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Dessa vez eu recebi a Raiza Costa, uma das pessoas que eu mais admiro na internet e na televisão. E pra celebrar essa união, eu fiz uma receita híbrida do novo livro de receitas dela.
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INGREDIENTES
CREME DE CHOCOLATE
1 250g de leite integral
1 250g de creme de leite fresco
4 gemas
75g açúcar
30g de chocolate em pó
20g de farinha
20g de amido
85g de chocolate amargo picado
MASSA DO DUNUTS
25 ml de leite
60 ml de agua
50g de acucar
10g de femento biologico em pó
250g de farinha
10g de sal
1 ovo
80g de manteiga gelada
mel e acucar ( na hora do brule)
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