دجاج شوايه خاص للمطاعم والمحترفين مع التتبيله

  Рет қаралды 999,562

الشيف محمد الجماعي  chef Muhammad aljamaei

الشيف محمد الجماعي chef Muhammad aljamaei

3 жыл бұрын

#دجاج_شوايه
#فروج_مشوي
#شيف_محمد_الجماعي
#مطبخي
#اكلات_يمنيه
#المطاعم
#مطبخ
#مطبخي
#مطاعم
#دجاج
#دجاج_مشوي
#تتبيله
#دجاج_شوايه_يمني
#شواية
#شوايه_الحرازي
شرح طريقه عمل دجاج الشوايه مع التتبيله
نقع الدجاج في الماء والملح والخل والليمون ، كما هو موضح في مقطع الفيديو
نقع الدجاج في الخل والليمون
يجعلها طرية
الوقت الذي يستغرقه الدجاج لينضج من ساعتين الى3
ساعات
افضل حجم للدجاج من 1100 جرام حتي 1400 جرام
توضع البهارات بعد الخلط داخل الدجاج
من 15 جرامًا إلى 20 جرامًا
After cooking the chicken, use barbecue sauce
Before cooking, marinate the chicken in water, salt, vinegar and lemon, as shown in the KZbin clip.
125 grams of table salt
250 grams of ground cumin
15 grams sweet paprika
85 grams garlic powder
60 grams of Chinese salt
8 grams black pepper
Soaking the chicken in vinegar and lemon gives a delicious flavor and flavor
And it makes it mushy
The time it takes for the chicken to mature 2 to 3 hours
The best size for chicken from 1100 grams to 1400 grams
Spices after mixing are placed inside the chicken from 15 grams to 20 grams
الشيف: محمد الجماعي
المحتوى:
قناه تعليميه
تضم مقاطع اکلات من خلال خبرتي
وعملي في عدة
دول ومطاعم عالميه
رابط صفحتي ع الفيس بوك
profile.php?...
رابط صفحتي ع التوك توك
vm.tiktok.com/ZSJoAYnFt/
رابط صفحتي ع الانستقرام
aljamaeiu?...

Пікірлер: 1 000
@yakoutloula3884
@yakoutloula3884 2 жыл бұрын
الصراحه من الذ الدجاج الي اكلت جربت طريقتك ناجحة 100/100مشكور على الطريقة ونتمنى مزيد من الوصفات
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
تسلم الله يسعدك
@jdgfgodhkvr9247
@jdgfgodhkvr9247 2 жыл бұрын
@@aljamaeiu ٣٣
@user-cl9zc4tj1s
@user-cl9zc4tj1s Жыл бұрын
لومعك ٤٠ حبه شوايه كم كميه البهارات والنقع وترش الملح الصيني عليها بعد الاستوا كيف
@hamzakhiati5800
@hamzakhiati5800 Жыл бұрын
@@aljamaeiu آمين
@aliraqialiraqi984
@aliraqialiraqi984 Жыл бұрын
@@aljamaeiu هاي الطريقة تشتغل عل كل أنواع الدجاج
@Sara-fx1ms
@Sara-fx1ms 11 ай бұрын
أصدق شيف موجود على اليوتيوب الله يرفع قدرك وشأنك الف شكر
@user-ii9np3it9c
@user-ii9np3it9c 11 ай бұрын
لآ يا سيدي لأ يوجد شيف يعطيك سر المهنة أبدا أبدا أبدا
@khaledali3722
@khaledali3722 3 жыл бұрын
ماشاءالله خبرة وعمل ممتاز شيف محمد
@safwinaldraidi7457
@safwinaldraidi7457 2 жыл бұрын
ارقى اسلوب وانسان محترم ونضيف
@khaldoonjumma6328
@khaldoonjumma6328 3 жыл бұрын
جزاك الله خيرا ورزقك من حيث لا تحتسب
@aboobaida100
@aboobaida100 3 жыл бұрын
من قلب فلسطين نرفع لك قبعه الاحترام والتقدير على هذا الموضوع المفيد
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
فوق راسي والله 😊 الله يسعدك
@alialis9077
@alialis9077 3 жыл бұрын
ما شاء الله ابداع
@mammam6944
@mammam6944 3 жыл бұрын
ماشاء الله اللهم زد وبارك
@user-ob5wv9kv4z
@user-ob5wv9kv4z 3 жыл бұрын
شي بشهي 😋
@AkilahFarah
@AkilahFarah 3 жыл бұрын
مبدددع دايماً جوعتني 😋
@mohamedboudalia413
@mohamedboudalia413 3 жыл бұрын
الله يعمر دارك بالخير و البركة. ساحر ما شاء الله عليك. مشكور اخي محمد.
@SomeOne-pj5ec
@SomeOne-pj5ec 2 жыл бұрын
يجزيك الخير على الشرح بأمانه الله يجزاك الجنه
@user-jr1lv5pm7t
@user-jr1lv5pm7t 2 жыл бұрын
افضل الشيفات وابدعهم لما بنزل وصفات المطاعم بمصداقيه....يسلموا ايديك
@user-cn1nc7pn8j
@user-cn1nc7pn8j 3 ай бұрын
أي أن يكون التليفون نور الدين محمود
@user-fy3xd3cz6k
@user-fy3xd3cz6k 3 жыл бұрын
ممتاااااز الله يوفقك
@HamidHamid-gb2fs
@HamidHamid-gb2fs 3 жыл бұрын
😋🥰👏👍⁦❤️⁩ يعطيك الف عافية
@user-lv5vc3lu1r
@user-lv5vc3lu1r Жыл бұрын
جزاك الله خير شيف محمد ...
@abdulkarim.1
@abdulkarim.1 Жыл бұрын
تبارك الله ماشاء الله يارب يبارك فيك وفي رزقك
@hamedalwesabe6441
@hamedalwesabe6441 3 жыл бұрын
جميل ياشيف محمد
@user-no2wz6xt9d
@user-no2wz6xt9d 3 жыл бұрын
من زمان ابغا وصفه كامله وبالتفاصيل وآخرآ لقيتها الله يعطيك العافيه والوصفه جدا لذيذه
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@Amina-up9fk
@Amina-up9fk 2 жыл бұрын
امانة عليكي شو رايك فيها بدي اجربها بعد يومين عندي عزومة
@lookosama4699
@lookosama4699 2 жыл бұрын
kzbin.info/door/BykfK6sd8LY9kAGdB3C29g
@user-bl9dw8mu2y
@user-bl9dw8mu2y Жыл бұрын
متابعه فدوه
@alijuve886
@alijuve886 4 ай бұрын
ما فتهمت الوصفه. التنكيعة بشنو كانت مويه وخل وله شنو بلظبط وهاي البهارات نخليها مع التنكيعه؟
@hggh6461
@hggh6461 3 жыл бұрын
جزاك الله خير
@ramialghamdi7547
@ramialghamdi7547 3 жыл бұрын
جزاك الله خير صراحة شرح رائع ومفيد
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
الله يسعدك يارب
@user-fp1qw3no9f
@user-fp1qw3no9f 3 жыл бұрын
تاج الذكر : لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد و هو على كل شيء قدير .. تاج التسبيح : سبحان الله و بحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه و مداد كلماته .. تاج الدعاء : ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة و قنا عذاب النار .. تاج الإستغفار : اللهم أنت ربي ﻻ إله إﻻ أنت ، خلقتني وأنا عبدك ، و أنا على عهدك ووعدك ما استطعت ، أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّ ، و أبوء بذنبي ، فاغفر لي فإنه ﻻ يغفر الذنوب إﻻ أنت .. تاج التحصين : بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شئ في الارض ولا في السماء وهو السميع العليم .. تاج تفريج الكرب : لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين .. تاج راحة البال : لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم .
@hassanomarbachacha1457
@hassanomarbachacha1457 3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله العظيم الذي لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير
@h.i5382
@h.i5382 3 жыл бұрын
الحمد لله
@user-em7ze8ei2t
@user-em7ze8ei2t 3 жыл бұрын
سلمت ياجماعي دجاج محمر ياخذ العقل 👌
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلمو الله يسعدك
@user-bl9dw8mu2y
@user-bl9dw8mu2y Жыл бұрын
دعم قنات يعجبكم
@mahmoudziar8919
@mahmoudziar8919 3 жыл бұрын
يعطيك العافية...ابدعت
@Ksa-gj2vl
@Ksa-gj2vl 2 жыл бұрын
روعه تسلم ايدك ع الفديو الجميل
@user-ee8dz6ki4z
@user-ee8dz6ki4z 3 жыл бұрын
استمر يا احلا جماعي
@user-ie9le2lk5u
@user-ie9le2lk5u Жыл бұрын
طبقت طريقتك جزاك ربي الجنه مررره ممتازه و لذيذه 😍🥺
@aljamaeiu
@aljamaeiu Жыл бұрын
صحتين وعافيه
@MeriemMeriem-pm5up
@MeriemMeriem-pm5up 5 ай бұрын
كم مدة النقع
@moaazalsidmihi9914
@moaazalsidmihi9914 8 ай бұрын
الله يبارك فيك ويجعلها في ميزان حسناتك
@AmmarAmmar-nv8sd
@AmmarAmmar-nv8sd 3 жыл бұрын
طريقتك ممتازه
@VQAS
@VQAS 3 жыл бұрын
عاشت الايادي يا بطل بارك الله بيك وجزاك الله خير الجزاء أحسنت النشر وبالتوفيق والنجاح الدائم
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
الله يسعدك ياعسل وفوق راسي والله
@user-xl9np3su3g
@user-xl9np3su3g 3 жыл бұрын
فكره جميلة جدا جدا.. ماشاء الله "
@alialmosawi
@alialmosawi 3 жыл бұрын
سلمت اناملك الراقية
@mutas771
@mutas771 3 жыл бұрын
ماشاء الله بالتوفيق يا شيف
@user-wu3om7ji5y
@user-wu3om7ji5y 3 жыл бұрын
الله يفتح عليك ابواب الرزق وكل مسلم
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
امين يارب
@ranya8570
@ranya8570 2 жыл бұрын
مشاء الله يعطيك الصحة
@mohamedsmaili6099
@mohamedsmaili6099 3 жыл бұрын
اضافة بسيطة ومهمة جدا.البهارات لازم تكون داخل الدجاج مو على برة.لماذ؟ لان لوتخرج البهارات من الاول راح تنحرق قبل ما طيب الدجاجة وتعطي طعم مر في النهاية .بالهناء والشفاء.
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
نعم صحيح وهذا اللي عملته البهارات بداخل الدجاج بس ينضج من وحده يخرج ويعطي طعم احسن ونكهه اقوى وممكن تعملها خارج وماتخاف يحترق اذا كانت الكميه كبيره
@user-bl9dw8mu2y
@user-bl9dw8mu2y Жыл бұрын
متابعه قنات راح يعجبكم
@butterflies.20
@butterflies.20 3 жыл бұрын
شكرا
@mohamdgilo9604
@mohamdgilo9604 2 жыл бұрын
طيب بتجنننننن
@jozefsako2117
@jozefsako2117 Жыл бұрын
عاشت ايديك انا بعمل كثير بعدة الطرق ولكن طريقك هذه تفوق الجميع
@awadalftahi6525
@awadalftahi6525 3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله شغل نظيف ليت المطاعم كلها كذا لكن هيهات
@meriemmalak2489
@meriemmalak2489 2 жыл бұрын
ماشاء الله عمل ممتاز ونظيف الله يعطيك الصحة والعافية يا عمي يبدو لذيذ 😋 لكن الصراحة عندنا في الجزائر 🇩🇿 روعة سواء دجاج الشواية أو على الجمر ذوق لا تقاوم الحمد لله على نعمه
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@meraj809
@meraj809 Жыл бұрын
🤣🤣🤣
@Fleed907
@Fleed907 9 ай бұрын
ما هي طريقتكم؟
@user-gd8df6ry8d
@user-gd8df6ry8d 3 жыл бұрын
ممتاز 👍🏻
@dalal65F
@dalal65F 3 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه شغل يشهي
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@omaichademalaga9812
@omaichademalaga9812 3 жыл бұрын
بالتوفيق و احلى لايك دجاج مبين عليه كتير طيب
@rehabali4090
@rehabali4090 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية من زمان نفسي اعرف تتبيلة دجاج الشواية 🌹
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
الله يسلمك ويسعدك
@WA-up2jj
@WA-up2jj 3 жыл бұрын
روعة تسلم اخي الكريم
@user-ue5jd6lf1v
@user-ue5jd6lf1v 2 жыл бұрын
بارك الله فيك وبرزقك على هذه المعلومات التي يستفاد منها الجميع
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
تسلم الله يسعدك
@mrtango5003
@mrtango5003 2 жыл бұрын
شيف محمد الله يبارك فيك وينور قلبك عندي سؤال هل دهن الفروج بالزيت مع التوابل يلي ذكرتها بيغير من طعم الجلد؟ هل من الأفضل مع زيت او من غير زيت؟ هل يؤثر بالطعم
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
الدجاج عشان كميات كبيرة. مايحتاج نظف له زيت
@omhagermasria4146
@omhagermasria4146 3 жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله اللهم بارك مجهود عظيم ربنا يديم النعم ومزيد من التوفيق والتقدم والنجاح .
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
الله يسلمك ويسعدك
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
الجميع يارب والله يسعدك
@RINDUMI399
@RINDUMI399 3 жыл бұрын
معلومات مفيدة وشرح وافي
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@MohamedSuleiman
@MohamedSuleiman 3 жыл бұрын
قمة في الابداع .. انا امنت .... ما شاء الله ...
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
تسلم الله يسعدك
@user-ce7pv3sh6o
@user-ce7pv3sh6o 2 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بالنسبة لمكونات نقع الدجاج وماهي مدة التنقيع يعطيك العافية ☺️
@user-yx8fq6wb3w
@user-yx8fq6wb3w 3 жыл бұрын
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
@anwermanwer1553
@anwermanwer1553 Жыл бұрын
تسلم ايدك تم التجربة والطعم نفس المطاعم
@chefffamigo
@chefffamigo 3 жыл бұрын
جزاك الله مليون خير عنا يارب و يبارك بصحتك و رزقك
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@hosenpagdad5182
@hosenpagdad5182 3 жыл бұрын
اكو ملح كلش زين ملح هملايا معلب واكوا كيلوات مايضر اتمنى كل شيف يستعمله
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو راح اجربه
@user-np2gt9uv9w
@user-np2gt9uv9w 3 жыл бұрын
مرره لذيذه ومختصره يعطيك الف عافيه بس ياليت تكتبلنا كم المده الي ننقع فيها الدجاج في الخل والليمون وكمان درجه حراره الفرن ؟
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
مدة النقع من 3ساعات الى يوم كامل درجه الحرارة في هذي الشوايات مش. محدده
@Anew-life
@Anew-life 2 жыл бұрын
ننقعها ونحفظها فالفريزر والا تحت فالثلاجه
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
الثلاجه بس
@Anew-life
@Anew-life 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه قسم من زمان ادور لذي الطريقه وفرحانه اني لقيتها بس عندي سؤال. القلايه الهوائيه بتزبط فيها الدجاجه نفس طريقتك. والا لازم فرن غاز
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
@@Anew-life عادي تنفع
@Roblox-nm4pl
@Roblox-nm4pl 3 жыл бұрын
رحمه الله والديك على هذه المعلومات
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
الله يجزاك خير
@user-nu3eq2rw3e
@user-nu3eq2rw3e 6 ай бұрын
شرح ممتاز جزاك الله خير
@issa7886
@issa7886 3 жыл бұрын
شيف يعطيك العافية اذا ممكن وصفة المحمرة اللي بتندهن فيها الفروج بعد الإستواء يلي بحطوها بأغلب المحلات بسوريا
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
الله يحفظك هذي الطريقه يمنيه بس ان شاء الله بشوف اصدقائي السوريين اسالهم عن المحمره 😊
@issa7886
@issa7886 3 жыл бұрын
@@aljamaeiu شكرا على الرد ✋😊
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
ان شاء الله😊
@user-lp8ll3kr8q
@user-lp8ll3kr8q 3 жыл бұрын
😍😍😍😍
@waladnajd143
@waladnajd143 3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يحفظك ويسعدك يارب العالمين
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
تسلم الله يسعدك
@seifalgarf9237
@seifalgarf9237 3 жыл бұрын
كبير يا معلم طريقتك في الشرح ممتازه
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
الله يسعدك
@ghimanpower4552
@ghimanpower4552 3 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الله فالك مليون مشترك يا بطل عندي سؤال لو سمحت بخصوص الدجاج ليش ما وضعت التتبيلة من فوق الدجاج ليش خليتها فقط في داخله؟
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
داخل الدجاج بس لنه ياخذ وقت طويل ع النار حوالي 4ساعات بس لو بيستوي وبيع سريع بعمل خارج الدجاج وكمان الدجاج وهو يستوي والمكينه تلف البهارات تخرج من الدجاج وتقطر ع اللي تحتها وكمان تغطي نفس الدجاج المهم ممكن اعمل خارج الدجاج بكميه خفيييف عشان مايسود الدجاج وممكن بعد ماقطع الدجاج ارش عليها نفس البهارات يعني معاك اكثر من خيار
@ghimanpower4552
@ghimanpower4552 3 жыл бұрын
@@aljamaeiu شكرا لك 🙏 لو تسمح لي بسؤال فيه مطعم سألته ليش ما تستخدم الدجاج الطازج في الشواية طالما انتم تستخدمون الدجاج الطازج فقط في دجاج الفحم؟ جاوبني قالي بانه حاول يستخدم الدجاج الطازج لكن تجي معاه ناشفة هل هذا منطقي؟ تزبط معك في الفحم والشواية لا؟ اتمنى تفيدني هل كلامه صح
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
@@ghimanpower4552 الطازه عشان ماتعرض لتجميد يكون ناشف و عشان نطريه نعمل الخل في النقعه ولما تخليه يستوي خلي نارك عاليه لين يتحمر الدجاج خفيف وبعدين خفف ناره يستوي ع مهله وتكون تقلب الاسياخ زي ماشرح في المقطع وان شاء الله بيطلع معاك احلا دجاج اهم شي يكون الدجاج اقل شي 3اسياخ عشان كل سيخ يقطر ع السيخ اللي تحته اي سوال ثاني تفضل 😊
@ghimanpower4552
@ghimanpower4552 3 жыл бұрын
@@aljamaeiu ظلمت اصحاب المطاعم طلع الطازج شغلته شغلة طالما يحتاج موال الافضل هو المجمد والله من الاعماق شكرا 🙏
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
@@ghimanpower4552 بالعكس الطازج اطعم واحلا
@nawras7867
@nawras7867 2 жыл бұрын
يعطيك الصحة والعافية ياشيف، حبيت استفسر منك بخصوص المحلول الذي ذكرته هذا للتتبيلة ام للتخلص من زفارة الدجاج، وماهي مكونات محلول الماء للتخلص من الزفارة.
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
اهم شي يكون الدجاج بارد ويحضر في مكان بارد هذي اسباب الزفر وريحتة الدجاج الخل كمان يخففها ويطري الدجاج وقت الشوي
@nawras7867
@nawras7867 2 жыл бұрын
@@aljamaeiu ماذا يوضع في محلول النقع مع الماء ياشيف
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
خل ابيض ملح بهارات ليمون
@nawras7867
@nawras7867 2 жыл бұрын
@@aljamaeiu بارك الله فيك ياشيف
@bahaahameed5647
@bahaahameed5647 2 жыл бұрын
مقادير تنقيع فدوه جاوب 5دجاجات
@user-if1cj6ye5c
@user-if1cj6ye5c 2 жыл бұрын
كلامك ميه ميه وأهم نقطه الملح الصيني
@user-ne9ov7dn6x
@user-ne9ov7dn6x 3 жыл бұрын
مبدع الله يسلم ايديك👌👌👌🍀🍀🌷
@user-iy5df5gc6g
@user-iy5df5gc6g 2 жыл бұрын
يسلم دياتك بس ليش ما بتنزع القطعه اللي بنهاية الدجاجه القطعه هاي كلها زفره
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
في الاول و الاخير كل شغلي ع حسب طلب صاحب العمل ورغبة الزباين
@user-ku7zq5sl7i
@user-ku7zq5sl7i Жыл бұрын
عننمططكط ددككحجح
@user-vn4yy4gm1h
@user-vn4yy4gm1h 3 жыл бұрын
طريقة مراحل تعذيب الدجاجه 🐔😂❤❤👏
@alihamzah2270
@alihamzah2270 10 ай бұрын
بارك الله فيك وربي يوفقك ويرزقك
@ilovesewmachine9990
@ilovesewmachine9990 2 жыл бұрын
ما شاء الله لا قوة الا بالله
@arsb7534
@arsb7534 3 жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف لاحظت ايضا في مطاعم الشواية المتميزة في جدة بإضافة الكاري على التتبيلة و بيكون طعمه واضح ومميز جدا
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
نعم ممكن نضيف الكاري بس الدجاج لو تاخر في الشوايه يقلب لونه ع سواد
@shahiraalsafi9156
@shahiraalsafi9156 3 жыл бұрын
ماشاءالله يا اخي ممكن استغني عن الملح الصينى لانه غير صحى
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
ممكن 😊
@shahiraalsafi9156
@shahiraalsafi9156 3 жыл бұрын
@@aljamaeiu شكرا اخى
@user-vd6us7sy4l
@user-vd6us7sy4l 3 жыл бұрын
كلامك صحيح الملح الصيني مضر بالصحه 🤒
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
@@user-vd6us7sy4l 25سنه بستخدمه عشان كذا انا ميت 😂😂😂
@user-vd6us7sy4l
@user-vd6us7sy4l 3 жыл бұрын
@@aljamaeiu أخي الكريم التدخين مضر بالصحه ونفس الحاله ناس يدخنوا فوق ٢٠ سنه وتفكيرهم انه ليس مضر بالصحه،،،،، الملح الصيني (معزز النكهات) اجينموتوا هو مضر بالصحه إذا يستعمل بكثره أو بشكل يومي،،، انا وظيفتي (رئيس طهاه)
@sa2000ry
@sa2000ry Жыл бұрын
الله يجزاك الجنه
@user-mo9fw5ej2m
@user-mo9fw5ej2m 3 жыл бұрын
ماشاء الله مبدع
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
الله يسعدك
@NurHamid1968
@NurHamid1968 3 жыл бұрын
yummy delicious 👍👍👍
@user-fp1qw3no9f
@user-fp1qw3no9f 3 жыл бұрын
‏⁧‫صباح_الخير‬⁩ دقيقة باذن الله تنفعك .. ‏- سُبحان الله . ‏- الحمدلله . ‏- لا إله إلا الله . ‏- اللهُ أكبر . ‏- سُبحان الله و بحمدهِ . ‏- سُبحان الله العظيم . ‏- استغفر الله و أتوبُ إليه . ‏- لا حول و لا قوة إلا بالله . ‏- اللهُم صلِ على نبينا محمد . ‏- لا إله الا الله محمد رسول الله. (سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ، )ثلاث مرات
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
الله يجزاكم خير
@fepoobomb9169
@fepoobomb9169 3 жыл бұрын
ماشاء الله
@user-gl7zl8rm7n
@user-gl7zl8rm7n Жыл бұрын
الله ينور عليك يا باشا ويبارك فيك ويعطيك الف عافيه اللهم امين يارب العالمين
@HATTAN_ALHUTHLY
@HATTAN_ALHUTHLY 3 жыл бұрын
والله مبدع و شغل نظيف و مرتب. متابعك من السعودية💚 علمنا لو الحشوة رز كيف تركب الدجاج ع السيخ من غير ما يطيح الرز. و عطنا أنواع الحشوات. أنا مرة حشيتها بطاطس و بصل و ثوم. طلعت حلوة
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
الله يسعدك وتشرفنا انا مواليد السعوديه😍 عادي احشيه رز شبه مستوي والدجاج كل مستوا بيقفل ع الرز بس لو كميات كبيره مانصحك تحشيه رز ببكون تعب شغلها
@HATTAN_ALHUTHLY
@HATTAN_ALHUTHLY 3 жыл бұрын
@@aljamaeiu عزيز وغالي.... و قدرك عالي الله يبارك فيك ويرحم والديك. أهل و أخوان والله يديم المحبة. 😍😍🥰 أقولك جربتها رز نص أستواء، ضبطت معاي كطعم بس الرز قليل جدا، خلص الرز وباقي نص الدجاج ما أكلتها. لإنك قلت لي لو الرز كثير ما تنفع.
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
@@HATTAN_ALHUTHLY صحتين وعافيه
@user-fi4um7te3f
@user-fi4um7te3f 16 күн бұрын
شو حطت مع البهارات بالحشي مافهمت
@Jeje-ky5hn
@Jeje-ky5hn 3 жыл бұрын
النقع في ماء النقع : ليمون شرايح - كمون - ملح - ثوم بودرة - بابريكا مسخن - فلفل اسود
@user-zj9ry6ds4t
@user-zj9ry6ds4t 2 жыл бұрын
وخل ابيض قال
@user-to8st8jo6w
@user-to8st8jo6w Жыл бұрын
بابريكا مدخن وليس مسخن . وملح صيني
@user-py2ye9us9d
@user-py2ye9us9d 4 ай бұрын
نعم
@user-fi4um7te3f
@user-fi4um7te3f 16 күн бұрын
ماهو البريكا المدخن والملح الصيني
@mohammedalmahirengineer6898
@mohammedalmahirengineer6898 3 жыл бұрын
شكرا يا شيف
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
تسلم الله يسعدك
@abdullsa9875
@abdullsa9875 3 жыл бұрын
شغل مرتب ... تسلم ايديك
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
الله يسلمك ويسعدك يارب
@mohammedabdalzahra7634
@mohammedabdalzahra7634 3 жыл бұрын
شكراً لك شيف محمد على هذا الفيديو . انا متابعك من العراق . اريد اعرف يصير استعمل خل التفاح وليس الخل الابيض . و ماهو مقدار الخل للدجاجة الواحدة . ومن نخرجها من التخميرة نغسلها لو لا . ياريت لو تتكرم بأجابتنه وجزاك الله خير الجزاء .
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
اهلا وسهلا بك اخوي بالنسبه للخل اختياري لو تحبو نكهت خل التفاح عادي استخدمه الفايده من الخل يخلي اللحم او الدجاج يستوي اسرع ويكون رطب الكميه تكون مقدار معلقه كبير لكل حبه دجاج ولو اما بنسبه لغسل الدجاج بعد النقع لا لنه الدجاج منقوع في الخل وملح وبهارات وليمون بس تغسل الدجاج قبل النقع او التخمير واي استفسار ثاني تفضل اخوي
@bahaahameed5647
@bahaahameed5647 2 жыл бұрын
كم نخلي خل الابيض مقادير في 6دجاجات
@user-py2ye9us9d
@user-py2ye9us9d 4 ай бұрын
​@@aljamaeiu ممكن تكتب لي. انواع البهارات ايش. وا مقايس الكميه
@aljamaeiu
@aljamaeiu 4 ай бұрын
@@user-py2ye9us9d كل شي مذكور بالمقطع
@KingNaz.
@KingNaz. 2 жыл бұрын
ماقصرت ماشاءالله عليك الله يحفظك، يالغالي سؤال في تتبيلة كنا ناكلها زمان عندنا في السعودية يزبطوها الحضارم تتبيلة شواية حراق محشية التتبيلة داخل الدجاج وللاسف المطاعم قفلت وجالس ادور مثل هالتتبيلة الحراق ماحصلت زيها ياليت اذا عندك خلفية تفيدنا واكون شاكر لك اخوي.
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
التتبيله كل واحد يتميز بشغله طريقتي ع طريقة مطاعم اليمن وعدلت عليها شوي
@mychild503
@mychild503 2 ай бұрын
معلوماتك حلوة عاشت ايدك
@fozaabdfoza4945
@fozaabdfoza4945 3 жыл бұрын
ماشاء الله شيف إلى الامام بالتوفيق
@say519albusaidi3
@say519albusaidi3 2 жыл бұрын
ما شاء الله *
@jeje-jd8sw
@jeje-jd8sw 3 жыл бұрын
مي للنقع - شرايح ليمون - بهارات :كمون مطحون - ملح طعام - ملح صيني - بابريكا مدخن - ثوم مطحون - فلفل اسود البهارات في ماء النقع و داخل الفروجة
@zeyadkhresat9088
@zeyadkhresat9088 3 жыл бұрын
ماهو الملح الصيني
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
الملح الصيني هو مادة بيضاء تشبه الملح العادي. يُصنّف ضمن الأحماض الأمينية واسمه العلمي غلوتامات أحادي الصوديوم. يُستخدم كمُحسِّن نكهة ؛ نظرًا لأنه يقوم بموازنة ومزج وتقريب الإحساس الكُلي للمذاقات الأخرى
@zeyadkhresat9088
@zeyadkhresat9088 3 жыл бұрын
@@aljamaeiu شكرا جزيلا لحسن كرمك بالرد شيف محمد
@miramnl9886
@miramnl9886 2 жыл бұрын
@@aljamaeiu وين نلاقي الملح الصيني في الجزائر
@mr_alkabsh123
@mr_alkabsh123 Жыл бұрын
اغلبك ياغالي المقادير اللي حطيتها مقادير دجاجه واحده
@nonequeen9068
@nonequeen9068 3 жыл бұрын
الدجاجة : سأخبر الله بكل شيء 🌚
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
👻😂
@grid414
@grid414 3 жыл бұрын
هههههه
@lolooog6815
@lolooog6815 3 жыл бұрын
@متحتريش مع ايه ايش دخلك ترا عادي تمزح والرجال ماشاء الله روحه وسيعه وضحك يالنفسيه لا تقتل الضحكه يا مسلم ولا يامسلمه عادك من اللقافه
@nonequeen9068
@nonequeen9068 3 жыл бұрын
@متحتريش مع ايه عزيزي هو اصلآ لا شايفتة الفيديو الدتكلم عنه ولا اعرفة،،، يعني حسرة كلت جملة عفوية وفهمتني سوء كول يا الله 😂
@seasea3699
@seasea3699 3 жыл бұрын
ههههههههههه
@user-iz7vv6ru3v
@user-iz7vv6ru3v Ай бұрын
مبدع انت يا شيف 🌹🇸🇦
@user-rw7hf9sr5i
@user-rw7hf9sr5i 3 жыл бұрын
اللهم صل على محمد وآل محمد
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
عليه افضل الصلاة والسلام
@opouiu5644
@opouiu5644 2 жыл бұрын
اخوي محمد مشكور على مجهودك الطيب اذا انت من هل الشرقيه تشرفني في مطعمي فالجبيل تعال شوف الخلطات اللي عندي وبعدين اخليك تحكم بنفسك والدجاج ياخذ عندي فالشوايه ٤٠ دقيقه بالكثير نظامي مع شوي الدجاج لازم ارفع النار على اخر شي مدة عشر دقايق وبعدين انزل النار عشان الدجاج يرطب ولايكون ناشف يمكن كل تتبيله لها وضع خاص ترى مافيه خلطه اصليه لدجاج الشويه ولافيه خلطه موحده كل مطعم وله خلطه خاصه فيه انا الحمدلله عندي ١٦ فرع
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
الله يوفقك ويرزقك 😊 الان اشتغل بالاردن
@opouiu5644
@opouiu5644 2 жыл бұрын
@@aljamaeiu الله يوفقك
@opouiu5644
@opouiu5644 2 жыл бұрын
@@aljamaeiu سلم لي على مطعم مشاوي عمان الكبرى بين الدوار السابع والثامن قريب فندق عمره 😅✌️
@user-qv1xm1ml6m
@user-qv1xm1ml6m 2 жыл бұрын
طيب كيف وضعك مع العماله اللي يطبخون البخاري ، سمعت انهم مايشتغلون بالراتب وصعب التعامل معهم خاصه الافغانيه
@user-dh2sf7zd1h
@user-dh2sf7zd1h 2 ай бұрын
ممكن نوع التتبيله
@user-qn1vi6rz4d
@user-qn1vi6rz4d 3 жыл бұрын
ماشاء الله اللهم بارك تحفه تسلم ايدك ياشيف
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@MS-ks2ez
@MS-ks2ez 2 жыл бұрын
الله يوفقك ويبارك لك في حياتك استفدت منك كثير كثير.
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
امين يارب وياك
@Prince-4ever
@Prince-4ever 2 жыл бұрын
تسلم يدك يا اجدع شيف الله يبارك فيك
@aljamaeiu
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
الله يسلمك ويسعدك يارب
@dhhgvdhh4410
@dhhgvdhh4410 3 ай бұрын
من زمان ادور وصفه شكرا بارك الله فيك
@user-jh2sf1sq5k
@user-jh2sf1sq5k 3 жыл бұрын
شغل حلو... عاشت ايدك
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@user-vm3hs4eg2i
@user-vm3hs4eg2i 2 жыл бұрын
تسلم
@user-cz2xy1ty1t
@user-cz2xy1ty1t 3 жыл бұрын
يرحم روح امواتك شكرآ جزيلآ من زمان جنت ادور ع هيج فيديو لدجاج سوري
@aljamaeiu
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
امين يارب
@user-oe6is7hi8x
@user-oe6is7hi8x Жыл бұрын
من الجزائر : ربي يجزيك الخير
دجاج شوايه 📌 طري وذايب شرح كامل مع تتبيلة الدجاج الصحيحه✔️Grilled chicken
11:41
الشيف محمد الجماعي Chef Mohamed aljamaeiu
Рет қаралды 543 М.
تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم بكل اسراره الجزء الثالث
8:06
الشيف محمد الجماعي Chef Mohamed aljamaeiu
Рет қаралды 318 М.
Sigma Girl Education #sigma #viral #comedy
00:16
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 123 МЛН
WHY THROW CHIPS IN THE TRASH?🤪
00:18
JULI_PROETO
Рет қаралды 9 МЛН
طريقة تتبيل فروج شواية الغاز #عمران_اليونس
10:39
عمران اليونس omran aleyounes
Рет қаралды 93 М.
Arab Street Food in Berlin | Legendary City Chicken
19:19
Moodi Foodi Berlin
Рет қаралды 603 М.
تعليم شك الفروج المشوي شواية..مع الشرح المفصل..وملاحظاتو
9:46
Shamel El Samty - شامل السمطي
Рет қаралды 180 М.
طريقة شواء الدجاج المشوي بلمطاعم بتفصيل بصوت والصورة🔥🔥
9:14
oak firewood roasting chicken - korean street food
14:12
야미보이 Yummyboy
Рет қаралды 24 МЛН
장작구이통닭 Oak Firewood Roast Chicken, Wood Fired Chicken - Korean Food
10:04