Doce de Abóbora Gila

[@mariasalvarani3077]

Gosto muito de assistir suas aulas explicas tudo muito bem.

[@fernandamorgado7752]

Obrigada pela receita gostei

[@ciceror.maciel4916]

Que legal! Lembro da Gila na minha infância , meu Avô plantava e minha Avó fazia esse doce saboroso, nunca fiz mas com essa receita vou fazer pois aqui em Lages SC tem para venda em qualquer feira.

[@miriadasilvadominschek5830]

Muito boa a explicação obrigada vou fazer ganhei 2 abóboras de uma amiga a Catarina

[@gessiavila1005]

Ganhei 2 e uma prova,e delicioso vou fazer, muito obrigada pela dica

[@mariamatilde4428]

eu tive lenbrancas da minha infância meu pai plantava e dava muito bem grandona,minha mãe deixava de molho de um dia pra outro era.muito bom,só que hoje não dá mais até porque tem uma irmã minha que.continua morando no mesmo lugar e não dá sou apaixonada por esse doce obrigada abraços

[@rodrigocarneiro5684]

receita maravilhosa,muito bem explicada!!!!! continue esse trabalho fantástico que vc faz, uma receita melhor do que a outra .......

[@Amjune2011]

Muito obrigada Rodrigo.

[@marlyhelenavanlerberghe8806]

Adoro o doce de gila. Na minha família ele é feito diferente, sem todos estes processos de quebrar a gila (talvez porque seja de outra qualidade ou mais nova), retirando a polpa, lavando normalmente e utilizando rapadura derretida no lugar do açúcar. Fica divina e maravilhosa com uma bela fatia de queijo Minas. Obrigada pela receita!

[@Amjune2011]

Pessoal, estou de volta. agradeço a todos de coração as suas lindas mensagens. Muito obrigada. Estaremos fazendo novas receitas de sobremesas, doces e de pratos quentes também.

[@deboragermaniferreira9152]

Parabéns, um vídeo muito detalhado.

[@wellintoniaschvski9589]

PARABÉNS ESTAVA COM SAUDADES DE SUAS RECEITAS !!!!!

[@Amjune2011]

Obrigada Wellinton. Achei muito boa a sua explicação a respeito do uso do sal, muito obrigada.

[@wellintoniaschvski9589]

obrigado Zita Julidori.

[@fernandafontes6535]

ahhhhh que querida! Tudo no maior capricho e muito bem explicadinho!

[@Amjune2011]

Obrigada.

[@suzanamarques3299]

MEU DEUS QUE MARAVILHA TER ENCONTRADO ESTA RECEITA, MINHA AVÓ QUERIDA FAZIA PARA NÓS EU SIMPLESMENTE AMAVA MUITOOOOOOOOOOOOOOOO; DEUS OBRIGADO, MUITO OBRIGADO, ZITA TE AMOOOOOOOOOOOOOOOO, UM ABRAÇO.

[@Amjune2011]

Obrigada Suzana! Que bom que você gostou.

[@bethdenti8823]

vou fazer meu Natal com suas receitas

[@Amjune2011]

Faça sim.

[@mariadagloriapereiraneiva5400]

Muito bem explicado

[@silvaaugusta5628]

Parabéns fez como deve ser feito

[@Amjune2011]

Obrigada Maria Augusta.

[@julsarakrause9572]

Amo. Este. Doce. Parece. Doce. De. Coco.

[@jarlinecorreia3076]

Amei a receita parabéns!😙

[@Amjune2011]

Obrigada Jarline.

[@dilmomarinho6841]

esse doce é maravilhoso.Usei este doce em uma massa de bolo com amêndoas torradas e molhada com mel. Ficou ótimo. Parabéns pela receita.Abraços.

[@Amjune2011]

Obrigada Dilmo.

[@mariadoceu7270]

Saudades desse doce muito comum em Portugal aqui no Brasil não se encontra Rio de janeiro que pena!!!!

[@vandamoura5675]

Adoro a D. Zita apareça aqui mais vezes as suas receita são fantásticas

[@jolweiss]

Perfeito! Segue outras receitas portuguesas corretas e ficou e.x.c.e.l.e.n.t.e.! Receita deliciosa, explicada com muita simpatia. Muito obrigado!

[@Amjune2011]

Obrigada Jose.

[@jolweiss]

Que coincidência incrível! Minha irmã também lhe enviou uma mensagem, há nove meses, e só agora notei. Espelho dos Sonhos, logo aí embaixo...

[@isabelalmeida583]

Eu sou de Portugal aqui tenho muitas é muito bom mesmo. É assim que faço também. 😘

[@Amjune2011]

Oi Isabel. Eu sou da Ilha da Madeira. É muito bom mesmo.

[@guilherminamoreira8766]

Olá Zita . Olha essa abóbora e tradição aqui de Portugal. Da um doce famoso que é o doce de chila. Você fez tudo bem. Só tem que deixar a abobora em agua de um dia para o outro e nunca mas nunca usar colheres de alumínio ou inox para mexer nessa abobora,.e muito bom e da para bastantes sobremesas. Bjinhos

[@Amjune2011]

Beijos Guilhermina.

[@mariapaulafernandes8162]

Está muito certa!!! Nunca, MAS NUNCA USAR FACAS OU COLHERES DE METAL !!! É IMPORTANTE, POIS O SABOR FICA MUITO ALTERADO... SEMELHANTE A PEIXE. HÁ QUEM IDENTIFIQUE AINDA MELHOR, DIZENDO QUE FICA A SABER A SARDINHA... !!! Um doce tão bom, fica estragado com o simples uso de utensílios METÁLICOS. Será que no Brasil não sabem esse grande pormenor... ????! 😮😮😮😊😋😋😋😋

[@melcatamara4563]

Parabéns pelas receitas, minha mãe está apaixonada pelas receitas e pelo jeito que a senhora ensina, vê uma receita atrás da outra. Ela é apaixonada pelos doces portugueses, um abraço e muito sucesso!!!

[@Amjune2011]

Muito obrigada Tamara. Um abraço para a sua mãe.

[@eugeniomorais7041]

Eu já conhecia a gila; só não sabia como usá-la. Interessantíssimo. Recentemente fiz um doce de tomate - tradicionalíssimo entre os portugueses o quanto é o doce de leite a nós brasileiros. Parabéns!

[@Amjune2011]

Obrigada.

[@marciosicolin2103]

Dona Zita, eu também não conhecia essa variedade de abóbora e se a senhora disse que é uma delícia eu assino em baixo, muito obrigado por mais essa preciosa receita e receba o meu abraço.

[@Amjune2011]

Obrigada Marcio. Este doce feito da maneira que eu mostro no vídeo fica muito gostoso.

[@mariareis3451]

ovosnevados da zita

[@claudetemattos8428]

Muito diferente essa abóbora, nunca vi, mais creio que este doce deve estar delicioso. Eu amo abóbora, então não duvido nadinha de eu não gostar desta qualidade. Parabéns pela receita dona Zita.

[@Amjune2011]

Obrigada Claudete.

[@raquelgranjeiro9699]

Obrigada D Zita por mais essa receita eu amo doce de abóbora essa eu não conheço mas já estou morrendo de vontade de comer ! Se eu encontrar essa abóbora com certeza vou tentar fazer ! Amo suas receitas a Sra é muito maravilhosa 😍! Um grande abraço 😘😘

[@Amjune2011]

Muito obrigada Raquel.

[@deniscarvalho2985]

Agradeço a receita. A primeira vez eu fiz direto no açúcar. Ficou gostoso, mas os pedaços ficaram com textura de fruta cristalizadas. Vou fazer a receita parecida com a sua, acho que vai ter a textura que eu quero. Muito obrigado!!

[@Amjune2011]

Espero que dê certo.

[@rosars6921]

Que maravilha! Interessante que os fios permanecem, não se desmancham.

[@Amjune2011]

É verdade. Os fios permanecem intactos e ficam muito bonitos no doce.

[@nevespinto2888]

Olá Zita doce de gila ou chila ou ainda cabelo de anjo é muito apreciado aqui em Portugal realmente não pode ser manuseado com talheres de metal porque lhe transfere um sabor a peixe, você explicou na perfeição essa receita é exatamente assim que ela é feita um beijinho e muito sucesso

[@Amjune2011]

Muito obrigada Neves. Um abraço.

[@ivokreusch694]

Em Santa Catarina, na região fria de São Joaquim, conhecemos apenas como Gila. É uma delícia maravilhosa! Ela certamente é da família da melancia e do melão e só serve para fazer doce.

[@Amjune2011]

Olá Ivo. É muito bom mesmo.

[@fatimacastanho3172]

Na minha terra também serve para fazer sopa

[@FatimaPereira-xh5sp]

Adoro doce de chila. Tantos doces se fazem em Portugal com a chila. 😍

[@arionlangowski2538]

Como é difícil encontrar esta abóbora em Curitiba

[@muniquecosta646]

Tbm nunca ouvi falar dessa abóbora mas tenho certeza que esse doce da senhora,ta uma delícia... Vou vê se acho dessa abóbora, abraço dona Zita

[@Amjune2011]

Procure e faça o doce... você vai gostar.

[@gracielapential6065]

kkkklkk nunca vi esa abobora!! mais deve ser muito bom ese doce!!

[@Amjune2011]

Oi Graciela. Se seguir a receita, o doce fica gostoso.

[@dulcesteincarrier7609]

Onde conseguir sementes?

[@marcelasorgattofrigeri9759]

Boa tarde zita gostaria muito de ter a semente desta abóbora, a senhora tem?

[@anaelisalibanio.]

D. Zita, a Sra. é um doce!

[@Amjune2011]

Muito obrigada.

[@mariamarianadasilva3588]

Boa noite como conseguir as sementes

[@lindiarawentz6884]

Saudades desse doce....

[@Amjune2011]

É muito bom.

[@marioencarnacao553]

Olá Zita, aqui em Portugal esse doce é muito comum... No Alentejo usa-se como recheio de folhados no natal, depois de fritos os folhados passam-se por açúcar com canela. Não se deve usar uma faca de metal porque dá sabor a peixe. Só lamento que a Zita passa o tempo a falar para as meninas... E tem meninos assistindo. Bem haja, Beijo

[@Amjune2011]

Olá Mário. Com certeza, não se pode usar faca. Tudo na mão.

[@laidemota647]

Será que pode fazer com outro tipo de abóbora

[@Amjune2011]

Oi Laide. Nesta receita não. Só a Gila mesmo.

[@leonardoborges8169]

Adoro as receitas do canal, só acho que vai ser difícil achar dessa abóbora aqui onde moro, nunca nem tinha ouvido falar. Só para eu ter noção, o sabor dessa abóbora lembra que outra coisa ?

[@Amjune2011]

Obrigada Leonardo. O sabor é diferente de tudo que você conhece.

[@svetlanakheyman7216]

what spices besides cinnamon are added?

[@solteiro144]

Olá boa noite. Eu tinha uma dessas aqui e não sabia o que fazer com ela. Vendo seu vídeo resolvi fazer mas a casca não soltou igual a do seu vídeo. Outro detalhe as sementes eram brancas. E o tempo de cozimento foi maior e acho que ainda não ficou molinha igual a essa sua. E como comecei fazer a noite , posso deixar para terminar no dia seguinte? Desde já agradeço pela atenção.

[@Amjune2011]

Oi José. Precisa ver se realmente é a abóbora Gila.

[@RenataE]

Acho que já sei o que a senhora vai fazer no próximo vídeo....Toucinho do Céu! Acertei? Um grande abraço!

[@Amjune2011]

Oi Renata. Logo teremos um sobremesa nova. Mas não é Toucinho do Céu. É surpresa.

[@evahillesheimsantos687]

@@Amjune2011 como fazer toucinho do céu, D.zita

[@EspelhodosSonhos50]

Um dos doces que mais amo, pq colocar o sal? 😘😘😘😘

[@wellintoniaschvski9589]

O SAL SEMPRE É BOM EM QUALQUER RECEITA DOCE, PRINCIPALMENTE QUANDO HÁ REDUÇÃO AO FOGO PRA NÃO FICAR ENJOATIVO !!! PODE TESTAR !!! ESPERO TER AJUDADO

[@EspelhodosSonhos50]

Wellinton Iaschvski mto obrigada pela resposta, não sou expert em doces e esse é um dos meus favoritos e vou tentar encontrar gila pra fazer. Obrigadaaaa 😀😀😀

[@wellintoniaschvski9589]

EU TAMBEM NÃO SOU EXPERT MAS GOSTO DE COZINHAR ABRAÇOS

[@Amjune2011]

Olá. A explicação do Wellinton está ótima.

[@EspelhodosSonhos50]

Zita Julidori 😀😀😀😀

[@clarissatrindade8217]

Pq não tem mais vídeos gente

[@Amjune2011]

Oi Clarissa. estou voltando.

[@rosangelamattos1608]

hahahahaha vc é uma graça

[@Amjune2011]

Obrigada.

[@arthur1272]

Eu sou amigo do seu neto Felipe Julidori , e gostei muito do seu canal ; )

[@Amjune2011]

Obrigada Arthur.

[@mariagabrielagentil5381]

Pode ser feita com a abobora normal?

[@Amjune2011]

Oi Maria. Apenas a Gila.

[@julioroquecarreira8815]

Video muito pedagogico. Grande cozinheira. Um unico senao, nao trata quem ve o prgrama por meninas, pois os homens tambem seguem as receitas. Um beijo

[@Amjune2011]

Oi Julio. Obrigada. Você tem razão.

[@michellefransan7913]

Esse é um doce tradicional português. Usa-se nos pastéis de natas. É uma delícia e da um crocancia ao pastel. É totalmente diferente da abóbora que conhecemos e por isso não dá para substituir pela outra. 😊

[@Amjune2011]

Olá Michelle. Obrigada pela informação. Eu desconhecia. Beijos.

[@mariadosanjossousa6181]

Este doce usa -se em muitos bolos,para os rechear atė em azevias que é um doce de Natal Tradicional .Português.,mas em pastéis de Nata não, o pastél nata é outra receita,deve estar a fazer confusão com as famosas queijadas de chila.Para a D.Zita os meus Parabéns com as suas receitas tão maravilhosas e como as explica com tanta classe,e de uma maneira que até parecem muito fáceis.Felicidades.

[@pepelaalmeida208]

achei que era uma melancia..... é dificil encontrar e difícil lidar com ela.

[@Amjune2011]

É verdade... você tem razão.

[@anamarciavicente6981]

Fiz este doce hj aquí em Portugal come - se muito com doce de ovos . Esta abóbora tem um segredo não se pode cortar com faca pq fica com cheiro e sabor de sardinha. Parece brincadeira mais não é.

[@Amjune2011]

É verdade Ana Márcia. Tem que ser cortada com as mãos.

[@cleiabritobrito685]

Serve pra fazer com outros tipos de abóbora ou só com essa

[@mariamatoslage8915]

Boa tarde posso usar abóbora logo após a cortar da planta.

[@Tina32459]

canal mt bom,mas fiquei curiosa em saber de lugar vc é? por causa do sotaque,nunca tinha ouvido um sotaque bonito assim...

[@Amjune2011]

Muito obrigada Tatiana. Eu sou portuguesa da Ilha da Madeira.

[@anamarciavicente6981]

tatiana da conceição eu moro em Lisboa e tbm faço este doce.

[@ondasdooeste4259]

Zita Julidori voce sabe fazer pao de caco? Gosto muito das suas receitas, da gosto ver as suas formas, seus utencilios e a sua cozinha imaculadamente limpas, parabens!

[@luziajaiva6968]

Oi Zita,onde compro essa abóbora?nunca vi! Bjs

[@Amjune2011]

Oi Luzia. Esta abóbora eu ganhei. Mas você pode encontrar num mercado municipal.

[@juliafontes3390]

Nesta receita não se pode utilisar objetos de metal porque o sabor fica alterado, fica a saber a peixe!

[@bethdenti8823]

parece jaca ou fruta do Conde é muito diferente nunca vi

[@CoverdaleBlue1]

Não descobriram ainda a balança de cozinha?

[@Amjune2011]

Nem sempre é necessário. Beijos.

[@paulaaraujo5665]

Mas não devia usar utensílios de metal

[@marisalemos4122]

Cadê as receitas, Zita? 🙁

[@Amjune2011]

Oi Marisa. Em breve teremos mais receitas.

[@roledosgames4273]

ola poderia fazer rapadura de gila

[@Amjune2011]

Olá. Não conheço.

[@roledosgames4273]

oi mas eu corto cm a faca

[@Amjune2011]

Olá. Ok!

[@bethdenti8823]

está parecendo melão espaguete

[@anapaulaguedesmelosoares4274]

Parece um fio de ovos só que de vegetal

[@Amjune2011]

É verdade.

[@RosaCalheiros]

G❤

[@renatogomes3690]

Humm que delícia

[@Amjune2011]

Obrigada Renato.