Donner de la souplesse au vin ... Oui mais comment ? 🤔 - 2020

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De retour en cuverie, je vous explique comment on met en route la prochaine fermentation malolactique ...
Fermentation qui va permettre d'assouplir un peu nos vins !
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#vigneron #wine #champagne

[@yannickmerand5554]

Toujours aussi instructif : merci !

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

Merci mon Yannick 😉

[@Bob-wo1dq]

Bonjour super vidéo et très intéressante et très bien expliqué bon dimanche

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

Merci Bob 😉

[@franckymaury1512]

Salut David Encore une super explication 👍👍🥇🍇

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

Merci Francky 😉

[@herveghm3739]

Super intéressant👍👍

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

Merci Hervé 😉

[@francisloppin5181]

#superchef🤠 🥂🍾

[@romain9496]

Super vidéo, du coup tu apportes des bactéries "exogenes" ?

[@dfaivre-revelateurdeterroir]

Ce sont des bactéries sélectionnés spécialement pour les vins de champagne ...