ПОЧЕМУ ТАК ДОРОГО? ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ - ГОТОВИМ САМИ!

Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала!
Сегодня мы продолжаем тему детского питания. В этот раз мы приготовим фруктовое и овощное пюре.
Такое нежное пюре, отлично подойдёт не только детям, но и престарелым людям. Это отличный рецепт для всей семьи!
Ингредиенты:
Яблоки зелёные - 2,5 кг
Груши - 1 кг
Тыква - 1 шт
Кабачки молодые - 1 кг
Вода
Выход: 21 банки 0,25 л
Технология приготовления:
* Все овощи и фрукты тщательно промываем под проточной водой;
* Кабачки очищаем от кожицы, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем с небольшим количеством воды (100 мл) ;
* Яблоки нарезаем на дольки и очищаем от семян, нарезаем на небольшие кусочки и ставим варить, добавив 1 стакан воды;
* То же самое с грушами: нарезаем на дольки, очищаем от семян, затем нарезаем на небольшие кусочки и ставим варить на среднем огне, добавив немного воды (100 мл) ;
* Тыкву разрезаем пополам, очищаем от семян, затем режем её на дольки, очищаем каждую дольку от кожуры. Нарезаем небольшими кусочками и отвариваем с небольшим количеством воды (100 мл) ;
* После того, как все овощи сварились, снимаем с плиты, дам немного остынуть и пробиваем блендером (либо протираем через сито);
* Раскладываем по чистым, сухим банкам. Яблочное пюре делим на две части: одну часть яблочным пюре раскладываем по банкам, вторую перемешиваем с пюре из груши и тоже разливаем в банки;
* Закрываем (закатываем) крышки, загружаем в автоклав;
* В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический и др. - 1 л.
Готовим на безопасном режиме: 30 минут на 120°С
Если готовить только яблочное пюре из кислых сортов яблок, то можно использовать режим 15 минут на 115°С
Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь: dom-standart.r...
Наша группа во Вконтакте: dom_sta...
Наша группа в Одноклассниках: ok.ru/domstandart
RuTube - rutube.ru/chan...
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/...
Телеграм - t.me/dom_standart
#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#лучшийавтоклав#детскоепюревавтоклаве#детскоепитаниеделаемсами