Рет қаралды 9,330
Доброго всем вам времени суток. Сегодня в ролике показал, как я делаю домашнюю сырокопчёную свиную грудинку (Бекон). У меня дома этот продукт любят дочери, поэтому делаю часто и по многу. Утром поесть на завтрак, поджарив на сковороде просто удовольствие. Рецепт приготовления не сложный, единственно по времени долгий процесс мариновки мяса. В классическом варианте вам для рецепта нужно только соль - 25 гр. на кг, сахар - 2гр на кг. По специям это уже ваши предпочтения. Как приготовить вы увидите в ролике. И если у вас есть коптильня, то остаётся только прокоптить для ароматики и сохранности продукта.
НОВОЕ видео "ДОМАШНЯЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА СЫРОКОПЧЁНАЯ или БЕКОН СЫРОКОПЧЁНЫЙ" на KZbin канал "БЕРЛОГА КОПТИЛЬЩИКА" • ДОМАШНЯЯ СВИНАЯ ГРУДИН...
Спасибо, что посмотрели это видео, подписывайтесь и оставляйте комментарии.
P.S. ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!!
P.S. LIKE THE VIDEO AND SHARE IT WITH YOUR FRIENDS!!
БЕРЛОГА КОПТИЛЬЩИКА - видео блог про еду.
★ Интересные Видео про еду и рецепты.
★ Мы не добавляем усилителей вкуса, усилителей запаха и красителей.
Я в интернете:
➧ Сайт
➧ Instagram - / berloga_koptilshika
➧ Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/...
➧ Вконтакте - berloga...
➧ Почта - kirillz1@rambler.ru
Мой канал: / @smoked-meat-lair
#свинина #сырокопчёная #сырокопчёнаягрудинка