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A mousse é talvez a mais versátil das sobremesas. Ela foi descoberta nos primórdios da confeitaria, quando se experimentava muito com os ingredientes. Logo perceberam que essa fofura aerada era de Deus e uma curinga das sobremesas.
Eu amo mousse, não importa o sabor. Por isso, resolvi dividir com vocês várias receitas com essa belezinha, todas deliciosas e perfeitas para impressionar gregos, troianos, franceses, ingleses, brasileiros, etc...
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