دلعوا نفسكم و عليتكم باحلي كحك هتعملوه في حياتكم دااااايب و ناعم و سكره مظبوط و خطييييير

دلعوا نفسكم و عليتكم باحلي كحك هتعملوه في حياتكم دااااايب و ناعم و سكره مظبوط و خطييييير
فيديو من حلاوته و كمية الاسرار و الشرح الواضح هتعملو بعده مشروع كحك مش بس وصفة كحك تفرحوا بيه اهلكم و حبايبكم ❤
* كحك حلو يعني نوع دقيق حلو ، و نوع سمنة حلو الريحة الهتشموها في سمنة هي دي بالظبط الريحة الهتكون في كحك عشان كدة عملتلكم ميكس مش طبيعي في المادة الدهنية ودي طعم الكحك في حتة تانية خالص
* ممكن نستعمل دقيق لجميع الاغراض او الاحسن اننا نستخدم دقيق كحك و بسكويت
* مرحلة بس الدقيق مع السمنة هي اهم مرحلة في الكحك من غيرها كل حاجة هتبوظ لازم نفضل نبس في دقيق مع سمنة لحد ما نعمل اختبار العجينة و نلاقيها مش بتشقق
* لو العجينة بتشقق يعني عايزة سمنة لسة ننزل ملعقة و نقلب و نجرب و هكذا لحد ما يظبط معانا لان نوع دقيق بيختلف عن التاني 👌🏻
* بالنسبة للمياه و اللبن في ناس بتستخدم مياه بس و في ناس بتستخدم لبن بس انا بقي حتيط ده و ده و اداني احسن نتيجة بس لو هتعملو كمية كبيرة اعملوه بمياه عشان بيقعد معاكم فترة اطول
* التزموا بكمية الباكنج بودر عشان مهم و حطو ملعقة خميرة بتفرق جدا في الطعم و ريحة الكحك يعني انا مش حاطة الخميرة عشان تخمر الكحك هي بس عشان بتدي طعم و ريحة الاصلية بتاعت الكحك لما بنحط خميرة
* المش عايز الكحك يكون دايب اوي متحطوش نشا و التزموا بكينج السمنة انها تكون نص كمية الدقيق بالظبط يعني لو كيلو دقيق حطوا نص كيلو سمنة بس النشا بتديني قرمشة بسيطة جدا و في نفس الوقت بتنعم الكحك خالص لكن برضه متزودوش الكمية 👌🏻
*الكحك الناعم : كيلو دقيق ٢٠٠ جم زبدة لورباك ٢٠٠ جم سمنة شيراتون٢٠٠ جم سمنة بلدي مقدوحة مع ربع كوباية سمسم (٤٠ جم)نص كوباية سكر بودر (٦٥ جم )ملعقة و نص كبيرة باكنج بودر (٦ جم)ملعقة و نص كبيرة لبن نيدو ملعقة كبيرة ريحة كحك ملعقة كبيرة فانيليا نص كوباية لبن علي مياه ملعقة خميرة نص ملعقة صغيرة ملح
*العجمية ملعقة كبيرة سمنة بلدي ملعقتين كبار دقيقملعقة و نص كبار سمسم و رشة من ريحة الكحكو رشة فانيلياو كوباية عسل
------------------------------------------------------------------------------
#مي_ماهر #explore #trending #fyp #dubai #السعودية #الامارات #رمضان #cooking #food #ramadan
----------------------------------------------------------------
الطبخ للجميع👌🏻👌🏻
هعرفكم اد ايه الطبخ بجد حاجة سهلة جداااا محتاجة بس عدم اليأس و نجرب مرة و اتنين و عشرة وانتي نفسك هتتفأجي بالنتيجة
انا مكنتش بعرف اطبخ نهائي ولا كنت بدخل مطبخ اصلا
تابعوني و شوفو اد ايه الوصفات سهلة و جدا و نقدر نعمل كل حاجة في بيتنا واحنا واثقين في نظافتها و طعمها كمان تحفة 😍
تابعوني على
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
صفحة فيسبوك | / eltabkhlelgamee3
حساب الانستجرام | / maimaher7
حساب تيك توك | / maimaherrr7

[@hussienebrahim]

متميزة ومتالقة دائما أستاذة ❤❤

[@user-tu1mh2vm3y]

جربت الكحك على طريقتك جميلة جدا جداجدا

[@lucYpla]

المقادير فين

[@AdhamKhodeir-ne2is]

تسلم ايدك يا ميوي👍👍👍👍👍

[@samartermaz2707]

اشطر ميوي ❤كل سنه وانت طيبه يا حبيبتي

[@magdamagda8611]

تسلم ايدك يا قمر

[@MonMon-vg2bh]

ربنا يحميكى بحب ابتسامتك ❤️😘 ربنا يسعد ايامك ويريح بالك ويرزقك رلحه البال انتى جميله وراقيه وانا بحبك جدا وبحترمك شكرا على كل حاجه حلوه بتقدميها بجد ياجميله ❤️❤️❤️🌹

[@user-hz5ep4ng4j]

ازاي حطتي الدقيق بعد السوايل

[@user-lu8ry1zh5q]

ازاي الخميره مع السوايل قبل ما الدقيق يتبس والدقيق فالاخر المفروض السايل اخر مرحله والدقيق يتبس جامد مع المادة اادهنيه

[@Omah-cd7gp]

*وتلاقي يوم القيامة مكتوبلك إنك سمعت الأغنية دي ألف مرة وانت سامعها أقل .. أصلك كنت سبب ف إن غيرك يسمعها وهم سمعوها الـ 1000 مرة 💔* *ذنبك + ذنب الناس الي عندك بتشوف الحالة + ذنب كل واحد نزلها عنده بسببك ونشرته +النااس اللي عندهم خدوها؛ انت قد كل دة ، قادر تتحاسب عن كل دة ؟!💔*