DIY 咖啡吧台，身為咖啡師，自己動手做吧台也是合情合理的

本職是咖啡烘豆師，對木工 DIY 也有濃厚的興趣，當咖啡遇到螺絲釘就會想要親手打造每天工作的地方，工作動線以我們工作習慣去規劃，格局也是依我倆的身形量身訂做，雖然不會是最好的，但一定會是最順手的 ^_^
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[@fspwan0720]

就電工監工的立場建議 你的設備電力測試 這樣不太精準 因為有些電器設備一開始可以OK使用 但是用久了會不正常 因為線路會老化(長時間高熱狀況下) 你的蒸汽機應該是220V 那300W的消耗 就要建議單獨一條迴路插座 烤箱和微波爐也一個專用插座迴路 四個小的IH爐 如果你不是全功率下使用 那一台至少也要1000W 四台總計4000W 你的那個插座如果是220V的話 標準承受是3200W 所以你也需要分成兩個迴路 加上一般的弱電設備(POS機 無線基地台等等) 你的吧檯至少要有6個獨立迴路才是安全的 但是你的配管出線好像不是這樣 插座也有廚房專用插座可以5.5平方線徑的 我看到影片你的木板上有安裝一個4插座的2P面板 我不建議你這樣插四個IH爐 電線可能撐不住的 有電線走火的風險 以上是我們一般施工基礎配電原則建議

[@Mr.Coffee]

感謝這份建檢單，分析超詳細的👍👍👍 最初畫設計圖時就有點擔心線路負荷，所以吧台上的所有設備都採用220V，試著減輕線路負擔，但是以總功率來看還是不夠 初步測試吧台共2組2.0線徑的迴路，都安裝20A無熔絲開關，以為電器全開會跳，但是沒跳，可能有電器功率虛標，或是間歇性工作，電流負載低空飛過，正常工作時不太會有全開的機會，就先試著用看看，靜觀其變囉~😅

[@user-ey1dh8zk1c]

​@@Mr.Coffee 建議可以找勾表勾住電線測量真實的電流 這樣就可以計算出是否超過2.0線徑的負載上限(18A)，2.0的線用到20A的開關實際上是有點小超載，以理論來說不太建議讓電流滿載到超載使用，短時間可以，長時間可能電線會發熱增加危險。你可以實際摸摸看電線會不會發熱，如果是為了營業用的長久使用，建議調整規劃到符合理論直，一般電工理論是讓電線的負載到8成左右比較安全，照理論操作的話，無熔絲開關就要改成使用15A的才對。浪費的5A就當作買安全保險這樣。

[@shihmintsai5278]

既是木工師也是咖啡師，技能滿點👍👍👍

[@Mr.Coffee]

結合兩種技能的創作😁

[@alecsmile]

每一項都是你們自己手工打造，真的很棒~

[@Mr.Coffee]

整個過程很有成就感😽

[@user-es9ey7cu6i]

從你的影片學到好多眉眉角角，讓我在家DIY整個茅塞頓開的，參考然後加上自己的想法，產生作品。

[@Mr.Coffee]

很開心自己的影片對你有幫助，一起創造更多美好的作品😽

[@maverickh.r2895]

今天影片又學到很多木工DIY的技巧，也恭喜就快完成夢想的咖啡廳了👍

[@Mr.Coffee]

感謝肯定，也祝福 DIY 過程順利 😽

[@stan6801]

一個咖啡吧檯，由想像到現實過程，很厲害

[@Mr.Coffee]

當想像落實成具體的樣貌，有點走在夢境中的感覺

[@user-xe5si1mh1z]

哥的吧台設計的真棒，手藝也很好👍👍👍

[@Mr.Coffee]

謝謝讚美，讓人開心😊

[@lucis6316]

diy就是一邊做一邊錯，然後決定將錯就錯的時候他就對了ＸＤ

[@Mr.Coffee]

選你正解！這話太精闢了啦 😂😂😂

[@leesayer]

沒用鋸台也能做成這樣真是太強了

[@Mr.Coffee]

DIY 只有手工具，沒有鋸台可以用😭

[@dow3388]

成就感滿分 祝接下來生意興隆

[@Mr.Coffee]

感謝祝福😽

[@kichiti]

期待開幕 一定去捧場

[@Mr.Coffee]

歡迎光臨😽

[@waynelin0629]

哥的設計讓我原本要購買流理臺的想法改變，我想購買現成的木桌大約厚5cm的一樣裁出水槽大小，這樣比購買流理臺有質感多了，請費用也比較便宜，哥的水槽是哪購買的，真的很霸氣！

[@Mr.Coffee]

構想很棒喔！ 我們水槽和水龍頭都是朋友送的，具體也不知道是哪邊買的…😅

[@derayke]

看了這麼久才知道原本你是咖啡師

[@Mr.Coffee]

是呀！斜槓木工的咖啡師😅

[@SamLiu-hs5xm]

開外掛的能力真強，開店後找機會想來朝聖一下

[@Mr.Coffee]

歡迎！歡迎！預計11月中會開業😽

[@joonaswu4200]

水槽邊緣的矽利康不建議拿美工刀去切那一刀~雖然膠帶撕除後看起來整齊漂亮~但事實上你切那一刀力道如果沒掌握好把PVC塑膠層切破了就表示水也會滲進木板

[@Mr.Coffee]

刀片沒有碰到木板，算是在矽膠上畫一道痕而已，讓矽膠順著痕撕開

[@mikebirdlau8557]

没错，不建议划一刀，是因为怕伤到板材，不过轻轻的是可以的。还有一个就是刚打完silicon，可以用喷水壶喷点水，然后用刀片把silicon刮走，最后撕掉胶条，这样可以不用等silicon干。一般师傅是用美耐板边角料刮silicon，看你没用到美耐板，刀片也可以，但是轻轻的，不要刮花桌面和盆。

[@Mr.Coffee]

@@mikebirdlau8557 喔，原來還有這招喔！感謝分享實用的技巧👍

[@skippy4073]

在已完成的櫃體挖線孔，可以用40-55mm的圓穴鑽直接挖，這樣就不用再折騰了

[@Mr.Coffee]

當時也在抉擇要挖孔呢？還是拆板？ 還好才釘兩根釘子，就果斷拆板了😅 喜歡平整的切口，比較好穿線😁

[@gtj1660]

感覺我在步上哥的腳步😂 我老婆也想開咖啡廳 然後我是木工師傅 之後沒意外也是自己做哈哈

[@Mr.Coffee]

很可以喔！自己做最合用👍👍👍

[@gtj1660]

@@Mr.Coffee 確實 但沒三兩下是完全做不出來的 工具一堆 型錄一堆 建材一堆 想法也要很多 以業餘來講 你厲害了 該注意的基本都有注意😂

[@xhz9937]

水槽边上应该不适合用生态板，容易变形

[@Mr.Coffee]

沒關係啦！變形後再自己修理囉~~

[@xhz9937]

施工前做一个su模型会少一些反复

[@Mr.Coffee]

做錯了就當作是練習囉！

[@smalleyehuang]

太厲害了

[@Mr.Coffee]

感謝肯定😽

[@tonyliu2188]

太強了

[@Mr.Coffee]

努力突破新技能😁

[@rainhuang5139]

強

[@Mr.Coffee]

感謝讚美😁

[@user-aaronli]

水槽開孔及IH爐開孔的地方 我會在內側上防水漆封住 避免滲水進去造成板材變形 水槽封邊的那一刀要小心劃破防水層 我應該只會矽利康在外面再打一層 DIY真的就是試錯得過程 不過也是好玩的地方

[@Mr.Coffee]

這建議很棒耶！馬上就來補強👍 美工刀將矽膠畫個痕，好方便撕除，刀片沒碰到木板呦~ DIY 真的很有趣，一步步進化很有成就感😁

[@user-ir5wk7fy3s]

請教一下，水槽哪裡買？價格多少？

[@Mr.Coffee]

這朋友送的耶，詳細也不太清楚

[@user-kp6yj5tg1f]

一雙萬能手

[@Mr.Coffee]

雙手萬能 ^_^

[@kevinx553]

乾了才撕掉容易滲水發霉, 接縫處會掀起來一點點,用切得更危險吧, 桌面有划痕搞不好也割破漆面

[@Mr.Coffee]

刀片沒有碰到桌面，在矽膠上劃一痕可以撕的比較漂亮

[@user-pk3sb7be4w]

我也想DI木工請問充電式圓鋸機機要去那裏買?謝謝

[@Mr.Coffee]

我是用這支 kzbin.info/www/bejne/a2XNk3iDgKxro68

[@ZetaZanKa]

正想說這個吧台應該撐不太住雙孔大鍋爐 原來是沒打算放上

[@Mr.Coffee]

咖啡機在另一邊，所以吧台就用蒸汽機比較省空間

[@user-su7ng6vx6f]

期待開幕，地點在哪裡呢

[@Mr.Coffee]

在 雲林斗六光明路1-1號

[@user-dx2gq7zi9y]

請問 18:43 安裝的RO淨水是什麼品牌的? 或是有推薦的品牌嗎?

[@Mr.Coffee]

這是自行搭配的淨水器，只要有合格認證的應該都很好用

[@jerryhsieh809]

請問空壓機的型號是?

[@Mr.Coffee]

空壓機是網上隨便買的，好像也沒有型號😂

[@hengs_dreamworkshop]

好奇這個模組是用ST釘 還是F釘固定?

[@Mr.Coffee]

都是用F釘固定的

[@jameschang3109]

請問使用的充電式圓鋸是什麼品牌及型號？

[@Mr.Coffee]

這邊有開箱 kzbin.info/www/bejne/a2XNk3iDgKxro68

[@ST82677]

請問使用的RO淨水設備是哪個牌子？

[@Mr.Coffee]

這算是通用款，自己搭配濾心調配水質，沒有具體的品牌

[@alecsmile]

沒想到吧檯也是很費工的說~🤭

[@Mr.Coffee]

咖啡館最重要的地方，自然不能馬虎囉~~

[@jia-chenghu5181]

請問影片22:40的推拉門，透明部分是什麼材質的? 謝謝

[@Mr.Coffee]

這是塑膠浪板，之後會介紹這拉門的製作過程 ^_^

[@jia-chenghu5181]

@@Mr.Coffee感謝回覆~

[@ji3g4cj94bp6]

請問承重的部分不需要再使用角材加強嗎？ 我們最近也要自己做吧台2.0 發現客人坐吧台很喜歡撞+搖桌子 很害怕😢

[@Mr.Coffee]

這吧台的木板接合處都有角材加強，強度很重要，被壓跨就只好再做3.0囉！😅

[@e8182461]

咖啡師還會兼做木工，屌…

[@Mr.Coffee]

有興趣就一直深入研究囉😁

[@user-bg3tv4iz1u]

修編刀和水槽有推薦的連結嗎？

[@Mr.Coffee]

修邊刀跟建材行買的，水槽是朋友贊助的

[@user-bg3tv4iz1u]

修編刀有明顯圖片可以參考嗎？看起來切割超順😊

[@Mr.Coffee]

@@user-bg3tv4iz1u 這段影片有詳細介紹kzbin.info/www/bejne/nJzVloeNhtaZi9ksi=Urrw1CCCFwzyRqjX&t=287