Домашние сардельки из курицы простой рецепт на ужин и обед!

[@ОльгаГрибкова-ч1ф]

Самые лучшие сардельки!!! Поварам респект!!!

[@НадеждаГорбунова-х4м]

Рецепт, бомба!

[@РуденкоЛидия-н9ь]

Спосибо за рецепт, по всему инт искала рецепт сосисок для ребёнка, вы лучший.

[@Сибирячкаготовит]

Большое спасибо за хорошую оценку рецепта и комплимент, Лидия! Удачи Вам во всём!

[@ЛюдмилаСахно-ч6ы]

Огромное спасибо за рецепт Хочу попробовать.

[@Сибирячкаготовит]

Удачного Вам приготовления домашних сарделек, Людмила!

[@elenarep1853]

Здравствуйте, Олег! Сардельки очень и очень достойные, сделаю по Вашему рецепту обязательно. Вам, конечно, ЛАЙК!!!

[@Сибирячкаготовит]

СПАСИБО Елена, сардельки 👍... САМО СОВЕРШЕНСТВО... СОВЕТУЮ ммм ...ВКУСНЯТИНКА !!!

[@любовьперерва-ь7г]

Спасибо! Делала один раз сосиски и очень удачно получилась,через мясорубку пропускать тяжело такой фарш....лучше погружным....очень рада что пишете рецепт под видио. В холод. держала ночь....Лайк!

[@Сибирячкаготовит]

СПАСИБО Любовь... действительно ЛУЧШЕ фарш подержать в холодильнике подольше.... сардельки будут более ароматные 👍!!!

[@АдельГорелкова-и2р]

Большое спасибо за рецепт . Свиные кишки у меня есть . Обязательно приготовлю. Еще раз большое спасибо. А готовила раньше колбасу из свиного мяса. А теперь будут куриные сардельки. Привет из Тульской обл.!!!!!!!!!!!

[@Сибирячкаготовит]

Спасибо большое за добрую оценку рецепта приготовления сарделек, Адель! Удачного приготовления и привет из Томска!

[@МоникаГаджиева-ф6с]

Молодец,👍а у нас на свадьбу делают ливерную калбасу,из бараньих лёгких,рис,приправы и кукурузную муку,получаютца вкусно,делают дома из требухи в вперемешку с картошкой,👍👍👍мама готовила тоже вкусно,

[@МоникаГаджиева-ф6с]

Но начиняют.в кишки бараньи,так де как валянную горскую калбасу👍

[@Сибирячкаготовит]

Здравствуйте, Моника! Технология приготовления практически одна! Только готовим по своему вкусу и желанию! Удачи во всех начинаниях!

[@МоникаГаджиева-ф6с]

Всем нам удачи и мира

[@Сибирячкаготовит]

ВЗАИМНО, МОНИКА!

[@ИннаКарташева-ш7й]

Олег!Спосибо за рецепт!👍👍👍

[@Сибирячкаготовит]

Инна ВСЕГДА ПОЖАЛУСТА 😁👍!!!

[@ЛейлаГучигова-н2ы]

Молодец обезательно попробую приготовить ,.

[@Сибирячкаготовит]

Удачного приготовления сарделек, Лейла!

[@liubanatacha1788]

Молодцы , ребята !!!

[@Сибирячкаготовит]

Большое спасибо за добрую оценку рецепта приготовления сарделек, liuba Natacha! Удачи Вам во Всём!

[@СветланаГуськова-й1у]

Спасибо за рецепт. Сардельки очень вкусные получились, только соли на 1кг. надо брать 20 гр.

[@Сибирячкаготовит]

Всегда пожалуйста, Светлана! Большое спасибо за хорошую оценку рецепта приготовления сарделек! Удачи!!!

[@СветланаГуськова-й1у]

@@vladant5232 можно и 18гр. Я брала 20 отлично получилось

[@ГалинаВоротникова-т4ю]

20 очень солено,не первый раз убеждаюсь.

[@СнежанаБудаева-е3й]

Молодцы!Отличные сардели!

[@Сибирячкаготовит]

ОТЛИЧНЫЕ и ВКУСНЫЕ 😋👍.. СОВЕТУЕМ!!

[@viktoriya2991]

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю, колбасу делаю, а до сарделек дело не дошло.

[@Сибирячкаготовит]

Спасибо за добрую оценку рецепта, Виктория! Удачного приготовления!

[@АннаЗахарова-д7е]

Спасибо за рецепт 😊👍👍👍 МОЛОДЕЦ

[@Сибирячкаготовит]

ПОЖАЛУСТА сардельки ммм ... вкуснятинка... СОВЕТУЮ!!!

[@МаринаКлимова-р4в]

Привет! Как всегда респект👍👍👍 Если нет оболочки можно воспользоваться рукавом для запекания, конечно сардельки не получатся...но классную варёную колбаску можно приготовить😁

[@Сибирячкаготовит]

Да МАРИНА КОНЕЧНО МОЖНО рукав для запекания... МЫ отваривали в пищевой пленке 👍👍👍!!! СОВЕТУЮ 👍ВКУСНО 😋!!!

[@Ahmadahmad-on3ff]

Sposibo wam bolshoe za rezept ya nikogda ne delala 👍👍👍👍👍❤

[@Сибирячкаготовит]

ПОЖАЛУСТА Фатима... можете ПРИГОТОВИТЬ 😋👍!!

[@ТатьянаБурблис-ю4ы]

Супер. Тоже готовлю дома сардельки 🍴🤞

[@Сибирячкаготовит]

ЗДРАВСТВУЙТЕ ТАТЬЯНА, приветствуем на НАШЕМ КАНАЛЕ!! Сардельки суппер... мы их сразу проглатили... вариант беспроигрышный 😋👍!!!

[@НикитаПетрушенков-б7х]

Спасиба, за рецепт мне очень понравилось,всё четко обесняете,приятный голос, а где таку мясорубку можна купить,как она называется,напишите пожалуста.

[@Сибирячкаготовит]

Пожалуйста, Никита! Мясорубки все разные, как по цене, так и качеству... Проконсультируйтесь в специализированном магазине или наберите нужный запрос в поисковике.

[@gulnaraesfir2351]

Молодцы😎

[@Сибирячкаготовит]

😁СПАСИБО, СОВЕТУЮ....

[@ustasaleks8384]

А как на счет ннитритной соли ,фосфаты Говорят на производстве без них ни как? И еще можно ли заморозить готовый продукт в прок?

[@Сибирячкаготовит]

Здравствуйте, Ustas Aleks! Готовьте блюдо по рецепту и замораживайте впрок без проблем!

[@karochka100]

Отличное блюдо. Меня еще заинтересовал этот агрегат. Подскажите где можно приобрести. Спасибо.

[@Сибирячкаготовит]

ДА , вопрос понятен Каринэ , колбасный шприц МОЖНО купить на сайте cupaty. com вещь нужная... СОВЕТУЮ 👍!!

[@karochka100]

Спасибо большущее. Сайт отличный, есть все, что необходимо.

[@Сибирячкаготовит]

ПОЖАЛУСТА... мы САМИ ОЧЕНЬ довольны 👍 !!!

[@asdzxc4357]

Что надолго оставить в холодильнике - полностью за! Ферментация - очень важный процесс. Я бы на двое-трое суток оставил бы.

[@Сибирячкаготовит]

Спасибо за понимание!

[@ustasaleks8384]

Спасибо за ответ по поводу заморозки. А первый вопрос? И еще говяжая черева примерно 40 -43 в диаметре подойдет?

[@Сибирячкаготовит]

Здравствуйте, Ustas Aleks! Говяжья черева прочнее свинной, что очень важно когда колбасу делает не технолог колбасного производства, а домашний кулинар. 45-48 мм.- оптимальный вариант для приготовления колбас в домашних условиях.

[@ВячеславГендлер-и6ь]

👍вот здорово!!!

[@Сибирячкаготовит]

СПАСИБО ВЯЧЕСЛАВ , СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ вкусняшку 👍👍👍

[@АллаКалиниченко-ь7ы]

Интересно. Только наверное не хватает копченого запаха. И сала немножко бы добавить

[@Сибирячкаготовит]

ДА , Анна КОНЕЧНО добавки МОЖНО СДЕЛАТЬ по ВКУСУ 😋!!!

[@КонстантинК-е3р6я]

А я только только сделал. Все получилось вкусно. Всем домашним понравилось. Единственное делал на мясорубке. Неудобно.

[@Сибирячкаготовит]

Константин МОЛОДЕЦ ... кормишь СЕМЬЮ домашними сардельками... МОЙ СОВЕТ приобрести колбасный шприц для САМОГО разного фарша ОЧЕНЬ удобно!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА , СЕМЬЕ ПРИВЕТ 👋!!!

[@КонстантинК-е3р6я]

Найди свой рецепт ну да. Будем планировать покупку. А если со свинины делать их? Технология такая же?

[@lubovnik2659]

Добрый день! А если заморозить, сколько потом их варить после разморозки.???

[@Сибирячкаготовит]

Здравствуйте, Любовь! Доведите воду в кастрюле до кипения, затем выложите сардельки так, чтобы жидкость покрыла их. Замороженные варите 5-8 минут.

[@lubovnik2659]

@@Сибирячкаготовит Благодарю. Удачи Вам!

[@gotovimsmarinoy]

Привет,Олег! Все не решусь приготовить. У нас оболочку купить сложно.

[@Сибирячкаготовит]

ЗДРАВСТВУЙТЕ МАРИНА, оболочку МОЖНО заказать на сайте cupaty.com ... метраж и диаметр РАЗНЫЕ... так, что ГОТОВЬТЕ ПОЖАЛУСТА... БУДЕМ РАДЫ 😁😄😋👍!!

[@panimarry9799]

Спасибо за видео. А подскажите, есть или планируются у вас рецепты колбас? Интересует момент, как варить и коптить колбасу

[@Сибирячкаготовит]

Да КОНЕЧНО мы планируем ГОТОВИТЬ колбасы... СЕЙЧАС в процессе сыровяленная колбаса... в месяц ОБЯЗАТЕЛЬНО думаю одно ВИДЕО будем ДЕЛАТЬ 👍...

[@panimarry9799]

Найди свой рецепт спасибо, буду ждать с нетерпением 😊

[@ПравильныйПацан-х6з]

Приметив:)

[@Сибирячкаготовит]

Удачи Вам во всём!

[@asdzxc4357]

Долго, но очень позитивно. Но кишку всё таки называйте сетевой. Так благозвучнее.

[@Сибирячкаготовит]

"Сетевой позитив!"))

[@НинаФролова-м7у]

Делала всё по рецепту, но резинистости такой не получается, добавляла и швантерблок. Получается каша. Что делать?

[@Виталий-ф9б3н]

Перегрели фарш

[@ЛюдмилаЩербакова-ъ6ы6в]

Вы,класные,натжка,кишки,вызов,имоций,и,такой,кайф,от,сардельки......

[@яхулиганка-у4ш]

С меня первый лайк😊

[@Сибирячкаготовит]

СПАСИБО 😆😁😄😘

[@яхулиганка-у4ш]

Найди свой рецепт .вам спасибо! За вкусненькие рецепты

[@яхулиганка-у4ш]

👍

[@Сибирячкаготовит]

СПАСИБО, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!

[@ЛиляМамедова-т4э]

Я не делала, хочу научится

[@СафираИсаева]

А соль нитритная?

[@Сибирячкаготовит]

Нитритную соль применяют для производства всей мясной продукции, Сафира!

[@mobilestar3249]

Здравствуйте я ваша поклонница я очень прошу у нас в Израиле не продают оболочки для колбасы и сардельки если это возможно выслать мне по почте мне так хочется приготовить своей семье.Ответьте пожалуйста

[@Сибирячкаготовит]

Здравствуйте! Проще будет найти Вам продавца оболочек в интернет магазине ближайшего региона!

[@ДмитрийВикторович-ж2л]

хороший парень

[@Сибирячкаготовит]

Удачи Вам во всём, Дмитрий!

[@АлександрАлександров-н1ж2ц]

вы помоемому единственный кто не добавляет нитриевую соль которую везде рекламируют и говорят без нее будут не сосиски а мясо в больоне и не добавляете для пластичности швартенблок... с которым очень много волокиты... ваш рецепт поражает своей простотой надо будет попробовать

[@Сибирячкаготовит]

Обязательно попробуйте, Саша!

[@АлександрЛеонтьев-у2к]

Да если знаешь как растили, чем лечил,и что можешь поймать,корми дитей, не дай бог что твой ребенок поймает что то,корить будешь себя, я думаю так, мне дети внуки дороже, чем чья то надпись в инете,один трус написал, и все повторяют,на заборе то же пишут что то, но никто не прыгает,имей свое личное мнение,а не заборные надписи,у вас ни кто не ловил болезнь с мяса,как они лечаться теперь,что такое 0,5процентов, в травах больше чем в свое колбасе,я готовлю сам.

[@kawaii0858]

Комментатор клоун. Эти сосиски имеют срок хранения пару дней максимум. Ботулизм - не, не слышал. Так вот нитритная(хоть бы правильно научились писать) соль помогает её избежать.

[@ИгорьГрибанов-р1в]

Рецепт хороший, но зачем готовую эмульсию охлаждать перед набивкой шприцем? При приготовлении эмульсии в кутере надо холодное сырьё.

[@hashkes]

30 грамм соли на 1 кг мяса птицы это не много?

[@Сибирячкаготовит]

Рецепт приготовления проверен неоднократно и столовой ложки соли вполне достаточно, Феликс!

[@НинаСоловьева-ч7е]

Никогда

[@АлексейПлотников-ъ5й]

🥗🥗🥗❤

[@Сибирячкаготовит]

СПАСИБО, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[@АзатГатин-щ3п]

А почему так долго варите ?

[@Сибирячкаготовит]

Рецепт приготовления проверен неоднократно, Азат! Всего Вам наилучшего!

[@ТатьянаСваткова-э7ч]

Умочка !!!!

[@ТатьянаСваткова-э7ч]

Только знаете,что? Мне еще понравилось,что вы говорите грамотно! Не ложить,а класть! Это правильно! А вот вы произнести слово ,,накладывать,,это не правильно!))) Говорите,,налаживать! Это очень важно! А то режит слух! А так у вас все классссс !!! 😊

[@Сибирячкаготовит]

Всё равно умочка, Татьяна!))

[@floweret7085]

я никогда не делалв

[@Сибирячкаготовит]

СОВЕТУЮ ОЧЕНЬ ВКУСНО 👍😋!!!

[@hashkes]

Эмульсию охлаждать не нужно. Фарш должен быть охлажденным до эмульсии

[@Сибирячкаготовит]

Удачного Вам приготовления вкусных домашних сарделек, Феликс!

[@user-sedoikot]

Засрать одну цевку, а потом вторую- голова! И температура 12 градусов мах- это правило от начала измельчения до помещения в шприц. В порядке общего развития- нагревается не температура, а вода.

[@Сибирячкаготовит]

Здравствуйте, Владимир! Согласитесь, что домашние молочные сардельки получаются шикарные! Всего Вам наилучшего!

[@user-smit1968]

Делать самому домашняя колбаса ,,,это КОЛБАСА, заказал ,,шприц, сам делать надоело кушать ,,дерьмо магазиное где цена зашкаливае ,а мяса ,,,0,,,зато красивая оболочка, на вкус пластилин,

[@Сибирячкаготовит]

Удачного Вам приготовления домашних сарделек по вкусу с желанием, Владимир!

[@plustv5079]

Олега,,, ты растолстел!!!!

[@Сибирячкаготовит]

... на домашних сардельках если ТОЛЬКО 😆👍...

[@plustv5079]

Найди свой рецепт меня и мою подругу от вашей фунчёзы прёт! 😁

[@ЛюбовьФедорова-ш8п]

опыт эта рожа

[@Сибирячкаготовит]

Не понятно...

[@tatianaarnaut676]

Паштет получается , не сардельки

[@Сибирячкаготовит]

Здравствуйте, Татьяна! Как говорится - каждому видится своё! Удачи!!!

[@ИгорьГрибанов-р1в]

Рецепт хороший, но зачем готовую эмульсию охлаждать перед набивкой шприцем? При приготовлении эмульсии в кутере надо холодное сырьё.