Draniki. The recipe for pancakes

We are preparing pancakes!
For 1-2 servings:
* Potatoes - 200 g
* Onion - 50 g
* Garlic - 5 g
* Dill - 5 g
* Bacon - 70 g
* Egg - 1 pc.
* Flour - about 20 g (see by consistency)
* Salt, pepper
* Vegetable oil
Grate the potatoes on a large grater, put them in a separate bowl and salt.
Finely chop the onion, dill and garlic.
Thinly slice the bacon.
Squeeze the excess water out of the potatoes, add the egg, flour and dill with garlic.
Put the bacon in a dry hot frying pan, distribute it and let it fry on each side for 1 minute.
Then spread the onion and fry it directly in the fat from the bacon until golden brown.
Add bacon and onion to the potato mix, season it with pepper and mix.
Heat the pan over medium, medium-high heat with vegetable oil. Spread the pancakes and fry for 4 minutes, turning over every minute.
Ready!
Subscribe to the channel and do food:)
👉 Foodstorm in VK:
foodstorm
👉 Foodstorm on KZbin:
www.youtube.com/@foodstorm/vi...
👉 Foodstorm in Rutube:
rutube.ru/channel/28770211 /
👉 Foodstorm in Dzen:
dzen.ru/foodstorm_blog
👉 Foodstorm in Nuum:
nuum.ru/channel/foodstorm

[@Sasha_kut]

Ваш канал находка!

[@foodstorm]

Спасибо большое!:)

[@user-hq9zb6on6k]

Классно выглядит

[@Sirotinyshka27]

На скользкую дорожку вступаете, товарищ... В таких рецептах правильно готовить "вот так, как у нас в семье")) За рецепт спасибо!)

[@user-bs9oc9xi6s]

Драники делают на очень мелкой тёрке. А это уже не драники, а непонятно что.

[@ukr666]

Кто сказал что на очень мелкой?

[@user-ov9bt6fv6q]

​@@ukr666на мелкой это белорусские блины, кто понял тот понял, я объяснять ничего не буду.

[@Sirotinyshka27]

@@ukr666 Все сказали! На мелкой. Драники, как и борщ, и в принципе многие другие блюда, готовятся правильно именно так как готовили в семье бабушки или мамы. У нас на мелкой, у вас, на крупной. Мы сочувствуем вам, но тем не менее вы поняли намек - настоящие ... это те к которым мы привыкли с детства)

[@user-bs9oc9xi6s]

@@ukr666 Потому что в Беларуси классические драники всю жизнь готовили на мелкой тёрке

[@ukr666]

@@user-bs9oc9xi6s ну если в Беларусии так, то ок

[@aspiex]

Первый

[@user-fz2rf1gi5f]

Уже не классические. Тёрка не та. Лук, бекон, чеснок.... Не спешите публику своей классикой. Наверное вкусно, но не классические. Привет из Беларуси

[@user-lr4eq6uv1n]

С языка сняли ))

[@foodstorm]

Наш горячий привет Беларуси. Думается, что наши споры связаны со словом классические и тем, что мы вкладываем в него разный смысл. Мы точно не имеем в виду, что это тот, самый канонический и выбитый на камне или в памяти разных семей рецепт драников, кажется такого, единого для всех людей и стран и не существует. В нашем случае говоря о классике, мы имеем в виду что в нем нет экспериментального прочтения знакомого блюда. Это хорошо продуманный рабочий рецепт, который можно считать базовым.

[@user-ef6wo5rc7v]

​@@foodstorm, здравствуйте! Давайте рецепт цеппелинов литовских покажите пожалуйста нам😊❤ практически тот же драник, но по-литовски.