#232

[@svetlanasadigova4459]

Спасибо за науку по заморозке. Маринование в яйце,а не купание его перед жаркой для меня открытие. Огромное спасибо за науку.Рецепт супер.Привет из Баку

[@moterys_m]

Панировке в яйце, а потом уже в муке или сухарях -- это способ замечательной советской кухни.

[@natalykurenevskaya7911]

Что-то искала и наткнулась опять на этот рецептик тети Сони. Когда я его открыла впервые, я написала отзыв. А сейчас, по прошествии времени, еще раз хочу поблагодарить замечательную хозяйку за способ маринования. Пользуюсь им сама и не только - поделилась со всеми своими. Так что теперь спасибо умножаю! Спасибо. Победы Израилю. Выдержки и терпения Вашему народу.

[@DodaSony]

Спасибо

[@ИринаАлександровна-к9з]

Ах! Ваши рецепты можно объединить девизом: "Походкой лёгкой от бедра" - изысканно и вкусно, но без заморочек.

[@ЕленаШашок-у2д]

Одна из тех женщин, ( не просто кулинар) на которых держится МИР ( тепло, уют, доброта, спокойствие- смотреть - счастье ) Спасибо Вам, Соня !

[@marinat3165]

Соня, какая же вы замечательная, все у вас в руках спорится,одно загляденье смотреть на вашу ловкую работу, поднимаете настроение, спасибо огромное !

[@teti809]

Господи ну какая же удобная и быстрая ваша кухня! Одно удовольствие и никаких заморочек, а на выходе- шедевр как в лучших домах Парижа!

[@natalyshupulnik1391]

Спасибо за прекрасный и легкий рецепт! Всегда делала мука-яйцо-сухари - возни, грязи, расход продукта гораздо больший, а на выходе так себе шницель. Этот рецепт идеален, прост как все гениальное! Спасибо!

[@irinakuts2833]

Т, СОНЯ, ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ, А ВАМ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ СОВЕТЫ И ЗНАНИЯ ! ВАС СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ МОЖНО ВЕЧНО!!! МНОГИЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПРИЖИЛИСЬ И НА НАШЕЙ КУХНЕ! ВАМ ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

[@ЕленаАндронова-к7ь]

Спасибо! Большое! Мне много лет, но я учусь. Учусь и у Вас, дорогая. Беру в свою копилочку. Благодарю Вас.

[@DodaSony]

с радостью

[@ЕленаБеридзе-з4б]

Софья, огромное спасибо Вам! Ваши шницели супер!!! Делала по вашему рецепту на фуршетный стол для коллег сына(у сына было День рождения ). Всем очень понравились. Спасибо. И вкусно, и и много, и бюджетно. Дай Бог Вам здоровья, вашим родным и Мира всем людям.❤

[@НадеждаРогачева]

Посмотрела у Вас этот рецепт в видео "...8 блюд из курицы..." , после этого подписалась. Я просто была в шоке🤯, почему я дожив до 45!!! не знала этого⁉ все гениальное просто❗ никогда не думала , что сухое мясо грудки курицы может быть таким сочным и нежным и при этом никаких танцев с бубном. Я рассказала этот рецепт дочке, рассказала маме, рассказала коллегам- все по новому взглянули на грудку и все в восторге. Муж даже не поверил, что это грудка. Спасибо❤

[@DodaSony]

на здоровье

[@irina8991]

Эти шницели просто объедение! Их действительно можно держать в маринаде сутки. Они становятся еще вкуснее к концу суток. Они вкусные и горячие и, на мой вкус, теплые. Рецепт замечательный! Спасибо! Кстати, мою бабушку соседи тоже звали тетя Соня.

[@kingpin3499]

Дорогая Соня, вот правду говорила моя бабушка :век живи, век учисись и дураком помрешь, сколько лет жарю шницеля, но сделала по Вашему рецепту, это бомба, спасибо, дай Вам здоровья и многая лета!!!!

[@DodaSony]

приятно

[@lenavendina8750]

Обязательно попробую, большое спасибо! Ну думаю для таких тонких шницелей нужен очень острый нож!

[@ТатьянаМакарова-щ2з]

Обязательно сделаю так , большое Вам спасибо

[@peterbujara8880]

Спасибо,Сонечка!Я впервые наткнулась на ваш портал и поразилась его простоте и душевности.Благодарю за опыт и мудрые советы👍👍👍 / Helena B. ,Германия.

[@DodaSony]

Спасибо. А я сейчас у вас!

[@BlueSky-x5m]

Приготовила - очень вкусно и мягонько, как в ресторане! Маринад был такой: соль, специи для куриной грудки и горчица где-то 1ч.л. Не все кусочки получилось равномерно тонко нарезать, поэтому там где толсто, отбила молоточком. Жарила на минимальном огне.

[@tatianavol4463]

Без крышки?

[@BlueSky-x5m]

@@tatianavol4463 не помню уже

[@nadezhda5881]

Сонечка, вот бы ещё мастер класс по нарезке таких тонких шницелей 👍🤗

[@DodaSony]

можно

[@ТатьянаА-й3у]

@@DodaSony да, совсем не лишнее!

[@ОльгаРостунцева]

Думаю замороженная легко резать тонко

[@DodaSony]

@@ОльгаРостунцева свежие тоже легко

[@user-SonRisa]

Жду с нетерпением мастер класс! А к то, что шницеля лучше оставлять мариноваться пришла опытным путем.

[@nataliyaparakhnich9576]

Я за вами не успеваю следить, не то, что готовить! Браво! Спасибо!

[@xmxm3268]

Спасибо за рецепт и за рекомендацию по заморозке шницелей!👍❤Прямо поклон низкий, честное слово! Для тех, кому после работы кашеварить еще,-- эти заготовочки очень хорошее подспорье! Огромное Вам МЕРСИ!🥰💐

[@СабзироЭкшен]

Тётя Соня супер🎉спасибо за рецепт

[@НінаМусієнко-х1ч]

Сонечко,щиро дякую за рецепт і пораду заморозки❤❤❤ Скористаюсь. Добра,ПЕРЕМОГИ!!!💙💛💙

[@svetasandul5536]

В точку! Я готовлю точно также. Вот на счёт заморозки не знала. Огромное спасибо! 🤗

[@ilrubin6456]

Сегодня приготовила шницеля по Вашему рецепту: порезала тонко, не отбивала, замариновала на несколько часов и пожарила обмакнув в молотую мацу( вместо сухарей на Песах) не пережарив. Были гости- очень понравилось, попросили послать рецепт. Как раз пришла на канал, чтобы отправить им ссылку и себе сохранить на будущее. Спасибо большое!

[@ТатьянаОсадчева-л5в]

Уже успела приготовить шницеля по вашему рецепту, посмотрев Вашу передачу, "8 блюд из одной курицы". Получилось очень вкусно, быстро и экономично. СПАСИБО!

[@juliakushnir5369]

Хочу только добавить в маринад я добавляю горчицу дижонскую немного майонеза и выкладываю остывать на решётку ,так шницеля хрустяшие после остывания😊

[@VeniVita]

Вот прям под руку) Только собиралась отбивнушки из грудки сделать. Я маринад такой же делаю, но обычно чуток отбиваю и быстро обжариваю без панировки. Но у Вас так аппетитно они выглядили, что сил нет удержаться, сделаю как Вы ) Спасибо!

[@ЮлияЛысенко-п2ц]

Тётя Сонечка, спасибо за рецепт! Тонкости с маринадом в яйце не знала. Видно, что вкусно и равномерно всё распределилось, красивенько и аккуратненько. Приготовлю обязательно, люблю шницели)) ❤️ Хорошего дня, дорогая!

[@borisgroisman6920]

H

[@СергейКорчагин-ю9л]

К счастью, диабет 2-го типа почти всегда можно предотвратить, лечить или даже победить благодаря правильному питанию и изменению образа жизни.

[@ОльгаД-н8у]

Большое спасибо, Сонечка! 😋😋😋

[@ИринаИлина-н1б]

Здравствуйте, спасибо за рецепт. Делала первый раз, внуку очень понравилось!!!! Спасибо🎉

[@leakantarji2599]

Где-то 40 с лишнем лет назад моя свекровь научила меня именно так мариновать шницеля. И обязательно с паприкой. Иногда я в маринад добавляла еще немного чеснока. Мои сыновья такие шницеля обожали! Соня, спасибо, что напомнили. Как вылечусь от противной короны, надо будет детей и внуков позвать и угостить. А еще могу только позавидовать хозяйке, у которой в морозилке есть место для доски со шницелями... Эх, у меня там полный аншлаг...

[@любимыерецепты-ш9й]

точно мой вариант,думаю сйчас ,что 2 морозилки,а места все время не хватает

[@LauraLbz43]

@@любимыерецепты-ш9й купите морозильный ларь. Это супер какая полезная в хозяйстве вещь!

[@elenababenko8604]

Я с вами, холодильник и морозильная камера, правда, средняя как по мне, но места нет нигде.

[@ЕленаШлякова]

Соня, спасибо большое. У вас есть, чему поучиться! Я с удовольствием пользуюсь вашими рецептами. Мир вашему дому и здоровья вам и вашим близким!

[@DodaSony]

Спасибо

[@roz-h4s]

Очень вкусно и просто. Попробую заморозить.

[@corgish]

благодарю за прекрасный метод! все очень хорошо получается - настоящая аргентинская «миланеса». перемена масла - всё-таки приходится ополоснуть сковороду - сухари прилипают - лучше смыть всю гарь

[@mausfledermaus7811]

Сонечка, спасибо! так как у нас тут шницели в большинстве своем свиные, я никогда и не интересовалась ими особенно! Но теперь попробую куриные, тем более прекрасная идея с заморозкой!

[@elenababenko8604]

Соня, позитивчик наш дорогой, спасибо за такой прекрасный рецепт. Экономно, красиво, сытно и быстро как. Прямо песня. Паприку не додумалась тоже, вот учусь на старости лет. Будем жарить теперь по новому. Здорово!

[@veraiskam6784]

Спасибо вам большое ,очень поучительно во всяком случае для меня

[@ВалентинаЯковенко-с6ц]

любимая Сонечка спасибо за рецепт еще один прекрасный жду всегда выходановых рецептов восхищаюсь учусь хотя уже сама в возрасте спасибо всего доброго моя хорошая

[@DodaSony]

Наслаждайтесь

[@ЕленаШашок-у2д]

Одна из тех женщин, на которых держится МИР ( тепло, уют, спокойствие, доброта,... вкусно а.. - счастье ) спасибо Вам, Соня!

[@DodaSony]

Спасибо

[@alexandergreat8364]

Мама Соня, никогда не пробовал готовить шницели, ваш рецепт просто божественный! Вся семья подсела

[@DodaSony]

это же прекрасно

[@Елена-ь7ж5у]

Необыкновенное удовольствие слушать и наблюдать за вами,какая от вас идет энергетика,даже я не любитель готовить,иду на кухню и повторяю ваши шедевры!Спасибо,горячо обнимаю....

[@geinlair2988]

Очень толковые советы, горжусь что до очистки сковооды полотенцем я тоже додумалась))))

[@tatiana-tanya777]

Соня, спасибо за ценнейшие советы!

[@ЛораЕрмак-ю5у]

Вот Сараби,Сонечка,что напомнили.Про заморозку вообще в тему.Совсем не знала,что нужно охладить перед морозилкой.❤

[@innakrasnoschoki9794]

Спасибо большое!Никогда не думала о заморозке.Это сколько времени можно сэкономить!!!!

[@DodaSony]

Очень много. Пока даришь нужное количество, подготовил в заморозку остатки

[@irakapor2229]

Всегда делаю так, как не надо. В сухари добавляю гранулированный чеснок, соль, приправу для курицы и немного муската. Эту смесь сыплю в овощерезку и размалывают. Потом как вы сказали: в яйца (ничего не стекает), в смесь и на сковороду с полосками. Если не пережаривать, получается очень нежно. Но надо попробовать и ваш способ. Спасибо

[@МаринаДемидова-щ1ъ]

Благодарю за отличный рецепт

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо за дельные советы,воспользуюсь обязательно!

[@Dmitriy_Suslakov]

Сонечка, тада раба! Взял на вооружение, изумительно! Мои женщины в восторге!

[@DodaSony]

ура

[@user-to9us8wx5h]

Дмитрий Суслаков, что означает тада раба?

[@DodaSony]

@@user-to9us8wx5h больше спасибо

[@viktoriafiller4068]

Я в маринад добавляю сушоный чеснок перец соль . Тоже очень вкусно.

[@annavershinina27]

Давно не была на вашем канале . Срасибо . За жаркое и перешла плавно на все пропущенные ранее .

[@natalykurenevskaya7911]

Замариновала все ,что было - и грудки ,и бедрышки без кости! И доставала по мере надобности в течение трёх суток. До заморозки не дошло. Отличный способ, очень понравился. Спасибо большое за рецептик!

[@xtremestore5271]

Большое спасибо за подсказку очень счастлива что подписана на вас добра Вам и счастья

[@DodaSony]

спасибо

[@aleksandrakrujalo2469]

Спасибо за полезное видео 👍🏻

[@ГалинаХункарова]

Очень хороший рецепт, я так жарю говяжую печень. Маринуют на ночь, а в обед жарю.

[@goldenhelen]

Сонечка, теперь только так и никак иначе!!!! Здоровья и благополучия! Спасибо огромное!

[@DodaSony]

на здоровье

[@Магдалена-р5х]

Спасибо большое! Никогда не готовила шницели!() Отбивные -- миллион раз, а вот шницели -- нет!) Сейчас обязательно приготовлю, ещё и заморожу впрок!) Тоже очень тонко режу грудку, могу одной филешкой накормить семью из четырех человек) Спасибо, тетя Соня!

[@Raisa-libra]

Вот бы посмотреть как это вы тонко нарезаете :)

[@Магдалена-р5х]

@@Raisa-libra , я бы паказала, но как?)

[@innaroz7953]

@@Raisa-libra , самое главное в этом - острый широкий нож. А как резать шницели есть в инете

[@newworld5497]

Вы бесценны! Все гениально просто. Спасибо, Тетя Соня 😊 Всег благ!

[@vo.slavuBogiju]

Вы просто чудо❤ Очень рада, что нашла Ваш канал! Сколько подсказок! Благодарю🌹

[@SpiridonovaLera]

Благодарю за рецепт! Попробую мариновать.

[@polinap7075]

Вчера приготовила ! Вкусно на столько ,что еа заморозку уже ничего не осталось ) Спасибо за рецепт!

[@DodaSony]

Приятного аппетита

[@ilanaa7369]

Спасибо за прекрасный рецепт!!!

[@ЮляЗвягинцева-е5ю]

Спасибо из Москвы! "Золотые ручки"

[@tatianatsareva7561]

Мудрость в каждом слове. Отписалась от других и осталась с вами. Супер.

[@DodaSony]

добро пожаловать

[@ЛарисаБондаренко-ь2г]

Быстро, поосто, экономно. Спасибо!!!

[@ВладаПак-щ8и]

Дорогая Соня! Спасибо за видео! Очень приятно смотреть, хоть мне много лет, всё равно интересно!

[@ЛарисаЛещикова]

Все простое - гениальное! Спасибо!❤

[@ГалинаГолубкина-д6н]

Ах, Сонечка, каждый раз👍👍👍👍👍. Научилась тонко нарезать🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤

[@Lenochka1501]

Случайно попала на Ваше видео - это Находка😊😊😊 Я влюбилась в такие шницеля😊😊😊 Действительно, новые скретики👍👍👍 Огромное спасибо Вам 🥰🥰🥰

[@ОльгаД-н8у]

Сонечка, большое спасибо! Очень актуальная информация ℹ️.

[@DodaSony]

пользуйтесь на здоровье

[@ИринаКузякина-о7г]

Добрый вечер.Спасибо за дельные лайфхаки.Будем пользоваться Ирина Житомир Украина

[@nataliamunteanu3162]

Spasibo, otlicnaia idea. I fartuk u vas interesnii👍👍👍🤗🤗🤗

[@DodaSony]

Спасибо

[@ТатьянаСазонова-п7л]

Сонечка, как всегда блестяще!

[@fainatyurina9524]

Спасибо за идею,такой вкусной грудки я еще не ела,ну очень вкусно,,,

[@evgheniarojdestvenschi2130]

Большое-пребольшое спасибо за Ваши Knowhow, дорогая Сонечка!!!🤩🤩🤩

[@IgorShpektor-zw3zw]

Гениально! Просто! Вкусно!

[@nonnashinkarenko6752]

Когда-то именно так и делала, яйцо, лук, специи и в холодильник. Дочка приходила со школы и сама себе жарила. Потом стала делать так как это принято в Израиле

[@ВикторИльинских]

Тётя СОНЯ РАДУЕТ и ВДОХНОВЛЯЕТ НАС на кулинарные подвиги!💞💓💞

[@ГаляФокс]

Спасибо,хорошая подача рецепта

[@נטליברכאת-ג5ה]

С морозилкой классная идея, спасибо!

[@Наталья-ф4ь7т]

Обязательно заморожу по вашему рецепту, в панировку положить специи, это бомба.

[@ЛюдмилаХошобина-ц7ж]

Век живи, век учись! Спасибо)

[@anatoliyberg6369]

Огромное вам спасибо!!! Обязательно попробую так приготовить!!!

[@marinashefer7846]

Всегда было интересно, почему в ресторанах или кафе шницели другие, ну другие и всё. А секрет банален и прост, их жарят во фритюре. И как не парадоксально, они так меньше впитывают масла и меньше сухари горят на дне. Уже много лет жарю только во фритюре, и после разогрева он вкусный. Конечно не как с пылу с жару, но вкусный. Фритюр сразу запечатывает его со всех сторон и внутри остаётся сочно.

[@newclient4078]

Фритюр это много масла?

[@marinashefer7846]

@@newclient4078 Да. Я беру вок, в нем удобнее всего, и наливаю литр масла. Если вам нужно пожарить несколько шницелей, то нет смысла конечно. Я делаю сразу, ну хотя бы из полутора килограмм курицы.

[@ОльгаСтарцева-ю7о]

Сонечька вы как всегда на высоте ,благодарю

[@belailiaev5177]

Мудрая хозяюшка! Спасибо!

[@АнжеликаКанищева-ж4л]

Спасибо Соня за советы, ща рецепт!!! 👍👍👍Так обязательно сделаю!!!💐

[@liudmilakasperovic1631]

Ocen dohotcivo jasno I vkusno👍👍👍👍

[@allasoloveva2130]

Здравствуйте! Спасибо за секретики приготовления шницеля! А еще мне понравился Ваш фартук (возьму на заметку)

[@vintagnoe_shaste]

Спасибо огромное ў вас бесценный опыт хотя я вас постарше. Вы умница вкуснятина. Спасибо.

[@dik8920]

Сонечка, вы королева и в жизни , и на кухне

[@fainatyurina9524]

Спасибоза идею,такой вкусной грудки я еще не ела

[@НатальяНаталья-г5с7й]

Спасибо дорогая , будем пробовать жарить как выСпасибо вам!

[@ГульнараХусаинова-я2я]

Спасибо за рецепт))

[@נטליברכאת-ג5ה]

Спасибо, обязательно попробую! ❤

[@Гульшат-к5ч]

Тетя Соня, Вы - супер повар 👍

[@ilanaa7369]

Лучший рецепт! Спасибо.

[@annaiasweet_1977]

« просто макать в сухари это безидейно»- я Вас обожаю:))🥰

[@DodaSony]

спасибо большое

[@ИринаВандербильдиха]

Соня, это волшебство! Никогда не любила куриную грудку и всеми силами ее избегала, как продукт сухой и маловкусный. А тут! Сама сочность и нежность! Купила грудку чтобы опробовать рецепт и вуаля! Спасибо! Расскажите еще, пожалуйста, как делать шницель из свинины. Я его обожаю. Специально хожу в одно место в Питере, где его замечательно готовят. А может я и дома смогу? Еще раз спасибо! Вы чудо!

[@DodaSony]

со свининой не могу ничего посоветовать. я ее уже лет 20 не ем

[@ИринаВандербильдиха]

@@DodaSony ох, я как-то не подумала, что Вам нельзя(((. Прошу простить. Но тем не менее, спасибо за курочку!

[@DodaSony]

@@ИринаВандербильдиха нет проблем. Вы не обязаны об этом думать. Наслаждайтесь курочкой

[@user-to9us8wx5h]

Ирина, приготовьте свинину также, как и куриную грудку

[@ТатьянаГазина-й9л]

Спасибо большое ! Желаю Вам всего самого доброго !

[@ОдаАфанасенко]

Спасибо Сонечка за дельные советы,воспользуюсь обязательно !

[@ЭвелінаХмельницька]

Как хорошо, что Вы Соня теперь есть в нашей жизни. Такие шницеля я даже не мечтала приготовить, а теперь это одно из любимых блюд ( ленивые ленивые голубцы забыты до осени 😊) . Спасибо Вам огромное!

[@lga3224]

Спасибо за идеии!