Dorf ohne Kneipe: Was ist die Lösung? | Doku | NDR | 45 Min

Als Ende 2017 der Wirt des Gasthauses "Zum Schanko" im Handorf-Langenberg (Niedersachsen) verstarb, stand das Dorf auf einmal ohne Kneipe da. Ein typischer Fall von Kneipensterben, das sich in ganz Norddeutschland seit Jahren ausbreitet. Doch anstatt den Lauf der Dinge einfach so hinzunehmen, raufte sich die Dorfgemeinschaft zusammen und beschloss, die Kneipe mit einer Genossenschaft am Leben zu halten. Reichen Engagement und Ehrenamt aus, um die Schließung abzuwenden?
Nachfolger für 50-jährige Kneipe gesucht
In Niedersachsen sind auf dem Land in den vergangenen zehn Jahren 32 Prozent der Kneipen (Schankwirtschaften) verschwunden. In Mecklenburg-Vorpommern zeichnet sich ein ähnliches Bild: In Wiendorf bei Rostock sucht Gudrun Olschewski nach einem Käufer für den "Wiendorfer Hof", die letzte Kneipe im Ort. Seit mehr als 50 Jahren gibt es den "Wiendorfer Hof" schon, Frau Olschewski arbeitet seit zwölf Jahren hinterm Tresen und in der Küche, zapft Bier und serviert ihren Gästen Hausmannskost nach Rezepten ihrer Großmutter.
Jetzt muss sie schweren Herzens verkaufen und wünscht sich, dass der potenzielle Käufer die Kneipe offen hält. Wird sich jemand finden, der die Kneipe übernimmt oder wird das Gebäude in ein Wohnhaus umfunktioniert?
Auch in Schleswig-Holstein grassiert das Kneipensterben. Jede zehnte Gaststätte hat hier in den vergangenen fünf Jahren geschlossen. Hannelore und Wolfgang Steen, ein Wirtspaar in Grebin (Plön), suchen seit Jahren nach einem Nachfolger, bisher vergeblich.
Der "Grebiner Krug" ist für seine Fischspezialitäten und regionale Küche bekannt. Wolfgang Steen angelt selbst und bereitet Stinte und Lachsforellen zu. Er ist bereits über 70 und möchte eigentlich in Rente gehen. Doch er will so lange kochen, bis eine Lösung gefunden ist, die den "Grebiner Krug" samt Kegelbahn und Saal am Leben hält. Könnte auch hier eine Genossenschaft die Rettung sein?
Gibt es Hoffnung für die Institution Dorfkneipe?
Verlassene Dorfkneipen, leer stehende Gebäude in Dörfern in ganz Norddeutschland. Sie verheißen eine schwere Zukunft für die Institution Dorfkneipe, die vielerorts über Jahrzehnte das Dorfleben mit geprägt hat. Die Dokumentation zeigt anhand der drei Kneipen, dass es trotzdem noch Hoffnung gibt. Initiativen wie die Gründung einer Genossenschaft können eine Dorfgemeinschaft wieder zusammenbringen, um die Kneipe zu retten.
Was sind die Gründe fürs Kneipensterben?
45 Min begleitet die Entwicklung der drei Kneipen "Zum Schanko", Grebiner Krug" und "Wiendorfer Hof" mehr als ein Dreivierteljahr lang im Kampf um ihr Überleben und beleuchtet die Gründe für das große Kneipensterben: Fachkräftemangel, Schwund der Vereine und ein verändertes Freizeitverhalten, strengere behördliche Auflagen und gestiegene Betriebskosten.
Dabei steht für die Dörfer viel auf dem Spiel: Denn mit dem Verlust der Kneipe geht auch ein zentraler Veranstaltungsort verloren. Stammtische und Sportvereine haben keinen Treffpunkt mehr. Familienfeste müssen in anderen Räumlichkeiten gefeiert werden.
Informationen über Genossenschaften gibt es hier: www.ndr.de/fernsehen/sendunge...
#Kneipensterben #Dorf #Feierabendbier

[@herrthede6759]

Moin aus Erfde im Kreis Schleswig-Flensburg. Herzlich ist das Team von NDR Doku eingeladen bei uns rein zu schauen. Wir haben gerade letzte Woche Rahn's Gasthof wieder eröffnet. Wir sind meine Frau mit 27 und ich mit 32. Wir scheuen das ganze nicht, sondern freuen uns auf diese besondere Aufgabe.

[@iKevco]

@NDR Doku

[@arsmedialis0902]

@ Herr Thede Viel Glück und die besten Wünsche aus der Vulkaneifel! Wenn ich mal in eurer Gegend bin schau ich mal rein.

[@R3tr0humppa]

Als Schleswig-Holsteiner hör ich das richtig gerne, viel Erfolg für die Zukunft! - In meinem Dorf und drumherum machen auch immer mehr alteingesessene Kneipen dicht, einfach schade.

[@braddafakkaleguan5962]

@NDRDoku hin da!!

[@drfeelgood8702]

Viel glueck und erfolg dabei👍

[@MsLionbeats]

Junge wenn ich mit 70 das noch kann bin ich glücklich !

[@dustoftime1904]

Kannst du das mit 15 überhaupt? Aber schön das dich richtige Menschen beeindrucken, gibt mir doch noch Hoffnung.

[@dustoftime1904]

@Felice Navidad du hast doch überhaupt keinen Belehrt. 🤔

[@kurtcobain334]

@@dustoftime1904 Und was gibt dir das Recht zu entscheiden wer ein richtiger Mensch ist?

[@dustoftime1904]

@@kurtcobain334 hör mal schnieblie , der Kommentar ist über ein Jahr alt und es fehlen zwischen meinem und dem ersten mindestens ein anderer Kommentar. Wie soll ich jetzt noch nachvollziehen in welchem Kontext ich das geschrieben habe?

[@kurtcobain334]

@@dustoftime1904 Schöne Ausrede :)

[@limegreenrider809]

So eine Dorfkneipe ist ungemein wichtig. Wir sind stolz auf unser Gasthaus. Viele Vereine kehren dort ein und auch wir von der Feuerwehr sind öfters dort. Wir haben eine sehr gute Küche. Nach einem Aus sieht es zum Glück nicht aus. Jedes Wochenende ausgebucht und man muss vorbestellen. Im Internet wurde auch schon mal die Einrichtung "muckiert" da hab ich dann auch geschrieben dann muss man in eine Hipster Kneipe gehen :D Das urige und die Erinnerung gehört einfach dazu. Wir sind ein 1300 Seelendorf.

[@mercyy6756]

Siehste ja immer die gleichen Menschen, schlimm! :D

[@Barresmo]

ich selber bin als "Kneipenkind" groß geworden , die Kneipe war sowohl Arbeitsplatz als auch Treffpunkt von Freunden und Bekannten . Es war das Leben meiner Eltern , wir Kinder sind mit den "Gästen" großgeworden , unsere Gäste waren auch unsere Freunde , mit den man fast alles geteilt hat .Als Arbeiter in einer Fabrik macht man seine 8 oder 10 Stunden und dann geht man nach Hause geht unter die Dusche und wartet darauf das das Essen auf den Tisch kommt ! In einer Kneipe sieht das ganz anders aus , 24 Stunden - 365 Tage ist man für seine Gäste da ... jeder aus meiner Familie wusste schon wenn ein Stammgast rein gekommen ist war er trinken wollte , man sah es ihn einfach an ob er nur Kurz auf ne Cola oder auf das eine oder andere Bier rein kommt . Ich möchte diese Zeit nicht missen in meiner Jugend ! Danke an alle Stammkunden aus Enger und der Gaststätte " Unter den Linden " ihr wart alle Spitze !

[@OpenGL4ever]

Bist bestimmt auch Kettenraucher geworden, denn ich kann mir das nicht vorstellen, dass man das als Nichtraucher lange ausgehalten hat. Nichtraucher wurden von den Kneipen ja in der Regel alle vergrault und blieben weg, wurden also nie Kneipengänger. Und dann kamen die Nichtraucherschutzgesetze und die ganzen Kneipengänger, die eigentlich überwiegend alle süchtige Raucher waren, blieben plötzlich auch weg und die Kneipenbesitzer standen ohne Kunden da und sahen dem selbstverschuldeten Kneipensterben zu. Hätten die sich nur Jahrzehnte vorher um die Nichtraucher als Kunden bemüht und selbst ein Rauchverbot durchgesetzt, dann wäre es nie zum Kneipensterben gekommen, weil man dann eine Kundschaft gehabt hätte, die nicht auf das Rauchen angewiesen ist. Jetzt wird das 1-2 Generationen dauern, bis man eine nichtrauchende Kneipengängergeneration herangezogen hat, diese Zeit der Durststrecke müssen die Kneipen jetzt durchgehen und sie sind wie schon gesagt wegen dem Vergraulen der Nichtraucher alle selber schuld, daher kein Mitleid.

[@philippandremachacek2720]

@@OpenGL4ever Dein Kommentar hat keinerlei Relevanz zum Eingangsstatement.

[@OpenGL4ever]

@@philippandremachacek2720 Es hängt mit dem Eingangsposting und dem Video zusammen.

[@mrn234]

@@OpenGL4ever Das mit den rauchern ist eher die sache das A diese rein und raus rennen und B die Lautstärke wenn auf einmal 10 Leute draußen am Qualmen sind.

[@OpenGL4ever]

@@mrn234 So ist es heute, vor den Nichtrauschschutzgesetzen war es noch viel schlimmer. Da war jede Kneipe ein verrauchtes Drecksloch und hinterher haben die Klamotten gestunken als wäre man in einer Müllhalde mit Klamotten im Müll schwimmen gegangen. Ich kann es aber nachvollziehen, dass es für die Leute, die neben so einer Kneipe wohnen, sehr schwer sein muss. Das war früher aber auch schwer und sogar noch schlimmer, weil es auch da schon vereinzelt Leute gab, die draußen rauchten, aber zusätzlich stank es durchgehend aus der Kneipe raus.

[@TheBlaugrau]

der Gedanke ist wirklich sehr gut.Eine Gemeinschaft rückt noch enger zusammen,das hat Wert.Tolle Menschen,gutes gelingen.

[@ferrybuttle]

er sieht aus wie 50!

[@inaticeifler8477]

Stimmt, mein Vater ist 55 und sieht wesentlich älter aus ...

[@lohnhartfrohlich8982]

@@inaticeifler8477 alkohol und sorgen..

[@inaticeifler8477]

@@lohnhartfrohlich8982 Leider ja

[@felixk.9576]

Kneipen/Gaststätten wie diese sind meiner Meinung nach sozusagen ein Kulturgut, und zwar für ganz Deutschland....

[@lohnhartfrohlich8982]

deshalb gehen sie ja auch den bach runter.......

[@hermanngerman1779]

Bei uns werden die Gastronomen platt gemacht. Auch die Einzelhändler, Hoteliers, Friseure, Busreiseunternehmen und und und.

[@dearseall]

@@lohnhartfrohlich8982 Es steht jedem frei, so eine Kulturgutstätte zu übernehmen. An der wirtschaftlichen Basis fehlt es ja angeblich nicht.

[@lohnhartfrohlich8982]

@@dearseall eine bekannte bewirtschaftet ein schützenhaus auf dem dorf. wenn die gäste sich nicht selber bedienen und dafür auch noch zahlen... wäre das ding schon lange den bach runter...aber man weiß was passiert wenn die dame geht.....

[@theabergmann2044]

@andreas beck Richtig, sie fährt es mit Vollgas an die Wand. Das ist der Plan dieser Verbrecher. Gruß auch an Sie.

[@guidoeickmeyer2723]

unglaublich tolle menschen, riesen respekt vor der leistung!

[@ingsterschmingster5768]

aber kein geld

[@neptunusatalanta2330]

Hach, Kneipen. Wie ich sie liebe. Meine Kneipe um die Ecke ging vor ein paar Jahren leider zu. Gemütliche fröhliche Abende mit Dart, Tischfussball, Reden, lachen singen und manchal auch gemeinsame Filmabende. Tolle Zeiten.

[@petervonhoven3816]

Schön wenn ein Dorf zusammen hält.Das Konzept der Genossenschaft, und der Ehrenamtlichen Helfer bringt ein schönes Projekt nach vorne. Gratulation an das Team vom Schanko..

[@BeatsandBox]

Macht wehmütig diese Doku! Gerade als Norddeutscher Toll gemacht lieber NDR!

[@NDRDoku]

Dankeschön!

[@inamunch267]

Leider haben die Menschen heute zu wenig Geld aber die Kneipen werden immer teurer, was ja bei den ganzen Kostenexplosionen der letzten Jahre normal ist, aber die wenigsten können sich das noch leisten. Danke für den Beitrag .

[@tabibito_ben]

Ich denke die Corona Krise wird wohl den meisten Betrieben die Frage abgenommen haben, ob man weiter macht oder nicht. =(

[@123coxs]

Aber darüber spricht keiner !!!!

[@deraltenbacher1258]

Jepp, Corona gibt den Dörfern den Rest😢

[@Henryyy26]

hahah sauber corona räumt auf ;DDDD

[@MrTreise]

Die Politik hat den Gaststätten den Rest gegeben mit ihren Maßnahmen nicht covid

[@markusmaier638]

Die Krankheit hätte das nicht gemacht. Es waren die "Masnahmen" welche momentan evauliert werden sollen aber die Masnahmenverhänger haben was dagegen..... ABer: Der Deutsche wählt dieselben wieder also schnauze halten und fressen was der Adel vorsetzt. Wer nicht anders wählt hat kein Recht sich darüber zu beschweren :)

[@faulerassi]

Preise wie zu DM Zeiten. Ergo trotz voller Bude kein Geld für eine Fachkraft, man macht alles alleine, ist den ganzen Tag auf Arbeit, macht sich kaputt ohne Ende. Würde man die Preise ordentlich anziehen, bleiben die Leute aus, weil man aufm Dorf an die Preise seit Jahrzehnten gewohnt ist. Wer hat schon Bock sowas weiterzuführen oder überhaupt aufzunehmen

[@ludgarweingart8645]

Preise müssten sich verdoppeln, um nur ansatzweise wirtschaftlich zu sein, das Gemaule im Dorf das dann ausbricht kann man sich vorstellen- Totgeburt. Wenn die wirklich Nachfolger suchen, sollen die mal vorher die Preise entsprechend anziehen und damit zeigen, dass der Laden rentabel an einen Nachfolger übergeben werden kann.

[@baloet4746]

Tolle Doku! Vielen Dank für diesen Einblick, liebes NDR-Doku-Team.

[@halsbandschnaepper1]

Einfach nicht saufen

[@Max-lz5ym]

bei "toto: africa" Kartoffeln schälen, ich glaube wenn man das mit 70 und seiner frau fürs leben macht hat mans erreicht

[@grokur9714]

Dam dam dam dadada dam, badada badada. Dam dam dam dadada dam, badada badada. I here the drums ....

[@jk-cw8ix]

klingt eher wie man hat alles falsch gemacht, würde lieber mit meiner Frau mit 70s auf den Seychellen Pina Colada trinken anstatt in so einer Alkoholikerhöhle zu versauern.

[@tilidin1061]

@@jk-cw8ix Du hast es einfach nicht verstanden.....

[@jk-cw8ix]

@@tilidin1061 ne wirklich nicht, sieht für mich eher wie ein cope einer traurigen existenz aus

[@frederikjansen9140]

100%

[@Sylexo]

Wenn man den Altersdurchschnitt der Gäste ansieht, muss man leider zugeben, dass es keine Zukunftsinvestition mehr ist. Wir, die nächste Generation, müssen mehr Arbeiten für immer weniger Lohn, aber steigenden Mieten und Eigenheimbeschaffungskosten. Da hat die Homeparty- Kultur mehr Zuspruch, als der Wirt am Land, der eher für Urlaube oder besonderen Essen genutzt wird.

[@Timsele]

Eine der Besten Dokus die ich schon lange gesehen habe, wirklich Top Dokumentation ein grosses Lob an das NDR Team!

[@smarttechnick6878]

So Fit will ich mit 70 auch noch sein !

[@jonasg4611]

Wer rastet, der rostet, der Mann machts richtig!

[@bubatzbube89]

@Welt people nicht böse gemeint, sucht dir einen therapeuten

[@blnhhlm1976]

@Welt people Ich hoffe, dass Du Beratung und Hilfe bekommst. Ansonsten solltest Du Dich an einen Psychologen oder Psychiater wenden. Ich wollte nicht mehr leben, als ich 17 war und habe sogar versucht, mir das Leben zu nehmen. Ich war auf mich allein gestellt und mir ging es sehr schlecht. Später habe ich psychiatrische Hilfe und Medikamente bekommen. Dann veränderte ich mein Leben Schritt für Schritt und habe jetzt fast 25 schöne Jahre hinter mir. Das menschliche Leben ist ein schönes Geschenk, dass jeder nutzen sollte.

[@NDRDoku]

Wenn du Hilfe benötigst, erreichst du unter den kostenlosen Hotlines (0800) 111 0 111 oder (0800) 111 0 222 und auf dieser Website: www.telefonseelsorge.de/ Ansprechpartner, die dich auch in schwierigen Situationen beraten können.

[@johannesmohner8695]

Ich will nur bis 60 kochen, danach ab in den himmel. Maximal 65 werden.

[@mentarioallen572]

27:00 5,50 fürn warmes Mittagessen an der Haustür? Gebt der Dame einfach n 10er, Herr im Himmel.....

[@templetonpeck1080]

Tolle Menschen mit eine guten Einstellung.

[@R3tr0humppa]

Schöne Doku! - "Die Kirche, die Gaststätte und der Kindergarten.." Dorfgefühl pur. ^^

[@harzbikehike7314]

Sehr schöne Reportage ...

[@ck24support]

Mann das ist noch Zusammenhalt und Nächstenliebe. 5,50 fürs Mittagessen an die treuen Leute... was ein Miteinander.

[@kurtcobain334]

Was hat den Wirt ausnutzen mit einem tollen miteinander zutun?

[@ludgarweingart8645]

@@kurtcobain334 so ist es, die Dorfbewohner kennen das als Standard und jeder Neue macht sich mit notwendig realistischen Preisen unbeliebt

[@dirkdreier3959]

Vielen Dank an Familie Steen .

[@YGRAVITY]

Wie immer geniale Doku und tolle Menschen🥰🙌🏻

[@NDRDoku]

[@YGRAVITY]

NDR Doku Awwwwww🥰🥰🥰🥰🥰

[@horrorfreak1802]

Es gibt einfach nichts schöneres als auf dem Dorf zu leben. ❤

[@andreasgerdes1429]

Als Gassenjunge aus einer Großstadt, kann ich dir sagen, es gibt nichts schöneres als in der Stadt zu leben. 😁 10 Jahre auf dem Dorf in Ostfriesland gewohnt. Ich habe heute noch Alpträume. 😅

[@CosplayVincent]

17 Stunden am Tag und dann wird man blöde angeschaut wenn man Mitternacht die letzten Gäste höflich nach Hause schickt. Und da wundern sich die Leute dass das kaum ein junger Mensch machen will. Und nicht vergessen: Jedes Wochenende arbeiten, jeden Feiertag auf. Und die eigenen Freunde sieht man kaum, da die ja am Wochenende frei haben. Und dann ist man ja Selbstständig. Heist in den paar freien Stunden die man hat schläft man oder rammelt auf Ämter, Banken, geht Einkaufen, macht Bestellungen, den tollen Schreibkram nicht vergessen. Da bleibt nicht mehr viel Freizeit.

[@alexwettermann5354]

Respekt, tolle Aktion!!!!!!

[@werderass]

Tolle Menschen!

[@erichloidfelder1931]

traurig, aber wahr und erst wenn es nichts mehr im Dorf gibt wird es wirklich schwer, was neues zu gründen. Das Alte hat man mit Füssen getreten, nicht nur hier, sondern auch dort.

[@Avellania]

Ich persönlich habe die Kneipen in meiner Umgebung nie als einen Ort für mich wahrgenommen. Sie sind/waren Versammlungsorte für die Generationen 60+ und jeder unter 30 der sich dort reinwagte wurde argwöhnisch beäugt als würde er bei etwas stören.

[@amberbaum4079]

Dann noch der Zigarettenqualm, die schlechte Auswahl an Essen und Trinken sowie diese muffige, dunkle und ungemütliche Ambiente. Da komm ich mir wie ein Alien vor.

[@Torbinho8]

Dann lieber in die Shishabar, nicht wahr?

[@mrn234]

@@amberbaum4079 Naja schlechte Auswahl an Essen würde ich bei den meisten die ich noch kenne nicht sagen. Eine halbwegs anständige Küche zeichnet sich durch nicht allzu viele Gerichte aus.

[@katsu9582]

@@mrn234 Das essen wird da noch selbst zubereitet, jeder kocht anders. Jetzt überall bekommst du doch nur noch fertiges essen und vorgekochtet aus der Dose.

[@matze3935]

@@Torbinho8 Die Kneipen könnten ja auch mal was für jüngere Leute anbieten. Bei uns gibt es auch keine Kneipe und auch keine Shishabar. Und warum gibt es keine Kneipe? Weil die Leute da nicht mehr hingegangen sind. Selbst die Leute auf dem Dorf nicht.

[@carrie1787]

Verständlich, sie wollen ihren Lebensabend geniessen. Traurig das sich da niemand findet.

[@LolasChannelENJOY]

Sehr spannende und als Dorfkind auch herzerwärmende Doku! Da diese aber vor gut 3 Jahren herausgekommen ist frage ich mich, wie z.B. der Schanko die Coronazeit überstanden hat? Es wäre spannend zu sehen, wie es den Gaststätten heute geht/ob es sie noch gibt :)

[@mcocdemolitionman2676]

Was gibt 2024 für Neuigkeiten von der Kneipe und der Familie

[@phipsn84]

Das ist nicht nur in Norddeutschland das ist doch überall so

[@juergencantauw4804]

"...6,80 € kostet der Schnitzelteller..." und gleich darauf die Wirtin: "Es muss reichlich drauf sein." Kein Wunder das bei den Preisen kein Nachfolger gefunden werden kann. Neben immer weniger Gästen auch noch ruinöse Preise, dass hält kein Gastwirt lange durch.

[@tollpatsch76able]

Dankeschön. Schöner Beitrag. Ich mag die Gudrun.

[@MrArcher7]

Der Staat soll vereinfachen, nicht alles noch mehr kompliziern in sachen Konzessionen.

[@walterhenk3236]

Genau so ist eS,die Auflagen von den Behörden werden immer unfinanzierbarer,der Tod der Kleinbetriebe wird von der Politik vorangetrieben,obwohl bis jetzt noch keiner dran gestorben ist in der Kneipe der ein Bier oder etwas gegessen hat,es G geht dem Staat nur darum Gebühren zu erwirtschaften für Ihre unkontrollierten Geldausgaben ,dagegen kommt keiner gegen an,eine Todesspirale für Kleinbetriebe

[@dustoftime1904]

Das Problem ist das man nicht immer an die guten Personen denken muss sondern an die die jedes Lücke und jedes Gesetz soweit wie möglich in ihre Richtung und gegen das allgemein Wohl biegen müssen. Deshalb muss es immer Hürden geben

[@jascha434]

@@dustoftime1904 Nein das Problem ist, dass die normalen Bürger wie eine Gans ausgenommen werden, während man bei den großen die Hürden verhindert oder sogar abbaut.

[@bockwurstwassertrinker5628]

Die Hürden bei der Konzession umfassen in erster Linie die Hygiene. Das macht durchaus Sinn denn in den letzten 30 Jahren hat es hier durchaus neue Erkenntnisse gegeben.

[@stephandrube8658]

@@bockwurstwassertrinker5628 Wir durften als Flammkuchen-Kleinbetrieb keine normale Haushaltsabzugsanlage sondern das billigste Profigerät sowie zusätzlich noch eine Personaltoilette einbauen - die Schuldenaufnahme dafür dreht uns den Hals um. So läuft das mit der Hygiene….

[@Straeusschen87]

Bei mir Gegenüber war eine Kneipe da waren evtl. mal 5 Opas drin. Ich bin auch zum Darten gern mal rüber gegangen. Der Pächter musste Coronabedingt (leider) Aufgeben. Jetzt ist da eine Pizzaria drin, alles ist hell und freundlich im Comicstil eingerichtet. Was soll ich sagen? Der Laden ist gerammelt voll mit jungen Leuten, so voll das da draußen sogar noch die Leute Schlange stehen müssen.

[@karsten-der-Sachse]

Als Fernfahrer gebe Ich dem Sender Recht, komme oft an Dörfer und klein Städte durch wo mehrer Kneipen leer stehen. Dabei würde ich gerne öfters ein Bier in fremden Dörfern Abends Trinken,wenn Ich Übernacht da stehe,ganz schlimm ist es Richtung Dresden,Bautzen nach Berlin hoch über die Bundesstrassen, das macht mich immer Traurig so etwas zu Sehen . Wahnsinn dieser Service, das ist mal eine gute Einstellung, haben immer bei uns gefeiert etc. und bringen einem das Essen nach Hause 👍👍 6,80€ für den Gast Goldwert für den Betreiber Existenz Bedrohend, Sie können da gut 2€ drauf legen,da der Teller wirklich voll war. P.s Stehe bei Landsberg am Lech und Suche für Morgen früh ein Frühschoppen Stammtisch.

[@ludgarweingart8645]

Wirtschaftlich für einen Neuen, der erstmal alles finanzieren muss, sind mindestens 12€ für den Teller!

[@karsten-der-Sachse]

@@ludgarweingart8645 Guten Abend, ich hoffe das so viele wie möglich diese schlimmen Monate irgendwie Überleben und das wir Deutschen mal wenigstens dieses Jahr in Deutschland bleiben und die Heimische Wirtschaft in allen Belangen Stärken,in denen wir hier unser Geld ausgeben.

[@frederikjansen9140]

Herzens Menschen ❤️❤️❤️

[@sowintoyou1968]

Es ist immer sehr traurig, wenn die gewünschte Gemeinschaft mit einem heimeligen Dorftreff aufgrund der wirtschaftlichen Situationen nicht mehr bestehen kann. Ich wünsche allen, dass dieses Projekt aufgeht und sehr viele andere auch dieser Idee nachgehen. Es ist so wichtig, dass die jüngeren zeigen, dass sie diese Treffpunkte auch zu schätzen wissen, indem sie diese auch besuchen und finanziell unterstützen.

[@MrArcher7]

Sieht alles so lecker aus. Da kriegt man richtig Heimweh. Das Kneipensterben kenn ich auch von Zuhause. Waren am anfang 6 im Ortskern und alle paar Jahre eine weniger und jetzt gar keine mehr.

[@christophgroe8584]

Ein Herz für Gudrun Es ist schade, dass ihr kleiner Gasthof mit der fröhlich-bunten Dekoration keine Zukunft hat...

[@dirkdreier3959]

Familie Steen . Einfach klasse .

[@diehafensangerin7206]

Oh nein die schönen runden alten Sitzecken mir blutet das Herz

[@dennisbochum08]

Naja, eben genau das ist ja das Problem: dass diese Kneipen wie in den 60ern oder 70ern aussehen, deswegen gehen jüngere Leute ja dort nicht hin! Ich will dich nicht persönlich kritisieren oder angreifen, Geschmack ist Geschmack, auch ich finde viele ältere Dinge schön, aber leider holst du damit kaum Kunden!

[@gtap8303]

Die Leute packen an und beschweren sich nicht nur. Super!

[@michas.2821]

Moin. Kreis OHZ. Bin zwar ein 81er aber damit groß geworden. Ich wollte das, die letzten 20 nicht wertschätzen, aber irgendwie fehlt da was. Gott sei dank, geht der trennt wieder zur dorf kneipe mit netten, kleinen partys. das heisst, wer jung ist und klein kneipe geerbt hat, der kann noch (über-)leben.

[@DocHolle1]

Endlich mal ein Dorf voller Eier !!! Hut ab Leute, sehr geil !

[@pupu4234123]

Ich hätte die tolle Holzvertäfelung genau so gelassen💁‍♂️

[@laoluu]

Ja die ist leider weg - Ich wünsche dem Schanko viel Glück, aber sorry, das tolle Ambiemte der vorherigen Version hat er nicht. Null Atmosphäre, finde ich. Aber die kommt ja vielleicht im Lauf der Jahre erst. Gut, daß es vorerst mal weiter geht.

[@pupu4234123]

@@laoluu geht mir genau so. Wurde bei uns leider auch so gemacht. Ich kann selbst mit den Sälen in denen alles weiß gestrichen wurde und Strahler an der Dekce alles taghell erleuchten, nicht viel anfangen..

[@deriguidi7627]

Stimmt schon, kenne Kneipen auch anders. Vermute aber mal, dass das wegen Brandschutz und Schimmel mit der Zeit schwierig wird. Ich kenne es vom Keller das die Holzvertäfelung schnell Schimmel bekommt! :D

[@mrn234]

@@deriguidi7627 Kommt aufs Haus an und in deinem fall wie der Keller beschaffen ist. Gibt ja feuchte und trockene Keller. Die Eltern von nem Kumpel habenzu meiner Schulzeit sogar ihr Schlafzimmer in den Keller verlegt.

[@dennisbochum08]

Naja, eben genau das ist ja das Problem: dass diese Kneipen wie in den 60ern oder 70ern aussehen, deswegen gehen jüngere Leute ja dort nicht hin! Ich will dich nicht persönlich kritisieren oder angreifen, Geschmack ist Geschmack, auch ich finde viele ältere Dinge schön, aber leider holst du damit kaum Kunden!

[@andreaslandfunk5495]

Die Elektrorohre eignen sich nicht so gut, weil die so leicht knicken, war bei mir auch so. Ich hab sehr gute Erfahrungen mit den schwarzen Wasserleitungsrohren gemacht und zwar mit den dickeren. Die sind schon seit zwei Jahren drin, ich geb Gemüseschutznetzte, Vlies und auch Folie drüber, oben hab ich sie mit einer Dachlatte verbunden.

[@Smok_HB]

Ab 38:10 wie man sieht wenn ein Lebenswerk zu neige geht. Traurig aber wahr.

[@flixltube]

5:35 ich würde auch ehrenamtlich mithelfen!!!

[@tomtina313]

Für was denn, lebst du bei der Caritas Wohlfahrtsverein, niemals ehrenamtlich, sondern nur gegen bares, hihihihi

[@haveaappleday1858]

25:50 Prooooost

[@lbh_newsschnitzelpixels2.984]

In meinem 500 Einwohnerdorf gibt es zum Glück zwei Kneipen, welche beide recht gut laufen. Allerdings haben beide noch nebenbei Saalbetrieb, was wohl für ordentliche Einkünfte sorgt

[@huginmuninhrafnass8230]

Wie sieht's aus bei den Kneipen aktuelle. Würde mich brennend interessieren

[@ariadna4030]

Einen Treffpunkt zu haben ist gut, aber die damit permanent verbundenen Kosten sind doch nicht wirtschaftlich für eine Rentnerfamilie. Die Renten sind heutzutage nicht hoch und jeden tag dem Wirt 10 Euro fürs Getränk zu zahlen ist nicht tragbar. Man solle im Dorf eine kostenlose Möglichkeit schaffen sich zu treffen, in einem Gemeindehaus z. B.

[@ludgarweingart8645]

Nicht ist kostenlos, die Immobilie muss gekauft oder gepachtet und unterhalten werden, der Pächter muss sein auskommen haben, inklusive Ansparen fürs Alter etc. das will heute keiner machen, weil es auf Selbstausbeutung hinausläuft und realistische Preise die Kundschaft vertreibt

[@musikk83]

6:30 Was für ein Wahnsinn. Man muss die alten Möbel doch nicht raushauen. Da war doch kein Wasserschaden oder was.. Der schöne alte Tresen. Und was das kostet...

[@xtecvatechnik]

Sehe ich auch so... Und die schönen Holzvertäfelungen. Jetzt ist alles kalt und nichtmehr einladend…. :-(

[@dieenteoffiziell2551]

Mitleid mit dem schönen Tresen 😞 Der war noch so gut 😞

[@carloponti1644]

Ich hatte auch Zweifel.

[@dennisbochum08]

Naja, eben genau das ist ja das Problem: dass diese Kneipen wie in den 60ern oder 70ern aussehen, deswegen gehen jüngere Leute ja dort nicht hin! Ich will dich nicht persönlich kritisieren oder angreifen, Geschmack ist Geschmack, auch ich finde viele ältere Dinge schön, aber leider holst du damit kaum Kunden!

[@ichweisenicht]

@@dennisbochum08 in städten sehen viele kneipen so alt aus und die sind voll mit jungen leuten, ich glaube die landflucht ist einfach ein großes problem. auch durch digitale medien sind die leute nicht darauf angewiesen zur unterhaltung in die nächste wirtschaft zu gehen, sondern machen einfach PC oder fernseher an... auch wird alkoholismus leider heutzutäge mehr geächtet, als früher. :D

[@HannibalKing1990]

In unserem Dorf (850 Einwohner /Niedersachsen) hat vor 7 Jahren die alte Kneipe zu gemacht. Vor kurzen hat die letzte Kneipe in der Gemeinde zu gemacht. Es ist sehr schade. Es waren Orte der Kommunikation. Wer irgendwas wissen wollte oder vielleicht ein Problem hatte ist in die Kneipe gegangen. Ich übertreibe vielleicht... Aber als die Dorfkneipe geschlossen hat, ist auch das dorfleben ein Stück gestorben. Es ist viel kälter geworden. Sehr schade...

[@DarktranslucentLP]

in bayern genau so

[@ivan-romanhostettler8998]

Wir hatten 4 Kneipen im Dorf nun noch eine gute.

[@outdooradventureHungary]

wer will denn so etwas heute noch machen?Die alten Wirte standen oft 6 Tage die Woche und 12 Stunden am Tag hinterm tresen + einkaufen+putzen etc und das für Gäste die in den 6 Stunden am stammtisch oft nur 1 Bier getrunken haben ,dazu hat oft noch die ganze Familie mitgeholfen.Bei uns in der Gegend gibt es noch eine Wirtschaft wo man noch gut Essen kann (mal sehen ob diese Corona überlebt) das funktioniertaber nur weil die Tochter einen Koch geheiratet hat der in der Küche steht ,die Tochter bedient und die beide Eltern helfen noch mit bzw langsam die Kinder.wenn man hier personal bezahlen muss kann man es bleiben lassen

[@thomaseigermann1520]

Das wichtigste ist doch, dass man nach 7 Bier und 5 Schnapps nicht in das Auto steigen muss sondern zu fuss nach Hause pendeln kann. Nennt das Kind doch beim Namen.

[@laoluu]

Woran liegt es eigentlich? Wenn Leute behaupten einen Treffpunkt zu brauchen, wie ich hier immer wieder höre, dann sollten sie auch diesen Treffpunkt erhalten und unterstützten. Von nix kommt nix. Natürlich muß der Wirt auch was verdienen. Wenn der Laden gut läuft, dann macht er ja nicht zu. Wenn er schlecht läuft, dann liegts meistens an der Kundschaft.

[@shellpierre]

Ist überall das Gleiche auch bei uns im Süden, die Kneipen sind zu dunkel (dunkles Holz aus den 60gern) oft muffig und für junge Leute meist nicht mehr hipp genug, die fahren in die Stadt in eine angesagte "Location". Die Kneipen sind aus Zeiten, als noch kaum einer unter 30 ein Auto hatte oder die Leute nach dem Gottesdienst am Sonntag (Frühschoppen) sich trafen. Das ist auch mit den Ratswirtschaften, Dorfvereinen, Tanzsälen, Kaffees ähnlich gelaufen. Bei uns hat die italienische Wirtschaft im Dorf-Freizeitzentrum zugemacht (weil die Wirtsleute mit 75 in Rente sind). Neue Wirtsleute waren nicht zu finden auch nicht unter deren Kinder. Nun wird das Freizeitzentrum (mit Kegelbahn und Badmintonplatz) geschlossen, weil keiner mehr ohne Essen und Getränke kommen will und nun auch noch Corona alles blockiert. Ähnlich geht es Schützenvereinen, Kegelclubs oder Waldhüttenbetrieb. Die gehen nach jahrelanger Überalterung und zudem noch alles auf Basis von Allgemeinnützlichkeit/Freiwilligkeit (!) der Schließung entgegen. Ständig neue Vorschriften und Gesetzte blockieren zudem jedwede neue Aktivität. Hingegen haben Proficenter mit Restaurants, Geschäften und diversen Sportmöglichkeiten besseren Zulauf. Die Gemütlichkeit ist dort aber eher gering. Kneipen und Vereine haben oft die Einsamkeit im Alter gemildert.....

[@mrn234]

Wer kann es sich denn auch noch wirklich leisten aktiv in nem Schützenverein zu sein ? Schützenkönig werden kannste eh ohne Kohle im arsch vergessen zumindest bei den Vereinen die ich noch kenne. Und Kegelclubs joa wer geht denn noch Kegeln ? Selbst Bowlen haben die meisten die ich kenne und ich selbst auch nur mal auf ner Geburtstagsfeier gemacht. Zeiten ändern sich halt ...

[@shellpierre]

@@mrn234 Zeiten ändern sich, genau so ist es. Viele Vereine sind daher auch überaltert und in einem richtigen Schützenbereich wird es auch schnell teuer, Betreff des ständigen Munitionsverbrauches, der bedingten mehrfachen Wettkampfteilnahme im Jahr und der vielen Freizeit die man dem Hobby widmen muss (!), da gesetzlich 18 Teilnahmen vorgeschrieben sind. Die extremen Vorschriften machen das Hobby dann zum Zwang und da ist der "Untergang" teilweise auch gewollt so, gerade im Schützenbereich.

[@doncolor3473]

Und so ein Jahr später, mitten im 2. Lockdown frag ich mich was aus denen geworden ist.

[@alsenwulf]

sie existieren noch gut - aber jetzt ist halt Lockdown. Ob sie den überleben, wird man sehen.

[@doncolor3473]

@@alsenwulf das wäre echt zu wünschen 🙏🏻

[@pokiparkassistent]

Wenn sie schlau sind machen sie nen Lieferservice für Hausmannskost.

[@doc13313]

Macht einen Coffeeshop draus.

[@johawzbg]

Mega geil . Geh heute Abend erstmal essen im Kaff 👌🏼

[@MrCrankk84]

Extrem Alter

[@ThisFeelsUnnessasary]

Shiiiit ich kenne n paar von denen. Kreis Plön my guys

[@desmond5585]

Plön Boys 🐄💪

[@mrgurkit4165]

Wohne direkt neben dem Krug. Dat rote Haus mit den schwarzen Auto😂

[@f.w.5928]

"Ich trinke das Bier für mein Unternehmen." verdammt das will ich haha

[@brucel10315]

Traurig!

[@jensfischer2065]

Wenn der Betrieb rentabel wäre nach Zahlung des Kaufpreises, würde sich vermutlich ein Nachfolger finden lassen.

[@mrn234]

Und wenne bedenkst das man je nach alter auch alter der Geräte in Kücheu und co erst mal noch einiges investieren darfst.

[@armin5308]

Naja irgendwie schon schön und cool, dass hier was bewerkstelligt wird und für die Gemeinschaft was auf die Beine gestellt wird. Nur kann ich auch jeden jungen Menschen verstehen, der eher in einer Stadt leben will. Außerdem wird hier echt übermäßig viel Fleisch reingestopft :-D (bin kein Vegetarier), und der Alkoholkonsum beschönigt.

[@Haendelman]

Der BR hat unter diesem Thema schon eine Reihe gemacht: Ein Dorf wird Wird. Ebenso von den Einwohnern mit viel Einsatz die Dorf-Wirtschaft wieder flott gemacht. Schön, solche Beispiele sehen zu können. (:

[@Knochenbrigade]

*Wirt

[@stephanbley2084]

und jetzt los... jeder der das Video schaut 1x in jede Kneipe zur Unterstützung :-)

[@lohnhartfrohlich8982]

die hat zu gemacht.....

[@karlosratto1751]

Ein toller Krug

[@Sascha_1977]

Man wünscht sich die Auswahl an Speisen und Getränken von morgen mit dem Aufwand von heute zu den Preisen von gestern. Natürlich ist ein Krug ein wichtiger Ort für die Gemeinschaft. Aber das geht nur wenn man diesen auch wirtschaftlich betreiben kann. Mal davon abgesehen möchte doch heute niemand gerne länger als 8 Stunden arbeiten...

[@mrn234]

@A Kann dich verstehen und ich bin nur Jung Geselle. Leute wollen sie alle am besten alles können super schnell und ohne fehler und dazu am besten noch unbezahlt überstunden und wollen einem vllt. 1400-1600 Brutto zahlen bei 120h im Monat. Und die jaulen rumm das die Leute nichts mehr können oder wollen ja das Handwerk hat Locker 15-20 jahre gepennt was Löhne und Nachwuchsförderung angeht. Machst ne Ausbildung im Betrieb der gut läuft fragst wies denn mit übernahme aussieht bekommste ein "Nein" und man steht da wie Heinblöd (War in meinem Fall so und jetzt sucht der Betrieb wieder was ich erfahren hab) Ich hab kein Problem mit harter und anstrengeder arbeit solang sie anständig entlohnt wird (ich hab keine mega ansprüche aber möchte mir mal was gönnen) und das es kein dauer zustand ist und nur stress gemacht wird.

[@richierich9227]

...und dann kam das Jahr 2020!!!

[@stabsmatrosemarine7285]

Alle wollen Fressen un Saufen aber keiner will Verantwortung 30:00 wenst geht auch noch umsonst. Bei 42:31 Fressen aus der Dose nichts selbst gemacht von wegen Kochen ................Lach Lach Lach

[@michaelbauer9728]

Das Probelm mit dem Kneipensterben ist der Reichtum der Vereine.!

[@frederikjansen9140]

Soooo schööööööööööön 🥹🥹🥹

[@Gurumaniac4000]

Wirklich schade. Bei uns ist es genau so

[@ReggidReggid]

Kneipensterben gibt es nicht erst seit heute. Die Gewohnheit, Bier trinkend (und rauchend) beisammen zu sitzen spricht halt die jüngere Generation nicht mehr an. Mich mit 55 auch nicht mehr. Da gehe ich lieber mal schön essen beim Griechen, Italiener oder Chinesen, auch wenn man dafür drei Dörfer weiter fahren muss.

[@michaelschroder4810]

Sehr gute Doku. Aber wie schon mancher Vorredner hier, denke ich auch, die Zeit von Vereinsfeiern und Hochzeiten in großen Sälen von Dorfkneipen geht vorbei. Ich würde meine Silberhochzeit auch nicht mehr auf diese Art und Weise feiern. Ist natürlich schade für die Dorfgaststätten, aber diese Entwicklung wird sich nicht mehr aufhalten lassen.

[@NDRDoku]

Hi, Michael! Vielen lieben Dank für deinen Kommentar. Dein Team von NDR Doku

[@marcel1463]

Gasthäuser sind ein wichtiger Mittelpunkt und es ist sehr traurig zu hören dass das keiner mehr machen will.

[@herrk.i5090]

Dorfkneipen sind was wundervolles .....Aber wenn kein Nachfolger kommt und die Preise immer Teurer werden können sich solch tolle Kneipen nicht halten

[@bettinakrueger1294]

weil die alten Preise nicht auskömmlich sind 6,80 und 5,50 Euro Essen kann nur noch Gefälligkeit sein wenn alles abbezahlt ist und nichts mehr angespart werden muss, das ist bestenfalls +- 0!

[@amgnico]

So schade bei mir im Dorf gibt es weit und breit keine Kneipe mehr.

[@johannesmohner8695]

Dorfsterben und Abwanderung sind die darauffolgenden Probleme in vielen Ortschaften.

[@goofycker]

35:14 Jo, so ist das...

[@MrDarkbluewater]

5,50€ für ein Mittagessen auf Rädern? Da wäre ich auch treuer Kunde.

[@rosenrot6252]

MrDarkbluewater stimmt, vor allem frisch gekocht! Kein Fertigessen. Und so wie es die älteren Leute von früher kennen. Ganz toll!

[@bettinakrueger1294]

Deshalb gibt es da auch keine Nachfolge, das ist nicht mal kostendeckend.

[@Strohhut]

Irgendwann kommen halt auch Veränderungen.

[@chaddy2409]

Veränderungen sind aber nicht immer gleich positiv.

[@LordSinues]

Wann ladet ihr "Hofgeschichten - Neues Event-Lokal für den Inselbauern?" hoch :) ?

[@NDRDoku]

Der Film ist hier voraussichtlich in einer Stunde verfügbar! :-) Falls du nicht mehr abwarten möchtest, kannst du ihn auch bei uns in der Mediathek schauen: www.ndr.de/fernsehen/sendungen/hofgeschichten/Neues-Event-Lokal-fuer-Inselbauern,hofgeschichten234.html

[@LordSinues]

@@NDRDoku Okay, vielen lieben Dank, NDR Team :)

[@Akket85]

Angebot und Nachfrage. Wenn die Menschen so eine Kneipe gerne hätten, würden Sie auch öfters hingehen. Wenn beim einem üppigen Schnitzelteller für 6,80 € die Gäste weg bleiben, sollte man mal nach der Ursache forschen. Ich denke das ist einfach der Wandel der Zeit.

[@OpenGL4ever]

Nein, daran sind die Kneipenwirte alle selber schuld. Was haben die nämlich vor den Nichtraucherschutzgesetzen gemacht? Die haben sich eine Kundschaft an Rauchern anerzogen und alle Nichtraucher aus den Kneipen vergrault bzw. diese gar nicht erst dazu gebracht, dass Nichtraucher in die Kneipe gehen, weil es dort nun einmal ständig nach Zigarettenrauch gestunken hat, also blieben die weg und nur Raucher kamen. Und die Raucher, das waren die Drogenjunkies, die eigentlich nur in die Kneipe gingen, weil sie dort ungestört rauchen konnten. Der Alkohol war dabei nur Nebensache. Dann kamen endlich die Nichtraucherschutzgesetze und plötzlich wurde das durch die Kneipenwirte selbst geschaffene Problem offensichtlich. Da die Raucher in den Kneipen nicht mehr rauchen durften, blieben die auch weg, da die Nichtraucher es aber nie gelernt haben, Abends eine Kneipe zu besuchen, also ein Kneipenleben zu führen, kamen die auch nicht und schon blieb die Kundschaft weg. Die Raucher hätten eigentlich weiterhin in die Kneipe gehen müssen, selbstverständlich natürlich, ohne dort rauchen zu dürfen, dann hätte es ungefähr eine Generation gedauert um eine neue und nichtrauchende Kneipengeneration heranzuzüchten. Die Raucher spielten da aber nicht mit, weil auf Drogenjunkies kein Verlass ist, die folgen nur ihrer Sucht, die Kneipe ist denen egal. Insofern ist das Kneipensterben von den Kneipenbesitzern selbstverschuldet und daher darf man dafür auch kein Mitleid haben. Ausgrenzung von Nichtrauchern wird nämlich nun eben irgendwann bestraft und das zu Recht. Heute kommt dann noch verschärfend hinzu, dass sich die Zusammensetzung der Bevölkerung ändert. Durch Migration hat die Anzahl an Muslimen stark zugenommen und die dürfen keinen Alkohol trinken, einige machen es natürlich dennoch, aber genug haben es eben nie gelernt, also können die auch nicht die entstehende Lücken füllen. Die Kneipen müssten sich praktisch neu erfinden und etwas anderes als eine Rauchgelegenheit und Alkohol anbieten, dann würden sie auch wieder Zuspruch erhalten, aber von der Definition her ist ein Lokal ohne Alkoholausschank keine Kneipe. Den Tabak braucht es für diese Definition übrigens nicht, denn Kneipen existierten schon bevor die Tabakpflanze aus den Amerika nach Europa kam.

[@ludgarweingart8645]

denen bleiben nicht die Gäste weg, die sind schlicht nicht rentabel, das schreckt jeden Nachfolger ab, der die Leute an mindestens doppelt so teure Preise gewöhnen müsste

[@Akket85]

@@ludgarweingart8645 Ja da gebe ich dir Recht.

[@hansjoachimmuller1528]

Das geht auch ales als Freundschaftsferein der Gemeinde

[@birglindebecker3554]

Das ist alles so schade.

[@Marco-Conner]

6:10 ... ja keine arme,keine kekse :)

[@berndbaumann1280]

Was mahren die Keiben heute sind sie zu oder nach dem Beitrag vor Drei Jahren gemacht haben

[@laoluu]

? ? ?

[@karinholbing1482]

Hier in Thüringen ist es noch schlimmer, leider!!!

[@johannestonnies7898]

Einfach nen bedingungsloses Grundeinkommen einführen und alle Dorfkrüge bleiben offen.

[@marthaseitz2743]

Ja so. Etwas.gibt es noch. Wo. Der. Zusammenhalt. Der Dorfbewohner wichtig ist. Und.mit.hand anlegt. Schoen.gesagt.getan.super

[@h.c.4232]

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