Достойный хлебный мякиш

Смотрите реакции без цензуры с Митей на Бусти vk.cc/cg8V3g
Покупайте кружку "Я $$у на Тирамису" на Озон vk.cc/cg8UwU
Наш семейный Телеграм канал vk.cc/cg9L8J
#белка #реакция #пятница #корольдесертов
✂ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Добро пожаловать в реактор Кати и Мити Бельчиков!
Основной канал
/ @katebelchik
Наш подкаст / @dialogy
Канал с рецептами / @katebelchikus
По рекламе: [e-mail]
Реакция на Король десертов. Выпечка // 5 выпуск. Премьера

[@ilovemyhair3711]

Нам на свадьбу родственница со стороны мужа(которую я вообще видела впервые) принесла каравай. Сначала я была потрясена, какой он красивый, а потом, когда нужно было откусить, я приблизилась к нему и почувствовала нереальный запах настоящего, деревенского сливочного масла. Кааак он вкусно пах. Ну и, конечно же, вкус тоже был прекрасен. Я была тогда приятно удивлена, тоже раньше думала, что это просто хлеб. Но на самом деле это огромная вкуснейшая сдобная булка

[@Fonar01]

Прочитала аж слюнки потекли 🤤

[@Nastya_pay]

На моей свадьбе скромной мама решила заказать каравай-просто так. Это чудо-сверху на песочное крепкое тесто, украшения нежные как слоёные, сама основа как булочка бриош-мы съели вдвоём дома с быв. Мужем и не заметили-4 дня кушали-и он не высох! Нереальная вкуснота

[@goldenmango5349]

у меня на свадьбе тоже был каравай, забрали после домой и ели просто так - тоже был абсолютно потрясающий! Я такого вкусного хлеба ни до, ни после не ела. Подумываю просто так его еще раз заказать😆

[@user-wp1fx2te9z]

Меня однажды попросили каравай на свадьбу, это и правда вкуснейшая булка вышла!!! Раньше думала, что невкусно и без вкусно, но.. Как сделаешь, конечно, возможно, на заказ в пекарне он такой и будет

[@user-hm8be1bm7z]

Шутки про голубя - гениальны! Арбат действительно чем-то похож на эту птицу, а сегодня выпуск про "хлеб", так вообще разрывные шутки! ❤️😄

[@user-nz7rf9rg7k]

🤣🤣🤣

[@user-wp1fx2te9z]

Он копия голубя 😁

[@shinebright2972]

Ситуация с металлической шпажкой напомнила мне детство, как я съела конфету и внутри нее была металлическая длинная тонкая деталь, которая воткнулась в верхнее небо и уздечку языка, в общем насквозь, так, что она просто застряла во рту вертикально и я не могла даже ни вынуть ее, ни закрыть рот, еле-еле как достали. Блин, наверное, у тех, кто прочитает будет плюс одна фобия ахах

[@Nastuxxxa_05]

Я *сижу смотрю Катю,попивая чаек с конфетами, и читаю коментарии*. Тем временем коментарии: 🥲

[@natalie9796]

ПРО СЛОИ в слоеном тесте: Тесто получается слоеным за счет того, что между слоями теста располагается масло, так вот в идеальном слоеном тесте нужно раскатывать и складывать пополам тесто с маслом 8 раз (ламинацией называется). 2 в степени 8 = 256. Девушка, думаю, знала про числа, но не смогла посчитать. Суть, правда, в том, что не советуют столько ламинировать тесто, выходит очень нестабильно, обычно складывают и раскатывают три раза :)

[@user-ne6iv9dp7g]

Отличное пояснение, спасибо

[@user-dg4xk8tq5y]

Очень интересно было прочитать, спасибо)

[@marishel1894]

Так, у меня три варианта: 1. Курлык Агзамович 2. Курлык Лемарович 3. Ренат Курлыкович Upd: Митя в маске голубя сделал мой день

[@lizash6162]

1 и 3 посто шикарные 🤣🤣🤣

[@orlovanastusha]

Арбат Курлыкович 😂

[@LittleSnowOwl]

Кстати, в этом видео Ренат прям активно пробовал, а не как в кондитере. Любит хлебушек)))

[@HedgyHedgehog]

истинный голубь аххахаххах

[@user-pn8yn4nd5u]

У Рената непереносимость лактозы. Он говорил об этом на Битве шефов. Поэтому, наверное, торты с кремами на молочных продуктах пробует так скромно, а хлебушком полакомился)

[@LittleSnowOwl]

@@user-pn8yn4nd5u о, спасибо. Да, неприятная вещь. Моя знакомая доставала какие-то таблетки из-за границы, чтобы есть мороженое и прочее. Говорила, что в России нет подобного. Но жто лет 15 назад было, надеюсь, появились

[@Becnyliika]

Ребята, насчёт каравая - он правда очень вкусный. Изначально скептически относилась к идее каравая на свадьбе, но ни разу не пожалела. Было какое-то единство, тепло, родители свою душу вложили) Особенные ощущения в этот момент. Не было речи о том, кто же откусит больший кусок)) Каравай потом нарезали, и любой желающий мог попробовать, а мы домой ещё увезли. Похож отдалённо на кулич по-вкусу.

[@sofiyaakchurina2566]

Никогда не пробовала каравай... У нас в Баку не пришлось побывать на свадьбе у русских, кто сделал бы каравай на свадьбу... У самих свадьба была в современном стиле. Заинтриговали люди комментами о каравае. Так захотелось попробовать. Мой племянник живёт в Питере, собирается вроде бы свадьбу играть, классно было бы попасть к моим родным на свадьбу племяшки, прям так хоооочется, русский дух, он же особый...

[@user-fs5qj3ll6g]

Вообще вроде принято раздавать кусочки каравая гостям, но мы так почему-то не делали. Увезли домой, потом скормили уткам в парке😅

[@crazydiamond1273]

@@user-fs5qj3ll6g ..птицам нельзя есть хлеб.

[@user-fs5qj3ll6g]

@@crazydiamond1273 поверьте, ни одна утка не пострадала! А то, что нельзя кормить уток белым хлебом - миф. Да, это не самая полезная для них еда, но, если бы непременно утки бы погибали от «разбухшего желудка» после хлеба, в городах не осталось бы ни одной утки. Но вы можете кормить их и овощами и птичим кормом, как вам больше нравится

[@crazydiamond1273]

@@user-fs5qj3ll6g это не миф. Это базовая биология.

[@AZJuno]

Иван круто показал себя. Все его идеи были не заезженными и показали нам что-то необычное. Болела за него.

[@user-kx5sq8gy4z]

Катя: Митя, ты перебарщиваешь с этим голубем!! Так же Катя: хочу слепить хлеб в форме голубя! 😆

[@julia.knigotea]

Катя: резко начинает смеяться Я: не понимаю что происходит Митя: появляется в маске Я: хохот на весь дом🤣

[@pastelghost6013]

🥴

[@rekmon1177]

Тайминг ?

[@unknown_210]

@@rekmon1177 37:28

[@marifrid8563]

Мы в этом году с мужем были на свадьбе у друзей. И нам отдали этот каравай с собой домой. На утро, как Митя сказал с маслом и сырочком, пошёл идеально 😁

[@m077ha]

Наконец-то Кальмарыч подлечился и стал кушать как Вашурина. Приятно смотреть! Когда вкусно - тогда вкусно 🎉

[@samurailemonn]

В этом шоу скорее идет разделение на профессионалов и любителей, по принципу, что у профессионалов есть образование кулинарное

[@t.nushja]

Не думаю. В предыдущих выпусках в профессионала был и врач и физрук и математик.

[@heliumy5441]

мне кажется, что тут профессионалы - те, кто на производстве занимается, а не на дому

[@user-ci5zk5rp1t]

А мне показалось, что кто поскромничал и назвал себя любителем- тот в любителях, а кто уверен в себе, то профессионал. Судя по уровню работ и по комментариям участников, складывается именно такое впечатление

[@foxyfokss4168]

Там есть профессионалы которые допустили ошибки

[@t.nushja]

@@foxyfokss4168 нуда, железные Шпажки такое себе.

[@user-pl2xj2qs7e]

Жаль Ивана. Единственный не стал делать этот каравай - придумал что-то свое, особенное.

[@user-pl2xj2qs7e]

@@anndvr а я хочу наградить его своей похвалой за идею, проблемы?)

[@user-pl2xj2qs7e]

@@anndvr отменяет)

[@kristina_dyge]

@@anndvr в смысле не получилось? все у него получилось

[@gnatali]

Про пирог который печет невеста, у меня возникла мысль, приходит Митя свататься , а Катя ему вместо пирога меренговый рулет, было бы оригинально.

[@Ah_vasilina]

Иван - крутейший специалист по хлебу. Реально профи своего дела. У него активный инстаграм: так что можно посмотреть, что именно он делает))))

[@crazydiamond1273]

А подскажите его инсту, пожалуйста!

[@maryatamanenko8626]

Насчёт каравая. В нашем регионе каравай раздают гостям вместе с шишками или свадебными сувенирами. Когда занималась организацией собственной свадьбы, видела в продаже специальные порционные коробочки для каравая (мы ограничились красивыми пакетиками). В ресторане, после встречи родителей, два официанта быстренько утащили каравай в угол зала. Краюшку от которой мы с женихом отламывали кусочки, сразу отрезали и запаковали отдельно, остальное разрезали на порции и разложили по пакетикам. В итоге, нам досталась примерно третья часть. Ели несколько дней, как булочку, с чаем или кофе. Правильно испеченный каравай оооочень вкусный, долго не черствеет. Но и заказывали мы его не у первого попавшегося мастера.

[@user-gl9lf6ez7q]

Я так хотела, чтобы по справедливости выгнали 2х профи и, слава богу, так и произошло🙏🏻 Большое спасибо за поднятое настроение!🙌🏻

[@nekonya7672]

Агзамов более справедливый чем Ивлев, когда речь идет о выгоне

[@akasagin8427]

У меня мама пекарь - на работе печёт караваи. Это самая вкусная булка не свете 😂 Он нереальный какой-то, очень вкусный. Мы после свадьбы всей семьёй ещё 3 дня кайфовали. Зачем в каравае декор на иголках - я хз. Мама спокойно крепит тесто за счет его обычной липкости.

[@alisa_marika]

Скорее каравайфовали:)

[@rokforovna]

ахххахах, вот это лайфхааак!!! на самом деле закваска действительно состоит из муки и воды, но нюансов там гораздо больше. температура, доступ воздуха, чистота емкостей (чтобы не заплесневела закваска). еще каждый день нужно мешать и добавлять еще муки и воды определенное количество. и следить за тем, как она поднимается. чтобы успела подняться, но не перебродила слишком сильно. короче, нюансов хватает на курс))) хотя я бесплатным уроком пользовалась, и у меня все получилось.

[@user-fu5ie4ro8o]

Мы тоже думали, что зачем этот каравай нужен. А на второй день после свадьбы поехали на дачу с друзьями продолжать праздновать, и его доели за секунду) очень вкусный был

[@demoniris]

Голубь огненный, орала как не в себя =D Музыка из заставки с Щелкунчиком исполнена в криповатой манере, как будто тема детских игр из Игры в Кальмара.

[@drozlily417]

Митя останавливает выпуск. Я: где мой пирог? Митя: ГДЕ МОЙ ПИРОГ? 😂😂😂

[@akshygal8714]

На 8:26 ... Не знаю что продают блогеры, но было время когда я пол года пекла хлеб на своей "вечной" закваске ржаной и она именно по такому принципу и готовилась ;) только вода и ржаная мука 1:1 добавляется каждый день в одну ёмкость и храниться при комнатной температуре. Там начинается процесс брожения естественным образом - эта субстанция и является заменой дрожжам сухим или влажным из магазина при приготовлении хлебобулочных изделий. Хлеб на ней так же прекрасно подходит.

[@LittleSnowOwl]

Я вот не знаю, как будут потом в финале соревноваться. Тот же изомальт больше про декор, а хлебушек про вкусненько. И портрет из хлеба мне трудно представить.

[@emerald_dream]

да-да-да, под прошлым выпуском написала тоже самое не понятно как будут выбирать победителя, если все профи в очень разных областях

[@user-vc3gt7dl2q]

Мб совместят все вместе

[@lizash6162]

То же самое... Даже если скажут приготовить лучшее изделие в своей технике, то как можно сравнить каравай с платьем из пряников или карамельную люстру с пирогом 🤣🤣🤣

[@user-jf4do3vu2l]

Я на своей свадьбе распереживалась и ничего не лезло в ресторане. А потом, когда все ушли, мы ели каравай😆😆😆😆😆 Но каравай был действительно нереально вкусный! Мы с таким удовольствием его ели и не потому что мало поели на свадьбе, а мы были реально в шоке от того, какой он был вкусный!

[@AllaBorisovna49]

Скучный выпуск. Получается, что оба тура можно сказать без задания были. Надоели они с этими караваями. Я бы уже Ивану отдала победу за то, что он не сделал ни одного каравая. Можно же было хоть какого-то медвежонка из теста или зайчика сделать!? Ну хоть что-то

[@faridaxairbekova]

Митя)))), за Майру Сайрус - спасибо,посмеялась, да простит меня МайрА)

[@vikKosyanenko]

Мне кажется к професионалам больше требований и ожиданий, а когда ты любитель, тебе снисходительно😂Я с начала начала смотреть по телику, но не продержалась и минуты и выкл, ждала реакцию Бельчиков😍😍❤❤❤

[@sofiyaakchurina2566]

Да у них правда отвлекаешься от просмотра, иногда хочется непрерывно смотреть... Но, у них как у камина)))

[@iyahoi]

блин, Митя пжлста больше шуток про голубя, это очень смешно :DD

[@egas1412]

Про г Артем и его жителей: у города нет названия жителей женского рода. Все: Артемовец/Артемовцы. Либо используется фраза(по отношению к женскому полу): жительница города Артёма. P.S: Представляю как взрывается мозг у иностранцев по поводу такой информации, если даже нам(носителям русского языка) сложно и заставляет задуматься.🙃😊🙂🙂🙂

[@pchelka5875]

«Каравай, каравай, кого хочешь, выбирай» Выбираю, Бельчиков🤩 С вашими, шутками и прибаутками!!!!

[@LiraEiler]

Майра Сайрус😅😆😆😆недооцененная шутка

[@user-iz7cq5ic5i]

Как же смешно Ренат говорит слово «Профессионалы». Слышится: «профессиАНАЛЫ». 😂😂😂

[@HappyUnicorn_netblyatangrybird]

Ренат своими лайфхаками по закваске, лишает людей с курсами ХЛЕБА)0))

[@user-px9oj7kx2p]

было плохо, искал новый выпуск на канале и вот через 2 минуты вышел спасибо всегда ваши выпуски поднимают и восстанавливают настроение

[@tunechka2957]

Дед, ты смог

[@Enoty_lupky]

Ваш новый помощник это нечто аномальное, - просто супернатуральное!! Катерина, Ваш дед прекрасен, берегите его пожалуйста

[@user-pj1xj9qm3u]

Я считаю, что олдам, смотревшим старые выпуски кандитера, где был 100500 медовиков, выпуск про хлеб очень даже интересен и динамичен :D

[@user-sh2ps1pt2h]

Вот именно.

[@glike6176]

Кто смотрит в 2024 году? ❤

[@user-pu1tu5vz2c]

Катя! Ну "птичка на хвосте принесла" же! Пусть инсайдеры будут птичками 🥰🦜

[@liasat]

Смотрю только первые 10 минут но чёт задушниииили задушнииили вы своим сарказмом аж окно хочется открыть, а не форточку. Люблю ваши реакции, сарказм, но тут прям кринж ловлю больше с вас, чем с кальмарыча, хотя тот завод по выработке кринжа

[@smilestyusha]

Ребят, за сердце Каграманова нельзя публично бороться по новому закону

[@crazydiamond1273]

Было бы смешно, если бы не было так грустно.

[@Alisa_Irbis]

Ему понравилась Катя Брусникину из мистера Х между ними искры так и летели.

[@miju_art]

Булочки и пироги они обманывают нас своей лёгкостью, как чизкейк...😑 Вот Ренат и повёлся

[@k1rvani]

Ну Катя, тебе что сложно подгоревший пирог испечь? Давай порадуй любимого деда😹

[@user-qi2id4jj7n]

"голуби полетели, как говорится..." А Я СИЖУ И ЖДУ ШУТКУ ПРО АРБАТА ОТ МИТИ

[@irensi5489]

Хлебные мастера такие все супер спокойные)

[@kiralalala22]

Я была на свадьбе подружки, и да, я люблю каравай 😂. Жених и невеста не кусали, а разламывали пополам, у кого больше половина, тот главный). А потом этот каравай гостям по кусочку раздали. Было очень вкусно 😍

[@user-ew1ou4vm1j]

Спасибо вам большое за труд и старание! Вы большие молодцы!❤️❤️❤️

[@KayaMenelaos]

Как человек который выращивал закваску, просто каждый день добавляем 2 муки и 2 воды перемешиваем, и так каждый день, так как её становится больше часть выкидываем и опять подкармливаем. Недели 2 она растет, первое время воняла спиртом, но это норма. За то время что она стоит появятся пузырики и сменится запах на приятный и все юзать по рецептам

[@user-tx6qp5lo5v]

Только зашла поискать у вас что старенького глянуть, ибо соскучилась. А тут новинка идеально вовремя)

[@user-rk1wm3qi2e]

Катя! Ты когда посмеялась в начале после Чайковского мне напомнило, мем "Я Повор, хаааа!! " Этот смех 🤣🤣

[@user-um5hs9si3w]

Ураааа, Митя сказал про фонтан. Вторую серию на него смотрю 😅

[@beatazaikina]

Ааааа угарнула с голубя😂 это боооомбически❤❤❤❤ Боже обожаю Ваши обзоры))))

[@pchelka5875]

Ребята, привет! Лайк и комментарий! В защиту каравая, скажу)))) каравай - это не так уж и плохо. Наш был огромный, вкусный, что всем гостям досталось. За вечер, весь каравай ушел в прикуску к салатам.

[@yanagarlikova8492]

Так, что там по нью неймингу... Просто для вдохновения: Джем из кринжовника, сладкий босс, федеральный пряничный чебуречек, мармеладный глаз сладкого мира

[@g0lu6]

Голосую за Митю!!! Голуби это круто, мы на одной волне~

[@vikKosyanenko]

Да курс по закваске, это ту матч😂но телеканалу Пятнице можно сделать и назвать "хлебный мякиш"😀

[@juliakorela8019]

Четыре вида теста у Марии, и 6 видов теста у Марины... Остаётся лишь гадать, кто из них пройдёт в следующий тур... Такой накал страстей! А я с самого начала болела за Майру и Марину!

[@user-oc9ht4xl8w]

Любители - это те, кто готовит для семьи и не занимается изучением технологии. Все, кто в курсе специальных технологий, инвентаря, оборудования и приемов - это настоящие профессионалы. В данном конкурсе хлебов здесь немного. Куличи, пироги- да, но не хлеб. Слишком помпезно и к обеду это не подать. Декор для каравая обычно крепится на яйцо перед выпечкой.

[@zidrem635]

Я смотрю это видео поздно вечером Также видео: булки булки булки булки хлебный мякиш булки маслице хлебный мякиш…🫤

[@Ilon.R]

Вот интересно,как будет проходить суперфинал,ведь это несравнимые вещи :изомальт и тесто(как пример),что и как оценивать-не представляю

[@annaburik4784]

Ренат на показе второго задания сделал такое лицо, что был похож на этого голубя - маску 😂😂😂

[@Anna_k_photo]

Я только сейчас посмотрела этот выпуск, я фанатка Ивана и для меня он лучший по хлебу в стране , он реально фанат своего дела❤

[@surfssw]

37:27 Легендарный момент!😂❤ Митя спасибо за креатив🐦 люблю когда реакции чём-то разбавляются )

[@vechnay_optimistka]

У нас на свадьбе каравайв первый день не елся. А ваши на второй - зашёл за милу душу. Муж один только половину съел. При чем ещё думали заказать его просто так, потом. Поэтому каравай задуман наверное едой на второй день)))

[@NastiaVeksha]

Митя: спрашивает у Кати за каравай Я: вообще не умею ничего сладкого готовить, кроме какао 🙃🙃🙃🥲🥲🥲🥲

[@user-di8fw2qw8w]

Вынесло с "ну что, мой шоколадный фонтан"

[@user-rq9kl7vp1l]

У нас с мужем каравай очень вкусный был. Тесто, как для куличей(пасочек)🙂

[@mrstanya1695]

Прям как чувствовала! Думаю, дай зайду в ютубчик, может Бельчики что выложили🤗🥰

[@user-hc1ue6zh6k]

Ура новый видос , ждала очень !!)))

[@pitbull_terrier4425]

На свадьбе каравай делят между гостями.Я один раз попробовала у друзей каравай это было безумно вкусно,я даже хотела домой себе такой заказать)))

[@user-yy2bq8yd3x]

С игл в каравае упала просто

[@lavandovychay5943]

В этот раз немного унылый выпуск, вы разбавляете обстановку💜 Я всё-таки ожидаю шоколадный выпуск🍫🌚

[@Nadgo]

На 38 минуте я выпала в осадок 😂😂😂😂. Митя- браво 👏 🎉😂

[@Stasya777able]

На счет каравая - мы съели, был очень вкусный. Поддерживаю Митю - мысло, сырок/колбаска/джем, ну это же хлеб )))

[@hshuaeva]

Шутки орнитолога топ 😂

[@faridaxairbekova]

14:17 "С фисташкой", люблю такую интонацию Кати)

[@happinessisinside2156]

Ура! Благодарю за новое видео!!😊😊😊

[@knorkatop673]

Ренат Курлыкыч был безмерно рад выпуску с хлебным мякишем 🤣🤣🤣🤣🤣

[@alicekond4223]

Я родом из Приморского края, город Владивосток. Помню как в детстве мы часто с родителями ездили в город артём покататься там на коньках, отличный городок☺

[@anastasiamakenza8370]

Много кто написал, что свадебный каравай это очень вкусно. А вот я сколько раз была на свадьбах, только невкусные пробовала :с Прям на вкус как хлебушек обычный

[@Anna.Mintwind]

В шоу должен быть поставлен рекорд по эклеру типо самый большой на официальном канале пятницы в шортсах его можно увидеть остался еще мармелад миренга эклеры ну и торты из более основной кондитерки 1

[@polly_norge]

Слоеное бездрожжевое тесто содержит, как правило, 144 - 288 слоев, в дрожжевом тесте их меньше - от 24 до 160 слоев. Качество и внешний вид слоеных дрожжевых изделий зависит от подъема теста при расстойке и выпечке, а это в свою очередь связано с газоудерживающей способностью теста 😁

[@mrstanya1695]

У меня сын с отчеством Артёмович и мы из Тулы. Мы сломали систему😂

[@sovetskiy_surnik]

42:19 , Голубь! Давно мы так не угарали. Столько хохота было...

[@antonydac]

6:54 у Кати реакция как у заядлой мякишелюбки😂 красотка))

[@zyablovaa]

АХАХХА, Митя лучший просто😂

[@user-rb3tc8wu8x]

И вам поцелуйчик,от сладкой булочки!!!)))))

[@user-yy1mj9ow3c]

Как же четко с голубем!! Он даже курррррлычет так же

[@juliakupchinova4865]

Каравай не ставится на стол: он убирается, а после молодожены должны сами его съесть, делить от с кем нельзя. На самом деле, это очень вкусная сдобная булка, из которой можно сделать сухари, если что))

[@R1N4]

Из хлебного мякиша можно сделать все, что угодно. Шахматы, например)

[@user-lk6zi6dn3b]

Или четки 😂

[@untitled1757]

Как же я ждала нового видео🙂🙂🎉🎉

[@user-yb9eu1ox9b]

Урааа) новое видео 😭😇💓

[@smusic1168]

Хочу быть тем тестом, который мужик жмакает вначале серии 😂

[@shimi1988]

Ураа новый видосик 🥳

[@lena_tatd]

Ой, а ведь и правда каравай на свадьбе куда-то девается... Я вот не помню, куда наш "ушёл" 😂

[@maybe5303]

когда училась в школе, я 3 часа после выступления на ярмарке ждала, когда каравай дадут😂 а в итоге мне не досталось😐 их по пакетам люди растащили

[@user-wp8tv7wb4w]

Я думаю что деление на любители/ профессионалы- как сами участники себя позиционируют, когда подают анкету на участие в проекте- как вариант.

[@natalie9796]

Про то, как сделать тесто красиво, масштабно и интересно: можете посмотреть хлебные выпуски в great British bake off :)

[@y.l2023]

16:39 Катя таких людей можно назвать орешками для белочки 😅

[@Kieri31]

Все пекли хлебных жаб,а мы будем хлебных голубей 🕊>:)