Рет қаралды 58,959
Olahan bebek di Madura ternyata tidak selalu berupa bebek goreng. Pak Salim dari Kabupaten Sampang berhasil menemukan resep dan teknik memasak bebek yang benar-benar baru. Yaitu bebek usia 45 hari dipotong dan dibersihkan, kemudian dibalur dengan bumbu khusus, dibungkus daun pisang, kemudian dikukus tanpa menggunakan air, namun menggunakan gedebog pisang. Sehingga, menurut Pak Salim, lemak-lemak bebeknya akan jatuh dan akan mengurangi kandungan kolesterol pada olahan bebek yang kemudian diberi nama bebek songkem itu
Awalnya Pak Salim merintis usaha bebek songkem di rumah, dengan hanya menerima pesanan. Setelah usahanya semakin dikenal dan sukses, Pak Salim kemudian membeli lahan di Sampang kota untuk membuka sebuah rumah makan yang cukup besar dan nyaman. Bahkan, dengan sistem kemitraan / franchise, Bebek Songkem Pak Salim kini telah memiliki 17 cabang di seluruh Indonesia
► BEBEK SONGKEM PAK SALIM
Jl. H. Agus Salim 34, Kabupaten Sampang
Google Maps "Bebek Songkem Pak Salim"
Google Maps Review goo.gl/maps/W6...
► BUKA TIAP HARI
Pukul 07.00-22.00
► HARGA
Bebek Songkem Utuh Rp.62.000;
===
Terimakasih sudah menonton video-video di channel KZbin Budiono Sukses ini dan meninggalkan komentar yang baik. Hindari komentar yang tidak relevan dengan isi video, menyerang pribadi maupun SARA. Semua komentar menjadi tanggungjawab masing-masing. Semoga kita selalu sehat dan semakin sukses
► FOLLOW INSTAGRAM
/ deteksi
► KONTAK BUDIONO SUKSES
Email: budiono@sukses.co.id
WA ONLY: 0811457000 (Intania)
► TERIMAKASIH
Cameramen TIM SUKSES
Awesome music by BENSOUND
#BudionoSukses #KulinerSampang #KulinerMadura #BebekSongkem