Dorfbackofen-Einweihung mit Steaks, Flammkuchen, Pizza & mehr

[@easy08154711]

Eine schöne Dorfgemeinschaft ist etwas großartiges, und so ein Dorfbackofen ist eine super Sache für die Bewohner.

[@BackofenMeister]

Ja das ist es. Deshalb erfüllt mich meine Arbeit auch so.

[@SelbstversorgerRigotti]

ein Traum 😀👍

[@BackofenMeister]

Hallo Florian, danke dir. So ein Holzbackofen, vielleicht etwas kleiner, würde doch auch bei dir gut in den Garten passen. :-) Wir könnten da ja gerne Zusammen ein Projekt machen. :-)

[@SelbstversorgerRigotti]

@@BackofenMeister super gerne 🙂Im Moment bin ich nur außer Gefecht wegen Schulter-OP.

[@BackofenMeister]

@@SelbstversorgerRigotti Dann erst mal gute Besserung Florian.

[@maritarupp9325]

Servus Daniel. Wunderbar!! Ich freue mich sehr, dass du wieder am Start bist. Das Bucher-Backofen-Team ist sicher begeistert, dass du ihnen so eine tolle Unterstützung gegeben hast. Jetzt können sie, mit dem erworbenen Wissen, richtig loslegen. Wenn der Ort Buch der ist oberhalb von Breitenbrunn, dann radle ich da sicher mal hin und schau mir dieses tolle Projekt an. Großen Applaus für dich, du toller Bachofenmeister, ich grüße dich herzlich! Marita

[@BackofenMeister]

Vielen lieben Dank

[@Dominik-H.]

Tolles Video und toller Ofen, da bekommt gleich Lust auf einen eigenen.

[@BackofenMeister]

Danke für das Lob!

[@FANGJAGD]

Tolles und lehrreiches Video, Danke dafür.

[@BackofenMeister]

Sehr gerne!

[@serafettincaliskan8040]

Ich finde deine Videos Super hilfreich Aber wenn du weiter so gut erklärst wirst du noch später arbeitslos Weiter soooo Teşekkürler

[@manuelmanuel1063]

Richtig gut erklärt. 👍👍👍

[@BackofenMeister]

Danke 👍

[@roland9029]

Ja Hammer Geil was Du da machst..!!!!ein so ein Ofen ein Traum!!!...Lieben Gruß aus Neimak....alisa Neumarkt !

[@BackofenMeister]

ja, vielen lieben Dank für die Grüße und einen schönen Gruß aus Bacham "Berching"

[@afatsum3180]

Werden die Steine auf dem Boden brüchig wenn man mit einem nassen Lappen drüber geht?

[@BackofenMeister]

Gute Schamottesteine sind dafür ausgelegt, auch wenn sie 500°C oder mehr heiß sind, mit einem feuchten Lappen im Backofen abgewischt zu werden. Klar es nutzt sich mit den Jahren die Schamotte-Oberfläche leicht ab. Ausschlaggebend ist hier die Temperaturwechselbeständigkeit der Schamotte. Gute Ofenbauschamotte hält hier über 25 Zyklen stand. Bei einem Zyklus wir der Probekörper 5x5cm des Schmottesteines auf 1000°C aufgeheizt und dann unter fliesendem Wasser auf 20°C abgeschreckt. Hier gibt Qualitative Schamotte zu kaufen. holz-feuer.shop

[@brezel016]

Sehr schöner Backofen 👍🏻 bei uns in der Region gibt es viel Kiefernholz. Kann man das auch für einen Backofen nutzen , oder ist es zu sehr Harzhaltig ?

[@BackofenMeister]

Zum aufheizen eignet dich jedes trockene weichholz. Kiefer ist top. Wenn du Lebensmittel und feuer gleichzeitig im Ofen hast. Z.B. beim Pizza 🍕 machen dann empfehle ich Hartholz. Ansonsten springt dir mit dem weichholz immer die Kohle auf die Pizza.

[@FrankLeuchtenberg]

Klasse, super Ofen, würde mir auch gerne einen ähnlichen bauen. Nur etwas kleiner. Dazu hätte ich eine Frage, kann ich als Backfläche auch Granitplatten nehmen oder hätte das irgendwo Nachteile. Mfg.Frank

[@BackofenMeister]

Das geht auf gar keinen Fall. Spezielle Schamotte ist die beste Wahl.

[@ronnyschadt3991]

Hallo zusammen Der Backofen ist echt klasse! Meine Frage ist,,,,, warum muss Tradition gehen und extra Geld zu verbrennen???? Ist das sinnvoll? Meine Meinung ist, daß man das viele Geld besser nutzen kann! Schade 😢

[@BackofenMeister]

Verstehe leider nicht was du meinst. Kannst du es mir verdeutlichen?