تلخيص الحلقة/ الوصفة: ١.صدر دجاج(نص كيلو / صدران ): قطع صغيرة بحيث بتتشرب البهارات منيح و بتستوي بسرعة. ٢. انقعي الدجاج بالبهارات التي سوف تستعمليها بالصلصة.(ساعة على الاقل) وصفة النقع: ملح- كزبرة ناشفة- غالامسالا- كاري - زيت نباتي- كمون(كمية قليلة). ٣. في الطنجرة: ضعي الزيت و انتظري ليحمي، ثم: • ضعي البصل(كمية كبيرة و على نار واطية و انتظري ليصبح شفاف ثم ضعي الثوم). •ملح •فلفل اسود (اختياري) •ثوم (كمية كبيرة) •البهارات: فلفل الحر الاخضر (الكمية حسب الزوق) - زنجبيل المطحون (لا ينصح بوضعه اذا لديك ارتفاع في ضغط الدم)- كزبرة ناشفة- غالامسالا - كاري- كمون - كركم. ٤.انتظري ليصبح الخليط مثل العجينة ثم ضعي الدجاج (بالتدريج، حتى يصبح الدجاج ابيض ضعي الفوج الثاني). ٥ .ابقي الدجاج على نار هادئة ليستوي ثم زيدي قليلا من مرقة الدجاج و انتظري ليستوي كلياً ثم ضعي كزبرة خضرة. ٦ . اختياري: ضعي كركم و ذوقي طعم الصلصة لتتأكدي اذا ينقصها شيئاً من البهارات. ٧ . زيدي حليب جوز الهند و ابقي الخليط على نار هادئة ليتماسك. ٨ . زيدي عصرة حامض صغيرة. ٩ . انتظري لحتى يطرى الدجاج و قدميه مع كربرة خضرة عليه. صحتين
@KhaledKhaled-ug1bf6 жыл бұрын
يسلموايديكي ياست دعد كل اللي اكﻻتك طيبه...تعجبني طريقة تقدبمك....وتسلم اﻻيادي.،،
@samoalllah60817 жыл бұрын
تسلم ايدك ياست الكل يكفي نفسيتك الحلوة هي الي اطييب الاكل جربتها وكتييير لذيذة يعطيكي العافيه
@nuhoodlutfy27917 жыл бұрын
انا بحب إطلالتك واكلاتك يا دعد من وقت ما كان تطلع عندي قناة فتافيت .. بعدين زعلت لما راحت القناة ما عاد شوفك وهلء فرحت انك على اليوتيوب
@zay_nab44037 жыл бұрын
لقد جربتها. انها ممتازة و ناجحة % 100
@صقربغدادصقربغداد-خ5س4 жыл бұрын
شو، طيبه حبوبه ربي يحفظك يا امي
@ranaoriel59978 жыл бұрын
جربت الوصفة والطعم كان كتير زاكي تسلم ايديك دعد.
@awatif6675 жыл бұрын
جربتها بس ضفت ملعقة طحين وصار جميل جدا
@em3omarali8996 жыл бұрын
جربتها رائعه طلعت سلم اديكي 😋
@em3omarali8996 жыл бұрын
حتى ضفت معها لما عملتها مره تانيه مكعبات بطاطا كمان طلعت طيبه
@nanfar77894 жыл бұрын
روووووووعه تسلم ايدك فنانه
@HiyamAwartani6 жыл бұрын
راح اجربها شكلها بشهي
@Mmmm-ri4gw4 жыл бұрын
ممتاز لكن فيه ملاحظه كيف تشتغلي من غير قلافز وبعدين تشتغلي بباقي الاشياء ؟
@yasminaaaaaaa1236 жыл бұрын
تسلم ايدك
@امنةعلاءعبدالزهرة4 жыл бұрын
بليز اريد صينية الدجاج مع البطاطا من قبل ٥ سنوات
@emankhleif25438 жыл бұрын
يسلمو ايديكي فنانه
@hayaalghonaim45705 жыл бұрын
Eman Khleif
@abrar1alichannel5837 жыл бұрын
حلوه التتبيلة
@sohilabarakat28047 жыл бұрын
يسلمو يديك و انا احبك كتير 💖💋❤️
@rasedelink83836 жыл бұрын
وإذا ما عندي حليب جوز هند بنفع لبن رايب
@rehamal-3bade17910 жыл бұрын
يسلمو ايديكي على هل اكلات
@nadatahoon66796 жыл бұрын
بيشهي اكلك شيف دعد
@nahlaba54664 жыл бұрын
يمي
@hannohan10 жыл бұрын
فعﻻ طلع مررررره لذيذ
@zay_nab44037 жыл бұрын
يسلمو ايديكي يا شيف دعد
@حسنىالسعيد-ث2ب4 ай бұрын
agerh
@hnaahsen49 жыл бұрын
طرق عمل بهيارت الهندي
@reemaroro9848 жыл бұрын
مع الزبادي اطيب
@nicolasstyle37025 жыл бұрын
هاذه الطبخه صارت طاجين مغربي
@samersameer582011 жыл бұрын
برافو دعد
@انثىالكنار9 жыл бұрын
ياعالم منين جيب حليب جوز الهند
@shemomaher72728 жыл бұрын
ازا انتي بالرياض موجود بالولو هايبر ماركت
@انثىالكنار8 жыл бұрын
+Shemo Maher شكرا لردك
@انثىالكنار8 жыл бұрын
+Shemo Maher لقيته من زماان
@nisreenhussein74147 жыл бұрын
انا حابة اعملها بس وين المقادير
@chefjanetusa60149 жыл бұрын
I was very surprised with this lady , handling and cutting the chicken and touching the jars and bowls of spices she did not wash her hands Is she not worried about cross contamination .
@tashmanr8 жыл бұрын
agree
@دعدعازرابوجابر5 жыл бұрын
No dear, I wash my hands off camera during filming... notice the camera cuts 😊
@dimaalnajjar71944 жыл бұрын
والله مافي متلك يا دعد حتى وصفاتك بتجنن و عملت اشياء كتير منك يا الله شو طلعو زاكيين و بحب ضحتك و اسلوبك و معلوماتك و كتير بحب برنامجك تسلم الايادي الجزء الاول و التاني و التالت كل فتره بفتح هون عاليوتيوب عشان اشوف هاي البرامج القديمه زكرياتها حلوه عشان بداية فتافيت و تعلمت حلويات و اشياء كتير منكو بس ي خساره شفروها. عملت منك رولات المسخن اول مبارح طلعت زاكيه ربنا يوفقك حبيبتي بحبك كتير :)
@nabil-r2d7 ай бұрын
التصوير سيئ جدا جدا .. بيركز عليكي . المفروض يركز علي الطنجرة
@najihasaleh93904 жыл бұрын
جزاك الله خيرا.لكن لم تلتزم بآداب الطبخ كتغطية شعركي كي لا يقع في الطعام وهذا مقرف