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Les injecteurs doseurs permettent de garnir différentes recettes (crème, confiture, pâte à tartiner…) dans vos coques de pâte à choux, beignets, madeleines… Gain de régularité et maitrise du coût de revient
Avantages :
Démontage, nettoyage et remontage très rapide et très simple
Machine peu onéreuse
Machine peu encombrante