Douk-Douk ou Mercator ?

[@alberferdi1]

Merci pour cette mise en ligne de ces deux couteaux ; j'utilise depuis un demi siècle - indistinctement - le douk douk standart et le mercator de base ; j'apprécie la fidélité de l'acier au carbone qui les rendent parfaitement tranchants , leur aspect sobre et discret en font un élément de choix pour moi . Je n'ai pas de préférence et ils me suivent partout .

[@couteauxdecollection]

J'ai exactement le même avis ! 👌🏻😀

[@bricomage]

Le manche du mercator est bien plus solide et épais avec un revetement de meilleure qualité : en main c'est un vrai couteau de table ! Il n'y a pas photo, ils ne jouent pas dans la meme catégorie : un Douk Douk fabriqué à l'économie pour être vendu dans des colonies à faible pouvoir d'achat et maintenant vendu cher et un couteau de coutelier solide.

[@couteauxdecollection]

@@bricomage Effectivement, le Mercator est un couteau plus raffiné, plus urbain, le Douk-Douk, c'est le couteau de la brousse.

[@defontney]

Je viens de découvrir ta vidéo, petite préférence pour les mercator cependant je collectionne les deux quand même haha! Je viens de m'abonner, j'ai mis le pouce bleu et voilà le commentaire pour t'encourager (et pour le référencement aussi, accessoirement).

[@couteauxdecollection]

Merci pour ce soutien et bienvenue dans notre petite communauté. Moi non plus, je serais incapable de choisir entre les Douk-Douk et les Mercator, j'aime tant ces deux types de couteaux. 😉😃

[@alanaliyev456GT]

On aime tous les deux . Mais du germanique c'est superieur ( cran d'arret ) la lame est surement bonne sur les deux. Je ne cherche pas à les forcer. Sinon l 'Higonokami est au dessus des deux au niveau lame. Mais le moins bon niveau systeme A) Le Douk Douk 1929 systeme 6/10 Lame 6/10 ( soit 12/20) B) L'Higonokami 1896 Systeme 3/10 Lame 9/10 (soit 12/20) C) le Mercator 1867 systeme 9/10 lame 7/10 ( soit 16/20) !! Voila pourquoi le mercator est top . Apres l' Esthetique aussi !

[@defontney]

@@alanaliyev456GT Pour le coup, j'adore les piémontais et je n'aime pas la lame de l'higonokami haha! Tout l'inverse de toi.

[@couteauxdecollection]

Oui, effectivement le Mercator est supérieur au niveau mécanisme, et le design est absolument magnifique. Au final, je collectionne les trois types de couteaux, et bien d'autres encore... 🤓😉😄

[@couteauxdecollection]

Dommage, car le sandwich des lames Higonokami est redoutable. 😃

[@passionscouteauxnature9019]

Hello Je peux pas choisir j'adore ces deux couteaux 😊😉 Merci pour la présentation bon dimanche à bientôt

[@couteauxdecollection]

Merci ! Difficile pour moi aussi de faire un choix. Bon dimanche ! 😉

[@passionscouteauxnature9019]

@@couteauxdecollection normal c'est deux beaux et bons couteaux Merci beaucoup 😉

[@couteauxdecollection]

Exact ! 😃

[@MrB.Florentin]

Bonjour, possédant les deux je reste fidèle au douk-douk, je n'ai jamais eu aucun problème avec, la lame ne s'est jamais refermée malgré l'utilisation intensive et diverse. 👍 pour la vidéo

[@couteauxdecollection]

Merci pour le retour ! 🙏🏻😃🙏🏻 +1 pour le Douk !

[@couteauxdecollection]

Score provisoire mis à jour ! 🤓

[@EPIEUR]

Douk-douk sans hésitation, ce bon bout de ferraille à toutes épreuves !

[@couteauxdecollection]

Très juste ! 👌🏻😀👌🏻

[@no-mad2b96]

Je ne connaissais pas le Mercator mais je suis fan du douk-douk. J'ai le classique, le vende-douk et le Muvra qui (le mien) a la lame inox. Je vote donc pour le douk-douk et mon prochain couteau sera un Mercator

[@couteauxdecollection]

Excellent choix ! Le Mercator complètera parfaitement le Douk-Douk. 😃

[@no-mad2b96]

@@couteauxdecollection Existe t-il en version lame carbone ? Car plus facile à affûter

[@couteauxdecollection]

@no-mad2b96 Les Mercator existent en lame carbone même si on les rencontre plus souvent avec une lame en acier inoxydable.

[@no-mad2b96]

@@couteauxdecollection merci 👍

[@couteauxdecollection]

@no-mad2b96 Avec plaisir ! 😃

[@beylos4853]

Je suis team Douk Douk écureuil

[@couteauxdecollection]

Excellent choix ! 😃 +1 pour le Douk.

[@couteauxdecollection]

Score provisoire mis à jour ! 🤓

[@inspec_29_9]

Deux couteaux que j'adore. Pour ma part c'est acier carbone pour les deux. Tout à fait d'accord le Mercator est plus urbain, peut-être un peu plus élégant pour l'utiliser au restaurant. Le seul bémol serait pour le Mercator qui n'a pas d'arrêt à 90°, faut faire un peu plus attention à la fermeture. Le douk standard est quand à lui plus original de part sa forme de lame et plus rustique, je trouve. Le choix est vraiment difficile, mais par chauvinisme je choisirais le douk douk 🇨🇵

[@couteauxdecollection]

Merci pour cette réponse ! 😀 Moi aussi, en ville, c'est plutôt Mercator, à la campagne et en mer, c'est plutôt Douk-Douk. +1 pour le Douk.

[@couteauxdecollection]

Score provisoire mis à jour ! 🤓

[@hironakamura5011]

Je suis fan des cran d'arrêt sur les couteaux 😊.

[@couteauxdecollection]

Oui, les verrouillages à pompe, c'est très sympa. 👌🏻

[@ericmc2355]

Je ne peux pas choisir j'aime les deux.

[@couteauxdecollection]

Je suis dans la même situation ! 😅

[@comtedechampagne]

j'avouerai que ma préférence va vers le mercator, à la ligne plus élégante comme tu le dis si bien. et qui a une allure plus occidentale (suis moins fan de la lame cimetère du douk douk)...

[@couteauxdecollection]

Merci pour le retour ! Je mets à jour le petit sondage ! 😃

[@trimounixavier9148]

Le problème du Mercator, la lame à souvent du jeu, et même verticalement (quand on met un peu de pression pour couper) on voit que la fabrication est parfois un peu aléatoire, certains ont le lock qui dépasse, d'autres non, c'est peu être cela qui crée le jeu vertical... Mais c'est quand même un couteau à avoir, et agréable a utiliser.

[@couteauxdecollection]

Effectivement, à ce niveau le Douk-Douk présente une qualité d'ajustage plus constante, grâce à sa conception plus simple. Les Douk-Douk n'ont jamais de jeu... 😃 Du coup, plutôt Douk ou Mercator ?

[@trimounixavier9148]

@@couteauxdecollection Le Mercator est un meilleur perforateur (bouteilles plastiques, tissus etc) mais si je devais en choisir qu'un ça serait le Douk-Douk, meilleur contrôle de fabrication, pas de jeu, , robuste, customisable à souhait, moins cher, et made in France.

[@couteauxdecollection]

Merci pour la réponse ! 😉 +1 pour le Douk.

[@couteauxdecollection]

​@@trimounixavier9148 Score provisoire mis à jour ! 🤓

[@tempusfugitedc]

Mercator sans hésiter pour moi

[@couteauxdecollection]

Merci pour cette réponse ! Je m'en doutais un peu ! 😃 +1 pour le Mercator.

[@couteauxdecollection]

Score provisoire mis à jour ! 🤓

[@dentifrice1975]

Bonjour, je m'étonne toujours que les youtubers francophones utilisent les termes anglo-saxons pour désigner les lames de couteaux. Pourquoi ne pas dire lame en forme de feuille de sauge pour le deuxième douk-douk et lame bourbonaise pour le quatrième et pour les mercator ? Autant appeler la lame du premier douk-douk: cimetar !

[@couteauxdecollection]

Bonjour, effectivement même si j'essaie de privilégier les termes français dans mes présentations, pour les profils de lames, j'ai du mal à ne pas utiliser ces mots anglo-saxons. Influence américaine très probablement, je le concède. J'espère que mes présentations conservent malgré cela un certain intérêt.

[@dentifrice1975]

@@couteauxdecollection oui, la vidéo est très bien, désolé j'ai tendance à dire ce qui me plaît le moins sans dire ce que j'apprécie.

[@couteauxdecollection]

🙏🏻😉🙏🏻

[@Lindadesouza77]

Pour moi ça serait un couteau pour me défendre planter un mec qui m'agresse. Que me conseiller vous pour la sécurité de la lame?

[@couteauxdecollection]

Je n'y connais vraiment rien en matière de combat au couteau. J'imagine que des spécialistes déconseilleraient fortement un couteau sans verrouillage de lame.

[@couteauxdecollection]

@olivierbatiste6035 Oui, c'est vrai.

[@armadagunshow]

Excellente vidéo, j'ai porté énormément le mercator en 2017, je l'adore, un peu de jeu au verrouillage après intense utilisation. Le douk douk patine plus vite (j'ai les deux en carbone), je crois que je préfère le douk.

[@couteauxdecollection]

Merci pour cette réponse ! 😉😀 +1 pour le Douk !

[@couteauxdecollection]

Score provisoire mis à jour ! 🤓

[@couteauxdecollection]

Score provisoire : Douk: 9 Mercator: 5

[@ostas96]

Douk-Douk

[@couteauxdecollection]

Merci ! 👍🏻👍🏻👍🏻 +1 pour le Douk !

[@couteauxdecollection]

Score provisoire mis à jour ! 🤓

[@Pelarys]

Mercator Katze c'est quand même plus classe

[@couteauxdecollection]

Pas faux ! 😊 Je mets à jour le petit sondage ! 👌🏻

[@attilik1]

DoukDouk all the way, i love the knife and it is french

[@couteauxdecollection]

Yes, Douk-Douk are great ! 🇨🇵🇨🇵🤓🇨🇵🇨🇵

[@fabricea7704]

Deux couteaux historiques intéressants. Bien moins chers que les m***es chinoises sans âme que l'ont nous présente régulièrement. Perso, j'ai un Sons of Douk douk Higonokami. 😉 Merci de combler mes lacunes. 👍

[@couteauxdecollection]

Exactement ! Des couteaux de qualité, abordables, et avec une histoire passionnante. Le Douk Higonokami manque à ma collection, il va falloir y remédier ! 🤪

[@fabricea7704]

@@couteauxdecollection que me conseillerais-tu comme acier pour un de ces couteaux ? Carbone ou inox ? Sachant que j'habite pas loin de la mer et que l'atmosphère est +- corrosive.

[@couteauxdecollection]

Si tu veux être complètement tranquille et ne pas avoir d'entretien à faire, la lame inox est idéale. Si tu aimes la patine, la lame carbone est parfaite pour ça, sachant qu'un traitement au WD40 assure une bonne protection, et qu'un repolissage miroir est toujours possible.

[@fabricea7704]

@@couteauxdecollection j'aime bien les deux aciers à vrai dire. Par contre, utiliser du WD-40 sur un outil a usage alimentaire, j'ai un doute. J'utilise plutôt du Ballistol, huile universelle. 😉

[@couteauxdecollection]

Oui, pour un usage alimentaire, une huile végétale est préférable.

[@remibablon3663]

Mercator

[@couteauxdecollection]

Excellent choix ! 😀