ЛЕЧО в автоклаве

Для вкусного и ароматного лечо нам потребуется
грунтовый перец
заправка
томатный сок 1 литр
томатная паста 100 грамм
соль 8 грамм
паприка 10 гр
пчм 2 грамм
чеснок 2грамм
уксус 6% - 20 мл
сахар - в зависимости от кислотности помидор и желаемого результата 5- 30 гр
На 24 банки ушло 4 литра
Сотрудничество [e-mail]
Наши странички в соцсетях
Instagram dobroslav13
Instagram lavkadobroslava
ВКонтакте lavkado...
ВКонтакте dobrosl...
Facebook / dobroslav13
KZbin / dobroslav13
ЯндексДзен zen.yandex.ru/...
Помочь развитию нашего каналу очень просто:
➊ Подпишись на канал "Вкусные истории Доброслава13» и нажми 🔔
➋ Поставь 👍 или 👎 под этим видео.
➌ Напиши комментарий или задай вопрос под этим видео.
➍ Отправь это видео друзьям через социальные сети.
➎ Посмотри остальные видео на канале "Вкусные истории Доброслава13".
Для нас это очень важно и помогает развивать наши канал и страницы в соцсетях и становиться лучше и интересней, ну и конечно же вкуснее.
Ваш кулинарный друг, Доброслав13

[@dobroslav13]

заправка томатный сок 1 литр томатная паста 100 грамм соль 8 грамм паприка 10 гр пчм 2 грамм чеснок 2грамм уксус 6% - 20 мл сахар - в зависимости от кислотности помидор и желаемого результата 5- 30 гр На 24 банки ушло 4 литра

[@constantaoptima3059]

Константин вы молодец!!!! Я подписалась на вас. Привет вам с УРАЛА.г. Пермь. Завтра сделаю капустный салат по вашему рецепту .Вам хорошо, у вас есть все машины для переработки овощей. Я представила такую картину, пришли к вам соседи с мешками очищенных и мытых овощей, а вы как будто открыли домашний цех где то под навесом, в саду, по переработки овощей, установили на стол машинку и пошли крутить овощи, а сосед только мешки подставляет, хороша помощь всему селу. Но это ведь и реально наверно есть тому быть?

[@VladSharnin]

Если кто будет нынче повторять, то не поскупитесь, не поленитесь, и часть перцев запеките в духовке, они потом от кожицы легко чистятся, и измельченную пасту из них внесите в соус, и не нужно никакой паприки и дополнительной томатной пасты. Вообще, в справочниках по консервному пр-ву, при приготовлении соуса для в консерв, рекомендуется до 25% томатной составляющей заменять на перечную. А тут все само собой складывается - перцев полно, и часть их пустить на соус нет никаких проблем.

[@ОксКок]

А подскажите как сделать томатный сок ? Не нашла рецепт..

[@ОксКок]

Имею ввиду чтобы перцы залить в рецепте

[@ВладиславПоплавский-п5к]

Люблю так, толченая картошка, котлетка и лечо. Перец на лечо режу вдоль полосками.

[@doctorkharyaga3348]

Лечо съедается и мною, и детьми в любой подаче на ура! Спасибо за урок!

[@dobroslav13]

👍

[@tatianatreskov8068]

Здравствуйте я люблю лечо на свеже выпеченные булочки на завтрак,тесто я делаю в термомиксе и выпекаю булочки и на верх булочки кладу лечо и ни какой колбасы сыра не надо это так вкусно 😋 😊😊😊

[@НадеждаКляп]

Спасибо за рецепт .Очень вкусно лечо по Закарпатски - такую баночку на сковородочку туда добавить взбитое вилкой яйцо и пару ложек сметаны . Будет вкусно и сытно .

[@ТатьянаБелякова-ы5ъ]

Муж мой ест лечо просто так, с хлебом. И физиономия у него в это время очень довольная.🤣

[@dobroslav13]

Наш человек 👍👍👍

[@kokokuand00]

Молодец рассказал как нужно резать перец и как сливать воду с автоклава и все.

[@ОлегКостовский-п6и]

Лечо с пюре- это лучшее, что можно придумать!!)))

[@dobroslav13]

И ещё котлету к ним в компанию 😏😊

[@robakvitaly3332]

Спасибо за рецепт. Лечо я люблю кушать с макаронами.

[@dobroslav13]

во благо!

[@АлисаШубина-н8ю]

Я в последнее время покупаю томатную пасту "ящик астраханских помидоров". Пока вроде хорошая. Спасибо за классический рецепт, без моркови и прочего!

[@dobroslav13]

Я вот про пасту такую не первый раз слышу за последнее время, но у нас пока ни разу не попадались такая

[@ЛюдмилаПрытова-ч4з]

Спасибо вам за такой замечательный рецепт!! Кроме именно Лечо закрываю просто томатный соус по этому рецепту🔥🔥🔥Потом использую и в борщ, и для пиццы, и в чахохбили, да вообще везде!! Очень вкусно! Ещё раз спасибо!!! 🌻🌞

[@dobroslav13]

во благо!

[@user-jaroslawowna]

Спасибо! Сегодня буду делать!

[@maei7287]

Готовлю соус для пасты как путанеско: чеснок, анчоусы, оливки, каперсы. И баночку лечо туда. Все ингредиенты консервированные, а получается бомба ^_^

[@dobroslav13]

интересный вариант, надо попробовать

[@oksanatroshin5808]

Цвет перца, вкуса не меняет,👍

[@dobroslav13]

Согласен. Но визуально красный многим приятней

[@duboff-oe3qv]

Правильный рецепт!! Я тоже с Кухмастером делаю, имхо, лучшая паста. Перец нарезаю квадратиками 2х2 см.

[@dobroslav13]

👍👍👍

[@Пенсионерочка]

Константин, для разнообразия палитры цветов перца, посадите сорт Мистик фиолетового цвета, а помидоры посадите сорт Монгольский карлик.Это стелющиеся помидоры, их не надо подвязывать и пасынковать, а урожай ооочень хороший!

[@dobroslav13]

Спасибо. Записал сорта на планы 21 года

[@user-pt4kr6qg1o]

Я очень люблю лечо,но готовлю его без уксуса и с подсолнечным маслом. Автоклава у меня нет,ставлю банки в холодильник. Я живу одна,место в холодильнике есть. Да,забыла сказать. Лечо я готовлю в кастрюле и заливаю кипящим в стерилизованные банки

[@ДинаДавыденкова]

Сегодня с мужем едем на оптовую овощную базу закупаться. Опять с огромным удовольствием пересматриваю ваши видео рецептики. Освежаю память перед закупкой. И всё же, думаю овощи со своего подворья и выгоднее и вкуснее. Нам государство выдало дачу на третьего ребёнка, но та менее 5ти соток участок, особо не разгонишься 🤷🏻‍♀️😓

[@dobroslav13]

5 соток лучше чем ничего

[@ДинаДавыденкова]

@@dobroslav13 тоже верно, но я максималистка наверное, мне мало их прям очень. На такую семью, что такое 5 соток. Под огород то вообще наверное сотки 3 только.

[@SuperHudoy]

спасибо вам! все рецепты супер! как что не сделаю по вашему рецепту родственники сразу говорят, все с нас ингредиенты , с тебя колбаса, ветчина и так далее. уже боюсь их угощать))) А лечо я добавляю в обжаренный фарш, перемешиваю и с макарошками потом его)

[@dobroslav13]

рад что нравится!

[@МаринаКозлова-ы7р]

Спасибо! прекрасный рецепт лечо.

[@dobroslav13]

🤗 Пожалуйста

[@redkiy_ishak]

Конечно если нет достаточного кол-ва спелых, сладких помидор томатная паста это выход. Но свой качественных свежий томптнвй сок это лучший вариант. Если помидоров много, а перца еще нет, закрываю сок в трехлитровые банки, а потом его же использую для лечо.

[@ДинаДавыденкова]

Так вкусненько описали рецепт Лечо. Тоже про морковь и лук согласна, первый раз готовила лечо по рецепту одного блогера мне не понравилось, а когда без лука и морковки закатала, ооочень вкусно.

[@dobroslav13]

всецело согласен :)

[@СергейПетров-к3с5и]

Из банки ложкой )) 0.7 за 1 раз в 1 лицо ))

[@ЕленаСмородинова-п7ю]

Интенсивный рецепт, надо будет попробовать 🐱👍

[@dobroslav13]

Будет вкусно 🖐️👍

[@olga_astahova]

Вы умница. По опыту а он большой. Самая хорошая паста это астраханский погребок 💜

[@dobroslav13]

У нас такой ни разу не встречал

[@olga_astahova]

@@dobroslav13 он у нас продаётся в сети глобус. Может вам послать я с удовольствием

[@dobroslav13]

Возможно я не обращал внимание. Поищу у нас, хотя я последнее время почти полностью на иранскую пасту перешел

[@es9879]

ВКУСНЯТИНА!!!

[@dobroslav13]

Улетает очень быстро 😊

[@ДинаДавыденкова]

А вышла на ваш канал совсем не давно. Автоклав на пару ДС уже есть, устраивает, но нам мал, шестеро детей сметают всё с молниеносной скоростью. Ищем аппарат по больше. Вышла таким образом на ваше видео про автоклавы.

[@dobroslav13]

добро пожаловать :)

[@ДинаДавыденкова]

@@dobroslav13 я там немного ещё в ВКонтакте в вашем сообществе написала вопросик.

[@user-pt4kr6qg1o]

я НАРЕЗАЮ полосками по 2-3 см,и уже из них нарезаю треугольники. Ставлю нож наискосок полосок

[@НатальяДеревенькаупруда]

Привет)))в линии покупала кубаночку,в пятёрочке....

[@dobroslav13]

Привет. Линия мне совсем не сруки, а в пятёрка посмотрю повнимательнее

[@CAPATOB-64RUS]

коротко и ясно！ и вкусно！

[@dobroslav13]

🖐️🤗

[@ТатьянаШелковникова-ч3н]

Перчик режу на кубики - 2х2 см. Для заливки дробленые прогретые томаты (измельчаю блендером).

[@dobroslav13]

Когда соковыжималки не было так же делал

[@ГЕННАДИЙСЕРДЮК-м4т]

МОЛОДЕЦ.......ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ......

[@dobroslav13]

у меня два вопроса 1. кто этот хитрый Вася? 2. описание под роликом читали?

[@CAPATOB-64RUS]

А мне с луком нравится, и ещё как вариант с рисом

[@dobroslav13]

Вариаций тут много, каждый на свой вкус делает

[@НиколайБлок-ч8э]

Класс

[@ТатьянаБелякова-ы5ъ]

Режем перчики вдоль, так рука берет. Кухмастер частенько используем.

[@dobroslav13]

Мне вот тоже понравился, а раньше никогда не брал его

[@oksanapyrozhuk1385]

Супер ❤️

[@dobroslav13]

Всю зиму едим и радуемся 😊

[@turbodizel_4x4]

Обязательно испробую этот рецепт! Константин, полагаю что можно и реторт пакетах делать....не? Заразился я от вас реторт пакетами что на банки и смотреть не хочется. Любой рецепт примеряю к реторт пакетам. ))))))))))))

[@dobroslav13]

Можно и в ретортах, тут кому как удобней

[@viking7149]

Кольцами режем и самки легко удалить .

[@irinalvovna3694]

Абсолютно всё равно,как резать-вкус от этого не меняется.

[@МусяМаринина]

Лечо съедается со всем, чем можно и даже без оного. Мне понравился Ваш рецепт, я тоже люблю перец плотненький, а не мягкий. У меня автоклав на пару, у Вас на воде. Пока у Вас остывает, тоже идет стерилизация, значит мне надо не 15 минут, а больше. На сколько больше, как считаете? Подписка, лайк. Спасибо.

[@dobroslav13]

ну у меня там на стандартной программе особо ничего не остывает. слив сразу идет и банки на 95 градусов достаю. на пару минут 20-25 при условии не быстрого нагрева автоклава

[@НаталияГолубчикова]

Лук и морковь не кладу, перец нарезаю Квадратиками покрупнее.

[@ТатьянаТуласова-ч7я]

Подскажите пожалуйста, томатный сок до кипения доводить? А уксус выливать в томатный сок в конце?

[@dobroslav13]

До кипения не довожу, уксус на финише

[@ВальдемарШматко]

Самое главное, что б перец был, а как его настрогать, это уж как душа ляжет.

[@dobroslav13]

😁😁😁

[@СоколенкоИгорь]

Константин, прежде всего, спасибо за то что вы делаете. У меня вопрос. Можно ли сделать заготовку в банке и в закрытом виде оставить в холодильнике на сутки, после чего приготовить в автоклаве?

[@dobroslav13]

вот во всех книжках и справочниках это сильно не одобряется. делать одним днем, а точнее прям считаные часы

[@alexscuken8665]

У перцев изначально попки не отрезаю. Сначала распускаю вдоль на две части, затем треугольным резом вычленяю кочерыжку из каждой половинки. Шинкую поперёк. Кушать лечо предпочитаю, как самостоятельный продукт - без ничего. )

[@dobroslav13]

👍✌

[@ИринаПлешивцева-с8т]

И правда маловато будет подписчиков. Жаль. Интересный канал

[@dobroslav13]

Какие наши годы. Будут ещё подписчики, я верю 👍

[@Uralkot]

Подскажите, на пару готовить, сколько градусов и сколько минут?

[@dobroslav13]

@@Uralkot 100/30

[@user-oi1ve2xn2z]

Здравствуйте Константин! Спасибо большое за рецепт! Правильно ли я поняла, уксус 20мл это в каждую баночку или на 1 л сока? Спасибо.

[@dobroslav13]

да в каждую

[@ВасилийТатьянаШилковы]

Автоклав только в планах, пока изучаю информацию. Но рецепт очень интересный! Спасибо! Если в кастрюле стерилизовать 0,5 л баночки, наверное, также 15 минут будет достаточно?

[@dobroslav13]

добрый день. да , для овощных этого будет вполне достаточно

[@Педиатрдлявзрослых]

Предпочитаю резать без пальцев.

[@dobroslav13]

Так не интересно

[@dentrof8421]

я режу перец как и все овощи кубиком с рамером стороны 3-5 см

[@dobroslav13]

большому куску рот радуется :)

[@obo_vsem_po_nemnojku]

Добавляем пару ложек при готовее щец

[@dobroslav13]

✌👍

[@IvanIvanov-hc5ox]

Добрый день, Константин. Жаль что так мало подписчиков у вашего канала. Может попросить прорекламировать вас другими каналами, к которым вы иногда приезжаете?

[@dobroslav13]

Так рекламируют добрые люди 🤗 год назад в 4 раза меньше было, так что 🙈

[@ДинаДавыденкова]

Я нарезаю поперёк шириной 1 см

[@dobroslav13]

👍

[@user-jg7kt6dm6k]

Я тоже по диагонали.если б вы не сказали,я не обратила на это внимание.странно......

[@dobroslav13]

🤣🤣🤣

[@ДинаДавыденкова]

А почему в описании рецепта под видео, вы не указали нужный вес перцев на литр томатного сока?

[@dobroslav13]

Тут нет постоянной величины, от нарезки и плотности перца сильно скачет загрузка, ну и от плотности набивки

[@ДинаДавыденкова]

@@dobroslav13 спасибо вам

[@ЕленаНестерова-щ3ы]

Ну хотя бы ориентировочно напишите сколько перца покупать на такую порцию?

[@ВиталийДормидонтов-з3м]

​@@ЕленаНестерова-щ3ы надо купить тетрадь и туда записывать свои изыскания. У меня записано, но сейчас не полезу. А делаю так - банка какая? 0,5-0,7-0,8 ? Режу перец, укладываю в банку, вываливаю в миску ( на ней написан вес) взвешиваю с отходами обрезками и понимаю сколько надо купить перца + - на 23 банки лечо. ( с отходами). А можно чистый вес и отходы взвесить отдельно. ЗАПИСАТЬ. И через 10 лет- закрою 25 банок лечо по 0.7 и 0.8. Тетрадь - запись - рынок - 30 кг.перца.+ - или наоборот, перец- вес - тетрадь - банки - нож. ( от меня, подарок - я ещё записываю сколько входит жидкости в банку с продуктом + - так понимаю сколько заливки на 15 банок или наоборот, банки и сколько надо заливки). ЭТО КАСАЕТСЯ ВСЕГО , ЧТО УКЛАДЫВАЕТСЯ И ЗАЛИВАЕТСЯ. И тут истина - я живу в Москве и кастрюля на 7 банок по 0.8. Заливаю сок , довожу до кипения, засыпаю перец, чуть чуть и по банка. Закатываю и по новой.

[@pavel_pfc_cska4015]

Добрый день, земляк! Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста, а сколько надо кг. перца, на 24 банки 0.5л.? Спасибо.

[@dobroslav13]

Я банки 0.39 использую у меня 5+ кг уходит. Здесь очень сильно зависит как плотно набивать и сколько на чистку уйдёт. У вас килограмм 6 наверное будет

[@pavel_pfc_cska4015]

Спасибо 🤝

[@mihaefimovw2460]

А если в баночку ещё положить кусочек ( одесско-краковской ) колбаски , вот тогда будет просто великолепно 👍🏻

[@dobroslav13]

Но это уже другая история

[@mihaefimovw2460]

@@dobroslav13 🤣.... история таже.... еда 🤗

[@dobroslav13]

Еда это сериал, и каждая серия хороша по своему

[@mihaefimovw2460]

@@dobroslav13 С этим не поспоришь🤣 Всех благ 🤝

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Доброго времени суток! Хочу спросить, вы используете стойку под кассеты, и внутрь стойки банки или пакеты, без дисков. Соответственно, наверное можно больше баночек поставить наверное, чем зафиксировать в кассету 🤔

[@dobroslav13]

В ка,ссету входит 24 банки по 0.5, без кассеты, просторна фальш дно 30-36

[@ЮлияВикторовна-р8з]

@@dobroslav13 Спасибо большое за ответ ☺️

[@evgeny_68rus]

*Приветствую земляка✌️автоклав интиресный,а есть на него обзор?*

[@dobroslav13]

Привет. Да обзор есть. Плей лист обзоры оборудования.

[@evgeny_68rus]

@@dobroslav13 ок, плсмотрю

[@ЛюдмилаСерова-и3з]

Не могу понять, как при давлении в автоклаве😮 сливается вода из него сразу после приготовления ?

[@dobroslav13]

жиклер 1 мм + электро клапан делают свое дело

[@Наталия-ф7б9ф]

Здравствуйте, пожалуйста подскажите, что такое пчм 2гр, во многих рецептах это вижу у вас.

[@dobroslav13]

перец черный молотый

[@ekaterinad6727]

Извиняюсь, если туплю. Это грамовка приправ на литр сока?

[@dobroslav13]

да

[@greisman_7381]

Добрый день! Подскажите пожалуйста а можно добиться такого же результата (хруста)при закатке огурцов

[@dobroslav13]

kzbin.info/www/bejne/Y3KvoGZvmJJ5otE

[@ЕленаУстюгова-з5ь]

Подскажите пожалуйста,а по сколько вы наливаете заливки и перца в банке по 0,5л

[@dobroslav13]

Да тут может быть сильно по разному, смотря как утрамбовать. В среднем 150 заливки на банку остальное перец

[@user-hu1sz4lj3d]

👍👍👍👍👍🙏🙏

[@dobroslav13]

🤗🙏

[@treasurebox.1463]

Все к зиме обрастают, а Костик наоборот..)) Утепляться передумал? ))

[@dobroslav13]

К зиме как раз обрасту 🤪

[@mi-mi-miko9678]

Звук хороший! В чем секрет?

[@dobroslav13]

Да вроде обычный звук. Петличка боя м1

[@МаралСаметова-й2в]

Дд Какой У Вас тут автоклав?? Спасибо

[@dobroslav13]

Консерватор от компании, форком

[@Brodyaga389]

Баночки вроде 0,39л? Не подскажете примерный расход соуса. Спасибо!

[@dobroslav13]

На 24 банки ушло 4 литра. Но я блотно перец трамбую. Банки да, 0.39 кубик

[@Brodyaga389]

@@dobroslav13 благодарю!!!

[@НадеждаУварова-л4ж]

9

[@ДинаДавыденкова]

Лечо с пюрешечкой и котлеткой домашней.

[@dobroslav13]

ух и хорошо :)

[@ДинаДавыденкова]

@@dobroslav13 😊👍🏻

[@AglaedPodvoh]

Благодарю.Пасты томатной сколько?

[@dobroslav13]

Я кладу 100 гр на 1 литр сока. По на свой вкус подбирайте, начните с 50 и если что добавьте

[@maritom6379]

Здравствуйте! А томатный сок покупной?

[@dobroslav13]

я свой делаю

[@ГалинаТимофеевна-д8р]

Есть 3 вопроса: томат. пасту не поджаривали? И если автоклав паровой - то тот же режим 100град/15 мин.(банки 0.5л)? Примерно сколько перца ушло на Вашу порцию?

[@dobroslav13]

1. я предпочитаю прожарить пару минут 2. для парового автоклава выбираете режим именно под ваш автоклав, обычно производитель дает рекомендации по циклу стерилизации , режим аналогичен овощным консервам и компотам 3. около 5,5 кг

[@ГалинаТимофеевна-д8р]

@@dobroslav13 Спасибо!

[@andrejsebardin1798]

Галина, время для воды умножайте на коэффициент 1,875 получите время на пару. Ещё ни разу не подводила данная метода. Так как автоклав полный воды греется дольше, чем три литра воды для пара, соответственно и время воздействия температуры на продукт дольше. Поэтому и время выдержки на пару чуть больше. Согласно рецептуре из Советских ГОСТ ов для мяса выдержка 75мин. Причём для пара, а во всех рецептах для воды держат 40 минут. Соответственно 75/40=1,875 наш коэффициент для расчёта выдержки на пару.

[@gerasimku9885]

@@andrejsebardin1798 Кто мешает на пару греть дольше? Это и для процесса стерилизации лучше и для предотвращения тепловых перекосов пар - банка. Свой паровой при загрузке 15 банок 0,5 до 100*С довожу минут за 100-120. Потом ещё минут 20 до требуемых 115-120*С. Остужать тоже стараюсь не тупо выключив нагрев. Понемногу убавляю мощность нагрева до снижения температуры в автоклаве до примерно 95-98*С. Так внутри банки не начинает активно булькать. Получаются практически те же водяные режимы.

[@sambat1610]

Подскажите пожалуйста, уксус обязательно добавлять или можно обойтись без него?

[@dobroslav13]

Можно без него, вкус несколько иной

[@sambat1610]

@@dobroslav13 Спасибо за быстрый ответ.

[@СергейАндреевских-щ3л]

Константин скажите пожалуйста вы даете раскладеу на 1 кг перца правельно я понимаю

[@dobroslav13]

нет не правильно. я даю раскладку на 1 литр томатного сока и т.д. что бы получить заправку а дальше уже зависит как плотно вы будете набивать перец в банки

[@СергейАндреевских-щ3л]

Спасибо большое за ответ и вкусные рецепты

[@НатальяДеревенькаупруда]

😀😀😀😀

[@dobroslav13]

😁🖐️

[@ВладимирФиль-ш9и]

А сколько было перца ?

[@_ctepba_2]

Подскажите , перец получается хрустящий или разваренный ?

[@dobroslav13]

ну конечно как свежий не хрустит, но и в пюре не разварен, плотный и мягкий получается, если подобрать толстостенные перцы, то будет альденте

[@_ctepba_2]

@@dobroslav13 Ок спасибо )

[@ЕленаСашина-ж4у]

Простите если я не очень внимательна, но поподробнее про сок томатный, его самим сделать или купить? Если самим, то подскажите как?

[@dobroslav13]

можно и с готовым, но я сам заготавливаю вот так kzbin.info/www/bejne/sJmUfGinqbmDbMk

[@ГалинаЕ-э6д]

Доброслав што такое пчм

[@dobroslav13]

перец ченый молотый

[@CAPATOB-64RUS]

картошку еще не клавировал

[@dobroslav13]

Было дело для эксперимента 🤪

[@Ольга-б6ш6у]

предлагаю обмен,паста Кубаночка на ваш кетчуп

[@dobroslav13]

Я согласный. А лучше скажите где раздобыть, а я кетчупом угощу

[@CAPATOB-64RUS]

с хлебомъ подъ водку...

[@dobroslav13]

Да ну её казенную, лучше под домашний

[@иринавасянина-е2л]

Что такое пмч

[@dobroslav13]

перец черный молотый :)

[@НинаРыбалкина-и4ъ]

Только перец и заливка,мы кладем еще лук и морковь, варится 2 часа,а в конце уксус и масло. И.никакой.каши.

[@dobroslav13]

А потом ещё автоклав?

[@НинаРыбалкина-и4ъ]

@@dobroslav13 А потом в банки и кушать.

[@dobroslav13]

Понятно

[@НатальяПриходько-т6з]

Два часа это же очень долго перец разварится

[@АлисаШубина-н8ю]

С луком и морковью это уже не лечо, а овощная заправка. Настоящее лечо - это перец в томатном соке. Помню, в советское врмя венгерское лечо покупали, оно было именно пепец в соке. Я тогда маленькой была и не понимала, что так давятся за ним. Мне перец не нравился. А сейчас обожаю.

[@spartak_13]

Как же ты много ботаешь

[@ВладимирБазыль-ч1ф]

Почему я отказался не только от подписки, но даже от просмотров роликов, слишком много ненужной болтовни.

[@dobroslav13]

Видимо поэтому вы нашли время что бы откопать прошлогодний ролик и написать под ним комментарий 😁

[@ВладимирБазыль-ч1ф]

@@dobroslav13 да наверное прошлогодней, особенно про термопакеты

[@Bosfor1000]

а по мне , у Константина - преотличнейшая подача материала , душой отдыхаешь на любом ролике :)

[@СоколенкоИгорь]

Константин, прежде всего, спасибо за то что вы делаете. У меня вопрос. Можно ли сделать заготовку в банке и в закрытом виде оставить в холодильнике на сутки, после чего приготовить в автоклаве?

[@ВикторИванов-х9т4ъ]

Каша