Рет қаралды 1,192
#bengalirecipe
#viralcooking
#cooking
Ingredients for Doi Potol -
Pointed Gourd (পটল)
1 Tsp Turmeric Powder ( হলুদ গুঁড়ো )
1 Tsp Cumin Powder ( জিরে গুঁড়ো )
1 Tsp Kashmiri Red Chilli Powder ( কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো )
Pasted 1 Inch Ginger ( আদ্রক বাটা )
Salt & Sugar To Taste ( লবন এবং চিনি )
For Spices - Bay Leaf (তেজ পাতা )
4 Green Cardamoms ( ৪ ছোট এলাচ )
4 Cloves ( ৪ লবঙ্গ )
2 Cinnamon Sticks ( ২ দারুচিনি টুকরো )
4 Green Chilli ( 8 চেরা কাঁচা লঙ্কা )
1 Cup Milk ( ১ কাপ দুধ )
Ghee ( ঘি )
Mustard Oil For Cooking ( সর্ষের তেল )