Domaći sir i ukiseljena surutka - po receptu nasih baka

[@zlatiborish]

Draga Valentina, pre 60 godina sam takav sir jeo kod svoje bake u Kladovu na Dunavu. Sada sam ga napravio po vašem receptu ovde u Ljubljani gde sada živim. Sir je predivan. Hvala vam i sretno!

[@milamatic1697]

Bravo Zlatko

[@draganadjordjevic9395]

Ovako sam ja sirila kad sam zivela tamo.....donosili su mi mleko sa sela i moja deca su porasla na ovom mladom siru, jer su ga voleli ovako cim se procedi da ga jedu....nisu cekali ni da sazre.....behu to lepa vremena. Hvala ti Nina sto si me podsetila na taj period moga zivota. Veliki pozdrav tebi i svima na kanalu....

[@zoza1958]

Gospođo svka Vam čast svi receti su Vam savršeni, najbolji ste ovde na youtube, tako divno sve objasnite ukratko da svatko može da shvati. Što je najbitnije niste puno opširni u objašnjavanj ko neki pa nikada dočekati da počne sa pripremom recepta,. čestitam Vam savršeni ste

[@gordanajocic9571]

Divni ste, pravi profesor za početnike koji će razumeti i postati vrsni majstori kulinarstva. Po meni kuvar Steva Karapanđa ima naslednika. Pozdrav

[@snezanamarkovic8786]

Super Tako je isto moja baka i Mama pravili a i ja da njima hvala draga za divno Video zelim vam srdacan pozdrav 💋 vas

[@zlata6896]

Kristina je tako jednostavna ,kao da je poznajem odavno.Baš zato mi je simpatična i lako zapamtim njene recepte.

[@VictorBorovkovv]

Замечательный видеорецепт!С удовольствием посмотрел!Спасибо за рецепт!

[@radmilavuckovic4652]

Tinka kraljice sve to he divno pozdrav tebi I Vuku I svima Koji misle kao ja

[@UradiSamaIdeje]

Sjajno kao i sve što objavite. Veliki pozdrav!

[@hadijapeters2871]

Svaka cast pravis sir ko moja majka bravo❤❤

Hvala vam na komentaru💕💗

[@zlata6896]

Za ovaj recept mnogo vam hvala,draga Valentina.Inače rešavam da naučim da pravim sir.

[@gocakazic1779]

Svaka čast Valentina sir je vrh vratila sime u djetistvo kada sam išla kod bake ona je tako sirila hvala na ovom receptu veliki poljubac stiže iz Podgorice za vas i Vuka ljubi te 👌👍👄❤👌👍🙌🙋‍♂️👄❤👌👍👍😘

[@dragicaandjelkovic7461]

Bilo mi je zadovoljsvo gledati predivno verujem da je i surutka predivna

[@snezanajevdjic2549]

Hvala carobnice, moje postovanje

[@NataliaUspeshnaja]

Валентина добрый день!!!Домашний творог самый вкусный !!!!Благодарю за рецепт.БРАВО!!!!!

[@nadabarisic133]

Lijep sir, obavezno cu spremiti, a i surutku volim. Hvala na receptu. Pozdrav🍀🌹

[@snezanacimbaljevic5434]

Hvala vam na ovim starinskim receptima, najbolji ste Valentina.

[@sladjanaradojkovic2025]

E ovako se pravi sir. Svaka cast majstorice

[@ljubinkapaunovic8089]

Recept je fantastican.Sve se iskoristi i jako zdravo za organizam.Hvala na objavi i uspeh i srecu u poslu tebi i porodici.😋😋🙏🙏🙏❤🥂

[@BoyAnFoodChannel]

Svaka ti cast odlican sir i odlicna surutka

[@miromark1375]

Иванка, нека Те Бог поживи и да увек будеш срећна и насмејана. Благословени су они који умеју да поштено раде и честито живе од својег рада. Срдачан поздрав Теби и Твојој породици од Србина из Калифорније.

Hvala na komentaru. Drago mi je da vam se dopada ono što pripremam. Drago mi je da ste se javili imam dosta pratioca iz Kalifornije čak se i ćerka mog brata udala za mladića iz kalifornije ali žive trenutno u Beogradu. Pozdrav vama i vašoj porodici sa juga Srbije iz Leskovca💖

[@vesnajovanovic8085]

Svaka ti cast ,mnogo si sposobna zena .Obozavam tvoje recepte,!:-) :-)

[@jelenablagojevic6713]

Divno izgleda a verujem da je i ukusan.

[@brankicaurosevic5813]

Ma vi ste gospodjo Grom od zene. Svaka vam cast, svaki recept vam je super. Zelim vam sve najbolje i puno zdravlja.

[@andricmirjana4987]

Hvala ti na divnom receptu draga valentina ❤❤❤

[@Elissaoui]

Very interesting Video, thump up, have a nice day!

[@ljiljanadjordjevic1318]

DIVNO, SVAKA ČAST, PROBAĆU, POŠTO JA VOLIM SVE DA PROBAM DA NAPRAVIM.

[@milevakesic7990]

Predivan sir hvalalijepana receptu

[@milicap6084]

Veliki pozdrav za sve sir 👌 😘😘😘😘😘💝💐

[@milicap6084]

@@KUJNAPANONKELILI5383 lijepa moja Liliiii ljubim te puno😘😘😘😘😘😘

[@radmilakurcubic2750]

Obozavam glas ove zene🙂vrh domaćica❤

[@snezanacimbaljevic5434]

Priridna i simpaticna, a recepti nisu komplikovani i ne prica mnogo bez preke potrebe. Sa uzivanjem je gledam.

[@zoricanesic5768]

VI STE SUPER, ALI NE ODGOVARATE NA PITANJA KOJE VAM POSTAVLJAJU, A KOJE BI SMO, VERUJEM, MNOGE OD NAS DOMAČICA POSTAVILE

[@lidijarotim4315]

Preljepi sir'a i sirurka super.. Da' makar znamo da je radjen od donaceg mljeka.. Nazalost tesko ga je danas pronaci. Hvala ljepo na interesantnom videu❤

[@ljubicarizvic3618]

Bravo Valentina.👍super recept🌹hvala.🙋‍♀️❤

[@dobrivojeilic70]

Pozdrav

[@ljiljanadelic7786]

Prelepo Valentina. Hvala puno

[@tanjatodorovic1713]

Probala sam sa kvascem i uspelo mi je. Sutra pravim sir. Hvala za recept. Pozdrav🥰

[@marijalukic4951]

Nezreba vam nista,nikakve primjes

[@marijalukic4951]

Samo Pastete 48 sati da odstoji,samo ce da se ukiseli prirodnim putem.Odozgo mozete skinuti kajmak koji ce da se stvori,zavisno od masnoce mlijeka.

[@bisarihic8185]

Hvala na izjavi kako napraviti mladi sir

[@rosicamirkovic2381]

Bas tako je i moja mama pravila,, hvala puno ,👍👍👍👍👍👍

[@Ljiljaninakuhinja]

Odlicno Valentina hvala na receptu i veliki pozdrav👍👍👍👍💙

[@jasminabojovic5527]

Valentina svaka ti cast od tebe moze svasta da se nauci . Ucinila si ovim receptom zadovoljstvo da iako nisam sa sela probam da napravim kvalitetan domaci sir. Obozavam sir i cesto ga jedem a sada cu u buduce da jedem sir mojim rukama napravljen. Hvala ti na svim divnim receptima. Ti to tako lako pravis. Pozdrav od Jasne iz Zemuna❤

[@anamarija1601]

Odlican sir , draga moja . Da si malo blize , pa da napravimo jednu od onih tvojih prelepih pita i da uzivamo . Pozdrav , Nina , tebi i tvojoj porodici .

[@dj-tn6in]

Extra! Hvala Vam puno. Veliki pozdrav iz Kanade!😍😍😍😍💖💖💖

Hvala poz💖

[@ini6321]

И ти си предивна као и сваки твој рецепт!Само је Вук предивнији!❤❤❤

[@makimaki9787]

E toga se secam tako je sirila i moja baba hvala sto ste me potsetili.

[@SpainonaFork]

that was a great tutorial on making homemade cheese :)

[@grivaivana2127]

Sutra prvi put pravim od kozijeg mleka sir, sremuš i pistaći su sremni da uskoče u njega, takođe i ruzmarin i masline, pa ćemo videti, ali imam svakojake ideje šta bih sve stavljala u sir, a biće i u maslinovom ulju, ali mi je san da napravim star prevreo koziji sir, javljam kako je ispalo...Hvala za podsetnik na recept, još kao dete sam posmatrala baku na selu kako pravi sir!

[@suzanabijak3189]

Super Tina revept za svaku pohvalu!!!!

[@gocakazic1779]

Veliki poljubac za Suzanu ljubi te ❤👄👄❤🌷

[@milicap6084]

Suziiii ljubim i lijep dan želim dušice moja ☕☕😘😘😘😘💝💐

[@РужицаЗлатковић]

Mladi domaci sir jedem od rodjenja, volim ga bez soli. To je kao melem na ranu. Sve pohvale.

[@jelicajurcevic-majic676]

Bravo...čestitam...zdrava domaća hrana💪

[@BankeySharma]

Big like 5 very beautiful and

[@kuhinjaestera]

Tako sam i ja nekad pravila sir a sad samo uživam u gledanju tvog :) pozdrav!

[@draganajovanovic435]

Cao Valentina,svidja mi se ovaj recept za sir u surutku,imam volju da i ja pokušam da ga napravim pa,makar mi ne uspelo,sve najbolje i veeeliki pozdrav😘😘😘👌

[@babica62]

Tina,carobnice,od srca ti hvala na receptu koji je zdrav!! Ti si za mene najbolja od svih koje sam gledala! Zasluzujes vise pratilaca i ja se nadam da ce ih uskoro biti mnogo,mnogo vise! BRAVO VALE!!!

[@stanastosic7674]

O hvalim te Bože da neko pokaže pravi način proizvodnje sira mleko sirište i so.....apsolutno sve potpisujem....bravo Valentina...jedino što ja posolim sir kad ga izvadim iz cedilke isečem na kriške...i to se pojede za dva dana...sa uštipcima....i moji unučići vole da im sa tim sirom napunim sveže paprike (manje žute ) i to pojedu kao sladoled....pozdrav Valentina i svima koji je prate...💖🍀❤️🍓🍒🌶️🌹🌿

[@stanastosic7674]

Takođe kiselim surutku kad se prohladi sa čašom jogurta...savršeno...a temperaturu kontrolišem ,,malim prstićem,, mlako malo da ide na vruće...tada sipam jogurt...💖🍀❤️🍓🍒🌶️🌹🌿

[@darkostoilkovski5006]

Svaka vam cast na receptu Hvala vam 🤗

[@novicalazic9390]

Gospodjo hvala vam na vaše video, je efikasan, ne izmišljate ništa. Pravim sir sa vašim sistemom a je superrr! neznam kako da od surutke pravim dijetni sira, ha ha ha, ako imate neki recept unapred zahvaljujem.

Hvala na komentaru. Sirutku prokuvajte pa zatim procedite i dobićete nešto slično urdi. Pozdrsv

[@milijagugunovic2907]

Svaka cast za video i sposobnost

[@zoricajovanovic2323]

Ovako je pravila sir i moja majka uvek je bio predobar

[@Asuvozmusical]

Mmmmmmmmm grandioso excelente vídeo💞💕👍

[@slobodankastevic7647]

Prep sir hvala na video

[@dobrivojeilic70]

Bravo za recept,

[@ruzamijajlovic535]

Pozdrav Valentina toje toje recept 👍💕 Naße bake i mame pozdrav vidimose Recept 👍🥰

[@n.a.9030]

Super svako dobro, isto I ja kao vi pravim!

[@mirarakic534]

Valentina hvala za ovaj lepi sir i mnogo pozdrava Vamai Vuku iz KCA kod N.Sada

[@Siyahzeytinler]

Dobar dan poštovana Valentina. Pre sat vremena sam doneo 4 l. domaćeg mleka i zakiselio ga jogurtom. Pravimo i ovaj sir, samo je ovde problem sa sirilom - ima ga samo u severnoj Slovačkoj i to baš životinjskog porekla - mora da se čuva u frižideru. Surutku češće dobijamo cedjenjem domaćeg jogurta ili kad pravimo sir od zagrevanog kiselog mleka ( tzv. švapski sir, ako se ne varam?). Valiki 👍 , još veći pozdrav za Vas i vašu porodicu. 🙋👋🙋

[@suzanabijak3189]

Branko pozdrav i prijatan dan Vam zelim!!!

[@Siyahzeytinler]

@ Hvala Vam na receptu za krem sir. Probaćemo. A paprika u siru se već kiseli - 12 tegli. Još koji dan i biće moj omiljeni doručak spreman za "upotrebu'. 👍

[@Siyahzeytinler]

@@suzanabijak3189 srdačno Vas pozdravljam 👋🙋👋

[@Siyahzeytinler]

@@dzannaljubicica Džansu, pozdravljam i lepo veče želim.🙋👋🙋

[@valeridomokus5141]

Mmmm.dobro izgleda sve . 👍👍👍👍👍👍

[@stanamitrovic4370]

Verujem da je super. Napravicu i ja. Dobro st me podsetili.

[@Roses1401]

Super! Hvala puno!!!

[@daramaljevic5420]

Bravo majstorice!

[@miramuller-heuser9218]

SVAKA ČAST VALENTINA, ❤ 💐 NAJBOLJA SI.. ❤ 😊 🎻

[@bibastojanovic9783]

Kako se skladisti taj sir u frizideru?Mislim na presolac? Ja sam pravila od mleka I limuna I dobijem surutku cistu bez dodatka jogurta I sir mladi (kao rikota),I trajao je 5-6 dana u frizideru,ne moze vise.

[@dragicamarinkovic4805]

Sjajno draga Valetina, jednostasvno su savrseni svi vasi recepti! Veliki naklon😊

[@danielajirota6322]

Hvala Valentina. Krasno. Pravila sam davno, ali ste me stimulisali da opet pravim. Pozdrav iz Novog Sada

[@veljkocuric3961]

Bravo majstore!

[@ABegi-yz2hz]

Svaka Cast 👍👍👍👏👏👌👏

[@tatjanaglumac1476]

Gosodja Valentina divno milina Vas gledati.

[@milanmircic3344]

Hvala na savetima.Pokußacemo isto uraditi . Nadam se da cemo se snaci - nekako prvi put.ŹIVELI ; vi nama.

[@hrabrazena2140]

Super Valentina .

[@svetlanasimonovic9753]

Добро.јутро драга ваше.рецепте све правим данас сам решила да правим сир па ме интересује како млеко треба да је топло и колико га држим тако да би.се усирило велики поздрав за вас и ваше рецепте

[@paulinadulevski6931]

Draga Valentina 🤗 Hvala vam puno na recept I brzi odgovor na moje pitanje Stvarno ste kraljica vase kuhinje 💖💖💖💖💖💖💖 Pratim vas dugo ali nikako da vas pratim komentar izvini !!!!! Imajte prijatan dan 😙 kod nas je skoro vreme za spavanje 🤔💖🤗💋 Puno vas pozdravljam Pavlina iz Toronto Canada

[@AndreinaKuhinja]

Krasan sir, presjek divan :) Za sirutku ste u pravu, jako je zdrava, moj je muž na transplatacijskoj listi za jetru i pije redovno sirutku, kupujemo je sa sela. Lijep pozdrav 🙋🙋 Lajk 133.

[@slavicabalsic1675]

Svaka cast Valentina

[@betiomerovic1753]

Interesuje me draga Valentina,kada ste stavili Jogurt u mlaku sirutka i pokrili kao kod pravljenja kiselo mleka,da li je to bilo pokriveno preko noci ili koliko vremenski se ceka malo mi je tu nejasno. Jer ima svakojakih rezepata a voljela bih OVAJ vas da probam. Inace super ste.Pizdrav iz Austrije.

[@p.d.catito3313]

umesto jedne kasike sirila je moze jedna kasika sirceta?

[@sanjamitic1360]

Lepo je😘😘😘

[@zeljkavidovic3642]

Dobro veče draga Valentina! Sir odlično izgleda, kao i sirutka. Veliki pozdrav i poljubac za Tebe i Vuka i svima na kanalu također i zahvaljujem svima koji su me pozdravili u komentarima 🙋‍♂️💋💗❤💞

[@anajokicana]

Prelepo,svaka cast....😘😚😉

[@LolaK]

Amazing! :)Thank you

[@milkag9652]

Hi Valentina, gledala sam vise video kako se pravi sir.Ali mislim da volim tvoj nacain i kako ga stavljas da se cedi. Moje pitanje je da li mogu na tvoj nacin da upotrebim sok od limuna ili sirce postoja nemam tu tecnost sa kojom si ti napravila sir. Hvala na odgovoru

Hvala na komentaru. Ja lično nikad nisam probala da da limunskom kiselinom pripremam sir. Vidla sam da to rade rusi i spremam se iskreno da i ja probam. Ovo je stari tradicionalni recept. Mislim da može jer sam videla da prave. Probajte u svakom slučaju biće bolji i zdraviji nego onaj iz marketa. Poz💖

[@milkag9652]

@ hvalla na odgovoru i srecno u daljem poslu

[@zoricajovanovic5098]

😂sir ti je predivan. Da li znas da napravis kackavalj i kad bi nam to objasnila. Puno hvala.

Znam neku verziju koju je pravila moja majka sa eksencijom. Malo je duži proces sušenja nije kao kupovni ali je kepog ukusa. Na 5l.mleka kad proključa stavi se 2 kašike soli i 1kašika eksencije. Brzo se mlekovzgruša zatim izruči u gazu ivzajedno sa gazom stavi u kalup(obično jevpravila od neke plastične posude koju izbuši) na više mesta da može lepo da se ocedi a zatim je sušila na promaji u hladovini na drvenoj dasci povdvadesetak dana uz obavezno okretanje dok ne uhvati koru. Ali nikako preko leta zbog vrućine. Poz💖

[@purple8868]

Super nisam znala da se u sirutku dodaje jogurt i ne znam zašto? Pa zar nije sirutka samo ono što se iscijedi od mlijeka? Draga Valentina zašto si kuhala surutku, jel'treba? Zašto si dodavala jogurt jel'treba? Rekli su mi da trebam piti surutku, a ja ne znam praviti, pa da li da pravim tako? Hvala unaprijed za odgovor i razumijevanje Pozdrav od Dare iz RS BiH 💜💜💜💜💜

[@purple8868]

@ Hvala ti puno, puno mila moja Valentina,praviću tako Još jednom od srca hvala i još jednom veliki pozdrav za tebe i sve tvoje najmilije!!!?

[@VesnaCenic]

Sjajno!!! 👍👍💯👋👋

[@olgauremovic4538]

draga Valentina sir je super a i jogurt, ja bih htjela znati da li se moze nesto drugo metnuti mjesto sirista jer ga je ovdje tesko nabaviti, ja kupujem ovdje u turskim ducanima ajran a taj jogurt mi slican na to, tebi sve pohvale i puno pozdrava

[@gagagaga8027]

Ima u apotekama kupiti siriste.

[@barbaramutabdzic6628]

Dobar dan poštovana gospođo Mašković, pratim vaš kanal i zaista mi se sviđa, jako ima dobrih stvari za naučiti. U vezi ovog videa za kiseljenje sira, može li se koristiti neko zamjensko sirilo? Na nekim kanalima stavljaju sok od limuna ili ocat/sirče. Puno pozdrava od Garešnice, Moslavine, Hrvatska. Garešnica je oko 100 km istočno od Zagreba.

[@dugmicdugmic438]

Koliko moze da stoji surutka u frizideru a da se ne pokvari

[@djanesix7900]

Ovo je fantastoćno! Valentina opet molim da nam pokažeš lako se pravi tečni jogurt kao taj iz te Flaše koji si upotrebila za surutku. Pozdrav 💋💋💋💋

[@tetejac6201]

Da li uništimo hranljiva svojstva kod surutke prilikom kuvanja ?

Pa verovatno da. Zato je najbolje da se pije sveža. Ali nemože dugo da stojj. Poz💖

[@SheCooks]

Looks super yummie

[@zlatabunjevac4094]

hvala, a kako se pravi stariji sir?

Hvala na komentaru. On se ne oravi već nalije sir skanom surutkom i ostavi da sam sazri. Poz💖

[@marijapavlov1778]

Prelep je sigurno sir a surutka kakvog je ukusa jel ste stavljali i jogurta pa me interesuje inace i ja pravim sireve ali ovu surutku nisam nikad probala hvala vam unapred valentina od srca

[@sabinaalic9094]

odlican sir pravila sam odlicno Tina probajte necete se pokajati pozdrav za sve ugodna nov👍👍👍❤💋❤🐝🐝🐝🛏✨😃😃

[@marijamatovic5352]

Može li ovo od kozijeg mleka

Može kako da ne. Moja majka je pravila od kozijeg mleka i sir i kačkavalj. Jedino što nemožete od kozijeg mleka je kiselo mleko već dobijete jogurt. Poz💖

[@nasamalakuhinja]

Svaka čast, divan video, divan recept, zanimljivo za gledanje, zdravo i predivno! Puno pozdrava !