Receta de pastel de cebolla | Sabor Saber DW

Esta receta corresponde a la típica tarta de cebolla del sur de Alemania, influenciada por regiones vecinas como Suiza y Alsacia en Francia. En otras regiones de Alemania, el pastel se hace con masa de pan, aunque también se puede utilizar la masa de hojaldre ya lista. Para acompañarla, recomendamos un vino blanco bien fresco.
Para la masa:
200g de harina integral
100g de mantequilla
½ cdta. de sal
5-6 cdas. de agua
Un paño limpio de cocina
Para el relleno:
1 kg de cebollas
3 cdas. de mantequilla
2 cdas. de azúcar morena
1 cdta. de comino de prado
Vaso de vino blanco o agua
150ml de crema o, si se dispone de ella, crème fraîche
100ml de leche o yogur
3 huevos
Sal y pimienta negra molida
1 pizca de nuez moscada

[@tussilein2012]

me encantan tus recetas y como las explicás, lo hice hoy mismo y me quedó hermoso, riquísimo y encima, porque es grande, me sobra la mitad para comer frío maniana... gracias!

[@angelasanchezchavez2078]

Delicioso ese pastel .una de mis preferidas 😍😍

[@carlosromolini5072]

Me siento identificado con los recuerdos y sabores, tengo ascendente rusoalemán del Volga. Me encantó tu saudade de Brasil, adoro su gente. Soy Carlos de Argentina

[@carmensierra3594]

Muy interesantes los videos

[@mariettafonsecarojas6419]

Excelentes tus recetas, ya prepare la que presentaste de pan casero y queda exquisito

[@glagael]

Ya lo voy a preparar muchas gracias

[@nancylm858]

Qué linda y simpática chef! Tengo que hacer esas recetas 😋😛!

[@glendamoreno6194]

Lo hice me salió delicioso

[@mariaantonietaarevalomedin7682]

Excelente chef lo hace ver todo tan fácil gracias

[@danielsouza6663]

Gostei 👍

[@rodolfoiglesias3288]

Se ve rico

[@tatitawolf]

Gracias por pasar recetas alemanas!!!!

[@analuisabocco9156]

La receta, las cantidades, por favor. Debe ser riquísima....!!!!¡ Pongan las cantidades, aunque sea mas o menos......!!!!!

[@mileh1939]

En la caja de descripción está.

[@dimitridavit7236]

No dijo el tiempo en el horno ni la temperatura

[@indiramaradiaga2202]

Pero no da las cantidades de cada ingrediente. 😥

[@JJ_Q_1]

Xq esa señora esta siempre sonriendo???.

[@paolom3512]

Será feliz o el marido la atiende bien

[@martamarchelli3586]

Estos veganos... por favorrrrrrrr. 😂😂😂😂😂😂😂😂