Рет қаралды 616,080
📜المقادير:
للعجينة:
500غ دقيق
بيضة
250مل ماء دافء
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي/زيت زيتون
ملعقة كبيرة خميرة خبز (7غ)
ملعقةكبيرة سكر (15غ)
ملعقة صغيرة ملح
للحشو:
بيضات مسلوقة
بطاطا مطبوخة في الماء
هريسة
تن
زيتون
معدنوس
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingrédients:
-Pour la pâte:
500g de farine
1 oeuf
250 ml d'eau tiède
3 cuillères à soupe d'huile végétale / huile d'olive
1 cuillère à soupe de levure boulangère (7g)
1 cuillère à soupe de sucre (15g)
1 cuillère à café de sel
-Pour la farce:
Oeufs durs
Pommes de terre cuites dans l'eau
Harissa
Thon
Olives
Persil
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingredients:
-For the dough:
500g of flour
1 egg
250ml of warm water
3 tablespoons of vegetable oil/olive oil
1 tablespoon of yeast (7g)
1 tablespoon of sugar (15g)
1 teaspoon of salt
-For the filling:
Boiled eggs
Potatoes cooked in water
Harissa
Tuna
Olives
Parsley
#فريكاسي_تونسي
#fricassé_tunisien
#المطبخ_التونسي