Dough stuffed with dates and walnuts (Mamul) Arabic pastry, sweet temptation!

[@terezinhasantos7879]

Que. Maravilha. Tu es muito bom no que faz.❤❤❤❤❤💚💛

[@chefFabioTalibs]

Muito obrigado pelo seu comentário, cumprimentos!😍

[@lilyandrade1305]

Saludos desde Laredo Texas USA👏🙏🏻

[@chefFabioTalibs]

Mil gracias Lily por seguir el canal ,un abrazo de oso desde Mar del Plata Argentina!

[@carmentriguerosmontero5188]

Increíble su ingenio. Gracias

[@chefFabioTalibs]

Mil Gracias por tantos comentarios, el Mammul es una masita muy típica de Medio Oriente, no es un invento mío, los rellenos pueden variar pero sin duda el secreto esta en la masa de sémola!

[@carmentriguerosmontero5188]

Lo digo por utilizar parte del exprimidor para darles forma. Un saludo

[@chefFabioTalibs]

@@carmentriguerosmontero5188 a si si el Tabi o molde de Mammul , no siempre se consigue !

[@RosaOrduno-b9d]

Gracias por compartir saludos desde México. Ya preparandos cuánto tiempo pueden durar sin hacerse duros ?

[@chefFabioTalibs]

Hola tres a cuatro días, gracias por comentar!❤👨‍🍳

[@gracielacuarzo8289]

Que ricas !!!!!!! lo haces fácil Fabio. Gracias

[@chefFabioTalibs]

es fácil! es cuestión de animarse.

[@normitadominguez3874]

do de consigo el molde gracias

[@carinaherrera5149]

Hola!,si usarás sémola para hacerlas,serían 360 grs?, gracias!

[@chefFabioTalibs]

si tal cual ! puedes usar semolin que es mas fino. saludos y gracias por comentar.

[@carinaherrera5149]

@@chefFabioTalibs Muchas gracias!Saludos

[@merlina74]

​@@carinaherrera5149 No hagas con semolín. La receta es con sémola y esperar unas horas xq se abre.

[@susanc531]

tack tack

[@chefFabioTalibs]

Tack vare dig

[@mariajuanalizan9319]

Perdón,la receta no lleva coñac,es un dulce árabe y el alcohol está prohibido

[@chefFabioTalibs]

hay muchas versiones y las minorías católicas lo hacen de esta manera, y si tienes la posibilidad de viajar, veras que no es como se lo cuentan, y el que este prohibido no quiere decir que no lo consuman, saludos cordiales.

[@rosabelarreclaveras215]

No creo que lleven coñac estos dulces árabes. No utilizan alcohol

[@chefFabioTalibs]

nadie puede reafirmar que hay una sola forma de hacerlo, hay muchas versiones, no todo el mundo es Musulmán, gracias por tu comentario!

[@rosabelarreclaveras215]

@@chefFabioTalibs tienes toda la razón. La receta parece buenísima. Gracias.

[@merlina74]

El ma' amoul siempre es con sémola y se espera 1 día. Se usa manteca clarificada. Y siempre va con taabe o se decora con malacat. Estas galletitas se ven ricas pero no es Ma'amoul. Las tradiciones y las culturas llevan un Taabe que debe resguardarse

[@chefFabioTalibs]

La palabra "siempre" es una afirmación que no condice con la gastronomía , en el mundo Árabe hay 22 Paicas , cada pueblo lo hace de un modo diferente y muchas veces con ingredientes que se consiguen regionalmente, es como afirmar que una empanada lleva siempre huevo y aceituna, lo que usted describe no lo discuto, es la forma en que usted lo conoce, y en efecto es una forma de hacerlo pero no es la única.