Для новичков: колпак кольчатый

[@Aleksandr_Izmailov]

ОГРОМЕННОЕ СПАСИБО. Вот это самые ценнейшие видео о грибах. Коротко, ясно и по делу!

[@Alexlifes]

Спасибо за раздел для новичков, хоть сам каждую осень и иногда лето в лесу, но собираю в основном знакомые с детства грибы, последние года дополнил корзинку дождевиком, макрухой еловой, и нашел место где растет ежовик гребенчатый, а свинушку тонкую выкинул, будем учится дальше, СПАСИБО!

[@Артем-м9у3э]

Главное помнить что попытки научится отличать паутинник вида колпак кольчатый от других паутиников будет до первой неудачи )))

[@НикитаКорнев-в4н]

В этом деле надо просто быть внимательным, а не резать всë подряд.

[@Артем-м9у3э]

@@НикитаКорнев-в4н Быть внимательным это значит собирать только грибы из рода трубчатых. Среди них смертельно ядовитых обладающих превосходными вкусовыми качествами нет.Желчный,Перечный и Сатанинский гриб придется есть через нехочу, запихивать в себя просто. Потому что это горький и устойчивый вкус. Или рыжики. В отличии от бледной поганки или паутинника красивейшого, которые обладают нежным вкусом без намека на финал в ящике.

[@ВласнаДумка]

Спасибо за информацию

[@SkipIntr0]

@@Артем-м9у3э Интересует вообще ситуация с паутинником красивейшим в России. Михаил в ролике про топ-5 ядовитых грибов России даже не упомянул о нём. Его невозможно увидеть, или он на столько сильно отличается внешне от съедобных паутинников, что даже рассказывать не за чем?

[@НикитаКорнев-в4н]

@@Артем-м9у3э ну как знаешь

[@1iuh]

Грибочек чистый, ничего к нему не прилипает - легко собирать готовить, отвар прозрачный. Я собираю колпаки даже когда есть другие грибы - белые и подосиновики, и сыроежки обязательно беру - мне нравится вкус.

[@Mozgroin]

подтверждаю, и возни меньше, чем с сыроежками.

[@GRIBNIK_PODMOSKOVYA]

Хороший контен 👉Для новичков👌))) Михаилу Вишневскому 👍👍👍

[@Getoverhere666]

👍👌👌😘😺🙏👩‍✈️👩‍👩‍👦‍👦🌹🌭🕧🌍🎄🕎✡️✡️🇮🇱

[@alexkh5639]

Знаю колпак вечность.... сегодня узнал, что он входит в семейство паутинников... удивительно. Спасибо за информацию.

[@Алеся_Зайцева]

Обожаем этот гриб. Он в жарке очень хорош, а какой соленый, ммм..., пальчики оближешь. Очень вкусный гриб.

[@vitbenedikt]

Неплохо было бы что бы были кадры как они в природе именно выглядят в момент собирания

[@nataliadolbun775]

У нас их называют,, курочка,,

[@xiks8888]

Благодарю вас. Очень приятно вас слушать!!! По теме всё и весьма доходчиво , краткость сестра таланта

[@НиколайШабалин-ь7у]

Все хорошо, но неплохо бы добавить про пластинки

[@jugrwlfjugrwladfed4592]

У нас,эти грибы называют,курочки или турки)

[@Ядвига-и7е]

Для новичков. Супер!!!

[@ВладимирПташкин-ф6ь]

В солёном виде, по мне так, по вкусовым качествам обходит груздь. Родные и друзья подтверждают. Пять минут варю, воду сливаю и засаливаю без специй. Через две недели готово.

[@eugene4259]

У нас он цвет немного другой имеет - не охристый, а скорее от топлёного молока до желтовато-серого. И нет никаких полосок на шляпке. И да, их очень много!

[@eugene4259]

"У нас" - это в Псковской области)

[@АлексК-и1г]

Так может это не он?

[@alexportnov274]

Иной раз даже обидно, приходишь в лес как на плантацию, . Ни тебе побродить- погулять, ни разногрибья ., через полчаса - час все ёмкости забиты коопаками. Но гриб , правда , вкусЕн в любом виде. А растёт в сосновых лесах с хорошей мховой подушкой.

[@laripiterskaya]

Действительно вкусный гриб.в этом году его было очень много. Я свою маму и дочь приучила к сбору этого гриба. А ещё у него на центре шляпки отличительный знак, припудренный центр, немного даже перламутровым кажется, пока не намокнет сильно.

[@Mozgroin]

Маринованный он прекрасен =)

[@cigun4181]

Спасибо за совет !

[@ГеннадийКвак]

Спасибо. Если можно больше таких советов и наставлений.

[@vladimirzayarny386]

Мини-сериал в целом то что надо, но данная серия сильно не доработана. Раз уж идут в комплекте намёки на то, что можно спутать с другими паутинниками, то не мешало бы с примерами опасных "двойников" провести подробный разбор.

[@HarryMcKew]

Именно. Смотрел на похожие грибы уже не раз, но они или нет так и не понял.

[@ЛюдмилаЩеглова-ь3и]

И какого цвета пластины? Они у старых грибов не чёрные?

[@ЛесникБолотоходцев]

Не с чем его не спутать, единственный гриб у которого верх шляпы окрашен как будно жемчуг. Покрутить его на свет и сами все увидите.

[@ЛесникБолотоходцев]

@Andrew M может Вы колпаки за лисички принимаете))

[@ЛесникБолотоходцев]

@Andrew M Без обид! Я шучу)). У колпаков сверху как будто девки своей губной перламутровой розоватой помадой середину гриба окрасили. Больше таких раскрасов ни где я не встречал.

[@Аркадий-й7ч]

Спасибо. Многие не собирают их, боясь спутать их с бледной поганкой... Но тут ведь главное, у колпака кольчатого нет елубневидного утолщения у корня. Да и растут они обычно большими семьями. Удивительно душистый и вкусный гриб.

[@8948AMM]

И цвет шляпки теплый, желтый.

[@cigun4181]

Да есть бледная поганка коричневой формы . И с ней путают этот колпак ! Но сыроежки вы тоже же собираете а их тоже можно спутать с разными видами бледной поганки ! С зеленой формой с красной с винной с пурпурной ! Как вы тогда собираете сыроежки ! ???

[@cigun4181]

Жду Вас на канале ! с него и пишу ! Вместе начнем изучать грибы !

[@ИринаШульга-ч3е]

Спасибо, что учите нас бестолковых новичков!

[@НадеждаАлексеева-р2в]

В нашей части Тверской области(Осташковский район) он растет по борам. Знают и собирают его многие. Называем его Боровым шампиньоном. Самый вкусный засолочный гриб(по моему) . При сборе оч.приятный грибной запах,похож на запах шампиньона. В засоле текстура нежная,вкус деликатный,можно даже сказать деликатесный. Вкуснее его только зонтики.

[@ПавелМаслеников-т7з]

Спасибо вам за вашу работу,да да работу для всех грибников

[@zvigala2952]

Огромное спасибо за разъяснения.

[@aleksDikovv]

Спасибо огромное за разъяснения ! Но я предпочту собирать грибы ,которые просто невозможно ,никак, вообще перепутать !

[@pashu8686]

У нас молодые колпаки сизовато белые, а постарше цвета топлёного молока, при этом прожилок почти не видно, а старый грибы уже да, как на видео.

[@Mozgroin]

На видео действительно желтые грибы, у нас в Ленинградской области они слегка коричневатые. и не такие морщинистые. Собираем, конечно же, самые маленькие из представленных на видео, потому что их завались в августе =) Маринованный он прекрасен =)

[@garry6283]

Как обычно - коротко и по существу. Спасибо, Михаил!

[@ПавелКонстантинович-ц2н]

Михаил ты лучший просто,сколько у меня колпаков растет в бору не подалеку от дома В сибири, он пахнет чем то на шампиньон похож но цвет не такой яркий может из за климатической зоны

[@olga-severo-zapad-urala]

Мне очень помогла книга Фёдорова. Помогла распознать и добавить в свою корзинку ранее неизвестные грибочки! В частности - Колпак кольчатый! ))) 😍

[@olga-severo-zapad-urala]

Аналогично ))) 😄

[@cigun4181]

А как точнее эта книга называется !?

[@olga-severo-zapad-urala]

@@cigun4181 "Грибы"

[@ПавелЛуцко-б7м]

У нас на Палессе их зовут Приболотуха или Курочка. Гриб вкусный очень

[@sawaBabin]

А у нас в гродненской области зовут курочка, катеринка, колошка,все зависит от степени зрелости.

[@СветланаВасягина-ъ6ш]

Ой, как здорово рассказываете !

[@ЛюбовьОбразцова-ъ2м]

Я собираю только широко известные грибы, хотелось бы больше узнать о съедобных грибах, про колпаки я только слышала, но в лесу их не узнаю. К сожалению вы не показали и не рассказали про пластинки внизу шляпки гриба, а хотелось бы узнать поподробнее.

[@evolutionhasnogoal]

Чудесный гриб, плотная, вкусная мякоть. Сильно отличается от других паутинников, но желательно первый раз собирать со знающим человеком, на второй раз уже сами легко определять будете. По мне так основной его отличительной чертой можно назвать полное отсутствие липкости и слизи. Гриб на ощупь всегда "сухой".

[@pilesosik7516]

Если честно, странно что его относят к паутинникам, ведь они намного меньше и в них под шляпкой характерная паутинка

[@zhanna_ahmed]

паутинник триумфальный еще съедобный из паутинников

[@MOCKBA81]

Хорошо бы добавлять информацию, о том в каких местах любит расти, в какой период сезона и т.д

[@Cterx812]

Очень люблю этот гриб, особенно жареные хороши.

[@lekaylo]

Обожаю ваши ролики

[@zhivinelenyas]

Да Вы правы , многие грибники его игнорируют .

[@маринаафонасьева]

...на шляпке радиальный узор...И обязательно добавить при описании - даже у раскрытого кольчатого колпака посредине шляпки пумпочка )))

[@bxprojects]

Вот мечтаю попробовать и боюсь ) 1. Этот колпак очень похож на паутинник желтый, он же приболотниу триумфальный, который вкусный и мы его распробовали. В чем же отличия? ) 2. Постоянно нахожу эти... кулачки - валуи, паутинники разные - и думаю, может, колпак? ) И мимо Надо бы сравнить - показать - пожалуйста!

[@cigun4181]

Глядите У колпака морщинестая шляпка как вы видите и паутинки на шляпке с низу нету . !!! Ножка внутри должна быть волокнистая ! А у триумфального есть паутинка на краю шляпки и шляпка с чешуйками ! Бывает оранжевого цвета даже . И ножка плотная не волокнистая !

[@antoninahlushenko3294]

Да, очень вкусный гриб.

[@olganikolayeva2568]

Я уже давно их собираю, у нас их называют турками. Я даже и не знала настоящего названия. Люблю их собирать совсем малышами, так как они очень плотные. И так часто было что наберешь два мешка турков, а других грибов пять штук))) но в этом году просто бум грибов у нас

[@panshnobel1830]

У нас в Беларуси их курочками называют

[@13_Ra]

Спасибо. Очень полезно и познавательно.

[@gribomaniya]

Спасибо! У нас на юге не встречал пока!

[@bolotova1954]

А в Белоруссии колпаки светлые, миниатюрные

[@maximsol394]

у нас в области на почти каждой поляне колпака (а они реально полянами растут) можно встретить молодой паутинник. я отличу, но корзинку жены приходится перебирать. И это не красивейши, конечно, но сильно похож на молодой колпак, что у него со съедобностью, в душе не чаю, но колпаки больше не советую собирать, зонтики в разы вкуснеа))

[@s0phiamartinson867]

Да правильно с синим цветом маленькие грибы , первое время шарахалась от них пока не поняла что это малыши.

[@adenis121]

какое вещество в этом грибе дает сладость?

[@vladimirsoloway5132]

Супер идея таких видео

[@boikodm]

Народное название - курочка

[@МихаилПетриченко-ф1о]

Вкусняшки курочки.)

[@alexvaloven4239]

Очень вкусные грибочки

[@sawaBabin]

Насчёт поганисто я бы поспорил, очень приятно выглядит, особенно молоденькие, ведь не зря же его зовут курочка, катеринка и колошка, курочка из-за цвета, катеринка из за шляпки у взрослого гриба, типо юбочки, калошка когда молодой чем-то похож на калоши

[@olgadzva6122]

Спасибо за ликбез! Еще очень интересует, насколько безопасно собирать паутинник желтый (триумфальный). Безопасен ли он сам по себе. Есть ли у него опасные аналоги? Посмотрела много видео, но ответа так и не нашла, кроме того, что паутинки лучше не собирать. Но вот же он - колпак кольчатый и тоже паутиник)

[@МаргаритаСавича]

Лучше брать молоденькие колпачки. Их очень любят червячки.

[@siegbertschmidt8645]

Познавательно! 👍👍👍

[@waldemar4824]

У нас в Ульяновской области уже тоже за грибами ездят, даже мухоморы видели. Сейчас хочу съгонять, поглядеть что там есть в лесу 😁

[@КарлНебесный-у1с]

Всегда проверяю на запах любые грибы, даже съедобные. За 50 лет ниразу не ошибся. По запаху, определяю даже незнакомые съедобные грибы. Никто из родственников, не обладает таким обонянием как у меня. По запаху выхлопа, могу отличить иномарку от советского авто или мотоцикла. Даже съедобные грибы отличаются по запаху. Ближе к оживленным трассам, они имеют сладковатый вкус, примерно, как запах электронной сигареты.

[@chagkruzart7695]

0:36 ой..! В современной классификации его уже относят к отдельному роду Rozarius, он никакой не паутинник

[@Hiiiooo]

Ну уж Вы нас простите ёпти!)

[@ЕленаКарева-э7з]

Благодарю!

[@olgaregev4075]

Классно,может когда нибудь начну их брать.

[@olgaregev4075]

@@Kira-5137 Я как бы все признаки знаю,но всё равно страшновато .

[@romas2023]

Порадовал формат

[@proregressive]

Вот и я испугался его. Крайний раз штук 10 нашёл. Выглядит реально как крупный осенний опенок. Удивили, что на земле и штучно по лесу раскиданы.

[@nickolaymerkin248]

Спалил всю контору. Теперь народ разлакомится и пособирает колпачки, знатокам ничего не достанется.

[@Оренінъ-Чловӌє]

Турки или колпаки - это вперед многих болетов окажутся в моей корзине . Сейчас в лесу остался колпак ,браслетики ,маковый и осенний опенок и никто их не возьмет . Преимущество элементарных знаний .

[@anastasiyafiegl2373]

Любимый гриб моей мамы🥰

[@ТаняЯ-ж1с]

Как то не было вообще грибов и набрала колпаков,так как знала,что при отваривания они съедобные,но когда варила был такой запах,как будто хозяйственное мыло кипятили с бельем,сразу расхотелось этих грибов,все выбросила.

[@ТашаГотвальд]

Михаил,встречала в наших лесах северо-запада колпак светлого,молочного цвета. Грибники их называют тоже колпаками. Верно ли это?

[@ВалерийПацель]

Верно. Это особенно для ельников и сосняков с иглицей характерно. Просто такая форма.

[@panislasya7119]

Перед готовкой надо как-то обрабатывать: замачивать или отваривать, например?

[@МаксимКоролёв-о7о]

Отварить желательно. Но можно жарить сразу. Они дадут сок на сковороде и будут тушиться в нём под крышкой. Через полчаса крышку убрать! Пусть выкипает жидкость. Затем лук и жарить до готовности.

[@panislasya7119]

Спасибо, попробую.

[@леонидлосев-б6и]

Здравствуйте! В одном из Ваших выпусков Вы обмолвились о подагре.Не могли бы Вы более подробно осветить этот вопрос?

[@ДмитрийМисунов]

Спасибо!!!

[@АлександрКуликов-д8п4с]

Жарю, мариную. В сухую погоду шляпка по центру как будто сахарной пудрой присыпана. Собираю правда только второй сезон- тоже считал поганками.

[@Ляляляля-г1е]

каковы на вкус?

[@АлександрКуликов-д8п4с]

@@Ляляляля-г1е Мягче, чуть нежнее чем сыроежка .Рекомендую .

[@Ляляляля-г1е]

@@АлександрКуликов-д8п4с спасибо.

[@maximgavrilov9470]

Весь лес завален похожими. Осталось понять- с чем его можно перепутать)

[@МаксимКоролёв-о7о]

С ядовитыми паутинниками,энтоломами и рядовками.

[@maximgavrilov9470]

@@МаксимКоролёв-о7о тогда надо рядом положить и показать,а то ряды новичков будут редеть)

[@Mozgroin]

на самом деле, он достаточно характерный, перепутать сложно, ничего очень похожего не видел в наших лесах. Ну разве что зеленоватая бледная поганка =)

[@МаксимКоролёв-о7о]

@@Mozgroin Не похожа БП на колпак кольчатый.

[@мирумир-х2н]

Михаил,я Ваш подписчик,живу в Украине,по наследству мне достался псориаз, подскажите пожалуйста,есть ли Ваша продукция в Украине, если да, то где можно найти Вашего предстовителя и приобрести???

[@светланасаенко-э6щ]

Всё очень здорово, спасибо! Но не могли бы вы добавлять пару слов о регионах произрастания грибов? Вот у нас на юге их наверное нет - никогда не встречала. И ещё бы хорошо, хоть пару слов когда тот или иной гриб смотреть. Каждый день то в лесу не бываем - если только продавалы.

[@Mozgroin]

в Ленинградской области собираем

[@irinabraima3014]

у нас его почему то называют шампиньоном. хороший гриб

[@andreidemczuk7595]

У колпаков ещё есть такой перламутровый налёт что-ли.

[@АлександрАл-д1р]

Здравствуйте, данный гриб может расти на старом пне дуба? И пластинки у него были каштанового цвета.

[@МаксимКоролёв-о7о]

У нас его называют Курочка. Он хоть и паутинник,но уже выделен в отдельный род Rozites. А настоящие паутинники из рода Cortinarius имеют ту самую паутину под шляпкой.

[@Natali-789]

У нас тоже.... Очень вкусный гриб.... Но чтоб его было сильно много, не сказала бы...

[@МаксимКоролёв-о7о]

@@Natali-789 У нас он массово! Ну если конечно условия благоприятные. Тогда ведро можно собрать за полчаса. Когда они в изобилии,то я беру только самые маленькие.

[@panshnobel1830]

Вы наверное из Беларуси?

[@Mozgroin]

@@Natali-789 в этом году не так много было в Ленинградской области, но обычно их навалом =) Дождей мало было.

[@jaarpaganus2078]

..."Если вы научитесь его отличать..." А вторая попытка будет? )))

[@agapikalogiannidou8754]

Здраствуйте. Скажите пожалуйста вольвариелла слизистоголовая съедобный гриб? Нашли в большом количестве.

[@MikhailVishnevskiy]

Да, съедобный

[@शुक्र-ड5ढ]

Мне напоминает зонтик только другого цвета

[@UAV-BPLA-CK]

А расскажите, пожалуйста, про жёлтый паутинник

[@Ирина-б6д7щ]

Вкуснейший гриб. Называется: моя любовь с первого раза 🤣

[@НадеждаМаношкина]

А у нас собирают некий серого цвета... Называют зонтик и его же колпак кольчатый. Но мы их совсем не берём.)))

[@andreykostin5831]

А где растет в каком лесу, к какому дереву привязан. Вроде видел такие , но не берём . Надо поппобывать

[@deniskhomenko819]

сосновый бор с зеленым мхом и черникой.

[@ВалерийПацель]

@@deniskhomenko819 у нас почти во всех типах лесов. Главное чтобы почва была песок; глину и сивак (серый подзол) не любит.

[@dimitryklyarfeld6415]

Колпак похож на паутиник триумфальный. Который тоже съедобный.

[@paveldragun1266]

Как-то заморозил отваренные колпаки, и потом при разморозке у них был такой дурной запах, что я их выкинул, подумав, что испортились. А потом понял, что они всегда так пахнут, только больше или меньше - но уже не мог терпеть этого привкуса и перестал их брать для жарки или супа.

[@ВалерийПацель]

Исправляется лавровым листом. Два-три небольших листика на полкило, и никакой "карболки" в запахе.

[@ПавелГарист-б3с]

Честно, но такого гриба я не встречал у себя на Кировщине Мог. область)

[@ВалерийПацель]

Ну ща! Рядом в Осиповичском районе растет, а у вас типа нет. Неиверю, чтобы у вас курочки не росли. Он может быть везде - в ельниках старых, в моховых сосняках, в игличных сосняках, в дубняках и березняках с сосной (там потом похожий паутинник триумфальный растет). Конечно, в ольшанниках его не будет.

[@ПавелГарист-б3с]

@@ВалерийПацель тьфу)) невнимательно посмотрел.)) конечно, курочки есть)

[@Александр-я6л6э]

Недостаток этого видео, не показали пластинки. Вид гриба снизу. А так, лайк!

[@swetlanandi3601]

Почему Вы не показали что под шляпкой этого колпака? 😏 жаль.

[@mgcmsn]

Каждое такое видео стоит завершать фразой "только смотрите не ошибитесь, друзья, а то умрёте!".

[@NatureSketches]

*Это же курочки?*

[@nadinmylove]

У нас колпак более светлый, с перламутровым оттенком на шляпке

[@Александр-г5и9ш]

Колпачки маринованные очень даже ничего 😎

[@lubavarzhelska6414]

Какие пластинки, а!!!?

[@СергейТкаченко-б6е3ч]

я таких много замечаю,но незнаю что за гриб

[@ТатьянаРудницкая-л7ч]

👍👍👍

[@vnukvelesov]

Все грибы можно есть , а некоторые только раз в жизни...☠️