Doce de Mamão Verde em Calda | Crocante Por Fora e Macio Por Dentro | Delícias da Eleni

[@ACJessy]

Essa receita é MARAVILHOSA! Foi o maior sucesso no meu trabalho, cheguei a fazer duas vezes. Eu usei a palha de aço pra limpeza pesada, que é mais grossa que o bombril, raspei bem rapidinho e não deixa resíduo nenhum. Cheguei a usar a esponja, mas demora muito e cansa a mão. Dona Eleni parabéns!

[@DelíciasdaEleni]

Esse doce é tudo de bom, Jéssica! Vê o doce de abóbora com casquinha que fiz recentemente, é maravilhoso também! Segue o link do vídeo kzbin.info/www/bejne/fn7Zipekodpqp9U

[@anamariabassiquette3202]

Gelado e ótimo!! Hummm..!!

[@ACJessy]

Voltei pra dizer que hoje estou fazendo da casca da melancia dona Eleni. O próximo vai ser sim de abóbora. Um beijo ❤

[@stefanimariana6783]

Vc colocou o cal?

[@ACJessy]

Sim, usei cal.

[@Adrezende1]

Dona Eleni,fiz pela 1° vez na minha vida esse doce de mamão que a senhora ensinou e foi um sucesso ,delicioso mesmo .Ganhou uma inscrita ,gratidão pela receita .

[@LucimarPereira-j8d]

Obrigada pela receita ficou lindo ❤️💯👏

[@JivagoJunior-zx9wq]

Essa do Bombril tiro o brilho da redeita😂

[@fatimalopesmatos8455]

Maravilhosa receita Gratidão bjs❤❤

[@laudiceiabatista2426]

Amo doce de mamao.cuidado com o bombril ,melhor buxinha nova

[@gimartins3049]

A minha mãe sempre fazia com cal ,mas eu só faço com bicarbonato ,deixo por 1 hr mais ou menos de molho ,lava bem ,queimo o açúcar e coloco tudo na panela com cravo e água até cobrir o mamão ,deixo ir cozinhando e se for preciso vou acrescentando água para eles ficarem cheinho ,fica uma delicia ....porem o seu é diferente e bem interessante 👏👏👏

[@DelíciasdaEleni]

Oi Gi! Muito obrigada pela dica! Vou experimentar fazer do seu jeito, também achei muito interessante! Agradeço muito sua mensagem! Aprendo muito aqui também! 👏👏👏

[@gimartins3049]

@@DelíciasdaEleni 😘😘

[@gasparinamaria250]

Gostaria de saber porque você coloca bicarbonato no mamão

[@gimartins3049]

@@gasparinamaria250 para ficar durinho quando faz em pedaço ,deixar de molho por 1hr ou 1hr meia depois enxague e coloque para cozinhar com açúcar e água ...se não colocar no bicarbonato com água,ele vai desmanchar ao cozinhar .

[@emilianosimionato8396]

Minha avó fazia com cal, e eu não sabia como fazer, aprendi, adorei.

[@DelíciasdaEleni]

Que bom que aprendeu, Emiliano! Esse doce é maravilhoso!

[@VanderceliaMarinhoSantos]

Que fofa que voce e,querida parabéns

[@CleideaneSantanasantosCleide]

A senhora tem uma mão de fada adorei suas receitas ❤❤❤

[@izildag.chagas5339]

Parabéns Eleni! Procurei mto uma receita de mamão verde em pedaços, e que ficasse verdinho... A maioria das meninas queimam o açúcar, daí ele muda a cor. Vou fazer igual o seu 😋😋😋

[@DelíciasdaEleni]

Sim Izilda! Esse fica verdinho e maravilhoso! Faça que vai amar!

[@lilianeliliane808]

@@DelíciasdaEleni quantos vai de água açúcar

[@angelamariarodrigues3278]

Eu também procurei muito.Gratidao Elini!

[@maristeladelima2220]

Nossa que lindo esse doce muito apetitoso!!! Esse cal é o que se compra no material de construção?

[@sueniadeoliveirasoares6288]

É sim,ela fala no video

[@ivanildacordeiro2118]

Adorei essa receita!!!!! Muito obrigada ❤❤❤

[@marioluiz2058]

Muito bom assisti o vídeo consegui fazer obrigado e parabéns

[@DelíciasdaEleni]

Que bom que ajudou Mario! Muito obrigada por sua mensagem!

[@zeildasantos5840]

Não fica amargo ?

[@angelaamaliarequia5470]

Pois é , depois dos 45 min no fogo bota a água quente e deixa mais qto tempo? Essa parte fiquei em duvida. É até amolecer ou só pra lavar o mamão 😮

[@cleonicenice2075]

Maravilhosa vc 😍♥️ , adorei suas explicação 👏👏😍

[@DelíciasdaEleni]

Muito obrigada pelo elogio, Cleonice! Doce maravilhoso! ♥️ ♥️ ♥️

[@AnaMaria-fb5hz]

PARABÉNS MUITO BEM EXPLICADO 👏👏👏

[@DelíciasdaEleni]

Espero ter ajudado Ana Maria!

[@Marysilva-vt4sp]

Ao invés de cozinhar por 45 minutos , deixei cozinhar na panela de pressão por 10 minutos e deu certo.

[@valdelicevallejoramos5999]

Boa tarde adoro ver suas receitas

[@MariaSoares-ow6jy]

Passar uma esponja nova é mais fácil mais estou fazendo gostei muito da tua receita obrigada

[@DelíciasdaEleni]

Muito obrigada pela dica Maria! Sucesso em sua receita!

[@eliaholiveira9953]

@@DelíciasdaEleni acho o Bombril perigoso,pode ficar algum fiapo e entrar no nosso organismo.Pode causar muitos danos.

[@audelenafreitassouza4848]

@@eliaholiveira9953 Também acho, usei folha de lixa.

[@cleversonarle7807]

Gostei dessa receita, vou fazer.

[@DelíciasdaEleni]

É perfeita Cleverson! Vai adorar esse doce!

[@iolandalana7258]

Quero a receita do doce pão. É tipo rabanada, porém, não é frito no óleo, é numa calda de açúcar. Lembrança da minha infância em Minas Gerais.

[@julianajhcg]

Estou fazendo esse doce!! Passei o Bombril no mamão embaixo da torneira, não deixou minhas unhas pretas não,nem a as mãos.

[@DelíciasdaEleni]

Que bom Jú! Muito obrigada por sua mensagem!

[@gflores_]

Gosto de picado no formato de batata para fritar. Após o mamão verde picado, gosto de colocar alilina 💚 verde

[@leopaiva2447]

Que voz paciente é calma me parece ser uma boa mineirinha kkkk adorei

[@DelíciasdaEleni]

Oi Leo! Eu sou de Franca, interior de São Paulo, é bem próximo a divisa com Minas, aqui somos mineiros em São Paulo. Muito obrigada pelo elogio, adorei!

[@HelenaMarques-zs8qj]

Gostei. Mineiro em São Paulo. Sou de Belo Horizonte. Beijos. ❤​@@DelíciasdaEleni

[@deusabraz9312]

Boa tarde provurando uma receita de doce de mamão crocrante ,onde encontro esse kaal.Aposto que ficou delicioso.👍

[@geancarlos5931]

Vó tentar fazer 😍😋😋😋💚

[@DelíciasdaEleni]

Vai conseguir, Gean! ❤

[@geancarlos5931]

@@DelíciasdaEleni fiz deu certo 💚🍃😃

[@antoniorizzo9220]

Existe sim na Av. Dr. Vital Brasil altura do número 850 Butantã

[@lucienesilva3547]

Amei seu doce Já mim escrevi parabéns

[@DelíciasdaEleni]

Obrigada de coração Luciene! Seja bem vinda!

[@AnaMaria-fb5hz]

VOU FASER AMEI👏👏👏⚘

[@DelíciasdaEleni]

Espero que goste Ana Maria!

[@angelamariarodrigues3278]

Só de ver a foto já curti!

[@mariatrevizan6693]

Vou fazer muito boa a receita 😋👏

[@DelíciasdaEleni]

Maravilhoso Maria! Faça que vai adorar!

[@marasouza4660]

Adorei o sotaque mineiro ...kkkk Vc é muito linda ❤️❤️❤️❤️

[@DelíciasdaEleni]

Muito obrigada Mara! Fico feliz com seu carinho! ❤️❤️❤️❤️

[@marleneoliveira2312]

Adoro doces!!!!!!!! Eleni, vc poderia nos ensinar a fazer esse doce cristalizado? Obrigada!!! Sucesso a vc com suas receitas!!!!!

[@DelíciasdaEleni]

Oi Marlene! Muito obrigada pelo carinho e pela sugestão! Vou gravar sim doce cristalizado!

[@marlucefagundesdosreispadu6818]

@@DelíciasdaEleni amore me diz o número do seu tacho

[@DelíciasdaEleni]

Oi Marluce! Meu tacho é antigo, não tem número mas ele é de 10 litros

[@janevalle5741]

Gostei da sua receita, mas como vou calcular o peso do açúcar para um mamão de 1900. Já estou com o mamão picado, mas não sei quanto de açúcar colocar.

[@normadelgado6587]

Eu risco o mamão deixo há ou de um dia p outro e lavo esfregando bem. Má retiro a casca. Interessante essa receita. Obrigadoa🙏

[@fernandofilie6457]

Eu uso uma lixa grossa de construção, é rapidinho

[@natalianaah4436]

Na segunda vez que volta pro fogo , fica por quanto tempo , vc esqueceu de falar essa parte ,estou gostando muito 😊e já estou fzd o meu 🥰

[@nywzzafaria9011]

Ficou verdinho mesmo. Vou comprar um tacho de cobre. Estou fazendo nesse momento, mas tirei a casca😢

[@GCGameplays07]

Ola muito bom, não entendo pq não tirou a casca?

[@janainagomes1894]

Pra ficar mais bonito

[@marciofernandobarci]

Obrigado - unica diferença é que eu faço a calada em separado e junto depois - frio com frio, quente com quente, senão desanda

[@brazilleather13]

Que doce de mulher💕

[@DelíciasdaEleni]

Muito obrigada Michel!

[@verarodrigues3679]

Hummm.adorei

[@Marysilva-vt4sp]

Acabei de fazer sua receita

[@santoszedu]

Pode fazer sem cal? Não tenho.

[@mariaisabellopesmarques8835]

Pode substituir o cal, por bicarbonato?

[@juliopena6776]

na falta do cal o que posso usar a

[@mariadosocorrofreitas1922]

Olha quando for fazer deixi ós mamões nó congelador por uma noiti nó outro dia poim debaixo da torneira vai passando a buxinha amarela dê lavar louça tirar toda peli Deli não danifica a côr fica verdinho pôr completo é dá menos trabalho você vai gostar eo mesmo procedimento ó restanti

[@AdrianaOliveira-on5cz]

Não entendi a parte que vc ferve o mamão por 45 minutos escorre e põe água quente daí vc disse que leva para o fogo de novo mas não diz por quanto tempo. E já pula para parte que está escorrido e frio. Queria saber por quanto tempo é essa segunda fervura

[@verapalma9809]

Doce maravilhoso

[@celiasilva4331]

Posso usar bicarbonaato ao invez do cal?

[@MariaFernanda-gw5ql]

Quem ñ tem cal pode substituir por bicabornato?

[@DelíciasdaEleni]

Oi Maria Fernanda! Pode sim

[@paulodossantosdias5852]

São 45 minutos após abrir a fervura?, ou após ligar o fogo?

[@izildacrivoi6297]

Amiga,eu vou esfregar os mamões na calçada.pq hj fiz isso e ficou blz,o calor eu coloco num pano e só tiro o caldo do cal.

[@josilaineoliveira6159]

Gente ,essa segunda água cozinha por quanto tempo?

[@larissamiranda2568]

Eleni posso substituir o call pelo bicarbonato?

[@DelíciasdaEleni]

Nunca experimentei, Larissa. Já ouvi dizer que dá certo

[@selmamagalhaes8266]

pode sim qualquer um serve .

[@anamariabassiquette3202]

Pode trocar o cal por bicarbonato...

[@elianapinto4902]

Gostaria de saber onde compro cal virgem? obrigada!

[@DelíciasdaEleni]

Oi Eliana! Compra em loja de material de construção

[@valter5766]

Legal; apenas não usem vasilha de alumínio pra deixar de molho no cal. Usem vasilhas de plástico oh vidro.

[@sabrinasilvaa319]

A vasilha dela é de inox.

[@MariaFerreira-wf6kw]

Eu já fiz essa receita😛

[@DelíciasdaEleni]

Fica muito bom né Maria!

[@gildafrossard9722]

Ficou maravilhoso seu doce! Estou fazendo, conforme sua sua receita.

[@MariaAparecida-o9l9o]

É o leite como fazer?

[@luanderson1765]

Pra 1 mamão verde que quantidade de açúcar eu uso?

[@DelíciasdaEleni]

Olá Lu! Umas 300 gramas acredito

[@adrianasilverio7559]

Estou fazendo hoje kkkk 16/04

[@DelíciasdaEleni]

Maravilha Adriana! Desejo sucesso em sua receita!

[@cemais5996]

A necessidade de lixar o mamão é para tirar o leite da casca que deixaria o doce amargo?

[@viniciusgoncalves8547]

Pode colocar o mamão no congelador de um dia pro outro invés de usar Bombril ou bucha

[@anaaparecidaaraujooliveira8306]

Coisa de loco, bom bril

[@adrianalima7972]

Não tem descrito qual a quantidade d água que è usada pra calda.

[@luciazapata950]

Como tirar o amargo da casca ?

[@terezinharochamendes919]

Quantos kilos de açúcar

[@BadBoyTc.]

Esse Cal Que Você Usa, É O Cal Para Fazer Argamassa, Ou É O Cal Usado Para Pintar Paredes?!

[@roselioliveira15]

Não sei se gostei mais da receita ou do seu sotaque. 🥰

[@DelíciasdaEleni]

Obrigada pelo elogio, Roseli!

[@roselisantos1561]

VIU GENTIIIIII

[@DelíciasdaEleni]

😍😍😍😍

[@patriciagoncalves9554]

Show 👏👏👏😍

[@DelíciasdaEleni]

Sabor maravilhoso Patrícia!

[@MyRealStories77]

não e cau ñ gente é bicarbonato de sódio que tem que colocar no meu coloquei mas mesmo assim não ficou mole do jeito que deve ser mole quando se cozinha o mamão entende

[@MARIACARVALHO-bl6nm]

Que e cal virgem? Onde compra?

[@DelíciasdaEleni]

Oi Maria! Compra em loja de material de construção. Só pedir um potinho

[@djenifergizelimaske5180]

Se eu nao tenho cal, eu subistuo com oque?

[@DelíciasdaEleni]

Não dá para substituir, não fica crocante

[@anaOliveira-qb1jo]

Bicarbonato faz o mesmo efeito

[@stefaneagamasso2562]

Nossa não usa Bombril, desfolhar com bicabornato porque a pelinha q faz amarga

[@stefanimariana6783]

Presisa do cal ?? Eu nao tenho cal???

[@dalvabittencourt8718]

Pq o meu doce fica com a casca marrom??faco na panela de alumínio, sera isso?

[@LucimarPereira-j8d]

Hummm que delicia 😋 que maravilha ❤️💯👏

[@geicianedias7711]

Não precisa furar ?

[@EmaGUEiMI]

Só nao gostei da parte de tirá a casca com Bombril.pois pode fica algo do Bombril no mamão

[@DelíciasdaEleni]

Tem que tomar cuidado mesmo Alessandro, lavar bastante, bem lavado

[@DjRobirock]

Qual é a finalidade do cal????

[@DelíciasdaEleni]

Oi Robson, deixa o mamão crocante

[@lucymarmaria2048]

Passei palha de aço inox

[@helenicebatistaramos9490]

Eu coloco bircabonato

[@celinhasemnocaosemnocao7977]

Infelizmente não se encontra o cal .Não existe mais

[@meirepires454]

Coloca bicarbonato, também da certo.

[@RosileneMarinhoFaria-ib5gg]

Só não entendi, porque cau virgem! Pra que serve??

[@marialeonirasouza7027]

Não descasca o Mamão?

[@olgamalavolta9183]

Nossa,não precisa de tudo isso não! Faço e fica delicioso sem precisar de tanto ferve e troca água não

[@DelíciasdaEleni]

Oi Olga, se tiver oportunidade de fazer essa receita e depois comparar com a sua e ficar parecido gostaria que se puder compartilhasse sua receita. Beijo!

[@cisley4955]

Olga Malavolta ,cada um tem um jeito de fazer ,faz do seu jeito e pare de encher o saco

[@amandamequi2548]

Vou fazer hoje Caiu um pé de mamão,e já está na cal,rendeu 5 kilos de mamões 😂

[@cisley4955]

Delícia esse doce Eleni 💕tem um doce de mamão verde 🍈🥥 ralado e coco ralado é uma delícia também😋

[@DelíciasdaEleni]

Sim JD! Muito bom esse mais pra frente eu gravo ele, tenho doce de abóbora no canal, dois tipos, uma delícia!

[@cisley4955]

@@DelíciasdaEleni Amo suas receitas sempre aprendo muito com você ❤️

[@doracarvalho8830]

👏👏👏👏👏

[@DelíciasdaEleni]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@leandravital3985]

Gente ser não por cal ficar bom do mesmo Gente? Pq não tenho

[@olgamalavolta9183]

Não está dando p ver o vídeo

[@DelíciasdaEleni]

Aqui esta normal Olga

[@izildag.chagas5339]

Eu tbm consigo ver normal

[@DelíciasdaEleni]

@@izildag.chagas5339 Muito obrigada por avisar Izilda!

[@miguelcamargo6677]

Oi bom dia! Por favor quanto tempo a segunda fervura?

[@dalvabittencourt8718]

Eu passo uma lixa dgua bem fininha!

[@simonelopes1876]

Mas passar Bombril?????? E os farelos do Bombril ? Pode comer Bombril? É de se pensar em?????

[@DelíciasdaEleni]

Oi Simone, usa uma buchinha se preferir

[@JivagoJunior-zx9wq]

Receita

[@rosianecerasi5505]

Depois dos 45 minutos , vc escorre e pede pra levar ao fogo novamente mas não fala por qto tempo...tb achei que não faz sentido levar 2x ao fogo só com água

[@sandraferreira2663]

Eu limpo com lixa ,

[@marlimarli2943]

Que. Delicia. Vou. Fazer. 🙏🙏🙏👍👍👍👍