DOLMA BİBER TURŞUSU😋 TAM KIVAMINDA TAM ÖLÇÜLÜ KÜTÜR KÜTÜR✅ GARANTİLİ👍 TURŞU TARİFİ/ PEPPER PICKLE👌

  Рет қаралды 121,391

Binnur'un Mutfağı

Binnur'un Mutfağı

Күн бұрын

#Dolmabiberturşusunasılyapılır #Dolmabiberturşusutarifi #Kışhazırlıkları
Bugün sizlere tadına doyamayacağınız görüntüsü ve lezzeti ile gönüllere de hitap eden KARIŞIK DOLMA BİBER TURŞUSU tarifim var. Kış boyunca afiyetle tüketebileceğiniz bu tarifime bayılacaksınız. Bu tarifimi bir kez denemeniz yeterli, görsel ve lezzet olarak kesinlikle sizi mahcup etmeyecek, tarifimin tüm detaylarını videomda en ince ayrıntısına kadar paylaştım. İnşallah sizde denediğinizde çok beğeneceksiniz.
Videolarımı sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak bana destek olabilirsiniz.
nefis yemek tarifleri, Lezzetli yemekler, lezzet, leziz, nefis, pratik tarifler, kolay tarifler, yum, delicious, yummy,Türk yemekleri,Türk mutfağı
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Malzemeler:
22 adet büyük boy dolma biber
1 kilo salatalık
1 kilo havuç
Yarım lahana
Yarım kilo kabya biber
250 gr sivri biber
10 adet cin biberi
5 baş sarımsak
İç harcı için:
3 yemek kaşığı salamura tuz
Yarım yemek kaşığı toz şeker
2 çay bardağı sirke
Suyu için:
Yarım yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı limon tuzu
4 yemek kaşığı salamura tuz
3 çay bardağı sirke
Üzerine yeterince içme suyu
5 litrelik cam kavanoz
.
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ
İstifadə etdiyim çay fincanının ölçüsü: 125 ml
Materiallar:
22 böyük bolqar bibəri
1 kilo xiyar
1 kilo kök
yarım kələm
Yarım kilo acı bibər
250 q yaşıl bibər
10 cin bibər
5 baş sarımsaq
Daxili harç üçün:
3 xörək qaşığı duzlu duz
Yarım xörək qaşığı dənəvər şəkər
2 çay qaşığı sirkə
Şirəsi üçün:
yarım xörək qaşığı şəkər
Yarım xörək qaşığı limon duzu
4 xörək qaşığı duzlu duz
3 çay qaşığı sirkə
Kifayət qədər içməli su
5 litrlik şüşə qab
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The size of the tea cup I use: 125 ml
Materials:
22 large bell peppers
1 kilo cucumber
1 kilo of carrots
half cabbage
Half a kilo of cayenne pepper
250 g green pepper
10 gin peppers
5 heads of garlic
For internal mortar:
3 tablespoons of brine salt
Half tablespoon of granulated sugar
2 teaspoons of vinegar
For the juice:
half tablespoon of sugar
Half tablespoon of lemon salt
4 tablespoons of brine salt
3 teaspoons of vinegar
Enough drinking water
5 liter glass jar
.
.
.
DEUTSCHES REZEPT
Die Größe der Teetasse, die ich verwende: 125 ml
Materialien:
22 große Paprika
1 Kilo Gurke
1 Kilo Karotten
halber Kohl
Ein halbes Kilo Cayennepfeffer
250 g grüner Pfeffer
10 Gin Paprika
5 Knoblauchzehen
Für Innenmörtel:
3 Esslöffel Salzlake
Halber Esslöffel Kristallzucker
2 Teelöffel Essig
Für den Saft:
halber Esslöffel Zucker
Halber Esslöffel Zitronensalz
4 Esslöffel Salzlake
3 Teelöffel Essig
Genug Trinkwasser
5 Liter Glas
.
.
.
RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de la taza de té que uso: 125 ml.
Materiales:
22 pimientos morrones grandes
1 kilo de pepino
1 kilo de zanahorias
mitad repollo
Medio kilo de pimienta de cayena
250 g de pimiento verde
10 pimientos de ginebra
5 cabezas de ajo
Para mortero interior:
3 cucharadas de sal salmuera
Media cucharada de azúcar granulada
2 cucharaditas de vinagre
Para el jugo:
media cucharada de azucar
Media cucharada de sal de limón
4 cucharadas de sal salmuera
3 cucharaditas de vinagre
Suficiente agua potable
Tarro de cristal de 5 litros
.
.
.
RECEITA PORTUGUESA
O tamanho da xícara de chá que uso: 125 ml
Materiais:
22 pimentões grandes
1 quilo de pepino
1 quilo de cenouras
meio repolho
Meio quilo de pimenta caiena
250 g de pimenta verde
10 pimentas gim
5 cabeças de alho
Para argamassa interna:
3 colheres de sopa de sal de salmoura
Meia colher de sopa de açucar granulado
2 colheres de chá de vinagre
Para o suco:
meia colher de sopa de açucar
Meia colher de sopa de sal de limão
4 colheres de sopa de sal de salmoura
3 colheres de chá de vinagre
Chega de água potável
Frasco de vidro de 5 litros
.
.
.
РЕЦЕПТЫ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
Размер чашки, которую я использую: 125 мл.
Материалы:
22 больших болгарских перца
1 кг огурца
1 кг моркови
половина капусты
Полкило кайенского перца
250 г зеленого перца
10 перцев джина
5 головок чеснока
Для внутреннего раствора:
3 столовые ложки рассола
Половина столовой ложки сахарного песка
2 чайные ложки уксуса
Для сока:
половина столовой ложки сахара
Половина столовой ложки лимонной соли
4 столовые ложки рассола
3 чайные ложки уксуса
Достаточно питьевой воды
Стеклянная банка 5 литров
.
.
.
وصفة عربية
حجم فنجان الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
المواد:
22 حبة فليفلة كبيرة
1 كيلو خيار
1 كيلو جزر
نصف ملفوف
نصف كيلو فلفل حريف
250 جرام فلفل أخضر
10 جن فلفل
5 رؤوس ثوم
للملاط الداخلي:
3 ملاعق كبيرة من الملح
نصف ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي
2 ملاعق صغيرة من الخل
لتحضير العصير:
نصف ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة كبيرة ملح ليمون
4 ملاعق كبيرة من الملح
3 ملاعق صغيرة من الخل
يكفي شرب الماء
دورق زجاج 5 لتر
.
.
.

Пікірлер: 105
@HaticeEsmeli-vl8se
@HaticeEsmeli-vl8se 5 ай бұрын
Ellerine emeğine sağlık değişik turşu tarifi çok teşekkür ediyorum
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 5 ай бұрын
Teşekkür ederim 👍💐
@FatosunMutfagi
@FatosunMutfagi 3 жыл бұрын
Biber turşuları çok güzel olmuş ellerinize sağlık
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Gerçekten çok güzel oldu teşekkür ederim.
@nevintasbulak2644
@nevintasbulak2644 4 ай бұрын
Ellerinize sağlık ❤
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 4 ай бұрын
Teşekkür ederim
@madinamammadli6828
@madinamammadli6828 2 жыл бұрын
Elinize sağlıq çox güzeldi.
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Madina hanım yorumunuz ve desteğiniz için çok ama çok teşekkür ederim.
@nazlnntatldunyas6182
@nazlnntatldunyas6182 3 жыл бұрын
Tursuyu yemeye kıyamaz ki insan çiçek gibi maşallah ellerine sağlık
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim gerçekten çok lezzetli oldu.
@TubaGüler-o8u
@TubaGüler-o8u 4 ай бұрын
Elinize sağlık çok güzel yaptınız anlatımını z içinde teşekür ederim
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 ай бұрын
Çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim
@asiyedavutlu1905
@asiyedavutlu1905 Жыл бұрын
Harikasiniz takip ediyorum
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 Жыл бұрын
Teşekkür ederim 👍👍❤️
@sevgicavdar6862
@sevgicavdar6862 2 жыл бұрын
💯💯💯💯💯💯💯✅ Harika bir anlatım, turşularda çok güzel görünüyor ellerinize sağlık 💯💯💯✅
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sevgi hanım beğenmenize sevindim 💐💐💐💖💖
@sevgicavdar6862
@sevgicavdar6862 2 жыл бұрын
💯💯💖✅
@aliyenincicekdunyas9480
@aliyenincicekdunyas9480 3 жыл бұрын
Merhabalar elinize saylık cok güzel olmuştur hayırlı günler dilerim sevgililer 👌
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim .
@anadoludahayat42
@anadoludahayat42 3 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık kardeşim 👍🙏💯
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim.
@toprkss
@toprkss 4 ай бұрын
👌🏻👍🏻❤️🎉
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 4 ай бұрын
💐👍
@firuze.2410
@firuze.2410 3 жыл бұрын
Selam Binnur hanımcım,çok değişik güzel bir tarif ,..
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Çokta lezzetli oluyor teşekkür ederim 👍
@atadenizkaratas6192
@atadenizkaratas6192 3 жыл бұрын
ÇOK GÜZEL BİR TARİF ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK. GÖRSELİ DE HARİKA👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Beğenmene çok sevindim canım benim.
@aysehayta3629
@aysehayta3629 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif olmuş
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Ayşe hanım çok teşekkür ederim.
@tubasal8519
@tubasal8519 3 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık ablacım
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim canım benim.
@ayten_ogretmen
@ayten_ogretmen 2 жыл бұрын
Binnur hnmcım,çok güzel tarif .yaptım .Ellerinize sğlık.çok tşk ederim.
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Ben teşekkür ederim 💐💐💖
@besimeozcakc9962
@besimeozcakc9962 2 жыл бұрын
Binnur hanım tşk ederim eline sağlık bende yapıyordum unuttum çok güzel oldu
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Besime hanım zamanı geldi bir kavanozda bu turşudan yapmak çok iyi olur. Asla erime olmayan harika bir tariftir.
@cigdemyagc4318
@cigdemyagc4318 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Çiğdem hanım çok teşekkür ederim.
@dilandilan925
@dilandilan925 2 жыл бұрын
Ellerine emeğine sağlık eminim çok lezzetli olmuştur afiyet olsun ❤️ 🙏💐❤️
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐💐💖
@reyhancicek9214
@reyhancicek9214 5 ай бұрын
Rahmetli anacığım içine yeşil domateş doldururdu yemelere doyamazdık, güzel video için teşekkürler.
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 5 ай бұрын
Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun canım 💐👍
@serpilaykaya1132
@serpilaykaya1132 3 жыл бұрын
Nerelerdesin binnur hanımcım sabırsızlıkla bekliyorum maşallah elleri ne sağlık ne güzel bir turşu oldu tane tane harika görüntü 👍👍👏👏
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Elimden geldiği kadar her gün video atmaya çalışıyorum ama bazen aksaklıklar oluyor güzel yorumlarınız için teşekkürler.
@birgulsagr1654
@birgulsagr1654 3 жыл бұрын
Elinize sağlık 🔥🧿❤️❤️
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
teşekkür ederim.
@firuze.2410
@firuze.2410 3 жыл бұрын
Ellerin dert görmesin canım😋😘❤️
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Sağolun firuze hanim❤❤
@semrademirtas551
@semrademirtas551 2 жыл бұрын
Nefis gözüküyor ellerine sağlık 👌👍😘
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Semra hanım bu güzel yorumunuz ve desteğiniz için çok teşekkür ederim.
@buzing3002
@buzing3002 2 жыл бұрын
Çok güzel olmuş ellerine sağlik kardeşim
@mensurer4249
@mensurer4249 2 жыл бұрын
Harika anlattıniz
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Menşur hanım çok ama çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz ve desteğiniz için.
@cansusar6222
@cansusar6222 4 ай бұрын
Merhaba patlıcan turşusu nun iç harcı ile doldurabilir miyim cvp verormısınız onun iç harcı domates li salata gıbi
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 4 ай бұрын
Doldurulur afiyet olsun teşekkür ederim
@fatmakarakox7460
@fatmakarakox7460 Жыл бұрын
Harika bir anlatım ve çalışma ellerinize sağlık ....aklıma takılan bir şey oldu 3 kaşık tuz malzemelere 4 kaşık tuz suyuna kullandınız çok tuzlu olmadimi 7 kaşık tuz bende yapacağım tarifimizi beğendim 👌👏
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 Жыл бұрын
Kesinlikle tam kıvamında oluyor lahana tuzu sever afiyet bal şeker olsun 💐💐ama başka malzeme kullanırsan oranı biraz azaltabilirsiniz
@adaletcaliskan2878
@adaletcaliskan2878 2 жыл бұрын
Binnur hanim ellerinize saglik harikasiniz domates tursusunu yaptim harika oldu
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Afiyet bal şeker olsun canım teşekkür ederim 💐💐💖💖
@adaletcaliskan2878
@adaletcaliskan2878 2 жыл бұрын
@@binnurunmutfag8057 vallahi o kadar guzel yiyorum
@mehtapizci494
@mehtapizci494 2 жыл бұрын
Patlıcan turşusu tarifide abla nolur tursularin süper her tarifin efsane 41 kere maşallah
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Mehtap hanım en kısa zamanda yapacağım canım benim.
@esengulfrat1513
@esengulfrat1513 3 жыл бұрын
Ne güzel az ve öz konuştunuz harika tarif sagolun
@mihrimahsultanfamily
@mihrimahsultanfamily 3 жыл бұрын
Ne kadar guzellllll 💜 muhteşem Çok lezizzzzzz görünüyor 💜 Afiyetle tüketin bereketli olsun inşaallah ablacığım benimm 💜 Turşu enfessss 😋
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Gerçekten çok güzel oldu teşekkür ederim.
@yurdanurungunlugu7599
@yurdanurungunlugu7599 3 жыл бұрын
5 benden gelsin canım napiyon valahi hiç zamanım yok kusura bakma 👍
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Koca yürekli kadın çok teşekkür ederim.
@unlusoyunlusoy7629
@unlusoyunlusoy7629 Жыл бұрын
Elinize sağlık bu tursuda kaynar suyla yapilirmi
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 Жыл бұрын
Lütfen kaynar su kullanmayın. Kaynar suyun amacı turşuyu hızlı olgunlaştırmaktır. O zaman yaz turşusu olur. Kış hazırlıkları yaptığımız için su soğuk ve hazır su veya arıtıcı suyu olması gerekiyor.
@unlusoyunlusoy7629
@unlusoyunlusoy7629 Жыл бұрын
@@binnurunmutfag8057 teşekkür ederim 🙂
@ipekceylan9407
@ipekceylan9407 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık. Çok güzel olmuş.
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim.
@fatossenkurt3441
@fatossenkurt3441 2 жыл бұрын
Elinize sağlık bende denicem kavonoz kaç kiloluk idi anlamadim abone oldum beğendim.
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
5 litrelik afiyet olsun canım teşekkür ederim 💐💐💖💖
@Turkiye_794
@Turkiye_794 5 ай бұрын
Abla merhaba, dolma değilde mesela sadece salatalık , havuç yapsan ve aynı kavanozu kullansan yine sirke ve tuz miktarını aynımı yaparsın?
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 5 ай бұрын
Kanalimda mevcut oradan bakıp faydalanabilirsiniz afiyet olsun 👍💐
@aysetuna5276
@aysetuna5276 2 жыл бұрын
Çok güzel gorunuyo da lahana simdik varmi acaba
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Bazı manavlarda pazarlara daha çıkmadı 💐💐
@clgncocuk2535
@clgncocuk2535 Жыл бұрын
Tuz oranı fazla değilmi denemek istiyorum tuzlu olmasından korkarım
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 Жыл бұрын
Tam kıvamında 💐💐
@fars2295
@fars2295 3 жыл бұрын
Değişik 👍👏👏
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@sirinozcan1002
@sirinozcan1002 2 жыл бұрын
Biberleri kapak olarak domatesle mi kapatınız ve kaç günde hazır oluyor
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Evet 20 gün sonra oluyor afiyet olsun 💖💖💐💐
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Kapya biberle kapattim
@deryapekvardar449
@deryapekvardar449 2 жыл бұрын
Binnur Hanım Selamlar sizin ölçülerinizle turşu kurdum bu sene, sizinkinden farklı olarak nohut koydum sadece, 3 hafta oldu kuralı, sebzeler kütür kütür lezzetide gayet iyi ama suyu salyalanmış, neden bu halde , ne yapmalıyım cevaplayabilirseniz sevinirim
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Tuzu az gelmiş olabilir kontrol edin bazı tuzlarin etkisi az oluyor afiyet olsun 💐💐💐
@elagibi
@elagibi 6 ай бұрын
kavanozu nereden aldınız acaba?
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 6 ай бұрын
Zuccaciyeden aldım
@gamzeozbilendemirbas
@gamzeozbilendemirbas 2 жыл бұрын
Merhaba bende yaptım bugün turşular kaç günde olmuş olur acaba
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Gamze hanım 20 gün sonra olur. Siz yine de bir kontrol eder ona göre tüketirsiniz. Yorumunuz ve desteğiniz için çok teşekkür ederim. Şimdi den afiyet bal şifa olsun.
@mensurer4249
@mensurer4249 2 жыл бұрын
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim. İYİ Kİ VARSINIZ.
@iremN689
@iremN689 2 жыл бұрын
5 kg Lik bidon 22 dolma biber alıyor mu
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 2 жыл бұрын
İrem hanım biberin büyüklüğüne göre değişir tabi ki. Bu soruya net bir cevap veremeyeceğim.
@iremN689
@iremN689 2 жыл бұрын
@@binnurunmutfag8057teşekkür ederim son birşey daha kaç tane alırsa alsın ölçüler aynı mi tuz sirke falan
@sahane5663
@sahane5663 3 жыл бұрын
😂😂😂😂
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
Teşekkürler.
@Hatice.1272
@Hatice.1272 3 жыл бұрын
Niye güldünüz bi mana veremedim 🤔
@sahane5663
@sahane5663 3 жыл бұрын
@@Hatice.1272 öylesine 😁
@tarkan1308can
@tarkan1308can Жыл бұрын
Abla neden siri gibi konusuyorsun...
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 Жыл бұрын
👍👍
@Hatice.1272
@Hatice.1272 3 жыл бұрын
İlk defa görüyorum 🙁 Değişik
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 жыл бұрын
İnci hanım, çok güzel bir tariftir mutlaka denemelisiniz.
@TubaGüler-o8u
@TubaGüler-o8u 4 ай бұрын
Elinize sağlık çok güzel yaptınız anlatımını z içinde teşekür ederim
@binnurunmutfag8057
@binnurunmutfag8057 3 ай бұрын
Teşekkür ederim 💐👍
coco在求救? #小丑 #天使 #shorts
00:29
好人小丑
Рет қаралды 120 МЛН
小丑教训坏蛋 #小丑 #天使 #shorts
00:49
好人小丑
Рет қаралды 54 МЛН
Каха и дочка
00:28
К-Media
Рет қаралды 3,4 МЛН
Beat Ronaldo, Win $1,000,000
22:45
MrBeast
Рет қаралды 158 МЛН
LEGENDARY PICKLE RECIPE ❗️MAKE IT TODAY AND EAT IT TOMORROW 😋
8:55
Binnur'un Mutfağı
Рет қаралды 560 М.
BENİ ASLA ŞAŞIRTMAYAN TURŞU TARİFİM❗ KÜTÜR KÜTÜR LAHANA TURŞUSU NASIL YAPILIR☝️ TURŞU TARİFİ
12:46
coco在求救? #小丑 #天使 #shorts
00:29
好人小丑
Рет қаралды 120 МЛН