André, qual a diferença entre obter uma FG mais alta através de um mosto menos fermentável(mostura a 69 graus) ou utilizar uma levedura com baixa atenuação ? O dulçor residual vai ser o mesmo ? E o corpo ?
@Mosturando3 жыл бұрын
Se a fg for a mesma, numa mesma receita, o resultado de sabor de malte,lúpulo e corpo tende a ser igual. Mas tem que considerar a diferença de sabor da levedura. E isso pode mudar tudo
@efraimraizer3 жыл бұрын
Legal esse quadro, gostei. Qual o e-mail pra enviar a receita? Até quando posso enviar?
@Mosturando3 жыл бұрын
Mostura@gmail.com
@rogeriodecarli57973 жыл бұрын
Valeu André pelas dicas. Em relação ao IBU, o software diz que vai ser 54, mas a lupulagem em gramas tá quase de NEIPA por isso acho que vai sustentar. Vou brassar com certeza pra ver o resultado. Abraço
@llbrunoll13 жыл бұрын
André, Rafael, qual o e-mail para enviar a receita?
@Mosturando3 жыл бұрын
mosturando@gmail.com
@Casusof3 жыл бұрын
O hopstand não é zero ibu
3 жыл бұрын
tira da gola esse microfone, bem na metade do osso esterno (que linga as costelas no peito) faz uma preguinha a camiseta e prende o microfone na preguinha da camiseta não na gola. Quando você encosta o microfone na garganta você pega o som primordial da voz, sem passar pelas articulações e ressonância da cabeça, daí não dá para entender mesmo.
3 жыл бұрын
Ou grava com camisa gola polo e coloca o microfone no meio dos botões
@Mosturando3 жыл бұрын
Esse mic tem um grampo certo, mas eu perdi no dia de gravar, aí fiz essa gambiarra com clipes. Por isso os quadros da gambiarra não são comigo, kkkkk.
3 жыл бұрын
@@Mosturando tá, mas não pode encostar na garganta senão pega o som sem a articulação e ressonância da boca, basicamente algo parecendo um trombone tocando uma nota só.