Думлама. Готовим в казане на костре.

Думляма - безумно вкусное, красивое и популярное блюдо. Дымляма готовится в казане, на костерке для любимых, друзей и гостей. Димлямы готовьте побольше, потому что запах, который разносится по округе превращает людей в зомби 🙂 Уловив волшебный аромат дамлямы люди теряют волю и становятся вашими рабами, умоляя положить еще добавки 🙂. Приготовив домляму однажды, вы станете шеф поваром уровня «Бог» для всех ваших друзей и знакомых. Будьте здоровы и не отказывайте себе в удовольствии!
Наша группа вк club127005278
Продукты для Думлямы:
На казан 8 литров
1. Баранина 1,5-2 кг
2. Лук - 0,8 кг
3. Чеснок - 3 головки
4. Морковь - 0,8 кг
5. Паприка(сладкий , болгарский перец) - 4 крупных шт.
6. Помидоры 5-6 шт (спелые и сладкие!)
7. Картошка - 1 кг (но можно больше)
8. Папика сухая - 10 гр
9. Зира (кумин) - 1 ст ложка
10. Кориандр 1 ст ложка
11. Черный перец 1 ч ложка
12. Масло растительное 150-200 гр
13. Зелень
Все блюдо готовим на сильном или средне-сильном огне.
В разогретый казан налить масло для жарки, обжарить баранину до золотистой корочки.
Добавить лук, перемешать и жарить 15 минут
Добавить 1 мелко нарезанный сладкий перец, перемешать тушить 10 минут
Добавить соль, специи, готовить 10 минут
Добавить морковь, перемешать, ждем 10 минут
Добавляем 3 более крупно порезанных сладких перца, перемешиваем, закрываем крышкой, жарим 10 минут
Очищаем помидоры от шкурки, режем или давим и добавляем в казан, перемешиваем, готовим 10 минут
Добавляем картофель, утопив его в казане, не перемешиваем! Закладываем очищенные от шелухи головки чеснока и острый перец. Закрываем крышкой и ждем 20-30 минут.
Снимаем с огня, раскладываем по тарелкам
Посыпаем зеленью, угощаем друзей и родных. Приятного обжорства!

[@AdventuresBrothers]

Друзья! Подписывайтесь на наш второй канал! Там тоже классно )) Наедалово: kzbin.info/door/XBmSyYEuJ1g93pZLjWH21g

[@NINERVOLCHIK]

Это блюдо сразу же стало одним из моих любимейших, как только я его приготовил. Если вы мужик, любящий нажористые блюда с ярким вкусом - срочно бегите за продуктами в магазин. Спасибо, ребята, за рецепт!

[@user-ff7tf4sf8e]

Что же вы творите негодяи. Сейчас точно слюной подавлюсь. 👍👍👍

[@user-tt85]

Мужики, Вы такие молодцы, открыла для себя Ваш канал, все нравится, спасибо!

[@AdventuresBrothers]

MariNA _M Спасибо! Рады :)

[@user-ei4mi5mb7d]

Прикольненько,аппетитненько, попробую приготовить по вашему рецепту.

[@Xadghumba]

Спасибо вам! Как всегда на высоте!

[@user-ss1zs4ls2t]

Спасибо большое! Очень понравилось. И вовремя. Ищу рецепт и остановлюсь на Вашем. Лайк и подписка! Молодцы!

[@olegletvinov]

Шикарно, парни, отличный рецепт, а видео и процесс вообще шедевр! Однозначно лайк!

[@user-wk9rn6xb6b]

Как всегда приятная атмосфера,апппетитно .!!! Ням Ням!!!!!

[@user-mq9ys2fd6i]

Приятного аппетита! Здоровья ! Спасибо!

[@AdventuresBrothers]

И вам спасибо!

[@user-wj5er5sz3o]

Выглядит круто,надо будет попробовать😁😉

[@user-wn6hl8ff8u]

Класс Бомба)Просто вкуснятина Спасибо)Лайк

[@user-uw3dm9nw8q]

Вообще все ложат слоями и тушат

[@user-ki3qu4hm1j]

Каждый готовит так, как ему нравится.

[@user-ny4jg8fr6z]

Красавы мужики . Приятно на вас смотреть)))

[@nisonilyaev7612]

Молодцы ребята.. Костян вообще приколист :) и снимает классно ... и цветочки и огородик.. и объясняете подробно молодцы

[@user-ym4vp5sq2i]

Однозначно зачет!!! Спасибо)

[@Myrzilka88]

так все душевно))) и верю что вкусно)))

[@user-nn5oz5uq2d]

Красавчик,дивлюсь і насолоджуюсь.Неодмінно спробую приготувати.

[@user-ld1oh9mb7n]

группа поддержки на ступеньках🖒🖒🖒 сидят слюнки пускают😃😄

[@fazilxaliqoglu7999]

ВКУС ИЗ МОНИТОРА ЧУВСТВУЕТСЯ.ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЯ.

[@Kristina_36.]

Круто ребятки, молодцы))

[@AdventuresBrothers]

Спасибо ))

[@user-rg5tq1be6c]

ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО,СПАСИБО!!!!!!

[@user-cf9sc5du1y]

Девушки вас смотрят! :) С большим восторгом! :) У вас всегда что-то прикольненькое на канале. Всегда вдохновляет. Да вообще ребята вы прикольные :)

[@AdventuresBrothers]

Спасибо ))

[@tvallstorys2540]

Отличное блюдо! +++

[@user-py8kj7mn2r]

Аж слюни потекли))

[@user-bu6ru1ej4v]

Травка очень красивая.

[@antonyglushenko976]

Бомбические блюда.

[@user-eb5ps2cw9r]

Спасибо!

[@AdventuresBrothers]

На здоровье!

[@user-lo4jh8uo1w]

браво

[@user-ge2mr9kg6t]

Мммм так аппетитно ням няммм😍😍😍

[@AdventuresBrothers]

Спасибо! Приятного аппетита!

[@user-un3wz7uc9v]

шедевр!!

[@TEPLIKon]

супер

[@user-bu6ru1ej4v]

Дааааааа прироооооооода шикарнейшая очень мне это по душе.

[@ACIDCZZZ]

молодцы пацаны респ)))

[@user-qj4if7ie5d]

Привет! Зира и кориандр это не одно и тоже. А ВООБЩЕ ВЫ РЕАЛЬНЫЕ МУЖЧИНЫ, МОЛОДЦЫ, УВАЖАЮ КТО ГОТОВИТ! УДАЧИ! 🤗🤗🤗

[@AdventuresBrothers]

Знаю про зиру и кориандр)) простите за оговорку

[@realtor_mytishchi]

Сань какой у вас диаметр казана и литров?

[@ramaznariashvili9892]

privet iz tbilisi, klass

[@KhadiyaTaktash]

Детство вспомнилось, под музыку вообще расплакалась.

[@AdventuresBrothers]

i TUUTELCC Спасибо)

[@nikomamedov3054]

Привет из Баку. 🖐

[@AdventuresBrothers]

Привет из РИГИ ))

[@user-tr1hu8pr8i]

верю авторам сам бы щас сел рядом и попробывал!!!!

[@AdventuresBrothers]

)))

[@Gex1306]

Я называю дымдома!))

[@user-ge2mr9kg6t]

😍😍😍😍

[@AdventuresBrothers]

👍

[@user-ge2mr9kg6t]

Я с вами в месте готовило

[@Gex1306]

Казан прогревай сильней перед закладкой мяса что бы поры в мясе сразу закупорились и сок остался внутри! Лучше не мешать а ререворачивать! А так супер! Подписка!

[@vladtv777]

Санёк - кореандр это совсем не зира!!! Зира - кумин. Кореандр - кинза. А так вот пересматриваю ваши видосы и наверное скоро приготовлю Думляму по вашему рецепту. Красава. Ну а Лайкос поставил уже год назад, так-что сорри. :)

[@user-bu6ru1ej4v]

Кориандр круглый а зира длининькая это разные специи.

[@AdventuresBrothers]

Сергей Заикин знаю, знаю, бывает оговариваюсь ;)

[@user-be7he6lv2i]

Какой каривндр?

[@alexalexandetbayern5372]

Глазки у помидоров не так срезаешь))ты только верхушку срезаешь,ствол остается,он тоже жесткий,нужно выковыривать.а так ништяк.

[@user-ww7mx5nu3b]

Alexalexandet Bayern . э

[@els6023]

Не может быть невкусно, но все же, я за рецепты и готовку Кости.

[@doc_torpc9633]

Казан алюминиевый верно?

[@AdventuresBrothers]

Да

[@user-hf9mz6jv1z]

Крутые мужики!!!

[@AdventuresBrothers]

Спасибо!)

[@importalcogol9473]

Вот всё норм, ток казан купите нормальный. Палец вверх.

[@AdventuresBrothers]

Kupim ))

[@user-ch8up7jz2s]

И очаг для него

[@user-raf-kat]

Димлама (Дим- в переводе с узбекского тушить)

[@bars5926]

чем то плов-гуляш напоминает)

[@AdventuresBrothers]

Да?)

[@user-sx2cf8pu6z]

Ништячно

[@user-mq9ys2fd6i]

на ступеньках все съедят!

[@AdventuresBrothers]

Реально))

[@evgenchik2447]

Думляма,Дымляма,Димлямы,дамлямы,домляму- определитесь с названием уже)))

[@user-pb5cg6sf3v]

Кориандр это не Зира а Кинза .👍

[@user-te5qh6vj9o]

Вот пацаны, сказочники)))

[@metromaxi1]

а зачем вообще тогда перец?

[@user-tq3cd9rl5h]

Саня ,братва тебе предъяву кинет , что в баландёры метнулся!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@user-vy1so5dm6p]

А как же целыми капусными листами сверху накрыть,это уже действительно варево какое то

[@vladtv777]

Кореандр это далеко не зира. А за остальное лайк и подписка

[@AdventuresBrothers]

Вы совершенно правы, это кинза, я оговорился ))

[@vladtv777]

нет проблем. Творите дальше

[@Vasya_Kraskin]

фух, отлегло, а то уж на холивар потянуло)))

[@elinabulatova5253]

корЕандр может быть чем угодно, а корИандр - точно кинза)))

[@AdventuresBrothers]

Elina Bulatova :)

[@AN021nt]

хочу в америку

[@user-be7he6lv2i]

Вышлите. Мне нож якутия

[@Myrzilka88]

и да) вас смотрят не только мужчины) ну и девушки)))

[@AdventuresBrothers]

💋

[@user-xk1et4nh6x]

до этого относился к Вашему каналу с Уважением...понял что был не прав ...данный "рецепт"не имеет не чего общего с Думлямой!!!!

[@AdventuresBrothers]

Добрый день, Игорь Иванович! На нашем канале два ведущих, один из которых готовит классические рецепты, а второй эксперементирует и прямо об этом говорит )) Так что не судите строго. Скоро на канале выйдет очередной экспериментальный ролик, в котором мы коптим окуня в казане, так что приглашаем посмотреть, надеемся что понравится. Спасибо что были с нами ))

[@user-bu6ru1ej4v]

Казан ни много не тот жарить не удобно, а остальное супер.

[@a.gromov9681]

Получилась "Вот такая вот КАНИТЕЛЬ", а не думлЯма......... Да уж.... ))))

[@user-kh9wl7cx5o]

Нормальным пацанам от меня палец вверх и подписка. Надеюсь на взаимность.

[@AdventuresBrothers]

Спасибо. Взаимно))

[@user-pg3yg4ku7d]

А кориандр это кинза , вот зира это другое

[@AdventuresBrothers]

Себастьян Перейро Да знаю я, знаю уже 🤣🤣🤣

[@user-pg3yg4ku7d]

Adventures Brothers 🤣🤣🤣это хорошо что знаеш уже. А как приготовил скажу отдельно , красава просто.

[@AdventuresBrothers]

Себастьян Перейро Спасибо 👍

[@user-bc7xt2tv7b]

это блюда называется соус а не думляма

[@AdventuresBrothers]

Nazivajte kak hotite, vkus ot etogo ne menjaetsa))

[@pargintez]

на зап Укр это называется "гуляш"

[@gbecker34]

кориандр это кинза а не зира

[@Comebackherein2050]

Могли бы и правильно произносить название блюда, которое готовите либо не называть его вовсе. Еще раз в этом блюде нет буквы "У" ДЫМЛЯМА. Так трудно назвать правильно? Не легче ли назвать его одним из различных вариантов борща или рагу?

[@user-sy9ci7gv3z]

Jokorel Ko ,я с согласен на второе блюда похоже, и это далеко не дымлама ,боюсь ошибиться в названии,она должна томится и выделять свой натуральный сок с закрытой крышкой ,в самый низ казана идут долга готовящейся продукты, лук,морковь,картофель, кабачки, баклажаны, болг.перец,помидоры, виноградные листья, капустные листья,вот тогда что-то будет напоминать выше указанное блюда,а так это хорошая рагу,да правильно заметили очаг и казан надо при обрести .

[@genrimalibu4502]

Как по мне это Не Дамляма а какое то варево

[@user-ol5hz7sv7p]

Ребята!!Побойтесь бога!!Кориандр это семена кинзы,а не тоже самое.что зира!!))

[@larisa4121]

Кориандр- это семена кинзы,а не зиры.

[@user-os7vb9dg2q]

Сдаётся мне все в котелок не влезет)

[@user-hy8vc5ox2u]

кориандр это кинза еси че

[@user-mh3ck1du9t]

Кориандр это кинза а не зира или кумин Да пожалуйста следите за речью если хотите больше подписчиков

[@user-lg2hl9cd1t]

атдуши

[@AdventuresBrothers]

Благодарим))

[@user-bu6ru1ej4v]

Какая ПАПРИКА режит уши перец сладкий проще

[@user-tb7zl2hc6m]

С самого начала потушили огонь, а потом монтажом разожгли. нахуй понты одни

[@1111pips]

Кориандр и зира совсем разные специи....если не знаешь лучше промолчать.....зира это кумин....или римский тмин...кориандр это кинза....у вас как у вадюши придурка все блюда одинаковые. ..только названия разные))))))

[@metromaxi1]

отдай тему узбекам, лучше пельмени делай

[@user-rd6bv9kt1u]

казан не очень....

[@a.gromov9681]

Все хорошо, но вот эти выражения типа "ХРЕНЬ", "ЖОПЫ" итд..... Я считаю не приемлемы....

[@mlody9976]

Фуфло , почти лагман только корточки напихал ,

[@ultras7625]

Больше читать мировой классической литературы надо, русский язык скудный.

[@user-xk1et4nh6x]

простите отписка!

[@TemaFartoviy]

бля ну рука в кармане это пиздец....ты шо себе накрутил?