Dried figs. Dried in reeds and raked for conservation and consumption in winter

In Murillo de Gállego (Huesca), the Samitier brothers still continued in 2010 with the tradition of razing and letting the figs dry for later consumption during the winter months. They taught us the preparation of the harrows and the conservation of the dried figs.
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[@danielmendez3000]

Sin darme cuenta, he acogido una especial costumbre: no perderme ningún documental. He quedado atrapado y, a la verdad, me siento bien cada vez que los veo. Saludos desde Panamá.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias por el apoyo!

[@isabeldiaz1039]

Cada día m gusta más estos documentales saludos

[@marthajimenez3001]

Gracias Don Eugenio por regalarnos su sabiduría en estos documentales❤

[@ezequielraverta]

Soy nacido en el 82 y me encanta ser participe de todo el contenido del canal. Muy pedagógico y didáctico, dos cualidades en declive y que brillan por su ausencia en rrss

[@oliveracargada6386]

a mi me transportan a una epoca que no he vivido, entre los 80 y los 90 y considero que fue una epoca muy bella y muy cándida.

[@davidjesus8840]

Yo soy argentino tengo 42 años y no tenía ni idea de este trabajo pero mi desconocimiento no quita mi admiración a estas tradiciones y estas costumbres de antaño; esta gente en contacto con la tierra y con su ambiente es capaz de sobrevivir no como mi generación que le falta Internet y se desesperan ; ojalá nunca se pierdan estos documentales

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental David! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@user-zb5rg5wm7b]

Sr Eugenio, ha conseguido que no vea la tele. Si existiera un contenido tan importante y con tanto valor como sus documentales en la televisión ,seguro que el mundo sería mejor. La riqueza cultural y el rigor histórico que muestran estas obras de arte son incalculables a mi forma de ver. Saludos y gracias siempre !!!!

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario que es un gran halago para mí y por tu interés hacia mi trabajo. Espero que sigas en mi canal viendo los documentales.

[@user-kf5xy3xb4e]

Доброго дня Вам, сеньор Монесма!! С удовольствием посмотрела сюжет поо инжир. И вот почему. В детстве серьезно заболела, проблемы с кровью были. В качестве помощи при лечении был рекомендован и сушеный инжир. Благодарю тех, кто растит это волшебное растение!! Сейчас мне 73 года, проблем нет со здоровьем, чего я и всем желаю от души❤❤❤😊

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@GunterTCbba]

Saludos desde Bolivia, un anciano de noventa años.e recomendó el consumo de higos, excelente videod

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂

[@piterleik2953]

Слава Богу 👏👏🫂🫂🫂❤️

[@luisor3820]

Los higos son un tesoro ❤❤❤..deberían proteger las higueras en toda España y la producción de higos

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@jsus9093]

Gracias, Sr Monesma. Desde crio, pero muy crio, los he comido. Pero aquí, mi tierra, Sur de Cantabria, los traían a las tiendas, como otro producto mas. Siempre tuve curiosidad por su preparación en seco. Ahora con Usted, tengo la ocasión de aprender cómo y dónde. Muy agradecido.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@d.a.814]

Nunca había visto esa forma de conservar los higos. Intentaré hacerlo. Nuevamente muchas gracias por estos excelentes videos

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@sadiqdeab5471]

ملاحظة مهمة انتبه ليست جميع اصناف التين قابلة للتجفيف فبعضها يحفظ على شكل مربيات .

[@_vientodelnorte_]

Me encantan los higos naturales y secos también. Una higuera no falta en mi casa. Pero nunca había visto como era el proceso de secado, interesante. ¡Muchas gracias por tantos documentos gráficos de nuestras tradiciones!

[@eugeniomonesma-documentales]

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[@blancaameliagabaldonvenega34]

❤😂 bendiciones definitivamente una de las frutas más exquisitas al natural, en almíbar sin especias sólo azúcar y hojas de higo se retiran cuando los higos hayan transparentando, ni hablar de los higos asados con nueces de macadamia trituradas y queso crema Philadelphia o camembert con un buen vino rosado dulce frío y una mesa de quesos . Manjar. De dioses. Y paciencia franciscana, al igual que los higos rellenos con arequipe o dulce de leche y los abrillantados merideños. Sin olvidar el licor de higos 😅😂🙏💐💖 depende del presupuesto y paladar.

[@irethii]

Es increíble lo parecidas o idénticas que son la cultura y la tradición italiana y española. Muchas cosas que veo aquí en el canal, me recuerdan a las tradiciones, costumbres, recetas etc etc de cuando era niño en el campo de mi Sicilia con mis abuelos

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@estebanfranciscogameromose5561]

Somos latinos y mediterraneos. Mi abuela decía: españoles e italianos primos hermanos.

[@JoseMFdez-jl3vi]

Esta tradición me recuerda a mi abuelo, gracias por compartir estos documentales.😊

[@eugeniomonesma-documentales]

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[@sergiobortolotti8870]

A mi el abuelo Gabriel Rodriguez (inmigrante español) que me adopto como nieto en 1971 y nos enseñó como se hacía. Parte así parte en una dama juana de boca ancha para que se azucare. Quedaba como glaseado

[@eslabonperdido9433]

Quedas"adaptado"por nuestro idioma comun...Saludos desde Badajoz España.

[@eslabonperdido9433]

Adoctado.

[@sergiobortolotti8870]

@@eslabonperdido9433 entiendo que no pudo teclear mal porque la P esta lejos de la C.

[@nataliacruz2013]

Por favor comparte la receta completa 🙏. Muchas gracias

[@bettyvalderrama7208]

@@eslabonperdido9433 la palabra es adoptar.

[@angelicaromero9616]

Felicitaciones, hace una gran labor al documentar estilos de vida y tradiciones para que se conozcan y que ojalá perduren.

[@eugeniomonesma-documentales]

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[@zilriel]

Y pensar que éramos miles al principio... Ahora contamos de a millón... Que grande este canal. Me encanta

[@eugeniomonesma-documentales]

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[@manymanyvidal41]

QUE GENIAL EUGENIO 👍🥰🍀‼️HIGOS CECOS Y FÁCILES, QUE RICOS Y HACEN BIEN A MI DIABETES 🥰 GRACIAS UN ABRAZO COMO SIEMPRE A ESTOS SRES, Y PARA TI, QUE REALZAS LA CULTURA ESPAÑOLA, CON TUS VÍDEOS ‼️SOY RITA DESDE URUGUAY 🥰

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@dlhuete1973]

Hola capitán... Aquí en el pueblo también los disfrutamos todos los años... Aunque si no recuerdo mal mi tía los cuece un poco y luego les echa la harina . No muy lejos de mi pueblo hay unas higueras de unos 2.000 años. Cerca de la Torre de Malamoneda. Un paraje increíble.

[@yresa15]

Este verano hemos estufe vacaciones en Estepona en la provincia de Málaga y mi cuñada me llevo a recoger unos cuantos higos al campo, estaban deliciosos. Buena manera de comer higos durante el invierno. Gracias por el documental y saludos desde New Jersey.

[@eugeniomonesma-documentales]

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[@Juli-tu5bk]

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@marthagomizarzuela9002]

Oiga ¿Cuanto es el tiempo que se se puede conservar en seco ante De que se descompong@n?

[@leonciobarrios]

La fruta preferida de mi abuela materna Elsa Polzín (QEPD) Gracias Don Eugenio. Saludos, éxitos y Bendiciones!

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias!

[@marcozarate8327]

Saludos, gracias,estaba yo viendo el vídeo de la fabricación de escobas artesanales, voy a mirar este, de los higos, acababa de ver por segunda vez la elaboración de cerveza, muchas gracias por todo el trabajo realizado.Don Eugenio.😊

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂 Gracias Marco

[@CampanadeGauss]

Eugenio tu trabajo es patrimonio de toda Hispanoamericana, un abrazo desde la Capitanía General de Venezuela

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias! 🙂

[@mercedesruzo323]

Yo los disfruto de los de mi huerta pero en fresco pero de ahora en adelante ya los pongo como estos señores y los como todo el año un saludo desde Galicia

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental Mercedes! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@luciarodriguez1276]

Que ricura me encantan los higos gracias A todos los que colaboran en todos sus documéntales Don Eugenio bendiciones

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental Lucia! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@barbaradelcastillo796]

Muchas gracias. Por lo documentales de nuestras tradiciones.

[@eugeniomonesma-documentales]

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[@patriciawegner9705]

Me encantan sus videos que me enseñan muchas cosas me hacen acordar a mis abuelos ellos siempre hacían todo casero todo gracias gracias gracias

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por ver y comentar este documental! 🙂 ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@joemisjulio6868]

Qué ancestral tradición, riiicos higos! Toda una dedicación y todo manual con técnicas únicas! 😊

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias, nuevamente, Joe.

[@silesiorosa5700]

Olá Eugênio, você está sempre mostrando as tradições culturais, forte abraço

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@Rodrigo72176]

Qué exquisitos,el higo con harina en invierno una delicia.🙏🙏🙏🙏

[@eugeniomonesma-documentales]

😋😋

[@asdzt123]

Anda, pues gracias a este señor y a Don Eugenio ya sé cómo se hace. A partir de ahora no desperdiciaré los higos que no me dé tiempo a comer.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@LeRoyEngloys]

Qué maravilla que estos documentales estén en youtube y pueda verlos tantas veces como quiera, me acuerdo de cuando los veía pequeño en televisión.

[@eugeniomonesma-documentales]

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[@lololololililili4663]

Verdaderos maestros todo natural y del terreno gracias por vuestra enseñanza

[@eugeniomonesma-documentales]

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[@Onubense-zu4ei]

Gracias por recordar y no dejar en el olvido estas costumbres tan valiosas. Saludos....

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@Onubense-zu4ei]

@@eugeniomonesma-documentales Gracias por contestar. Con las raíces que la gran mayoría de nosotros tenemos en el mundo rural, a quien no le puede interesar todas estas costumbres, que se han hecho durante cientos de años, bien hechas y con mucho respeto. Saludos...

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@rodrigoarielvazquez9090]

Que lindo conocimiento para tramistir de generacion en generacion.. abrazo digital!

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental Rodrigo! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@romualdulanowski8485]

Dzięki za film Eugenio pozdro z Polski 😀👍🇵🇱

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@elafiladoritinerante7464]

Interesante sistema de conservación de los higos gracias por compartir.SALUDOS!!!(R.S.P)

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@NatsumiTarot]

Super interesante, muchas gracias por compartir esta información. Voy a probar esta técnica! Saludos desde Córdoba, Argentina.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@franciscogomezangulo5302]

Una maravilla como todos los vídeos editados.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias! 🙂

[@abelximello4499]

A, ignaraba el contenido de calcio en los higos, son de los frutos qur mas me gustan. Gracias por su video. Saludos desde Chihuahua, México

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@moisessanchez959]

Que Dios lo bendiga por su esfuerzo y las enseñanzas de sus protagonistas. Queda legado para el presente y el futuro

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental Moises! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@Andrea-br9cu]

Gracias Eugenio y equipo por estos maravillosos documentales

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti Andrea por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@Everardo589hgarcia]

Gran video súper interesante como se lleva el proceso de secado de higos una tradición que no se debe perder para las futuras generaciones saludos desde 🇲🇽

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Agradezco tu comentario! Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal.

[@Xinquer]

Un reportaje de primera, muchas gracias.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@leon9015436]

personas así necesitaría de vecinos para que me ayuden a preparar estar cosas ricas. Aplausos para ellos !! Gracias por subirlo :)

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@ivanvizcarra0883]

Un excelente documental siempre son interesantes

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias Ivan!

[@paulinhorodrigues5711]

Boa noite sr Eugénio, parabéns por mais um trabalho de alta qualidade feito pelo senhor 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@raquelnavalon5521]

Gracias por todo lo que nos enseñas. Al año que viene conservaré así los higos de mi higuera. Suelo hacer mermelada, pero este sistema lo siento más sano. Ademas los higos secos están buenísimos.

[@eugeniomonesma-documentales]

😋😋

[@milanmrgajovic]

Gracias amigo Eugenio, long life amigo 👍👍

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂

[@JuanGarcia-1125]

Aunque por ahí he sabido que el higo es UNA FLOR Y NO UNA FRUTA, siempre diré que es mi FRUTA PREFERIDA. Gracias por compartir éste bonito (y corto) documental sobre el secado y enrartrado de los higos. Saludos desde Reynosa México amigo Eugenio Monesma!!!

[@eugeniomonesma-documentales]

Así es, se trata de una flor. Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@rubiomola6187]

También puedes decir que es tu flor favorita😂

[@magdalenaclimaco9980]

Por cierto muy sabrosos los higos bendiciones para todos ustedes gracias por compartir sus videos

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@JoseRodriguez-et1hq]

Presente saludos desde Guadalajara Jalisco México felicidades

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@CarmenGarcia-vl8dg]

Gracias Eugenio !! Otro placer este video.Muchas gracias .Una bomba de nutrición los higos .Llevo en mi cartera siempre que puedo.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti Carmen por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@andrehoffmann2931]

Me alegra que siga subiendo estos documentales. Siga así y sepa que lo apoyo con la subscripción y el "me gusta". Ojalá hubieran más canales así, pero bueno, aprovechar lo que hay. Saludos desde Santa Cruz, Bolivia.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@johanaayau2511]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Delicioso, un vídeo dulce como esos higos. ❤ gracias Sr. Modesma por compartir tan delicioso momento ❤❤❤atte

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@gaudeliateran9205]

Que bonito y que interesante y la tradición sigue vigente,muchas gracias por el video y felicitaciones a esa personas tan conocedoras de la costumbres ancestrales ❤❤❤❤❤

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@eusromanowski]

Mais um vídeo maravilhoso. Graças a Deus existe alguém que se preocupa com a preservação e registro destas atividades ancestrais.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂

[@eusromanowski]

@@eugeniomonesma-documentales , caro Sr. Monesma, a distância nos separa, mas teus vídeos nos aproxima. Parabéns pelo teu trabalho. Maravilhoso. Compartilho o teu canal KZbin com meus amigos e eles gostam muito, também. Abraço desde o sul do Brasil, cidade de Canela.

[@molineromonterom7086]

Muchas gracias por compartir este vídeo con los demás

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@beatrizespinosa7477]

Muchas gracias por compartir la tradición de secar los higos 👌☺️💚. Saludos cordiales

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental Beatriz! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@gerardosantiago6734]

❤ Excelente documental de un manjar.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental Gerardo! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@OCO-ek9ej]

Hola, soy de ARGENTINA, a mi higuera le falta poco, voy intentar copiar esta receta, gracias ❤

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@JavierMendoza-du1vv]

Recuerdo que mis abuelos tenian una higera en el patio, y cada sábado que los visitábamos disfrutábamos de unos higos deliciosos y dulces, gracias por estos videos. Saludos desde Nuevo León, México

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti Javier por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@JuanilloBushman]

❤❤❤❤❤

[@jhudadiox1373]

Joder...😢 Con los abuelos...que recuerdos...❤

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@jhudadiox1373]

@@eugeniomonesma-documentales gracias a ti!!..k parece k has documentado parte de mi infancia..y ver los vídeos me trae recuerdos k tengo por ahí ...encajonaos...y te lo agradezco.. Saludos

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂

[@edugam7623]

Que maravilla de canal. Muchas gracias Señor Monesma y un fuerte abrazo desde Colombia!!!

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@rayaalnakeeb3380]

شكرا جزيلا تقرير جميل في شمال بلدنا يقومون بنفس العملية انا احب التين واحب هذه التقارير❤

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@benamarbenhadda8589]

Que maravilla de documental, gracias..

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@rebegotadeagua8555]

Señor monesma, nunca me cansare de ver su arte. Muchas gracias.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@virgiliomaltos4475]

Un fruto delicioso que se puede consumir en mermelada como fruto seco y más. Excelente documental felicitaciones

[@eugeniomonesma-documentales]

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[@mariaevafernandez5746]

El higo me encanta cogido de la higuera están divinos y secos también los hacían en casa de mis suegros pero también me gustan para navidad,bravo por estos hermanos qué sigan esa profesión ❤❤

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental Maria! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@mariaevafernandez5746]

@@eugeniomonesma-documentales gracias 😊🫂

[@bufetejuridicorsaservicios7733]

Excelente documental, gracias por compartir.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias a ti a por verlo

[@Merce-uz5te]

Aparte de los ricos higos y estas bellas personas!!! QUE BELLO PAISAJE!!!DESEO VIVIR AHÍ😍

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@giovannirazza9938]

Ho letto la sua notifica sui fichi e in questo stesso momento sto vendendo il documento don Eugenio!io conosco le proprietà miracolose di questo genere di piante,sei forte don Eugenio e complimenti x questo video,grazie!

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂

[@humbertorodriguez1733]

Maravillosos todos sus videos, me entretengo mucho viendolos

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@elianalandaeta6922]

Hermosos todos sus videos...

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias! 🙂

[@user-vc5ef6tj2f]

Están muy buenos secos 👏👏😋😋🤩

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@juanmercado8590]

Súper documental mi estimado Eugenio muy hermoso gracias saludos y bendiciones 🙋‍♂️🙏

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@davidmoreno5661]

Estoy enganchado al canal me encanta.. gracias!!un saludo desde la terreta

[@eugeniomonesma-documentales]

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[@damiferar1544]

Muy bueno Don Monesma. Gracias.

[@eugeniomonesma-documentales]

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[@jesusmariacarrasco1970]

Aparte de ser un manjar, quitaron mucha hambre, es lo que me contaron, excelente documental 👌👍🇪🇦🫡

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental Jesus! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@rpascab8728]

Cuando yo tenía tres o cuatro años (va más de medio siglo desde entonces) en la casa de mi abuelo también se secaban los higos. Se hacía de otra manera pero el resultado era más o menos el mismo. Con qué gusto me comería ahora unos cuantos de aquéllos higos secos o “pasados”. Maravilloso documental.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@guillenajera3899]

@rpascab.Comenta como era ese proceso, seria interesante co ocerlo por favor

[@rpascab8728]

@@guillenajera3899 Se ponían los higos a secar sobre telas en el suelo. Durante días se le daba a los higos un cuarto de vuelta diario para que secaran bien al sol. Cuando tocaba los enharinaban y luego los guardaban en cajas de madera forradas interiormente con hojas de higuera. Se esperaba un tiempo y luego… nos los comíamos. Es lo que recuerdo porque yo era muy niño. Pero sí recuerdo desayunar esos higos pasados o secos con un trozo de queso de cabra (qué, en aquélla época) también se hacía en casa.

[@guillenajera3899]

@@rpascab8728 Muchas gracias, muy, muy interesante también el proceso, un poco diferente pero efectivo. Sin duda lo recordaremos cuando tengamos higos en nuestras manos. Talvez no recordemos tu nombre a futuro, pero gracias a que compartiste ésta técnica el conocimiento de tus abuelos vivirá en las nuevas generaciones y en mucha gente de las naciones. GRACIAS NUEVAMENTE. Si todos comparten sus técnicas que les evocan esos videos, el conocimiento y procesos para hacer muchas cosas vivirá a través de las generaciones.

[@sutraXxX]

Grande Eugênio Monesma!

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@453421abcdefg12345]

A really excellent video Eugenio! If we have any Figs left after the Wasps have ravaged ours I will try this method, I did not know about the use of flour, that is an interesting technique. Many thanks for posting this. Chris B.

[@HamzaKarrouchi-zo8db]

Buen documental Eugenio

[@juancarlosmartinez3057]

Gran reportaje gracias

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti Juan Carlos por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@carolinagacitua2880]

Muchas gracias por compartir este conocimiento❤

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental Carolina! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@luismontero9994]

Saludos desde Costa Rica. Gracias por su gran trabajo don Eugenio.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@melchorsanchez8068]

Recuerdo de pequeño esto lo he hecho con mi madre pero cuando estaban secos en vez de enrrastrarlos, les quitaba el rabito, los abríamos y los picabamos en la máquina de picar carne de la matanza y mi madre hacía pan de higo

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@mk-xq1tt]

Never seen this done before - very interesting. A must try.

[@eugeniomonesma-documentales]

Thank you! 🙂

[@lilavaldebenito4782]

Que buena receta para conservarlos 😊

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@rosafranco2013]

Que buen documental practicare ese proseso con los mios. tengo una planta de higo.muchacias Sr Monesma

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@programacion7344]

Gracias por el vídeo.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@claridad216]

Excelente!!!

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@isabelfengshui]

Realmente es un sin parar de aprender en este maravilloso canal. Infinitas gracias Eugenio por este documental que hace tiempo necesitaba pues los higos secos me agradan y nunca conseguí secarlos. Un saludo.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias Isabel por tus gratas palabras y por tu interés hacia mi archivo. Te invito a que sigas disfrutando de mi canal.

[@isabelfengshui]

@@eugeniomonesma-documentales Lo hago siempre que puedo, de tu canal no me borro eso lo tengo claro. Gracias por esta gran labor que nos entregas.

[@claudioarce2768]

Muchas gracias.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti Claudio por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@mariceladedios6317]

Chulada de higos!!! Saludos don Eugenio.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias!

[@hassanqaseer4231]

الله يعطيك الصحه والعافيه ويطول بعمرك تبقى تنتجنا افلام رائعه وممتعه

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@rodolforamirez1862]

Hermosos vídeos

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Rodolfo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@josepblascocolome9789]

Muy buen documental como siempre Eugenio un pedazo de historia

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documental Josep! 🙂

[@valterleao2798]

GRANDE EUGÊNIO, como sempre com excelentes conteúdos e muita história, quanta grandeza desta gente…, impressionante! Abraço aqui do Brasil 🇧🇷

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@flowerredanna8890]

Muy buen video gracias 😃

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@lucindacanre8609]

Wow 😍 mi fruta favorita ,cuantas formas de conservar, gracias por compartir Eugenio saludos 🤗

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

[@lili7223]

Me encanta ❤gracias🙋🤗

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.