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COLOMBIA: SEGURIDAD ALIMENTARIA RETOS Y OPORTUNIDADES
La Dra. Sandra Patricia Alfaro es una de las nutricionistas más destacas de Colombia por haber recibido un importante reconocimiento entre los mejores profesionales de América Latina. Nuestra conductora Ángela Cuevas hablo con ella sobre Seguridad Alimentaría y Nutrición. Por cierto, ¿Qué tanto sabemos acerca de la nutrición?
Aprovechamos este espacio para preguntarle ¿Qué es el Método Alfaro? Un método que postula la armonía entre el cuerpo y el espíritu, en el disfrute de los alimentos, de la vida en cada instancia. Su objetivo es el de combatir la obesidad y el sobrepeso con base en la educación de los pacientes, en la promoción de hábitos de vida saludable y que contempla el estado emocional.
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