Дымдама по киргизcки: Узнайте самый легкий и вкусный способ приготовить его!

Дымдама́ (димлама) - мясо-овощное блюдо населения земледельческих районов Средней Азии, а также крымских татар. Представляет собой тушёные овощи (капуста, картофель, морковь, лук, болгарский перец и др.) с мясом . В переводе с киргизского языка дымдама (демдеме) означает тушёное/томлёное.
500-600 г.Говядины, можно больше хуже не будет))
4 шт картофель
1 шт морковь
1 шт перец болгарский (для любителей острых ощущений - можно взять стручок острого перца)
1 шт баклажан
100 г капуста
2 шт Помидоры
1 головка чеснок (или две маленьких)
2 шт лук репчатый
зира сухая
кориандр
по вкусу приправы
2 ст.л масло растительное
немного сливочного (лучше топленного)
соль
перец
Зелень разная

[@nadejdaan5067]

Спасибо за быстрый и вкусный рецепт!

[@Fecity]

На здоровье! 😊

[@matilda54]

Здравствуйте какая вкуснятина супер

[@Fecity]

Спасибо Юлия

[@razumgolos]

Это обычное рагу.