Doce de Gema ou Doce Branco [ Doce de Páscoa ]

Fui a uma feira a uns dias e comprei estes Doce de gema eles são vendidos a granel, claro que existem vários doces mas estes Doce de gema são os meus favoritos, eles têm outros nomes como Cavacas de Gema, Doces de Romaria ou Cavacas de Margaride, mesmo que estas duas ultimas são o mesmo doce mas num formato maior, se não forem cobertos com a calda de açúcar então são chamados de Doce Amarelos de Romaria.
Estes doces são fantásticos são super fofinhos mas com pouco sabor lembram bem a massa de um pão-de-ló em que é mais a textura que o sabor em si, com a cobertura estaladiça e doce da calda tens um contraste entre um exterior bem doce e crocante e um interior fofo pouco doce, são super viciantes e um excelente docinho para comprar em qualquer feira em Portugal, super recomendados e já agora vai a receita em baixo.
Ingredientes Doce de Gema:
3 ovos
1 gema
150 gramas de farinha de trigo
125 gramas de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento
Cobertura ou Glace Doce de Gema:
75 gramas de açúcar de confeiteiro
sumo de 1 limão
🟠 Se inscreve no canal e ativa o 🔔 das notificações para não perder nenhuma receita!
🟠 Curta
🟠 Comente
🟠 Compartilha com seus amigos!
🔻🔻 Links Importantes 🔻🔻
👉 link do canal / @nelsonsousareceitas
👉 Link Vídeo Doce de Ovos • Como Fazer Doce de Ovo...
👉 Link Vídeo Bolo de Cenoura • Video
👉 Link Vídeo Molotofe • Molotofe [ Receita Por...
👉 Link Vídeo Doce de Chila ou Gila • Doce de Abobora de Chi...
👉 Facebook / nelson.sousa.noslen
Esse é o canal Receitas Nelson Sousa, aqui você encontrará receitas rápidas,
tanto doces quanto salgadas, super fáceis de fazer e muito saborosas!
Além várias dicas de culinária
#docedegema
#docebranco
#páscoa