DOLCETTI VELOCI AL COCCO!

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DOLCETTI VELOCI AL COCCO!
160g di farina di cocco
100g di zucchero
2 albumi d'uovo
50gr di cioccolato fondente (facoltativo)
sbattete l'uovo e lo zucchero con una frusta fino a montare gli albumi
poi aggiungete il cocco disidratato poco per volta e mescolate delicatamente.
Formare delle palline con un cucchiaino e disporle su una teglia.
Cuocere 10 /15 minuti a 180° o fino a doratura.
Quando saranno freddi si potranno decorare col cioccolato fuso
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Coconut bisquits, very easy!
160 g of coconut flour
100 g of sugar
2 egg whites
50g dark chocolate (optional)
beat the egg and sugar with a whisk until you beat the egg whites
then add the desiccated coconut little at a time and stir gently.
Form small balls with a spoon and place on a baking sheet.
Bake 10/15 minutes at 180 degrees or until golden brown.
When they are cold you can decorate with melted chocolate
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[@GianniPaola]

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