โดนัทจิ๋วแฟนซีแป้งนุ่ม ไม่ใช้เครื่องตี วิธีตกแต่งเป็นยูนิคอร์นและสายรุ้ง พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง

Рет қаралды 145,351

Жыл бұрын

โดนัทจิ๋วสูตรแป้งนุ่ม ละลายในปาก พร้อมวิธีตกแต่งต่อยอดทำเป็นโดนัทจิ๋วแฟนซีน่ารัก ๆ
แป้งโดนัทสูตรนี้ทำง่าย ไม่มีเครื่องตีก็ทำได้ ทำกิน ทำขาย หรือทำเป็นกิจกรรมในครอบครัวช่วงปิดเทอมนี้ก็เริ่ด!
ตัวแป้งโดนัทจะกินเปล่า ๆ ก็อร่อย ยิ่งกินตอนร้อน ๆ อบเสร็จใหม่ ๆ ผิวด้านนอกจะกรอบ ด้านในจะนุ่ม ถ้าตั้งทิ้งไว้จะนุ่มทั้งชิ้น อร่อยแบบสุด ๆ ระวังจะหมดถาดไม่รู้ตัว!!
โดนัทจิ๋วทั้งนุ่ม ทั้งอร่อยได้ขนาดนี้เพราะป้าเลือกใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราบัวแดงซึ่งเป็นแป้งชนิดพิเศษ มีปริมาณโปรตีนต่ำ โม่จากจากข้าวสาลีที่มีคุณภาพสูงด้วยกรรมวิธีพิเศษ
แป้งบัวแดงนอกจะใช้ทำโดนัทจิ๋วได้แล้วยังนิยมเอามาทำซาลาเปา หรือปุยฝ้ายเพราะต้องการความฟูเบาของเนื้อขนม หรือใช้ผสมกับแป้งขนมปัง เพื่อให้ขนมปังนุ่มขึ้นก็ยังได้ ลองไปหาซื้อแป้งบัวแดงมาใช้ดูนะคะ!
-------------------------------------
สูตรโดนัทจิ๋วแฟนซี (50 - 65 ชิ้น แล้วแต่ขนาดเครื่องทำโดนัทที่ใช้)
แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราบัวแดง 290 กรัม
น้ำมันพืช 200 กรัม
น้ำตาลทราย 160 กรัม
ผงฟู 12 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
นมสด 120 ml
น้ำ 120 ml
ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 2)
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
-------------------------------------
สารบัญ
0:15 การผสมแป้ง
2:23 การหยอดลงเครื่องทำโดนัท
3:05 การนำโดนัทออกจากพิมพ์
3:59 ความต่างของหลุมเครื่องทำโดนัทแต่ละรุ่นมีผลยังไงบ้าง
5:52 ผิวของโดนัทสีไม่สม่ำเสมอเพราะอะไร
6:10 การทำของตกแต่งต่าง ๆ
8:21 การเตรียมโค้ทติ้ง
9:05 การเคลือบโค้ทติ้ง
9:26 การตกแต่งโดนัท
10:29 ทำแล้วเก็บได้นานมั้ย
10:46 ต้นทุนวัตถุดิบ

Пікірлер: 127

@tippapapokam7520 Жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยนุ่มมาด ☺️

@par_1_tung_po 11 ай бұрын

❤️

@user-qb8ly6yh1h 8 ай бұрын

แป้งตราว่าวใช้ได้ไม่ค่ะ

@user-ew7wl3ee8r 9 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@liewag45 Жыл бұрын

ชอบแป้งถุงเขียวค่ะ

@tuktapoksawat6272 8 ай бұрын

ชอบคลิปป้ามาก แจง แบบละเอียดทุกคลิป

@vvv2772 Жыл бұрын

น่ารักจังทำขายน่ารร.หน้าจะขายดีนะคะแบบนี้

@user-cy7gv8ti5v Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤❤

@par_1_tung_po Жыл бұрын

🥰

@priyankawithcooking4598 11 ай бұрын

Very nice recipe 😋

@Pumpui8989 6 ай бұрын

วันนี้ลองทำดู หวานกำลังดีค่ะ ขอบคุณสูตรมากค่ะ🎉🎉🎉🎉

@Fireoflifesoul Жыл бұрын

น่ากินทุกชิ้นเลย

@par_1_tung_po Жыл бұрын

❤️

@praneejermsri3110 Жыл бұрын

สวย... มากน่ารัก..

@par_1_tung_po Жыл бұрын

🥰

@neptune2575 10 ай бұрын

ลองทำแล้วค่ะ สูตรนี้ง่าย อร่อย และนุ่มมาก 😍 ขอบคุณมากๆ นะคะ ❤

@sureejaemjaeng6501 Жыл бұрын

น่ารักมากเลยค่ะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

❤️❤️❤️

@KaiKai-tb6ww Жыл бұрын

น่ารัก&น่ากินสุด ๆ ..สวยหวาน🎉

@par_1_tung_po Жыл бұрын

❤️

@golfgolf2732 Жыл бұрын

กำลังอยากทำเลยคะป้า ขอบคุณนะคะที่สรรหามาให้ ❤

@par_1_tung_po Жыл бұрын

❤️

@user-nl1rd7vf5w Жыл бұрын

❤สุดยอดเเห่งไอเดียเลยค่ะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

❤️

@user-re5hu2xl3l 8 ай бұрын

สอนทำโดนัทคลุกน้ำตาลหน่อยค่ะ

@user-hm7mq9to8k 8 ай бұрын

ดู 10 รอบแล้วค่ะ เพราะจะทำไปเลี้ยงโรงทาน วันที่ 4 พ.ย ขอบคุณป้าหนึ่งมากๆนะคะ(ทำครั้งแรกขอให้รอดและอร่อยนะ)55+

@user-rl3di1vi6y Жыл бұрын

อยากเห็นป้าทำบราวนี่ในเครื่องทำขนมกล่องไม้ขีดค่ะ อยากได้สูตรนุ่ม หนึบ ค่ะ❤❤

@user-nc9zp6ft5g Жыл бұрын

ขอบคุณป้ามากค่ะ กำลังหาสูตรพอดี

@par_1_tung_po Жыл бұрын

🥰

@sawika1963 11 ай бұрын

สูตรนี้หอมอร่อยมากค่ะ ทิ้งไว้ค้างคืนจะอร่อยกว่ากินตอนร้อนๆ ไม่รู้คิดไปเองรึป่าวนะคะ ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อยค่ะ 😁ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

@iamfern4422 4 ай бұрын

เห็นตอนแรกนึกว่าขนมโดนัดญี่ปุ่น พอกดเข้ามาเป็นของช่องป้าหนึ่ง สวรรค์เลยที่นี้ไม่ต้องไปแกะสูตรแล้วเย้ ขอบคุณค่ะป้าหนึ่ง❤❤❤

@momjoyjanjao1422 Жыл бұрын

ป้าค่ะ ถ้ามันอมน้ำมันใช้อะไรแทนดีค่ะ

@Phuwarisa_Oi 5 ай бұрын

ป้าหนึ่งเครื่องซ้ายใช้ดีไหมคะ

@user-lm4do5oy6y 11 ай бұрын

น้ำมันพืชยี่ห้ออะไรคะคุนหนึ่ง

@kaew2811 Жыл бұрын

ใช้น้ำมันคาโนล่าได้มั้ยคะ

@napapunbungjit4054 10 ай бұрын

ต้องรอให้ขนมเย็นก่อนไหมคะ ก่อนชุปโค๊ตติ้ง

@pinkanokrittimas7929 11 ай бұрын

สูตรนี้ใส่ฟิลลิ่งข้างในได้ไหมคะ

@phanthipkhonphakwaen9376 8 ай бұрын

ป้าหนึ่งคะ ขอสูตรโดนัทจิ๋วใช้แป้งบัตเตอร์หน่อยค่ะ

@user-se7em3yz9o Жыл бұрын

ใช้เนยจืดแทนน้ำมันได้หรือป่าวค่ะ ถ้าได้ปริมาณเท่าน้ำมันหรือป่าวค่ะ

@user-no5bg9in6g 5 ай бұрын

ใช่พิมแล้ววเข้าอบได้ไหมคะ

@user-cs8mx8gz1t Жыл бұрын

สามารถเอาแป้งใส่เครื่องทำวาฟเฟิลได้มั้ยคะ ตัวแป้งจะอร่อยเหมือนเดิมมั้ยคะ ❤❤

@user-cx8is1br5n 5 ай бұрын

ใช้แป้งเค้กแทนได้มั้ยคะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

สารบัญ 0:15 การผสมแป้ง 2:23 การหยอดลงเครื่องทำโดนัท 3:05 การนำโดนัทออกจากพิมพ์ 3:59 ความต่างของหลุมเครื่องทำโดนัทแต่ละรุ่นมีผลยังไงบ้าง 5:52 ผิวของโดนัทสีไม่สม่ำเสมอเพราะอะไร 6:10 การทำของตกแต่งต่าง ๆ 8:21 การเตรียมโค้ทติ้ง 9:05 การเคลือบโค้ทติ้ง 9:26 การตกแต่งโดนัท 10:29 ทำแล้วเก็บได้นานมั้ย 10:46 ต้นทุนวัตถุดิบ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

สูตรโดนัทจิ๋วแฟนซี (50 - 65 ชิ้น แล้วแต่ขนาดเครื่องทำโดนัทที่ใช้) แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราบัวแดง 290 กรัม น้ำมันพืช 200 กรัม น้ำตาลทราย 160 กรัม ผงฟู 12 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา นมสด 120 ml น้ำ 120 ml ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 2) กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา

@qN165 Жыл бұрын

@@par_1_tung_po ฝากกดติดตามช่องยูทูปของผมด้วยนะครับป้าหนึ่ง

@MsNingz 4 ай бұрын

กำลังคิดอยู่ว่าหมดหน้าร้อน จะขายอะไรต่อจากน้ำ ขอบคุณป้านะคะ หนูจะสั่งหม้อหน้า ตต ป้ามาลองทำ ถ้าทำได้ จะมาบอกอีกทีนะคะ ❤

@user-jk8pr3ju5f 29 күн бұрын

ระหว่างแป้งบัวแดงกับแป้งเค้ก แป้งตัวไหนทำขนมออกมานุ่มกว่าค่ะ ถ้าทิ้งไว้ข้ามคืน ขอบคุณค่ะ

@user-ve8po2oi2l Жыл бұрын

ป้าใช้พิมพ์ดอกไม้เบอร์อะไร ซื้อจากร้านไหนขอพิกัดหน่อยค่า❤

@user-zr8bs7zr5u Жыл бұрын

หนูไม่มีเครื่องทำโดนัด ทอดได้มั้ยคะ

@user-kw7cr9kc7z 11 ай бұрын

เครื่องฝั่งซ้ายยี่ห่ออะไรคะ

@thanadonkawthongborisut1269 Жыл бұрын

ใส่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบได้มั้ยคะ ใช้ไฟเท่าไหร่

@cachowii250 Жыл бұрын

อยากเห็นป้าหนึ่งไปมาสเตอร์เชฟ ลองดูค่ะ รอเชียร์เลย

@par_1_tung_po Жыл бұрын

งุ้ยยยย

@par_1_tung_po Жыл бұрын

@Pumpui8989 6 ай бұрын

น้ำมันพืชใช้ยี่ห้ออะไรได้บ้างคะป้าหนึ่งคนสวย

@naphatsonkosakol1496 5 ай бұрын

เปลี่ยนแป้งสาลีเป็นแป้งเค้กได้ไหมคะ

@user-qp1wx8rk6z Ай бұрын

ถ้าใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ เนื้อเค๊กนุ่มมั้ยคะ

@user-yx7fv1sm3m 9 ай бұрын

สั่งซื้อแป้งยังไงค่ะ

@apisarasirijit5153 5 ай бұрын

ถ้าต้องการเพิ่มปริมาณปริมาณส่วนผสมทั้งหมดคูณ 2, 3 ,4 ,5ได้เลยไหมคะ

@user-wf4ry7kh3c 8 ай бұрын

ถ้าไม่แช่เย็น เก็บได้กี่วันคะ

@tctc705 8 ай бұрын

แป้งเค้กได้ไหมคะ

@grachnatnicha8252 4 ай бұрын

ป้าคะโคตติ้งใช้ยี่ห้ออะไรคะ

@lindadarling4433 9 ай бұрын

Can you please write ingredients in English

@mintakarn Жыл бұрын

เราก็ทำทุกอย่างที่ป้าสอนไปขายเลยสิคะ55555555

@somponglaksana6660 16 сағат бұрын

สูตรนี้ใช้กับเตาอบได้ไหมค่ะ พิมซิลิโคน

@kamolchorykamolchory5512 Жыл бұрын

อยากให้ขนมอยู่ได้ 2 อาทิตย์ต้องใส่อย่างไรคะ

@channel-cv6yc 3 ай бұрын

สูตรนี้เอาไปทอด ได้มั้ยครับ

@user-jg8mc9ny9y Жыл бұрын

ป้าบ้านผมสีผสมอาหารแบบซองผงหมดอายุห้ามใช้ใช่ไหมครับ

@panchitayuwapat7864 11 ай бұрын

อยากได้พิกัดอุปกรณ์ค่ะ

@user-nj1vd2cm1p 7 ай бұрын

เนยแทนได้มั้ยคะ

@muay6485youtube Жыл бұрын

ขอบคุณป้าหนึ่งมากๆนะค่ะที่แบ่งปันความรู้รักป้าหนึ่งขอให้รวยๆค่ะ

@user-dg3ll3jh9d Жыл бұрын

ป้าหนึ่งทำลอดช่องใส่แก้วขายหน่อยค่ะ

@pratypie344 9 ай бұрын

แล้ว1ชิ้นเราควรขายประมาณเท่าไหร่ดีคะหรือจัดกล่องขายยังไงดี

@user-xh1py8hl5t 5 ай бұрын

เครื่องทำโดนัทชื้อที่ไหน

@user-ve8po2oi2l Жыл бұрын

กัมเพสปั้นแล้วสามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ

@user-tt1nw4pz3s 10 ай бұрын

รบกวนหน่อยค่ะสูตรนี้ทำเตาอบได้ไหมคะ

@user-vi4nb1xz4x 10 ай бұрын

แป้งใช้ได้แค่ยี้ห้อนี้หรอคะ

@VivoY-lz2mu 6 ай бұрын

พี่คะใช่ร้านโดนัทมินิจิ๋วแฟนซีใช่ใหม

@gunnzippo.675 Жыл бұрын

🍩🥨🎂🍰🥧🍩 อาหร่อยยยย😊

@par_1_tung_po Жыл бұрын

❤️

@user-ix1ph5lg5f Жыл бұрын

โดนัทอยู่ได้กี่วันคะ😊😊

@user-ff6dp1ph4r 5 ай бұрын

ถ้าจะทำแป้งเยอะๆต้องปริมานเท่าไหร่คะ

@user-fd5jh3xk7v 8 ай бұрын

เอา วีดีโอไปแปล ภาษาญี่ปุ่นได้มั้ยคะ

@user-nz9ie9qr8y 4 ай бұрын

โดนัทลาวาใช้แป้งสูตรนี้ได้ไหมค่ะป้า

@user-bf2vi3mt2z 5 ай бұрын

นมสดยี่ห้ออะไรคะ

@Muk1896 4 ай бұрын

เก็บได้กี่วัน

@nimtawan6353 28 күн бұрын

รบกวนสอบถาม สูตรนี้สามารถทำวาฟเฟิลจิ๋วได้ไหมคะ

@par_1_tung_po 27 күн бұрын

ยังไม่เคยลองจ้า

@zuraidaputeh4179 Жыл бұрын

ทำขายราคาเท่าไหร่ค่ะ

@panida4636 Жыл бұрын

ป้าไม่ใช่แป้งยี่ห้อนี้ได้ไหม

@apirutphankong1809 11 ай бұрын

สนใจเป็นตัวแทนขายครับ

@SonstoryBaby 2 ай бұрын

ตอนวาดตาต้องรอโค้ทติ้งเซ็ทตัวไหมคะ

@user-ct1zu8uy4u Жыл бұрын

กัมเพสคืออะไรค่ะป้า

@user-is5vr8in5s Ай бұрын

ตามสูตรนั้ ราคาขายต่อชิ้น ราคาเท่าไหร่คะ

@pujany2475 Жыл бұрын

สูตรนี้ทำเป็นขนมรังผึ้งหรือวาฟเฟิลได้มั้ยค่ะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

ไม่เคยลองค่ะ

@user-gk1no3wv5w Жыл бұрын

กัมเพสคืออะไรคะ

@user-fn8qq6zs2e Жыл бұрын

น่ารักไม่ไหวแล้ว..ไม่กล้ากินเลยคร้าา

@par_1_tung_po Жыл бұрын

🥰

@kawinsutalord2499 Жыл бұрын

แป้งที่ทำไว้สามารถเก็บไว้ได้มั้ยคร้บแล้วมีวิธีเก็บมั้ยคร้บ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

แช่เย็นไว้ได้ค่ะ

@user-jt9jz3kg1t Жыл бұрын

ป้าคะเป็นไอเดียขายหน้าโรงเรียนอีกแล้วค่ะรบกวนป้าขอสูตรแพนเค้กแป้งนิ่มๆได้ไหมคะทำทีไรพอหายร้อนแล้วแป้งแข็งโป๊กทุกทีเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

🥰

@nongoil1031 Жыл бұрын

อยู่ได้กี่วันค่ะ ในอุณภูมิปกติ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

1วันได้ค่ะ แต่อยากให้แช่เพื่อไม่ให้โค้ทติ้งละลายค่ะ

@user-rg8mc4xd5l Жыл бұрын

ป้าหนึ่งคะ การตีไข่ให้ฟูมีผลอะไรต่อโดนัทคะ ทำให้เนื้อนิ่มหรือได้จำนวนเพิ่มขึ้นไหมคะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

ขึ้นกับสูตรนะคะ ต้องดูที่สูตรว่าสูตรนั้นๆใช้การขึ้นฟูของไข่ด้วยมั้ย

@user-hb9bg1md1k Жыл бұрын

ป้าหนึ่งน่ารักมุ้งมิ้งอีกเเล้วและแบบนี้จะไม่ให้หลงรักได้ยังไง เนาะ😍😻😄😄😄

@par_1_tung_po Жыл бұрын

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@tararatsaywaw86 Жыл бұрын

โค้ชติ้งสีต่างๆมีสำเร็จอยู่แล้ว หรือบางสีต้องเอามาผสมสีคะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

สำเร็จก็มี ผสมสีเองก็ได้ค่ะ ปรับเอาได้ตามชอบเลย

@tangmaychannel2653 8 ай бұрын

โค้ดติ้งยี่ห้ออะไรค่ะ

@alektsai4225 29 күн бұрын

290 กรัม คือกี่ถ้วยค่ะ

@thunyasuwannasingha6178 Жыл бұрын

สูตรนี้ทำได้กี่อันค่ะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

ดูคลิปก่อนนะคะ มีคำอธิบายไว้

@user-hy2lu9th2k Жыл бұрын

โค๊ดติ้งยังไม่ใช้ ต้องแช่ตู้เย็นไหมคะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

ไม่ได้แช่ค่ะ

@bellbell7089 3 ай бұрын

แป้งที่ทำแล้วแต่ยังไม่เอาใส่เครื่องสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นสัก1คืนได้มั้ยคะ

@bellbell7089 3 ай бұрын

อยากทราบจริงๆ ค่ะว่าแป้งจะอยู่ข้ามคืนได้มั้ย

@anyab.1291 23 күн бұрын

ได้ค่ะ

@aouaiiitisookato7564 Жыл бұрын

เวลาทำโดนัทสามารถแช่เยนได้มั่ยคะิ เนื้อจะแขงมั้ยคะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

นาทีที่10:29ค่ะ

@FEEDMEKITCHEN 11 ай бұрын

นมสด ทำไมสีเหมือนนมข้นจืดจังเลยคะ

@user-nl4gx2qe2l 3 ай бұрын

นมสด แบบไหนหรอคะ

@1122cnj Жыл бұрын

ใส่น้ำมันพืช น่ากลัวมากกกก😢

@user-kw7cr9kc7z 11 ай бұрын

เครื่องฝั่งซ้ายยี่ห่ออะไรคะ

@user-kw7cr9kc7z 11 ай бұрын

เครื่องฝั่งซ้ายยี่ห่ออะไรคะ