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Je suis au Japon chez mon frère.
On a acheté un kit de fondue de canard. Tout est prêt. Ce kit était congelé.
Le canard est coupé. Les boulettes de canard sont prêtes. Le mélange pour le bouillon est prêt.
Au Japon, il y a beaucoup de kit comme celui-là.
C'est très pratique dans la semaine quand tout le monde travaille.
Cette fois, je voulais vous montrer comment on prépare et mange une fondue japonaise.
**une recette de bouillon pour 4 personnes
- 1500 ml d’eau
- 1 cc da Dashi en poudre
- 120 ml de saké
- 120 ml de sauce soja
- 100 ml de Mirin, alcool de riz sucré
- 1 cc de sucre
Vidéos chez mon frère.
*Petit déjeuner Japonais - kzbin.info/www/bejne/g4exZ2CumLR3fZosi=Mae6EjoUKuhEphTc
*Dorayaki - kzbin.info/www/bejne/sGXJmWqmqaaCpsUsi=fgQkL2bYHOY8m2V-
*Mochi du nouvel an - kzbin.info/www/bejne/roi8nqutiaqel6ssi=GC9koUMl8-w6ajuR
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