Шын істеді сендерде басқа версия сосын істемеиді әиітпесе істеиді мен лаик бастым
@erbolatsmanhanov9150 Жыл бұрын
Ей бірақ маған ұнады топ
@user-fx1qc5cv7t Жыл бұрын
Топқо
@user-ke3cg5tt7vАй бұрын
Рахмет
@diaskz_12492 жыл бұрын
топ
@diaskz_12492 жыл бұрын
мен каналма тір келін дерші
@user-np7lw3df2f Жыл бұрын
ability @s
@albertyazkevich74742 жыл бұрын
Борщ - это знаменитый славянский свекольный суп, приготовленный на мясном бульоне. Борщ является настолько популярным блюдом, что не только готовится в абсолютно каждой нашей семье и регулярно подается к столу, но и сумел завоевать себе международное признание и является своеобразной визитной карточкой славянской кухни. Способов приготовить борщ существует очень много, и нельзя сказать, что какой-то из них неправильный. Просто от региона к региону ингредиенты и способы приготовления меняются в соответствии с местными традициями. И если вы попросите двух хозяек, живущих в разных областях, приготовить традиционный народный борщ, вы получите два совершенно разных на вкус блюда. Мы изучили, как готовят это замечательное блюдо в разных уголках страны и готовы помочь вам не заблудиться в рецептах самых вкусных борщей. Борщ рецепт классический пошаговый Несмотря на то, что фактически классический рецепт борща не существует, можно с уверенностью сказать, что некоторые рецепты встречаются чаще, а некоторые реже. И если на какой-то рецепт и можно наклеить ярлык классического борща, то именно на этот. Вам понадобится: Говядина - 500 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Свекла - 1 шт.; Зелень укропа - по вкусу; Паста томатная - 1 ст. л.; Лавровый лист - 2 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу. Процесс приготовления: Промойте говядину под проточной водой и нарежьте ее небольшими кубиками. Возьмите большую кастрюлю, положите в нее мясо, залейте водой и поставьте на огонь минут на 40. В процессе варки на поверхности бульона будет образовываться пена, снимайте ее столовой ложкой. Тем временем, пока варится бульон, очистите и вымойте картофель, свеклу и морковь. Морковь со свеклой натрите на крупной терке, а картофель покрошите кубиками, положите в глубокую миску и залейте водой, чтобы он не чернел. Лук очистите от шелухи и нашинкуйте мелкими кусочками. Вскипятите чайник и растворите томатную пасту в стакане горячей воды. Поставьте на огонь греться сковороду с небольшим количеством растительного масла. Когда сковорода раскалится, забросьте в нее лук и, помешивая, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте в сковороду морковь со свеклой, залейте их водой с томатной пастой, перемешайте, накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите до готовности, периодически помешивая. В сварившийся бульон забросьте картофель, предварительно слив с него воду, и варите около 10-15 минут. Добавьте в кастрюлю зажарку со сковороды, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу и добавьте лавровый лист. Уменьшите мощность огонь под кастрюлей до минимальной, накройте крышкой и оставьте борщ минут на 20. Вымойте и мелко нашинкуйте укроп. Когда борщ будет готов, забросьте в кастрюлю укроп, накройте ее крышкой и дайте постоять еще минут 10. На стол борщ можно подавать со сметаной. Приятного аппетита.