Bolinho caipira típico da Serra da Mantiqueira | Drica na Estrada

[@mariaelianebarbosa5313]

Drica vc e a Ana duas maravilhosa . Obrigado por compartilhar tanta coisa boa vc é linda e abençoada. Te amo 🙏👍👍😘😘😘😘

[@mariselecaramel9576]

Cozinhar o alho // farinha de milho quebrada na mão //triturar azeitona + manjericão + tomate // escaldar farinha com água // 1/2colher de sal , 6 colheres de óleo //1/2 xícara de farinha de mandioca//

[@dedetecorrea5656]

Drica amo as suas receitas . Você é de uma luz maravilhosa ⭐️⭐️💖💖💋💋💋

[@ritalima7187]

Obrigado querida este bolinho caipira é uma delícia amo....Deus abençoe vcs...😘⚘️vou amar ver mais receitas sim....kkkk..

[@deboraoliveira8172]

Fiz esse bolinho hj aqui na minha cidade tbm faz parte da cultura ,eu coloquei cheiro verde , azeitona,e cebola na massa e fiz na Airfryer tbm dá certo

[@marialuciapinho3169]

Aí que notícia boa 🙌🏽 porque não faço fritura de jeito nenhum

[@marialuciapinho3169]

Gratidão 🙏🏼

[@eugeniacoelho1826]

Que ótimo. Vc deixa quanto tempo na air frier e a temperatura?

[@Edmarah]

Grata pela dica!🙏😋👍

[@gildasantos4526]

Boa pergunta, Eugênia, tb quero saber! Prefiro fazer sem fritura.

[@miriansouza9219]

DRIIICCCAAAAA do céu...acabei de fazer, do jeitinho q vcs ensinaram... Fiz a metade (250g de farinha de milho), mas me arrependi kkkkk devia ter feito meio kg mesmo. Aqui renderam 10 unidades com 60 gramas de massa cada, não pesei com o recheio😬😬... Percebí que os mais fritos ficaram meio durinhos (mesmo assim, muito bom), por isso a Ana disse pra não fritar tanto😊😊. Os mais clarinhos ficaram no ponto. Muito muito bom mesmo. Estou estudando alguns salgados p vender na minha pequena pastelaria, não vou conseguir montar os bolinhos na hora, mas acredito q um tomate seco pode rolar no pré montado kkkk. Obrigada Drica, obrigada Ana ❤️❤️

[@mariacatarinapelissarimore5613]

Ok

[@marinaramalho7470]

Foi o que pensei. O tomate seco vai facilitar!!!

[@ilmaleite3674]

Esse bolinho é típico do Vale do Paraíba. Mas o de São José dos Campos é o melhor😋😋😋

[@neusajulio5178]

👍👏👏👏

[@IsabelCristina-hr3jd]

Parece pastel de angu que é muito delcioso.Afinal farinha de milho do que é de milho é muito nutritivo.

[@mariaesterlitatavaresjose7044]

Huuuuummmm 😋😋😋 comida de boteco 😋😋😋 Valeu Ana ❤❤❤

[@anasouzadolls]

Aqui no Sul tem uma erva aromática chamada caldinho ou caldo Knorr. Parece uma salsa ou salsão, mas o sabor e aroma é idêntico ao caldo Knorr de mercado. Procurem nas floriculturas pra propagar esse tempero natural que faz toda a diferença nas receitas. Beijo Drica 🙏🏻

[@adrianahiroko9149]

Essa planta o nome é levístico.

[@elianaribeirolia3591]

Obrigada pela receita,amei,vou fazer,gostei muito da Ana, parece ser uma pessoa simples,mais com um jeitinho timida,mais muito carinhosa, abraços pra vocês duas Drica e Ana

[@anamariamalavolta6148]

Eu conheço esse bolinho da cidade de Itapetininga, claro que não é vegano né, é recheado com frango desfiado! Mas vou fazer essa versão vegana, pois meu filho vai amar! Obrigada!

[@leilamagalhaes229]

Nunca tinha ouvido falar, mas vou convidar aqui o pessoal pra gente testar! Pareceu maravilhiso

[@mariainessoares773]

Esse bolinho é típico do Vale do Paraíba - prato obrigatório das Festas Juninas . Você - Ana é maravilhosa ao passar a receita cheia de segredos,para um delicioso bolinho. E você Drica - outro encanto de pessoa - só temos a agradecer . Delíciaaaaaaaa

[@luiz.eduardo.galdino]

Esse bolinho é típico do Vale do Paraiba e não apenas da Serra da Mantiqueira e cada cidade tem sua variação no recheio ou até mesmo na massa.

[@miriamribeiro7323]

Olá! É sim...👉 estes bolinhos são deliciosooos😋, são mais vendidos no inverno e festas juninas! Já moramos neste Estado de São Paulo- interior, e bem assim mesmo... No Estado do Rio de Janeiro 👉 não existe!! A receita é essa, minha sogra fazia!😋🙏 Muito obrigada!

[@mairaaguiar594]

Que massa linda!!!!!!! Obrigada Drica ❤️ tô aqui torcendo para que a Marildinha fique boa 100% e você não passe nenhum aperto! Muita luz no seu caminho e que se algo acontecer sempre tenham anjos para te amparar. Seja forte! Tudo tem um propósito!

[@mtube18]

Gratidāo por compartilhar essa receita maravilhosa 🤗💝🌷

[@dulcineiamariadinizsilva3020]

PARABÉNS E OBRIGADA ANA DA SERRA DA MANTIQUEIRA, POR COMPARTILHAR ESTA DELICIOSA RECEITA!

[@anasouzadolls]

Acabei de fazer esse bolinho aqui no Sul com a farinha de milho em flocos sem triturar, a farinha de mandioca fina, com azeite, cebola, alho, coentro e caldo Knorr de ervas aromáticas naturais, batidos no liquidificador , recheado com seleta de legumes, frito na banha de porco e ficou uma delícia. Minha filhinha de 5 anos me ajudou a fazer os bolinhos e foi uma festa. Agradeço muito por esse canal e a vcs que nos presenteiam com essas receitas maravilhosas. Obrigada chará Ana aí de Lobato MG. Amei sua receita, ficou uma massa muito leve e crocante.

[@aloysiotocantins]

Você sempre trazendo o melhor para seu público. Obrigado Drica

[@luceninunes9863]

Boa noite meu bem 🙋🏻‍♀️👧🏻❤ Amei a receita 😋😋😋 Seria interessante fazer o cálculo de gasto 👏👏👏👏❤

[@Brunozinffclipss]

melhor farinha de milho alambari só encontra aqui na região de Itapetininga tatui e Quadra e o bolinho fica bem melhor com polvilho azedo o polvilho azedo a massa fica mais crocante em vez da farinha de mandioca 👍😁

[@anamariapereira9186]

A vou fazer

[@deboraoliveira8172]

Em São Miguel arcanjo tbm kkk

[@anamariamalavolta6148]

Sou de Sorocaba e as vzs vou pra Itapetininga comer o bolinho na feira!! 😋

[@fernandaaparecida8361]

Oi gostaria de saber se pode congelar, feito com polvilho?

[@carmemlucia6657]

Bolinho maravilhoso!! Já fiz com vários recheios, até com requeijão (firme) , embora esteja evitando leite e derivados, e deu super certo. Estou substituindo pelo pão. Me ajudou muito!! Obrigada, meninas !!😉👍

[@sandramiranda5473]

E típico do Vale do Paraíba, lado paulista. Dizem que nasceu na região de Monteiro Lobato. Minha tia fazia em Sta Branca, tradição que minhas primas seguem até hoje. É uma delícia.

[@deborapinheirodesantanafon565]

Parece delicioso💞💞 gratidão gatinha😘

[@marciasilveiragomes3219]

Assistindo em 24/08/2022. Achei a massa maravilhosa!! Deve ser muiiito gostoso!! Mas dá trabalho!! Muiiiita Prosperidade para a ANA!! E também para vc que é guerreira!!👏👏👏👏👏😋😋😋😋

[@aparecidamendes5966]

Sou de Guaratinguetá adoro as coisas da roça vou fazer Deu água na boca ummm delicia

[@josyaguiar8623]

Amei. Minha família veio do Vale do Paraíba e eu conheço esse bolinho. É demais.

[@elianamiranda3672]

Gostei muito é uma massa prática fácil do recheio pode ser variado porque tudo combina com o flocao vou fazer o de manjericão o pé está LINDO aqui em casa

[@antoniamariadeoliveriaferr2585]

Aqui na minha cidade interior de São Paulo, eu faço bolinho caipira , a gente chama de bolinho de frango, o caldo e de frango, usamos polvilho azedo, cheiro verde, recheado com frango, é uma deliciaaa vende muito bem.

[@renaldorosa5018]

Que ideia genial Drica, eu acrescentaria a esse recheio com azeitona e manjericão, tomate seco, pimentão assado vermelho ou amarelo e pimenta, poxa deu água na boca vou ter que fazer e te falo, parabéns. Nao colocaria o tomate i-natura para não haver desidratação e realçar os outros sabores, mas de qualquer forma uma delícia parabéns para Ana uma simpatia de pessoa.

[@iakiraparadella8848]

vou fazer. fiquei com agua na boca

[@monicacarvalho3433]

Sogrinha Linda!!! O melhor bolinho do Brasil ❤️

[@soraiamarmelo159]

😍😍👏🏽👏🏽Euzinha na condição de celíaca que sou ....amei a receita!! 🙏🏽🙏🏽❤️❤️

[@vandacampos2499]

Aqui em casa somos fãs deste Bolinho Caipira Vegano que a Ana faz! Delicia mesmo ! Bjs para a Ana e Drica!

[@neusajulio5178]

Minha mãe tem 90 anos e lembra de comer bolinho caipira na infância, disse que era recheado com pedaços de bagre cozido. Depois que passou a ser recheado com carne moída ou linguiça.

[@antoniamariadeoliveriaferr2585]

Gostei da sua receita Ana , vou fazer pra minha casa, dessa forma, estou abolindo a carne das minhas refeições.

[@denizedeni2301]

Boa tarde Drica! Achei ótima ideia e compartilhei com minhas filhas. Ab!

[@reginaisabelandradecosta8549]

Esse bolinho ė muito conhecido aqui na nossa regiaõ por bolinho caipira de frango.Eu faço com a farinha de milho lambari e polvilho azedo esse pode por batata tambem muito bom esse bolinho.

[@LucyNona2023]

Te assisti de Portugal e deu uma vontade de experimentar esse bolinho. Obrigada pela receita 👏🙏

[@antoniocauso847]

Sugestão pra Ana: acrescentar uma proteína vegetal no recheio. Pode ser milho verde, ervilha, ou até ricota de tofu (temperada com sal, azeite, orégano e limão). Deve ficar muito bom!

[@madalenaantoniadasilva8213]

Muito bom sou mineira gosto muito de bolinho de Milho.Vou fazer....

[@mariaizabelsantos8487]

Deu água na boca

[@larissaisis7723]

Exatamente, é um bolinho típico do Vale do Paraíba como disse Luiz Eduardo 👍🏾👍🏾

[@terezinhasantos3112]

Nossa tudo que vem do milho é otimo! e vc com umildade e dedicação nos passou esta receita deliciosa!!! Vcs duas é 10 obrigada por mais este Vidio! 👏👏👏💞

[@veralima5851]

Huuuumm 💚 😋 Faz um vídeo Faça e Venda com esse bolinho e com diferentes recheios, Drica, por favor. Obrigada pela receita, Ana. 💚 Vou fazer pra experimentar.

[@japaovidanatural9253]

Olá Drika que gostoso 😋.Drika eu já fiz um vez este bolinho aqui do outro lado do mundo 🌍.Uma amiga me falou deste bolinho e que tinha saudades,eu nunca tinha ouvido falar.Mas peguei um receita e fiz.Confesso que alguns racharam Kk.Mas fico um delicia mesmo assim.Agora que estou mundo minha alimentação vou experimentar este de manjericão 🌿 e azeitona 🫒 azeitona.obrigada por mais este vídeo.Um forte abraço aqui da terra do sol nascente 🇧🇷🇯🇵

[@eliaciraalvesalves4531]

Esse bolinho chama-se bolinho caipira , de milho, quer dizer... Bolinho de festa junina porque é caipira! Por isso é bem aceito em festa junina! Jaguariúna Campinas ❤ amei! Deu água na boca!

[@marinaramalho7470]

Sorocaba e região faz com pedaços de frango na massa. Amei o vegano. Vou fazer, sem medo de errar!!! Gratidão!

[@mariaantoniasilva9159]

Eliacira Alves Alves AQUI NO VALE DO PARAÍBA O RECHEIO TRADUCIONAL É DE CARNE MOÍDA E CHAMA BOLINHO CAPIRA COMO DIZ NA DESCRIÇÃO

[@mariaantoniasilva9159]

*TRADICIONAL

[@mariaantoniasilva9159]

* BOLINHO CAIPIRA

[@tikaikeda5098]

Bem interessante essa receita já imaginei em vez de óleo usar a manteiga guee e banana da terra de recheio deve ficar uma delícia 😋

[@TheRuthemaria]

Vou fazer uma delícia 😋 😋 😋 hummmmm,faz o cálculo da receita vou fazer pra vender

[@gracietecoelho1291]

Aplaudo esse foco no aprimoramento do bolinho.Qta determinação! Amei!

[@QueliCristinaMalaquias]

Ai que coisa mais linda...A tradição da comida de panela gente! Comida de verdade,simples e saborosa.Sem palavras pra descrever a gratidão dela de ter dividido com tanta boa vontade com a gente. Quem disse que quem mora na roça não pode ser vegano?

[@reginamariaragasse204]

Sim Drica comida de verdade 💕💕💕 Aí sim que dá pra ser vegano 💕💕💕💕 Fiz pela primeira vez uma horta 💕💕💕 Com intenção de ser orgânico 💕Está linda💕💕 Já colhi alfaces,salsinha, coentro e espinafre 💕💕💕Estou na espectativa de colher cenoura 🥕 e beterraba 😍😍😍 Beijos Drica 💕💕💕

[@sandraestersabamartinsribe8893]

Que máximo Ana seu bolinho !!!!!! obrigada por compartilhar conosco,e obrigada Drica por trazer a Ana

[@sandraestersabamartinsribe8893]

​

[@paulagrano9449]

❤️Amei, diferente.

[@cmrofficecontabilidadedigi5035]

Maravilhosa indicação, a tradição aqui em São José dos Campos deste tipo de culinária vem se modernizando mesmo, muitos pequenos negócios ganham seu dimdim no inverno com essas vendas tradicionais e mais atuais como vegano. Parabéns pelo vídeo.!!!

[@anacristinatorres7145]

Saudades de vc e suas receitas💖 Bom que retornei com esta receita maravilhosa.

[@bluetour3306]

Menina vou fazer aqui na Suíça 🙏🏻grata🙌👏🏻👏🏻👏🏻

[@mariadapiedadecostapinto444]

Deve ser uma delicioso adoro coisas de milho Tenho intolerância ao glúteo

[@margarethisabeldossantossa6614]

Aqui chama pastel de angu, coloca polvilho doce,é não farinha, tbm 1 ovo cru,fica incrível e não raxa, pode usar a air flayer

[@luisapereira4899]

Ana amada ! Mestra!

[@VickyMarinho]

Ótimo vídeo. Por favor, Drika faça o vídeo dos bolinhos p vender, c custos, receita e tempos. Mt obrigada. Beijos

[@jaciaraseixas4420]

Excelente receita. Vou fazer. Muito obrigada por compartilhar sua receita.

[@delcibatistajanelato3838]

Esses é tradição do Vale do paraíso e Serra da mantiqueira...

[@marciar.britosilvani8389]

Deve ficar muito bom , vou fazer com recheio de carne de jaca.

[@carlozfilho]

Amei o vídeo! Faz mas coisas assim, descobrindo comida gostosa e barata por aí e trazendo a mão por trás pra ensinar, amei!

[@karengraziela3137]

Drica, querida, muito obrigada por esse vídeo, pela oportunidade dessa receita. Você é uma benção pra nós♥️

[@heloconselvan8672]

morar na mantiqueira deve ser maravilhoso 😻

[@antoniomarcosnutri3178]

Que ótima opção para aniversário! Parabéns Drica e Ana!

[@normaceliadesousasilva6627]

Drica do céu, fiz um quibe vegano ontem q vi no Instagram, pense numa delícia

[@Cace1973]

Já morei em Monteiro Lobato....que saudade desse bolinho!!

[@rosangelabraccialivieira8149]

Nossa vou fazer amei. Muito obrigada

[@elzaferreira7370]

ABENÇOADA A ANA !!! DRICA E ANA GRATIDÃO . 🙏❤👏👏👏👏👏

[@ruthcosta1011]

Aqui em Mogi das Cruzes S.P , esse bolinho se chama Tortinho de milho

[@reginacelia9206]

Muito boa a receita da Ana. Já vi muitas receitas e esta é a mais prática.

[@queridosdoguinhos]

Parece delicioso estes bolinhos, não conhecia

[@majokimura7353]

Boa noite ,sou de Taubaté SP, adorei essa receita, parabéns. Vocês são veganas ?

[@MultiLinab]

Eu amei e vou fazer. A dica do tomate derreter a farinha e formar um creme e milho , dá água na boca. Gratidão querida 🙏

[@LuciaFerreira-cs4pr]

Que maravilha Drica !Amei Obrigado pela gentileza de compartilhar seus conhecimentos com a gente. parábens

[@aparecidamendes5966]

Estou acompanhado sua receita e vou fazer os ingredientes que todos nós temos em casa

[@soniazamignani8611]

conheci esse bolinho em SJC nas festas junina, moro em sp,mas tenho primos em sjc

[@sirleycastro6477]

Hahahahah conheceu o famoso bolinho caipira! ❤️ Viva a cultura caipira!

[@odilabarbosadelgadodefranc676]

Fiz igual a sua receita, ficou uma delícia, todo mundo adorou!

[@lilianatakahashi9612]

Bom dia! Hummm deu água na boca... Parabéns Ana e Drica ❤️🥰

[@ivonetemagalhaes7283]

A Ana é simples e objetiva 👏🏼👏🏼👏🏼

[@vanessagil]

Adorei a ideia de colocar como "Faça e Venda".

[@jainemarcondes4447]

Na cidade onde nasci, Itaberá, no interior do estado de SP, meus avós chamavam esse bolinho de capotado, não sei pq hehehe Sou vegetariana e que saudade de comer, vou fazer essa versão ❣️

[@lindalvaalmeidainacio40]

Morei em Itapeva e aprendi lá a fazer...Encapotado de frango mas a massa tem segredos kkkk faço e amoooooo

[@rosacryms7801]

Oi,gosto de fazer meus recheios veganos para meus bolinhos com berinjelas ou de palmitos até mesmos de pastéis faço o recheio com berinjelas.

[@claydepedroso6198]

Delicia de bolinho, mas admirei o pé de limão que apareceu no quintal, atrás da Ana.Deus as abençoe

[@cristianececiliamotta2605]

Olá Drica fiz o bolinho caipira com recheio de palmito com cenoura e cebola ficou uma delícia fiz metade frito e metade assado ficou ótimo os dois jeitos.fala pra Ana gratidão 🌈 obs. Estou adorando sua viagem na serra da mantiqueira gratidão 🌹

[@leniraimundo1073]

Passa a receita dela com a carne moída adorei e única que não racha obrigada linda parabéns te sigo faz tempo 🥰🙏😘

[@silviacristina3558]

Me apaixonei pela Ana, que pessoa generosa 🥰. Na minha infância morei em fazenda e lembro de uma vez (só uma vez) ter comido um bolinho de fubá escaldado e recheado com queijo meia cura...nunca mais esqueci o gosto daquele bolinho. Vou testar a receita da Ana ❤️

[@esmeraldapaixao2300]

Oi Drica sempre com receitas gostosas.

[@marizatavares9668]

Drica tu não vais acreditar, moro no Rio Grande do Sul e na minha memória afetiva eu lembro de ter comido esse bolinho quando criança. Tinha muita vontade de ter a receita. Gratidão! 🙏🙏❤❤❤

[@AdelaTemima]

Nossa, parece uma delícia. Não gosto de frituras mas vou fazer esse. E, se der certo, vou fazer pra vender também. Obrigada.

[@izabelnunes1494]

Mto bom, pra mim que sou alérgica a glúten, obrigada,goste

[@edugomes71]

É uma delicia, mas se originou no vale do paraiba, monteiro lobato...rsss..e são josé dos campos tem o melhor com a Marizélia!

[@samarafonsecayt]

Bolinho maravilhoso mesmo Drica que delícia essa versão de 🍅 com manjericão e azeitonas, faça e venda top 😘

[@simoniatais5242]

Nossa! Receita maravilhosa, quando chegar no Brasil eu vou fazer com certeza!!! Vídeo gostoso, gente linda demais🌈🙏🙏🙏 Obrigada Drica, obrigada Ana😋💞

[@selmakondoanazawa9127]

Eu adoro farinha de milho aliás tudo o que vem do milho. Vou tentar fazer, muito obrigada por compartilhar a receita.

[@genildapedro8844]

Adorei .nao vejo a hora de fazer tambem