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Rescate de sabores del caribe.
Dulce de mamón.
Proyecto apoyado por el programa de concertación del Ministerio de Cultura con la Fundación Cristiana Gimnasio Latino, coordina Marial Curiel Gomez con los profesionales Jose Luis Cotes - Instructor del SENA y Caridad Brito Ballesteros Historiadora.
Riohacha- La Guajira- Colombia.