Domowy barek #9 | Bittery, bittersy, ANGOSTURA! Czym są, rodzaje, różnice, jak wybrać?

[@Manroise]

Przydałaby się seria dotyczącą co warto przywieźć z zagranicy - np. jaką tequile kupić w Meksyku lub rum w poszczególnych krajach Ameryki Południowej i Środkowej.

[@Roxbox99]

Rum jest specyficzny dla danego regionu i jest duzo opcji ,ze nie da sie polecic czegos konkretnego nie znajac preferencji smakowych kupujacego.

[@Cmentarek]

Ale wystarczy powiedzieć że warto po prostu celować w subiektywnie wybrane produkty których się nie widziało w PL, często na ślepo znalazłem coś ciekawego

[@ArmedDragonPL]

*Aż człowiek chciałby mieć taki swój mini bar w którym tyle dobroci różnokolorowych by było 😍😍😍*

[@maciejbohatyrewicz5788]

Uzywam w domu. Ostatni moj wynalazek to kilka solidnych dashy + tonik. Fajnie smakuje i praktycznie bezalkoholowy

[@bruno13256]

Rewelacyjna treść i forma

[@MrSzczuralbin]

Mistrzu! Dziękuję za pyszny materiał!

[@mojbar]

Proszę bardzo 😉

[@piotrekpe2925]

Old fashioned z klasyczną angosturą❤️ pomaranczowa do negroni ❤️❤️

[@androidrav]

Angostura zamiast Campari czy dodatkowo ?

[@GrandMastaSeb]

Właśnie zamówiłem klasyczną Angosturę w Winnicy Lidla.

[@bartoszsokoowski457]

O kurde chyba ledwie przedwczoraj pytałem o odcinek na ten temat i cyk jest :) Super, dziękuję :)

[@annawodarska5636]

Pięknie dopasowana biała koszula.....i te rękawki....

[@MisterNobodyMan]

Martinez i Rat Pack Manhattan, jak dobrze, że dziś piątek... 🍸

[@Cichy_T5]

W końcu doczekałem się odcinku o bitersach

[@patrykdexter7434]

Bardzo ważny odcinek

[@sulawesixxx129]

Dawno nie było odcinka dla tej serii, byle jak najwięcej.

[@Jankus47]

No, będę musiał odwiedzić pobliskie dyskonty. Bo Agostura była dotychczas takim tajnym, mega ekskluzywnym elementem koktajli o którym nie miałem większego pojęcia. Ale nadal uważam że dobrym materiałem byłby poradnik jak i czym, zastępować drogie/rzadkie alkohole/likiery w koktailach

[@pijaczyna666]

ja w Auchan znalazłem sporo :)

[@marcinslurry]

W Carrefour też jest troche

[@adrianpaszkowski7845]

Czekam na odcinek z liqierami, w jakie zaopatrzeć się do barku. Mam nadzieję że kiedyś powstanie. Dziękuję za twoja cieżką pracę, bo bardzo przyjemnie się ogląda a przy tym w przyjemny sposób poszrza wiedzę i rozwija hobby :D

[@mojbar]

Bardzo dziękuję, o likierach pomyślimy 😉

[@adrianpaszkowski7845]

@@mojbar Obecnie mieszkam w Holandi i co za tym idzie znalazlem ciekawa marke likierow Bols Amsterdam. Ciekawy jestem czy wy kiedykolwiek uzywaliscie likierow tej marki i co o nich sadzicie. Bylbym wdzieczny za odpowiedz w tym komentarzu :) Ja obecnie zamowilem 5 roznych wersji smakowych i sam bede je testowal :)

[@mojbar]

Likiery Bols są w gastronomii dość popularne. Jakość dobra. Miłego mieszania

[@michagawrys1848]

Mój ulubiony drink z angusturą to: do wysokiej szklanki wrzucamy kostki lodu, wlewamy 100 ml ginu, 100 ml syropu z pędów sosny, 50 ml soku z cytryny, kilka listków rozmarynu i dodajemy 3- 4 dashe klasycznej angoustury 😊

[@kstockhaus]

Dobrze brzmi, przetestuje!

[@michagawrys1848]

Polecam, tylko trzeba pamiętać żeby użyć syropu z samych pędów sosny, ponieważ z syropem z pędów sosny i bzu czarnego nie smakuje najlepiej 😉

[@kstockhaus]

@@michagawrys1848 nawet nie mam z bzem, wiec ok :)

[@BartekSychterz]

2:45 Patryk udowodnił, że nie tylko umie mieszać koktajle, ale i również beton. ;-)

[@mojbar]

😂😂😂

[@kacpergodziek3769]

W sensie Becherovkę z tonikiem

[@BartekSychterz]

@@kacpergodziek3769 No bardziej w tym żarcie chodziło o aspekt budowlany. Ale to też ;-)

[@RoadtoogloryGlory]

Brawo Patryk 💥💥👏👏👏👏

[@pawel.s4919]

super by było obejrzeć wielki test whiskey w twoim wykonaniu B)

[@mojbar]

Coś pomyślimy 😉

[@jnko6691]

Mój ulubiony to oczywiście klasyk old-fashioned :)

[@agareskrzysztof]

No nareszcie . Dawno niewidziany Patryk. Witaj.

[@mojbar]

Witam 😉

[@ronisko_]

Witam was... w moim barze!

[@MrSzczuralbin]

Aż pić się chce:)

[@w.k.5974]

Człowiek nie wielbłąd.

[@jordansobierajski2750]

Panie Patryku, rewelacyjnie jak zawsze! Z pomysłem, powerem, bardzo udany odcinek. Ja pozwolę Sobie raz na jakiś czas męczyć pytaniami technicznymi (to przez brak doświadczenia) i bardzo proszę o cierpliwość gdyż dla Pana, niektóre z tych pytań będą być może po prostu naiwne. Na zakończenie pragnę podziękować za odpowiedź na moje pytanie (zamieszczone pod poprzednim filmikiem - to odnośnie Szejkera) oraz chcę życzyć Panu zdrowia, energii a samemu kanałowi rozwoju!

[@mojbar]

Dziękuję bardzo. Pozdrawiam serdecznie 🥃😁

[@EkipaHiD]

Black Balsam polecam 😎👌

[@daczka92]

musze sie rozejrzeć za pomarańczowa angostura. mój ulubiony drink to właśnie old fashioned. oryginalnie ze skorka pomarańczy ale ostatnio dolewam troszczkę cointreau (albo kosztem whisky, albo po prostu jak ma być mocniejszy ;) )

[@TraktujZwierzeJakCzłowieka]

death of picking smile :D idealny drink

[@Nobodyragnarok]

Old Fashioned Boulevardier. Pozdrawiam!

[@mojbar]

Pozdro 😉🥃

[@tomusiaczek]

Na potrzeby koktajlu Johnny Silverhand chciałem kupić Angosturę, ale nigdzie nie mogłem jej znaleźć, więc sam zrobiłem bittersa na skórkach z limonki. Teraz to mój ulubiony dodatek do drinków i niezbędny składnik do koktajlu robionego z domowej nalewki ananasowej. A może jakiś film o domowych nalewkach lub koktajlach z domowych nalewek?

[@davixplay9613]

Jakich składników dodałeś do tego bittersa oprócz skórek z limonki? I czy były suszone czy świeże?

[@tomusiaczek]

@@davixplay9613 tylko spirytus 96% i skórki świeżej limonki. Robiłem tego bittersa w małym słoiczku i dodałem tak skórek do 1/6 wysokości słoika. W słoiku stał jakiś tydzień. Wszystko robione "na oko"

[@marcinslurry]

Polecam Likier Karkonoski. Ciężki i gorzki

[@mojbar]

Dzięki. Mam nadzieję że wpadnie mi w ręce 😉

[@auburnadler6756]

pozdrawiam

[@mojbar]

Pozdro 😉🥃

[@lukaszmikula123]

Billy Idol śpiewa „Bitter taste on my tongue…” pewnie przez przypadek dziabnął z flaszki z angosturą…. Tak myśle

[@mojbar]

😂😂😂

[@jacekszpiler9966]

Ja uwielbiam Unicum klasyczne z J.Danielsem i dużo lodu 😎

[@shadock9017]

Patryku teraz czas na porównanie bitterów i bittersów w budżetowym wydaniu 😉

[@krzysztofstolarczyk7773]

60zl na cos co starcza na baaaaaardzo wiele koktajli to jest budżetowe

[@shadock9017]

@@krzysztofstolarczyk7773 myslaem raczej o bitersach z biedronki i Lidla typu aperitivo i biterol itd

[@krzysztofstolarczyk7773]

@@shadock9017 to bittery a nie bittersy

[@shadock9017]

@@krzysztofstolarczyk7773 tak tak 😉

[@androidrav]

@@shadock9017 Już był taki odcinek.

[@vitek2k]

Manhattan i Old Fashioned:)

[@havokun4785]

Cuba Libre i LIIT (moje 2 ulubione drinki...ze wszystkich jakie do tej pory piłem), czy angustura ma sens? czy raczej jest do mniej typowych, klasycznych, konkretnych drinków?

[@mojbar]

Można dodać. Nigdy nie próbowałem w tych koktajlach 😉

[@szymontosik8100]

Czy PEYCHAUD to coś zbliżonego do klasycznej Angostury czy jednak zupełnie inny bitters?

[@krzysztofstolarczyk7773]

W smaku zupełnie nie podobny. Angostura to cynamon vs anyż i owocowosc w Peychods

[@PrimalQyon]

Panie Patryku, spotkał się Pan może kiedyś z czeskim Stock Fernet? Jest to wg twojego podziału "ziołowy soft bitter", jednak czegoś tak niewiarygodnie gorzkiego nie piłem nigdy. Do tego jego smak jest zdominowany jednym konkretnym ziołem (nie potrafię go nazwać) przez co jeszcze żadna z moich prób przygotowania na nim koktajlu nie zakończyła się pełnym sukcesem :(

[@demotywator100]

Stock fernet jest bardziej zbliżony do trunku balsamicznego i ma w sobie więcej wspólnego z ziołowym likierem z Węgier(unicum) aniżeli z niemieckim słodkim jagerem ;) stock fernet w wersji cytrusowej - rewelacja

[@mojbar]

Fernet od Stock to soft Bitter 😉😁

[@michalmazurek]

Cytuję: Tyżeśtowymyślił :D

[@marekgumienny578]

Fajny odcinek ale ja mimo wszystko wolę slodkie🙂

[@annawodarska5636]

A to przed posiłkiem ,można sobie podać taki koktajl ???Interesujące ......Ale jak ktoś ma 5 posiłka dziennie,...to czy jest sens opuścić jeden posiłek,czy nie koniecznie???

[@mojbar]

Nie opuszczać żadnego 😂

[@rafak3681]

Do niedawna z klasyczną Angosturą zdecydowanie Martinez, ostatnio zastąpiłem klasyczną Orange Bittersem i już nigdy nie wrócę do klasyka w tym koktajlu.

[@tentrzeciodlewej8284]

Gdzie stacjonarnie można kupić angosturę bitters? Nawet w selgrosie i makro nie ma

[@demotywator100]

Auchan

[@Krajann]

ostatnio jak zobaczyłem w auchan cene angostury to padłem, jedna butelczka droga w ciul , żeby uzbierać zestaw to mały majątek a to tylko przyprawy.

[@maximusking1751]

Tanie nie są, ale buteleczka posłuży na długo.

[@krzysztofstolarczyk7773]

Tego sie krople daje. W przeliczeniu na moc smaku to bardzo tani składnik

[@krajes]

60zł to jest drogo? To ile dla Ciebie jest tanio? Butelka przyzwoitej whisky kosztuje 100zł i kończy się pincet razy szybciej niż angostura.

[@olgierdaspl1166]

co sadzi pan o "nalewakach"?

[@mojbar]

Pozytywna sprawa 👏

[@annawodarska5636]

Mnie intryguje te canpari od jakiegoś czasu......

[@monika8889]

Panie Patryku, czyli tak naprawdę na domowe warunki wystarczy mieć tą klasyczną Angosturę? Nie trzeba od razu całej trójcy kupować? ;)

[@mojbar]

Od podstawowej należy zacząć 😉

[@floryn970]

Coś mi się wydaje że Old Fashioned na pomarańczowej Angosturze było by idealne

[@hanuer125]

Nigdy nie miałem okazji spróbować angostury ale kiedy opowiadałeś o jej historii pomyślałem o Amolu. Czy angostura jest w jakimś stopniu do amolu podobna?

[@sebastianbasta2383]

Dobre pytanie. Ostatnio mi plecy smarowali ale nic nie szkodzi parę kropel.. Tylko do czego?

[@demotywator100]

Angostura przypomina skondensowana wersję jagermeister. Mocno ziołowy, lecz nie słodki. traktują ją jak "przyprawę" do koktajlu. Warto nią posmarować brzegi szklanki dla większego aromatu dla nosa podczas picia ;)

[@krzysztofstolarczyk7773]

Nieeee. Angostura to cynamon, korzenne przyprawy, ziola.

[@obcy87]

Kiedy filmik z bloopersami? 😁😁😁😁

[@mojbar]

Jakoś ostatnio wszystko nagrywamy płynnie. Nie ma z czego wybrać 😂

[@plelektryk]

Jegermajster??????¿¿¿?

[@maciejszypula]

Czy żołądkowa gorzka to jest hard czy soft bitters ? XDD

[@mojbar]

😂😂😂

[@znawcamuzy9976]

Najpierw Tomek wrzuca film, a teraz Patryk. Ale dzień! 🔥🔥🔥 Aż dziw że przy tak wybitnym i wyrafinowanym kontencie jeszcze są jacyś durnie płacący za Netflixy.

[@sebastianbasta2383]

🙄

[@krajes]

No nie mów, że mówisz o tym gościu od whisky. Przecieć tamtego narcyza to słuchać nie idzie. Tysiąc tematów porusza, żeglarstwo, klejenie modeli, hodowla jewabników - no mitoman jakich mało.

[@JestemWielki1984]

..mi jeszcze nikt nieserwowal koktajlu z angustura ani ja nikomu..ale po tym fimie przy okazji zaopatrze sie w to "ziolko"

[@mateuszzimny7779]

old fashioned

[@sergiuszstasio3394]

Pierwszy

[@sergiuszstasio3394]

Ale przywaliłem w dzwona

[@bartxxful]

Na ten 15 letni rum to ja znajdę okazuję....😉

[@w.k.5974]

Dzisiaj imieniny Antoniego.