep , tips dan trik seputar resepnya

[@okemasak]

Kue talam ketan srikayanya cantik sekali bu... pasti rasanya enak...& Terima kasih resep nya sukses bu🤗

[@NirmalaSuri]

Maasyaa allaah keliatan enak banget bun 😊

[@herisahisah5342]

Trimakasih thv video ❤❤resepnya selalu ok

[@suyantiyanti9888]

Alhamdulillah terima kasih resepnya Bun saya senang mengikuti

[@bril2087]

Terima kasih resep nya sehat selalu selalu thehasan

[@rhaizsarhaizsa8963]

Mantap cara bikinnya, baru dilihat SDH kelihatan enak ,apalagi klau di coba maknyus 😋😋👍🌹

[@fitrianingsih6172]

Mtrnuwun resepe yayune syantik..... Inspirasi bgt....

[@saripuspita-ke2ub]

wah enak banget ini

[@annisamui]

Kue nya enak tampilan nya juga cantik menarik 🥰

[@DapurRumahCia]

Wahhh.. tampilannya makin "lucu" setelah tambah sticker.. makasih resepnya ya bunda.😍

[@WahyuUti-qq1wv]

Enak klo Video the hasan caranya mudah diikuti 👍👍👍

[@ambarkusmiati6769]

Assalamualaikum bundaaa,,,aku udah recook buat acara nikahan kakak ku,semua pada bilang enaakkk,,dan aku bikin aku tambah whip cream Bubuknya dan rasanya enak Bun, terimakasih y, semoga menjadi amal jariyah aamiin

[@siticooking.1360]

terimakasih bun ilmunya.

[@masdalina7026]

Mks bunda resep nya... Smg tambah sukses

[@warungati]

Wa'alaikumusalam warohmatulohi wabarakatuh, selalu nonton😊

[@imassrimulyaningsih9290]

salam sukses aja keliatannya 👍👍👍

[@fatimahjaafar1329]

Aamiin..tkasih share resepi nya ya..❤

[@suniktrianitriani]

Masya allah warna hijaunya paaasss banget

[@ariustiningsih9738]

Enak juga cantikkkk.... Trmks kakkk

[@may_cook94]

Terimakasih resepnya Sepertinya ini gurih sekaliii

[@Eiji657]

Waaahhh kawaii bangeeettt... 😍😍

[@iNaMN04]

Kuih talam Seri muka, favorite anak² saya

[@erawati747]

Mantaap bunda hasan ,,Aamiin sukses sll

[@jumirahtukidjo9253]

Trima kasi resep ny bun

[@desiyantimamagendhis]

Makasih resepnya

[@NurHayati-gy4vl]

Mantap resepx bun..makasihhh.....❤

[@pawonummalisa]

Menul mantep sedep

[@imcel-ld8db]

Kayaknya enak buangeeet bun❤❤

[@dianafauziah7597]

Tutorial Resep yg sangat jelas dan Alat masak yg Cantik.sangat suka lihat Chanel ini.Terima Kasih Banyak

[@christinecwr1095]

Terimakasih jeng resepnya... Enak banget tuh

[@user-tn5zg5yc8w]

Cantik bagat kuenya ...pasti kenyal2"mknan dr ketan trm ksh mbak resepnya ,slm sht sll mbak

[@rmeyyz]

Suka banget sama channel ini,,sukses the Hasan video🎉

[@HaimaOfficial]

Kuenya subhanallah.. masya'allah😊, kelihatan nikmat bangettttttt

[@veraqausar1924]

Hallo kak,, terimakasih banyak sudah share resepnya,, aku udh coba dan enaaakk sekali ☺.

[@ismahasan4291]

Menurut Q, channel ini terbaik, masya Allah 👍🏻👍🏻

[@dorothy.j]

Packingnya cute

[@indriwahyuni4685]

Trimks cantik resepnya sdh coba enak sekali Gbu❤

[@LuluSyahla]

Enak sekali

[@IdrisRahmadi-bw7dn]

Mantap bun

[@ertiniriansih]

Wa salam wr wb bikin kue talam hijau enak sekali terimskadih sahabatku sayang resrp kuenya sy nyimskbyaa pool furasi biarbpaham saay...batokah &suksed sobatku

[@ekofitri4168]

Alhamdulillah dpt ide pmt untuk lansia, mksh bun....

[@dewisang_]

talam ketannya terlihat sangat mantep wadahnya lucu sekali...😍😍😍 like. Bun... 13:44 ❤❤❤❤

[@juarabudi]

Semoga menjadi .pahala jariyah... Inilah cara memasak . Atau membuat serimuka yang benar.. .. terimakasih

[@aal3650]

Klo Thv yg buat p sja psti 👍👍👍👍👍MashaAllah tabbarakollah ❤

[@anasbaik9060]

Kocak dan bermanfaat bgt kontennya 😅

[@user-ek5ks1ww2r]

Trima ksh puan.. berkongsi recipe nya dgn terperinci.. dan cantik amat kejadiannya..❤

[@sunartinarti359]

Mantap banget

[@mariammuhadjir2700]

Trmksh bun..resef nya 👍👍🙏🙏

[@khalisdekal6075]

Nyimak nya sambil cengengesan jungkir balik😂...matur kesuwun resepe mbokayune❤

[@rosemiyatimudji4043]

Sukses n sehat selalu ya saudara Aamiin.trima kaseh resepnya saudara

[@sryapriani6702]

Sukses selalu Bunda. Ternyata, utk jadi kue yg mulus perlu beberapa kali kegagalan juga ya. Syuka deh, jadi penyemangat buat kita2 yang sering nyoba resep tapi kog gagal alias gak sesuai ekspektasi.