Рет қаралды 52,230
DONAT EMPUK TANPA MIXER
1 Resep memghasilkan 13 ocs donat dengan berat dough 35gr
Bahan - bahan :
• 250 gr tepung terigu protein tinggi -- Rp 4.000
• 3 sdm gula pasir -- Rp 500
• 1 sdt Ragi instan -- Rp 1.500
• 1 butir kuning telur -- Rp 2.000
• 140 ml susu cair -- Rp 1.500
• 30 gr margarin -- Rp 1.000
• 1/2 sdt garam -- Rp 200
Total modal Bahan Rp 10.700 ÷ 13 = Rp 823/pcs (belum termasuk topping, gas dan minyak)
note : untuk lebihan adonan saat di cetak bisa di campurkan dengan adonan dough yang baru
harga jual kisaran 2000-2500/pcs tergantung topping
#Donat #Donatempukdanpembut #donattanpamixer