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Las dobladillas es una gran idea para utilizar las tortillas del dia anterior., que mejor si las rellenas con. Un delicioso chilorio y las bañas con una salsa calientita de jitomate con chile guajiro y chile de arbol, las sirves con lechuga crema, queso y un poco de aguacatito bien fresco.
link del chilorio que preparo • Como Hacer Chilorio
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Ingredientes
3 dientes de ajo para las salsa
1/2 cebolla para la salsa
5 jitomates cortados en cuadros para la salsa 600 gramos
2 chiles guajiros limpios y desvénalos remojados en agua caliente para las salsa
Chiles de árbol al gusto
1 pizca de sal para la salsa
2 cucharadas de aceite para freír
12 tortillas de maíz calientitas
Chilorio preparado o te dejo el link de como lo preparo • Como Hacer Chilorio
1/4 de taza de aceite vegetal
150 gramos de chorizo
1 pedacito de cebolla troceada
Lechuga, cebolla, crema,queso,aguacate al gusto
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