【対談】タイに移住して高級焼鳥店を開業した元Jリーガーのお店に行きました【元Jリーガー高木義成】

[@jonathan379]

質問力が高くてめちゃくちゃ勉強になります！

[@OGAWORLDmix]

春と冬の2回伺いました。焼き鳥のベースは変えず、季節感の演出がガラリと変わっていてレベルアップに感動しました。変化の速いバンコクのお話は参考になりました！

[@takecfoto]

「（海外に行くのに）悩んでる人は向いてないかもしれない」って、ほんとそれです。 言語に関して高木さんはサラっと仰ってますけど、スタッフに聞いてメモを取ってという時点で重要性は身に染みていらっしゃるのだと思います。 言語に怯んで海外へ行くのを躊躇するのは勿体無いけれど、かといって言語は避けて通れないものなので、そこはきっとご苦労されたことでしょう。

[@Hiromi_77]

五感で楽しむ「熊の焼き鳥」によだれが出る位にのめり込みました🤤高木さんの話に、海外だからと味を変えず日本の物を持ってくる。高級食材を出して置けば良いと言う時代は終わった。言葉を習うよりも手振り、身振りでコミュニケーションする方が伝わる。日本しか知らないメンタルティは勿体いない…など 心に響きました。口の肥えている小林さんが美味しいと絶賛してましたね！

[@kei_ogawa1071]

小林邦宏さま❣️熊の焼き鳥バンコク行きたくなりますねｯ💓❤️💓😍メニューの１つひとつが…胃袋が涎を垂らします！今回の動画で海外ビジネスの楽しみが膨らみます　(にっこり)