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多摩川で採った野生のソバと魚介で作った、本格年越し天ぷらそば

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野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch

野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch

Күн бұрын

Пікірлер: 329
@Tama09071994
@Tama09071994 Жыл бұрын
タマゾン川という名称を聞いて久しいですが、茸本さんのチャンネルを見るたびいつもこの名称が真っ先に浮かびます。
@cappuccino_cat_jp
@cappuccino_cat_jp Жыл бұрын
野食なのに上品な贅沢さが感じられます
@アワビさん
@アワビさん Жыл бұрын
これは夜食ハンター
@user-ed9re5yd7c
@user-ed9re5yd7c Жыл бұрын
シャクチリソバをそば打ち名人が作ってみた!はなんか見たいな。いつか挑戦者でてほしいな
@さかもと-s4f
@さかもと-s4f Жыл бұрын
毎回やることが粋だよな!いいぞ
@398yorunisaku
@398yorunisaku Жыл бұрын
2023年の最後に見られるなんて ありがとうございます😊 茸本さんも、視聴者の皆様も 良いお年をお迎え下さい😆
@noriko-n519
@noriko-n519 Ай бұрын
確かに、丼の中(ツユ)見て、「うぉ!」ってなった、分かってるけど😅 でも、具材が魚の天ぷらなら、ちょっと濃い目の味のお汁の方が美味しそうですね
@slime5963
@slime5963 Жыл бұрын
大晦日に年越し蕎麦食いながら野食ハンターの天ぷら蕎麦見られるなんて幸せな年越しだなぁw
@dokeorehaoniityandazo
@dokeorehaoniityandazo Жыл бұрын
たけーら今年もありがとう
@JO如水
@JO如水 Жыл бұрын
多摩川の野食原材料の豊富さは偉大。 今年一年、知恵と工夫とテクニックでの楽しい野食動画ありがとうございました。 来年もよろしくお願い致します👍
@ANDANSUU
@ANDANSUU Жыл бұрын
何より、料理上手ですね。 頭も良く知識量も凄い。 尊敬します😊
@ぽんぽん-o4l
@ぽんぽん-o4l Жыл бұрын
油揚げ麺は控えているため年に一度だけ食べてよしとしている「緑のたぬき」を、この動画をみながら食べました やっぱりうまいなぁ緑のたぬき! より一層おいしく食べられました 今年もテレワークで人とのかかわりが希薄な中、たくさんの面白い動画をありがとうございました
@みき-e6d
@みき-e6d Жыл бұрын
茸本さんの見識の深さにはいつも驚かされます。そして年越し蕎麦も自作されるとは…笑 今年一年大変お疲れさまでした。また来年も面白い動画をお願いします!!
@yamamoto-jack
@yamamoto-jack Жыл бұрын
ちゃんと豪華で食べごたえもありそうな蕎麦が完成してて尊敬しか無いなぁ。 多摩川の恵みがこの一杯に詰まってますね。 来年も動画にブログ、楽しみにしております。良いお年を。
@hiroshijitsumasa1369
@hiroshijitsumasa1369 Жыл бұрын
2023年 ありがとうございました。 尊敬する茸本さんの動画で癒されました。 2024年もくれぐれも健康に気をつけて、野食ハンターの活動をエンジョイしてください。 益々のご健勝とご多幸を心からお祈りしています😊
@pinic225
@pinic225 Жыл бұрын
まさかこれ観ながら年越すとは思わなかった。気づいたら日付変わってました。 これからも応援してます!
@flute9393
@flute9393 Жыл бұрын
1年間しっかり楽しませて頂きました。来年も楽しみにしてますので、宜しくお願いします。
@こーすけ-s7h
@こーすけ-s7h Жыл бұрын
すごいなぁ 知識と経験の賜物なのか 野食でちゃんと年越しそばが成立してる! 年末のこの大晦日に楽しい動画を見れるって ほんと嬉しい😄
@杜若三十郎
@杜若三十郎 Жыл бұрын
野食と多摩川への思いを非常に感じる動画ですね。
@shinagawa_pierrot
@shinagawa_pierrot Ай бұрын
うちの地元だと自然薯をつなぎに使ってました😀
@wanwan-p1h
@wanwan-p1h 11 ай бұрын
一言一言が的確過ぎてそのまま文字起こしできそう。その説明能力に感服してます。
@aya-te5fw
@aya-te5fw Жыл бұрын
色々あって気持ちが沈む年始ですが、このチャンネル特有のゆったりとした時間になんだか癒されています。 ありがとうございます。
@スースズキ-v4z
@スースズキ-v4z Жыл бұрын
年越し蕎麦の動画楽しいですね。 来年も楽しみにしています。 良いお年をお迎えください。
@funky_rookie
@funky_rookie Жыл бұрын
あけましておめでとうございます! 昨年、茸本さんのチャンネルを知ってから、それ以前と見違えるほど野生の知識とそれを応用したレシピを得ることができました。 私自身がそれらを実践する機会は残念ながら滅多にないと思いますが、もしその時が来たら茸本さんから学んだ知識をまんべんなく活かそうと思います! サバイバルというか、もともとの文化というか、スーパーに並んだ食材からでは学べないことを学べた、学べてよかったと思う1年でした。 今年もワクワクするような、異次元で身近であるような動画を楽しみにしています。 いつも面白い投稿感謝しています。 今年もよろしくお願いいたします。
@頭カニバル
@頭カニバル Жыл бұрын
蕎麦がきにして食べてみたい!ガキの頃、爺ちゃんがつくる蕎麦は微妙だったけど蕎麦がきは好きだったわ。
@塩ラーメン-j1y
@塩ラーメン-j1y Жыл бұрын
父親がそばを打ってもまずい。 なので、蕎麦がきとして食べると美味しいと言ったら、 不敵腐れていた。 箸でかき混ぜるより、こねまくったので、美味しい蕎麦がきだった
@アワビさん
@アワビさん Жыл бұрын
蕎麦がきって何?
@かいの成長記録アルバム
@かいの成長記録アルバム Жыл бұрын
そばの団子
@アワビさん
@アワビさん Жыл бұрын
@@かいの成長記録アルバム なるほど。
@塩ラーメン-j1y
@塩ラーメン-j1y Жыл бұрын
@@アワビさん 蕎麦粉に熱湯を入れてかき混ぜたもの。 醤油をつけて食べるが、蕎麦の方が美味しい
@MrKonchuzukan55
@MrKonchuzukan55 Жыл бұрын
茸本さんの野食の動画を、仕事から帰宅し夕飯を作りながら拝見しています。常に丁寧な話し方をされていて、自分も見習いたいなぁとよく思います。 今年も1年動画投稿お疲れ様でした。投稿頻度が多いのは嬉しいのですが、無理せず、来年も素敵な動画投稿よろしくお願いします!
@めんつゆ̨̧̇-r8z
@めんつゆ̨̧̇-r8z Жыл бұрын
茸本さんファンの私にとったら、ディズニーランドよりもUSJよりも行きたいのは 多摩川河川敷です。笑笑 2024年も楽しみにしております😊
@sakakkiedx5052
@sakakkiedx5052 Жыл бұрын
北関東で食べた田舎そばを思い出しました。 ず太いそばをズルズルすするのも旨いもんです。
@ありさん-e9v
@ありさん-e9v Жыл бұрын
多摩川近辺の自然薯をつなぎにしてもいいかもですね
@酢豚の上のパイナップル
@酢豚の上のパイナップル Жыл бұрын
この人何でも作れるやんww
@チェスチェ
@チェスチェ Жыл бұрын
採集と漁があって野食ハンターとしての見せ場満載で面白かったです。 今年もワクワクして示唆に富む動画楽しみにしております! よい一年でありますよう!
@ryuseich-007
@ryuseich-007 Жыл бұрын
今年!動画投稿ありがとうございました! 来年も楽しんで動画を見させて頂きます!
@蛍烏賊の沖漬け-h6k
@蛍烏賊の沖漬け-h6k Жыл бұрын
今年1年間たくさんの楽しい動画をありがとうございました。来年も楽しみにしております。
@メシクラウド
@メシクラウド Жыл бұрын
まさに多摩川蕎麦! かなり、旨そうだあ~。
@エメンタR
@エメンタR Жыл бұрын
今年もありがとうございました、はぜを干物にしてだしをとると最高だと思われますよ
@yasukihirama
@yasukihirama Жыл бұрын
今年も様々な野食知識ありがとうございました。よいお年をお迎えください。
@right_river_
@right_river_ Жыл бұрын
繋ぎは自然薯やヤマトイモの方が合ってたかもしれませんね 一年後の出汁はハゼの焼き干しも面白いかも
@肥桶担ぎの助
@肥桶担ぎの助 5 ай бұрын
ウグイの焼干しなんて,このチャンネル向きではないか,と。
@井上是久
@井上是久 Жыл бұрын
贅沢な年越しそばですね。 ウロハゼの存在感半端ないです。 来年もいろいろ学ばせていただきます
@Hiroshi-pz4ht
@Hiroshi-pz4ht Жыл бұрын
今年も1年お疲れ様でした。毎回身体を張って自然の植物や動物を食べられるように身をもって解説してくれる事に感謝しています。2024年も頑張って配信して下さい。応援しています。そして良いお年をお迎え下さい。
@tarawo-sine1993
@tarawo-sine1993 Жыл бұрын
素晴らしいSDGsだと思います!
@41AT-omom30
@41AT-omom30 Жыл бұрын
今年一年楽しい動画をありがとう。かき揚げお上手だね。
@春夏秋冬-s8l
@春夏秋冬-s8l Жыл бұрын
3たての年越しそば、美味しそうでした。 来年もまた楽しい動画を期待しています。
@コンソメ伯爵
@コンソメ伯爵 Жыл бұрын
面白い料理作ってくれて見てて楽しいです。頑張ってください。☺️
@kawarasoba_outside_ch
@kawarasoba_outside_ch Жыл бұрын
今回は茸本さんの動画の真骨頂ですね!二郎系天ぷら蕎麦美味しそうでした😆👌 今年もたくさんの楽しい動画とたくさんの雑学をありがとうございました😊✨✨ 良いお年をお迎えください🎍
@youheiwalker
@youheiwalker Жыл бұрын
いつも楽しい動画をありがとうございます。今年も期待しています。よろしくお願いします。
@テトライト
@テトライト Жыл бұрын
美味しそうな蕎麦!豪華な江戸前天ぷら!純多摩川蕎麦として年越しそばのタイミングでアップデートしていくとはもはやライフワークですね。
@Goodman-777
@Goodman-777 Жыл бұрын
蕎麦殻の混入率とか美味しんぼで出てきそうなテーマ
@平野健太郎-b8i
@平野健太郎-b8i Жыл бұрын
ハゼの焼き干しで出汁をとったソバも美味しいですよ。来年は是非お試しください。 今年も動画を楽しませていただきました。ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。
@snowenen555
@snowenen555 Жыл бұрын
去年もしゃくちり蕎麦の動画は面白かったけど、今年も面白かったです。 やってみたくなります。 真多摩川楽しみにしています。
@きーさん-i9j
@きーさん-i9j Жыл бұрын
チョー楽しく見れました🥰 ありがとうございました🥰
@RiMiHay_BVLT12
@RiMiHay_BVLT12 Жыл бұрын
流石茸本さん、年末に相応しい企画をありがとうございます!今年一年学びながら楽しく拝見させていただきました!来年からもより楽しみにしています!ありがとうございました!
@se_ki_ne
@se_ki_ne Жыл бұрын
ハゼの骨を焼いたらいい出汁がとれそうですね!
@かかし-x1p
@かかし-x1p Жыл бұрын
自家製年越しそば年配層には憧れですよね~(笑) 今年も一年お疲れ様でした来年も楽しく観させていただきますね!
@willtec6993
@willtec6993 Жыл бұрын
今年も楽しくてためになる動画をありがとうございました。ハゼを焼き干しにして出汁をとり、ツルマメとジュズダマの醤油で……。来年も楽しみにしています。
@kitahara_photo_stand
@kitahara_photo_stand Жыл бұрын
今年も楽しくて大変勉強になる動画ありがとうございました。 来年も楽しい企画を期待しております。 良いお年を🎍
@user-toritoritorix
@user-toritoritorix Жыл бұрын
大晦日まで寒い中漁に出られてお疲れ様です。 今年も楽しませて頂きました。来年も美味しいハンター応援させていただきます。
@pekorisuke
@pekorisuke Жыл бұрын
この野食年越しそばはよく工夫されててとても美味しそう
@mikawa1019
@mikawa1019 Жыл бұрын
今年もありがとう。来年も頑張ってね。
@Yukihuru
@Yukihuru Жыл бұрын
大豆が取れるので醤油も作れますから、あとは本当にダシだけですね。 簡単に蕎麦の実が手に入るのは羨ましい環境だと思いますし、多摩川の環境の豊かさに驚きます。 個人的にはお茶やお粥などを作って風味を味わいたいですね。 面白い動画でした。良いお年をお迎えください。
@ききる
@ききる Жыл бұрын
ダシに関しては、頑張れば魚の骨をあぶる、もしくは節系のモノが作れるかもですね。 その気になったら茸本さんを形骸惑星に送り込んでテラフォーミング出来るかもです。
@空一-j9s
@空一-j9s Жыл бұрын
大晦日も休まない仕事人 来年も楽しい動画をよろしくお願いいたします
@rohiona1972
@rohiona1972 Жыл бұрын
明けましておめでとうございます。今年も楽しい動画楽しみにしています。
@故ポール
@故ポール Жыл бұрын
今年もありがとう!茸本さん!良いお年よ!
@中島裕-q3k
@中島裕-q3k Жыл бұрын
いつ見ても感心します。良いお年を
@naomi9173
@naomi9173 Жыл бұрын
海老のかき揚げが凄くお蕎麦と合ってそうでしたネ✨ ハゼの身がホロッとする感じも!!! 四季折々の風物詩と絡めて、食材採集して調理されるという、本当にいつも食欲と好奇心をそそられる内容の動画、有り難うございました🎶 また来年もとっても楽しみにしてます🎶 良いお年を~✨
@chiou3oxf
@chiou3oxf Жыл бұрын
来年も宜しく。 いつも楽しく拝見させて頂いてます。
@とことことことこ-i9f
@とことことことこ-i9f Жыл бұрын
面白かったです😊来年も楽しみです🎉
@reopo007
@reopo007 Жыл бұрын
今年も楽しみにしております。
@たんぽぽ界道
@たんぽぽ界道 Жыл бұрын
茸本さん 何時も學びを有難う 良いお年を🎉🎉🎉
@サンタナ-x8y
@サンタナ-x8y Жыл бұрын
まさに野食にふさわしい年越し蕎麦をありがとうございました。良いお年を
@高崎のエストレア
@高崎のエストレア Жыл бұрын
いやはや普通に美味しそう! 今年も楽しくて為になる動画ありがとうございました👍
@蟋蟀-x1r
@蟋蟀-x1r Жыл бұрын
野食材の炭水化物は貴重です、私も地元で探してみます。
@Ravi-Avani
@Ravi-Avani Жыл бұрын
今年も一年お疲れ様でした 蕎麦殻を取る方法を調べてみたらお高くて凄い機械が出てきて目ん玉飛びでました・・・ 茸本さんの活動には苦難も多かろうと思いますが来年も応援しております 良いお年をお迎えください🎍
@Ne50m
@Ne50m Жыл бұрын
茸本〜 石川だから地震こわかった😭 茸本みて落ち着く
@osirkov5238
@osirkov5238 Жыл бұрын
江戸時代の文献で年越し蕎麦を作った人の動画を見た後に、縄文人みたいな年越し蕎麦の動画が上がってたので見にきました
@よっち-m6l
@よっち-m6l Жыл бұрын
わー❤すごい❣️天ぷら付いたらもうめでたいお蕎麦… 初めて食べたいと思う😂👍
@naokiyamashita6614
@naokiyamashita6614 Жыл бұрын
今年も1年お疲れ様でした。 来年も素敵な動画楽しみにしております。 良いお年を🎉
@モモンガ低速
@モモンガ低速 Жыл бұрын
とても全素材が多摩川流域で取れたものとは思えない豪華さですね 美味しそうだ
@user-nb8xb2ts8i
@user-nb8xb2ts8i Жыл бұрын
いつも観てます〜素直に美味しそう! 茸本さん来年も健康で良いお年を🎉
@しらす-x4h
@しらす-x4h Жыл бұрын
毎日楽しませていただきました! 今年も楽しませてもらいます!
@織居昇吾
@織居昇吾 Жыл бұрын
ロマンあふれるそば画像 ど・どんぶりはラーメンセンター?おもろっ
@buriko222
@buriko222 Жыл бұрын
コラボ動画からハマっていつも楽しく観てます👀 そばと天ぷらとっても美味しそうなんですが、それとは全く関係なく茸本さんの肌がめちゃくちゃ綺麗なことに目がいってしまいました😂😂
@kumakichi-cat
@kumakichi-cat Жыл бұрын
趣味でやってるのに、そこら中粉だらけ、こね鉢はベタベタでは、普段台所を使っている奥さんが怒るのはアタリマエ。ちゃんとしまうところまでやったとしても、「おいしくない…」と言ったら、だんなさんは渋い顔。そりゃーねえ、奥さんイヤになりますわ。 今年こちらのチャンネル見るようになって、とても楽しかったです。来年もよろしくです。
@chara1098
@chara1098 Жыл бұрын
あぁ、今年も終わりかぁ・・ 入院中はある意味旨そうな動画が励みになりましたw 来年も楽しみにしております!!
@user_TOBIKERA-tops
@user_TOBIKERA-tops Жыл бұрын
昨年中は楽しませて頂き有難うございました…新年あけましておめでとうございます…の時間に拝見しております🙇🏻‍♀️スーパー多摩川で仕入れたシャクチリソバにハゼ、シラタエビの天麩羅🤤美味しそう❗️マハぜの天麩羅大好き🤩シャクチリソバを食べたワケでは無いですが通常のソバより苦味があるとのことで、より一層大人の味なんだなと想像🤔シラタエビ・ウロハゼ・ダボハゼも食べたこと無いな。私最近知ったんですよ…ダボハゼ=ヌマチチブって😅昔ヌマチチブなんて丁寧に呼んでなかったし近所の用水路に居たし。今じゃ其処は住宅で埋め尽くされて…自然が減っちゃったな。
@変態車大好き三等兵
@変態車大好き三等兵 Жыл бұрын
素敵な動画を見せて頂き、有難うございます。
@takayukishimokawa4370
@takayukishimokawa4370 Жыл бұрын
ラーメンハウスの丼の存在感すご!
@フクモモちゃん
@フクモモちゃん Жыл бұрын
去年リクエスト(?)した通り、豪華な汁蕎麦を作ってくださいましたね!私も年越し蕎麦を食べながら楽しく動画見させてもらいました。来年も未知なる野食でたくさん楽しませてくださいね✨
@hkasai1430
@hkasai1430 Жыл бұрын
世界一贅沢な年越しそば!
@恵口百山
@恵口百山 Жыл бұрын
うりゃ〜、たけもっちゃん! 今年じゃとても楽しませていただきありがとうございました 来年もよろしくお願いします 外来種駆除とちょいtoxicで超臭っさい食材、、、楽しみにしてます
@takosanpanchi
@takosanpanchi Жыл бұрын
応援してます! 良いお年をお迎えください!
@yusukeishii8106
@yusukeishii8106 Жыл бұрын
美味しそば食べたくなってきた✨ 野草食、外来種、害獣 などを食す合同イベントあったら行ってみたいなぁ〜 アライグマ二郎ラーメンは絶対に出して😂
@出雲宮子-f6v
@出雲宮子-f6v Жыл бұрын
ホームグラウンドの多摩川の食材で年越し蕎麦を作るのは粋なの。来年も動画配信楽しみにしてますなの👻
@kt0530
@kt0530 Жыл бұрын
1年間お疲れさまでした! 2024年も楽しみにしています!
@asamaGames
@asamaGames Жыл бұрын
今年たくさん動画観て楽しませてもらいました❤ 来年の真・多摩川蕎麦も待ってます笑!
@はこ-y6u
@はこ-y6u Жыл бұрын
つゆが黒くてびっくり! 関東風はこれが普通なの? でも、とてもいい動画ありがとうございました。 茸本さんの動画、来年も楽しみにしています!
@三浦秀樹-c7g
@三浦秀樹-c7g Жыл бұрын
お疲れ様でした!今年も沢山の面白くも為になる素晴らしい動画…有難う御座いました! シャクチリソバ!素晴らしい 自分で採取して、そして自分で調理する…日本で1番贅沢なお蕎麦と天麩羅では無いでしょうか!良いお年を御迎え下さい😄
@鯰パスタ
@鯰パスタ Жыл бұрын
茸本さーん新年あけましておめでとうございます㊗️ いつも楽しませてもらってます 今年もますますのご活躍を!
@rewhblable
@rewhblable 11 ай бұрын
ソバの実取るの楽しそう!!
@井上親太郎
@井上親太郎 Жыл бұрын
自分で試して一次情報から真実を検証するというのは憧れますし尊敬します。 三橋貴明氏と共通する探求心ですね。 素晴らしいです。
@いとうかづち
@いとうかづち Жыл бұрын
大晦日に外来種蕎麦の動画アップありがとうございます。 いい年が過ごせます。
@ptjmd0721
@ptjmd0721 Жыл бұрын
天ぷらがとにかく美味しそう😊
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野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch
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